今回挑戦した玉ねぎの辛み抜き。この辛みは何が原因となっているのでしょうか? 玉ねぎの辛みは、硫化アリルという成分からきています。この成分はニンニクやニラなどにも共通して含まれ、ニオイや辛みの原因となる反面、血液をサラサラにしたり消化を助けたりする役割もあります。 玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜けますが、これは玉ねぎに含まれるこの成分が性質として水溶性のため。水にさらすことでこの成分が抜けていっているのです。栄養素をしっかり摂取したい場合は、水にさらす時間を長くしすぎないようにしましょう。 編集部的おすすめは酢水と熱湯! 秋・冬が旬！辛くないタマネギスマイルボール | ハウス食品グループ本社. シャキシャキ感をそのまま残し、ほどよく辛みを抜きたい場合は酢水がおすすめ。水にお酢を入れて10分ほど置いておくだけなので、手も汚れずその時間に他の作業ができるのもポイントです。ただし、先に書いた通り水にさらす時間が長いとせっかくの栄養素が抜けてしまいます。長くさらしすぎないよう気を付けましょう。 また、熱湯にくぐらせる方法もお湯を沸かす手間はいりますが、シャキシャキ感がほとんど生の状態で維持できるので、お酢がないときはこちらもおすすめ。調味料が何もいらないので手軽ですね。 シャキシャキ感ではなくパリパリ感がお好きな方は、お塩やお砂糖を使う方法にすると◎その後どんなお料理にするかで、どうやって辛み抜きをするのか決めてもいいですね。 辛みが嫌いで玉ねぎを苦手な方も、辛み抜きをするだけでおいしく玉ねぎが味わえるかも! ?ぜひお試しください!
生の玉ねぎを使った簡単で辛くないサラダ、玉ねぎをドレッシングにするサラダ、加熱して甘みが増した玉ねぎを味わうサラダ、玉ねぎに合わせる食材や切り方を工夫して満足感のあるサラダなど、玉ねぎのサラダを特集します。 シャキシャキの生玉ねぎも、加熱したとろとろ玉ねぎも、サラダで食べ尽くそう!
成人病予備軍のみなさん必見です! こんにちはホマレ姉さんです。昨年は散々だった(たぶん全国的に…)玉ねぎですが、今年は過去にないくらい良い出来だったんです。 気候がバッチリだったのか、近所の農家さんも皆さん良かったと言っているので、ここら辺は当たり年だったと思いますが、全国的にも良かったんじゃないのかな…? ツナと玉ねぎのサラダ by ＊しいごはん＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ところで、これは玉ねぎを収穫し始めたちょっと前の話で、取引先のホテルに収穫したての新玉ねぎを出荷したときのことです。 シェフが「どれ、味を見てみようか…」と、トトトトトトトトっと、流石プロの包丁さばきで玉ねぎをスライスし、それを無造作にバットに置くんです。 んでもって、「こうやって暫く置いておけば、玉ねぎの辛味が飛んで甘さだけが際立つんだよ…」と、シェフのあまりにもサラリとした一言。 え〜、わたしゃ今まで玉ねぎサラダを作るとき、辛味を抜くためにわざわざ水で晒してたわよ〜、今までの人生は何だったのぉ〜orz。 どうやら玉ねぎの辛味成分は揮発性らしく、空気に晒すのが正解だそう…なるほど! 水で晒すと甘味も飛んじゃうから良くないらしい…フムフム!! ということで、今日のレシピは超シンプルな玉ねぎサラダなんですけど、あまりにも簡単過ぎるので一緒にドレッシングの材料も載せておきます。 玉ねぎサラダにはやっぱりサッパリ系のドレッシングが合うから、サッパリ系ドレッシングの材料を3種類分…ま、ポン酢でも美味しいけどね…。 この玉ねぎサラダは美味しいのでいくらでも食べられますよ! みんなで一緒に血液をサラサラにして、この夏を乗り切りましょう! 材料 (作りやすい分量・2〜4人分) 玉ねぎ 赤、白各1/2〜1個 レッドキャベツスプラウト 適量 ブロッコリースプラウト 適量 作り方 ① 皮を剥き縦半分に切った玉ねぎを、繊維に直角に薄切りにする。 ② ①をバットやザルなどに広げて赤玉ねぎは1〜2時間、白玉ねぎは4時間〜半日置く。(玉ねぎの香りがかなり広がるので、換気をしながら行った方がよいです。) ③ ②を冷蔵庫で冷やしておき、食べる前に好みのドレッシングの材料を混ぜて準備しておく。 良かったらドレッシングの材料は下記を参考にしてください。 ④ ②をスプラウトと共に盛り付け、③のドレッシングをかけていただく。 フレンチドレッシングの 材料 オリーブオイル 大さじ3 レモン果汁 大さじ2 塩 小さじ1/4 砂糖 少々 黒胡椒 適量(多めに) 和風ドレッシングの 材料 酢 大さじ1と1/2 薄口醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 だし汁 大さじ2 梅ドレッシングの 材料 サラダ油 大さじ3 酢 大さじ2と1/2 梅肉 小さじ1 塩 、砂糖 各小さじ1/2 § ホマレ姉さんの本もよろしくです!
