手軽に楽しめるインスタントコーヒー。でも、もっと美味しく飲みたい!そんなあなたのために、今回は特別な道具を使ったりせずにインスタントコーヒーをもっともっと楽しめる美味しい淹れ方をご紹介します。 水練りコーヒーでカフェの味 カップにインスタントコーヒーを入れたら、まずティースプーン1杯の水を加えてダマがなくなるまで良く練ります。粉が溶けてダマがなくなったら、いつも通り熱湯を注ぐだけ。これだけで味も香りもいつものインスタントコーヒーより格段に美味しいコーヒーを淹れることができちゃいます。 ポイントは、最初に「水」を使うこと。インスタントコーヒーの粉にはデンプンが含まれていて、いきなり熱湯を注ぐと熱で粉の表面がダマになり粉っぽい仕上がりになってしまいます。最初に水でよく溶くことでこれを防ぐことができ、美味しいコーヒーに仕上がります。 余談ですが、この裏技はインスタントの粉末ポタージュスープやココアでも使えるので是非試してみて! テフロン加工のフライパンで乾煎り 香ばしい香りがお好きな方は、テフロン加工のフライパンを使って、インスタントコーヒーを弱火で乾煎りしてみて。かなり香ばしさがアップします。ほんの少し焦げてきたかな?というところで火を止めて、すぐにカップに移しましょう。少量だと焦げるのが早いので注意が必要です。 また、香ばしさはすぐに抜けてしまうので、たくさん乾煎りして作りおきを作るよりは、面倒でも毎回飲む分だけを乾煎りすると香ばしさが楽しめます。 電子レンジを使って苦味と酸味のバランスを 普通に淹れたインスタントコーヒーを電子レンジで30秒ほどチンするだけで、苦味と酸味のバランスが整った、旨みのあるコーヒーに仕上げることができます。面倒な場合は熱湯ではなく水を注いでチンしてもOK。 コーヒーの苦味は高温で、酸味は低温で引き出されるので、電子レンジでチンして適温にすることで苦味と酸味のバランスが良い、美味しいコーヒーに仕上がります。また、インスタントコーヒーの分子構造が活性化されて、味がまろやかになります。 手間でもカップを温めてから コーヒーを淹れるカップが冷たいと、お湯を注ぐ際に熱がカップに奪われて酸味が強く出てしまうので、手間でも一度熱湯を注いで捨てて、カップを温めてからコーヒーを淹れましょう。
Photo by trondjs みなさん、コーヒーの美味しい季節ですね! 10月1日は「コーヒーの日」 。前回、Lifehackerではオフィスで 美味しいコーヒーを飲む4つの方法 を伝授しました。古い豆で入れた酸っぱいコーヒーを飲むぐらいなら、いっそのこと インスタントコーヒーのほうがまし 、という選択肢もありそうですよね。 とはいえ、日頃からスターバックスに慣れた舌には、 インスタントコーヒーがオールドウェイブで物足りない味に思える のも事実。そこで、あえてひと手間かけることでコーヒーを"インスタント"な味から開放し、美味しく頂けるようにする4つの裏技をご紹介。 No. 1 少量の湯で練る 適量の インスタントコーヒーをカップに入れ、少量のお湯で練る 。こうする事で熱湯に溶け易くしておく。その後、少量のお湯を引いた分の適量の湯を注いで入れる。 No. 2 電子レンジ コーヒーをお湯で溶かして普通に入れた後、 電子レンジで温める 。インスタントコーヒーの分子構造が活性化され味がまろやかに。 No. 3 なべで煮る 冷たいままの水を、カップに入れて分量を量り、なべに移す。 適量のインスタントコーヒーを、先ほどの なべに入れて煮る 。 ぐつぐつして(美味しそうな泡が出て)きたら火を止める (理屈的には、おそらく沸騰する前に)カップに戻す。 No. 4 麦茶とほうじ茶 麦茶もしくは、ほうじ茶 で入れる。 炭焼きの様な香ばしさが増して、豊かなコーヒーに。 ちなみに私のおすすめは、No. 1の少量の湯で練る方法。 粉っぽさが解消され、インスタント独特のチープな舌ざわりがなくなります 。さらに少量のお湯で練った後に、冷蔵庫で1日保存すると 味に深みがでる という説も。 No. 2は、電子レンジによる分子の振動がカクテルのシェイカーのような効果をもたらすのでしょうか? たしかに まろやかさが増す ような気がします。No. これはスゴイ！ インスタントコーヒーが10倍美味しくなる淹れ方 | Pouch［ポーチ］. 3とNo. 4は濃いめの深入りコーヒーが好みの方向きかも。 いずれにせよ、製品に記載された正しい分量で、沸騰前の80度程度のお湯を使い、正しく入れるのが何より美味しく頂くコツとか。この裏技を紹介している「」では、他にもインスタントコーヒーを美味しくさせる「秘訣」を募集しているので、新たな方法を模索するのも楽しいかもしれませんよ。 [ ] (尾田和実)
みなさんは、インスタントコーヒーをよく飲みますか? 家庭でも職場でも、常備しているという方も多いと思います。 ドリップコーヒーよりも安価ですし、豆を入れてお湯を注ぐだけという手軽さもいいですよね。 でも、味はというと挽きたてのコーヒーやドリップコーヒーなどと比べたら劣ると思っていませんか? 特に会社などでお茶出しをする機会がある方などは、これからご紹介することを知っておくと、褒められること間違いなしですよ! 今回は、 インスタントコーヒーを美味しく飲むための、とっておきの淹れ方 についてご紹介していきます。 インスタントコーヒーを美味しく飲むための最大のコツは? インスタントコーヒーを美味しく飲むために最も大切なことは、 ずばりお湯の温度 です。みなさんは、普段沸かしたての熱々のお湯を注いでいないでしょうか? コーヒーといえば熱湯のイメージがあるかもしれませんが、実はそうではないのです。 沸かしたての熱湯は、だいたい95℃から100℃近くありますが、これをそのまま注ぐと、 コーヒーの香りが半減 してしまうのです。 では何℃くらいが適温かというと、だいたい90℃だと言われています。 そうは言っても、いちいち温度計で温度なんて測るのは面倒だと思いますので、90℃を見分ける方法をお教えしましょう。 やかんでお湯を沸かすと、沸騰して表面が波打ちますよね。 それが落ち着いた頃が90℃くらいであると言われています。 時間にすると3分程度 ですね。 美味しく飲むためのインスタントコーヒーの分量は? インスタントコーヒーを美味しく飲むには？試してみた方法をご紹介します！｜私の毎日の楽しみ方. コーヒーを淹れる時に、常に目分量という方も多いと思いますが、美味しく飲むためには、きちんと 規定の量を入れること が大切です。 一般的には、コーヒーカップに注ぐ場合にはティースプーン1杯につきお湯40mml、マグカップの場合はティースプーン山盛り1杯につき、お湯190mlであるとされています。 これは 日本インスタントコーヒー協会で定めている量 ですので、間違いなく美味しく飲むことのできる量でしょう。 もちろん好みによっては、濃いめや薄めがいいという方もおられるので、一概には言えませんが、特に初めて会う方には、この分量で淹れるとよいでしょう。 他にもインスタントコーヒーを美味しく飲むコツはある? 先ほど、お湯の温度と豆の分量についてお話しましたが、他にも 美味しく飲むコツ はあります。 例えば、コーヒーカップにお湯だけを注いで、先にカップだけを温めておくこともよいでしょう。 コーヒーカップに注がれたコーヒーは、数分で冷めてしまいますが、カップが温かいと冷めにくくなります。 また、 水の種類にこだわるのもよい でしょう。 水には硬水と軟水があることはご存知だと思いますが、軟水を使ったお湯の方がまろやかでインスタントコーヒーとよく合うと言われています。 水道水は軟水ですから、それでもよいのですが、軟水のミネラルウォーターを使った方がよりクセがなく美味しく飲むことができると思います。 インスタントコーヒーを美味しくするには限界がある!?