玉ねぎのサラダは血液をサラサラにしてくれて、夏バテにもコレステロール対策にも効果的! でも、生のあの辛い味が苦手という人に朗報です。 玉ねぎは、切り方1つで辛くない?! 辛くない！オニオンツナサラダ☆ by omega0513 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 臭くないから口臭もしない?! 玉ねぎを辛くしない切り方と事前処理のしかた、こどもでも喜ぶ辛味抜きの美味しいレシピをご紹介します。 玉ねぎサラダは辛くない方がお好きですか? 玉ねぎのサラダはカロリーも低くビタミンB1やビタミンB2も豊富に取れ、高血圧や血糖値も下げて、健康に最適です。 特に新玉ねぎの季節には、新鮮な玉ねぎサラダを毎日でも取りたいものです。 でも、あの「辛さ」が苦手という方も多いですよね。 私が職場でアンケートしてみたところ、 21人中17人が「辛くなければ好き」と答えてくれました。 あとの3人は「辛くても平気」「どっちでも構わない」という派で、決して「辛い方が好き」というわけではないそうです。 ちなみに、残る1人は、「玉ねぎは炒めて食べるので、生のサラダには入れない」ということでした。 なぜ生が嫌なのか聞くと、食べないので辛いか辛くないかという前に「匂いが強いから嫌」ということでした。 つまり、それなりの方法で「辛くなく」「臭みもない」状態であれば、生の玉ねぎは「辛くない」方が万人受けするようです。 あなたは「生の玉ねぎサラダ」に対してどんなイメージをお持ちですか? もしも「辛い」「臭い」と敬遠しているなら、この記事の方法で「辛くない玉ねぎサラダ」を作って食べてみてください。 きっと、虜になりますよ♪ 玉ねぎサラダが辛い理由 それでは、辛くない玉ねぎの調理方法をお教えする前に、なぜ、生の玉ねぎサラダが辛いのか、その理由から説明します。 玉ねぎの辛さの元は硫化アリル 玉ねぎや長ネギ、ニラやニンニクといった野菜に共通している辛味のある匂いは、「硫化アリル」という成分によるものです。 この硫化アリルは、消化液分泌を増長させて食欲増進の効果があり、また、新陳代謝や神経の沈静化にもよいといわれています。 眠れない夜には枕元に玉ねぎを置くとよいといわれますが、あれはこの沈静作用に寄るものです。 また、硫化アリルにはビタミンB1の吸収と活性化を活発にし、血液サラサラにして動脈硬化を予防してくれるという効果があります。 そんなよいことづくめの硫化アリルですが、この硫化アリルが強すぎたり、直接目や鼻に入ると涙が出ますし、食べてみると「辛い」ということになります。 生の玉ねぎが辛いのは、この硫化アリルを直接感じてしまうからです。 玉ねぎサラダは切り方がポイント では、どうやったらこの硫化アリルを緩和できるのでしょうか?
繊維を断ち切るように切ると、空気に触れる面が多くなるので辛味が抜けやすくなります。 矢印の方向(横)だね!