インスタントコーヒー を 美味しくする方法 とコツをご紹介します!
美味しく飲むコツをいくつかご紹介しましたが、やはりインスタントコーヒーである以上は、それを 美味しくするのに限界 があります。どうしても手軽にできる反面、コーヒー本来の味を最大限引き出すのはなかなか難しいようです。 しかし、今回ご紹介した方法を実践していただければ、いつも飲んでいるインスタントコーヒーよりは 格段に美味しく飲む ことができるでしょう。 ぜひご家庭や職場などで実践してみてはいかがでしょうか?
間違って買ったインスタントコーヒー。やっぱり失敗から発見ってあるよね〜 どんどん失敗しよう(笑) — ran@心ノマドで毎日を楽しむ☺︎ (@ran_cosme) 2018年10月26日 今回の買い物の間違いから生まれた、「インスタントコーヒーを美味しく頂く方法を探す」試してみた結果はいかがでしたか?
倉敷アフタヌーンティーの公式Twitter( @Kuranoon_Tea)か Instagram( @kurashiki_afternoon_tea)をフォロー 2. 倉敷アフタヌーンティーを撮影 3. 「#くらしき甘党部」をつけて投稿 投稿期間:2019年7月12日(金)~10月1日(火) ※お一人様何回でも投稿・応募いただけます 当選された方には、公式アカウントよりダイレクトメッセージが届きます。 指定の期限までに賞品の送付に必要なご連絡先、 お届け先を記入して返信をお願いします。賞品の発送は11月頃を予定しています。 「倉敷アフタヌーンティー」ホームページ ※本文中に第三者の画像が使用されている場合、投稿主様より掲載許諾をいただいています。
!ロビーは吹き抜け。これまた素敵予約していたのは、 コメント 2 いいね コメント リブログ お正月旅行 ヅカんげき★Life 2020年01月04日 22:23 前回の姪っ子はスーパーモンスター★の記事で、散々だった姪っ子の対面を書きました。こんなに、家族全員が疲労感満載な旅行もなかなかなかったかと思います。今日、全員朝起きれなかったという…💦💦でも、全く楽しまなかった訳ではないので、記録には残しておきたいと思います。1日目は岡山市内のホテルに泊まったのですが、朝の朝食が、大宴会会場でバイキングだったのですが、画像を載せた「笑門来福」や「令和二年元旦」がどどんと飾られていました。しかも、筝とオカリナ?の生演奏があったり、良かったです。2日目は いいね コメント リブログ 八間蔵(レストラン八間蔵) 平蔵 2019年12月27日 14:37 【ふるさと納税】あの!! うなぎ蒲焼5尾(計800g以上)都農町加工品八間蔵(レストラン八間蔵)岡山県倉敷市阿知3-21-19倉敷ロイヤルアートホテル1F別館今年も楽しくXmasランチを食べることが出来ました。【訪問:2019. 12】毎年相方と二人でXmasの時季にXmasランチを食べに行きます。お店を選ぶのは相方で、今年は買い物を兼ねて岡山県倉敷市にある八間蔵さんへ食べに行きました。岡山県は瀬戸内海を挟んで対面する県で、うどん県香川から倉敷市へは瀬戸 いいね コメント リブログ 2019夏旅④(倉敷その1) 野原とうたう 2019年08月09日 00:21 日御碕の宿「銀海」で温泉と新鮮なお魚を堪能し、出雲を後にします。サンライズでは何度も通っている伯備線ですが実は「特急やくも」に乗車するのは初めて(^v^)驚くくらい揺れる揺れる!
倉敷アフタヌーンティー●その2 travel in light years... 2021年06月04日 10:00 そうそう、川下りの後は「倉敷アイビースクエア」に行きましたねー赤煉瓦の建物がとても印象的な施設でした午後は2軒目の「倉敷アフタヌーンティー」へなんと国の重要文化財の米蔵をとてもファビュラスに改装した「倉敷ロイヤルアートホテル」のレストラン「八間蔵」さんにて店内の雰囲気がともかくアメージングでしたよこんなプレシャスな歴史ある場所でアフタヌーンティーを優雅に楽しめるなんて野菜スティックサラダバーニャカウダ風 いいね コメント リブログ ☆バレンタインアフタヌーンティー☆ Orange Happy Life 2021年02月15日 10:33 ご訪問いただきありがとうございます昨日はバレンタインということもあり、旦那さんとお出掛けしてきました倉敷ロイヤルアートホテル内の「日本料理倉敷」さんへ。和室にテーブルの個室へ案内していただきました和食のお店ならではのアフタヌーンティーセット上の段は可愛い手鞠寿司が下の段はちょこっとおかずやミニスイーツこの時点で結構お腹いっぱいだったけど、次は作りたての温かいわらび餅が出てきてさらにぜんざいとアイスクリームも全部ものすごく美 リブログ Xmasディナーコンサート!
こちらは桃とココナッツのブラン・マンジェ。 とろりとした口当たりで食べやすいです。口の中がさっぱりとするので一番最後に食べるのがおすすめかも!? この後にドリンクを聞きに来てくださったので、紅茶を頼みました。 そして、これで全部かと思っていたら最後のスイーツが登場したのでびっくり! 桃のシャーベット 店員さん 最後に桃のシャーベットがあるんですが、あまり見栄えがよくないかもしれないです・・・ と、カメラで写真を撮りまくっている私にホテルの方が申し訳なさそうに言うので、どんなのが出てくるんだろう・・・。と思っていましたが、めっちゃ美味しそうな桃のシャーベットの登場にびっくり(笑) 全然見栄え悪くないし、むしろ期待以上です(°_°)! 倉敷ロイヤルアートホテル レストラン 八間蔵 - フレンチレストラン. と思わず言ってしまいました(笑) 冬のアフタヌーンティーで登場するチョコレートかけたら溶けてスイーツが現れるやつ←を、去年提供していたそうで、それに比べると・・・。と言うことだったそうでしたが・・・十分です(笑) この桃の中にはバニラビーンズ入りのバニラアイスがたっぷりと入っていて、桃をバニラアイスと一緒に食べることで〆としても印象に残る大満足のスイーツだったと思います。 心にも残る優雅なティータイムを楽しめる倉敷アフタヌーンティー。想像以上だったのでハマりそうです(笑) デートにもおすすめなのでぜひ行ってみてくださいね!! ちなみに、お昼を食べずに14時ごろに訪問しましたが、アフタヌーンティーで十分お腹一杯になりました(苦しい)最初は余裕かなと思っていましたが、かなり満足度が高いのでランチ兼として利用できそうです! ごちそうさまでした。 ・予約必須大人気のアフタヌーンティー ・ホテルでの特別感溢れる食事 ・ドリンクおかわり自由 ・雰囲気はデートにぴったり ・スイーツ好きさんにおすすめ ・限定10食 合計金額:2, 970 円 お店の詳細 住所 倉敷市阿知3-21-19 電話番号 086-423-2122(9:00~18:00) 要予約(2日前まで) 営業時間 13:00~16:30(OS15:00) 定休日 無 駐車場 30台 URL まるごとプチ評価 雰囲気 ◎◎ 接客 味 量 ◎ コスパ ○ デート おひとり様 一人からOK 女子会 インスタ映え リピート 車の停めやすさ ○(ホテル駐車場】 ↑5イイネ! されています。良い記事でしたら「イイネ!」クリックお願いします。 読み込み中...
倉敷ロイヤルアートホテル 八間蔵 住所 倉敷市阿知3-21-19 TEL 086-423-2400 定休日 なし 八間蔵アフタヌーンティー 時間 13:00〜17:00(O. S. 15:00) シェア不可 10食限定 1人から注文可