玉ねぎの辛味抜き③熱湯にさらし、氷水で冷やす 沸騰した熱湯をボウルに入れ、スライスした玉ねぎ1/4個分を1分間さらし、その後すぐに氷水で冷やす方法を行いました。 熱湯⇒氷水の順にさらすと、辛味の抜け方・食感は○!加減が必要 熱湯にさらすだけでもしっかり辛味が抜けました。食感も、意外とほとんど生に近い状態でシャキシャキ感がしっかり残っていました! 熱湯にさらすとき、食感を残すポイント 沸騰した熱湯は鍋のままではなく、ボウルに移しましょう。 最後に氷水で冷やしましょう。 熱湯にさらすときの注意点 熱湯にさらす時間が長すぎると、シャキシャキ食感が失われてしまうので注意しましょう。 玉ねぎの辛味抜き④ざるに広げて放置する これは硫化アリルの揮発性を利用して辛味を抜く方法です。やり方は簡単で、ざるの上に玉ねぎをできるだけ重ならないように広げて常温で放置しました。 玉ねぎをざるに広げている最中から目がしみてきたので、少し期待が持てそうです。 ざるに広げて放置すると、食感は○、辛味の抜け具合は× こまめに辛味の抜け具合を確認しながら、最終的に2時間ざるに放置しました。水にさらさない分、玉ねぎが水っぽくならず食感もよかったのですが、辛味がほとんど抜けませんでした。 硫化アリルが残せたので栄養価的には優れていますが、辛味を気にせずに食べることはできなかったので、辛味抜きの方法としてはイマイチです。 もともと辛味の少ない新玉ねぎなどで、少し辛味が気になる時には使える方法かもしれません。 玉ねぎの辛味抜きにおすすめは酢水と熱湯! 今回の玉ねぎの辛味抜きの検証で自信を持っておすすめできる結果が出たのは「酢水」もしくは「熱湯」にさらす方法でした! 火を使いたくない時は「酢水」、時短したい時は「熱湯」といった感じでそのときの状況などに応じてやりやすい方を選択しましょう。 今回紹介した方法で辛味を抜き、玉ねぎをおいしくサラダなどに取り入れてみてくださいね♪ 合わせて読みたい! ▶「なすの味噌汁が黒くなる」長年の悩みを一発解決!たった1つの「簡単すぎる裏ワザ」検証 ▶ヒルナンデスで1位評価【唐揚げベチャッとする問題】解消!「ケンタ級が超簡単」3つの裏ワザ
3. 筋トレをして筋肉量を維持する ダイエットと関係ないように思うかもしれませんが、体脂肪を落とすためには筋トレも重要です。 なぜなら筋トレをすることで筋肉量が落ちるのを防ぎ、基礎代謝を維持できるからです。 前述したアンダーカロリーにしていると体内のエネルギーが不足するので、脂肪と一緒に筋肉の分解も進みます。 最初は食事だけでもある程度痩せますが、次第に基礎代謝が落ちてきて痩せにくい状態に。 そうなると理想値まで落とせたとしても、その後維持するのが困難です。 筋トレを行って筋肉量を維持すれば、基礎代謝が落ちるのも防げます。 さらに筋肉量を維持しながら痩せることで、体のラインをきれいに見せられる効果も。 女性は男性ホルモンが少ないので、よほど鍛え込まない限りムキムキになることはありません。 体脂肪を理想値で維持するためにも、筋トレを合わせて行いましょう! 4. 週2回程度の有酸素運動を取り入れる 有酸素運動はあまり行いすぎず週2回程度に留めておきましょう。 なぜなら有酸素運動では脂肪だけでなく、筋肉も分解されてしまうからです! 有酸素運動では大量の糖を消費するのですが、不足した分は脂肪と筋肉を分解することで確保しようとします。 ここまで解説してきたように筋肉量の減少は、基礎代謝の低下にもつながります。 そのため有酸素運動をすればするほど、筋肉の分解が進んで痩せにくい体になってしまうのです! 体脂肪率と骨格筋率測定を14日間続けてみて感じたこと！メリハリBodyへの道のり - あなたらしく今を生きる. 筋肉の分解は、筋トレを合わせて行うことで抑えることが可能。しかしあまりに有酸素運動を行うと、筋肉の分解の方が多く進んでしまって筋トレでは抑えられなくなります。 痩せるための優先順位は、 食事〉筋トレ〉有酸素運動 の順です。 有酸素運動は週2回程度にとどめておき、食事と筋トレの方を重視して行いましょう。 5. 睡眠をしっかりとる ここまでに解説した方法と合わせて睡眠をしっかり取ることを心がけましょう。 あまり重視していないかもしれませんが、 よく眠ることは体脂肪の減少のために重要です。 睡眠をしっかり取ることで成長ホルモンが分泌されるのですが、その中にレプチンというものがあります。 これは食欲を抑制するホルモンで、夜食を食べたり間食をしてしまうといったことを防げます。 よく眠ることで体脂肪の理想値を維持しやすくなるので、 最低でも6時間以上 の睡眠を心がけましょう。 体脂肪に関するよくある3つの疑問 ここまで解説してきた以外にも、体脂肪を減らす上で疑問に感じていることがあるかもしれませんね。 そこでここからは、体脂肪に関するよくある3つの疑問について解説していきます。 体脂肪は低すぎるとダメ?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2021年4月12日 自分の身体の中に、どれ位の筋肉量があるか知っているだろうか。筋肉量とはその名の通り、身体の中に占める筋肉の量を表している。筋肉がどの位あるかを知ることで、トレーニングや生活習慣を見直すきっかけにもなるのだ。そこで今回は、筋肉量の正体や計算方法などについて、詳しく解説していこう。 1. 筋肉量が表す数値って何? 身体の中に存在する筋肉とは、心臓を動かす「心筋」、血管や内臓にある「平滑筋」、身体を支え自分の意志で動かせる「骨格筋」の3つに分けられる。筋肉量の数値とは、この3つが身体の中にどれ位の重量があるのか表したものなのだ。 一般的に筋肉量は、およそ20歳まで増加傾向にあり、加齢と共に減少するといわれている。筋肉量はエネルギー代謝とも因果関係が深く、筋肉量が減少すると基礎代謝も落ちるとされているのだ。そのため、筋肉量が減っていくと、脂肪を溜めやすく太りやすい体質となりやすい。 肥満防止や健康維持のためにも、筋肉量の減少はなるべく避けたいものだ。とくに20歳を過ぎた年代は、積極的に筋肉量の維持に努めるべきだろう。筋肉量は運動や生活習慣の見直しで十分改善できるので、まずは自身にどの位の筋肉量があるかを知ることから始めよう。 2. 年代別の筋肉量の平均値 筋肉量は、肥満度を表すBMI指数によって平均値が異なる。男性の平均値はBMI「24. 9」以下で全身22. 0㎏、腕1. 5㎏、脚5. 骨格筋率とは何か. 5㎏。BMI「25. 0」以上は全身24. 6㎏、脚5. 8㎏。 加えて女性の場合は、平均値はBMI「24. 9」以下で全身14. 0㎏、腕0. 9㎏、脚3. 0」以上は全身17. 1㎏、脚4. 0㎏。 また、筋肉量の多さを計るのに具体的な指数として「筋肉率」というものが用いられている。筋肉率とは、単純に身体に占める筋肉量の割合を示したものだ。自分自身の筋肉量を計算すると、筋肉率が何パーセントなのか確認できる。 筋肉率の平均値は年代別に算出されており、男性は20代で44%、30代で37%、40代で34%、50代で31%、60代で29%、70代で25%。女性の場合は、20代で39%、30代で37%、40代で33%、50代で30%、60代で26%、70代で23%と計算されている。 いずれにしても、年代が上がるにつれ、筋肉量の占める割合は減少傾向にあるのがわかるだろう。自身の年代と照らし合わせ、平均値に達しているか参考にしてほしい。 3.
骨格筋率が高いと運動には有利なのでしょうか? 回答受付中 質問日時: 2021/7/25 0:00 回答数: 0 閲覧数: 3 スポーツ、アウトドア、車 > スポーツ 2ヶ月ほど前から運動を取り入れたダイエットをしていたのですが、骨格筋率が29. 1%から32. 2... 32. 2%まで上がりました。 毎日朝トイレした後に記録しているのですが、グラフで見るとギザギザしながら少しずつ上がっている感じです。これは誤差ではなく、骨格筋率がちゃんと上がっていると思って大丈夫でしょうか??... 回答受付中 質問日時: 2021/7/24 17:03 回答数: 1 閲覧数: 3 健康、美容とファッション > ダイエット、フィットネス 身長175cm77. 3kg19歳男です。 筋肉量、骨格筋率はどれぐらいあれば筋肉質と言えるので... 言えるのでしょうか。 詳しい方教えて下さい。 ちなみにダイエット中です。... 解決済み 質問日時: 2021/7/22 21:11 回答数: 1 閲覧数: 3 スポーツ、アウトドア、車 > スポーツ > トレーニング ランニングしていると自然に骨格筋率は45%を超えますでしょうか? 回答受付中 質問日時: 2021/7/19 21:03 回答数: 0 閲覧数: 1 スポーツ、アウトドア、車 > スポーツ > マラソン、陸上競技 ダイエット中の者です。 二週間1日二食にするダイエットをしました。 そしたら骨格筋率は上がり、... 体脂肪率は4%下がりました。 ですが、見た目は全体的にあまり変化がありませんが、筋肉だけ減ってるのでしょうか?... 解決済み 質問日時: 2021/7/18 11:32 回答数: 2 閲覧数: 3 健康、美容とファッション > ダイエット、フィットネス > ダイエット 中学生女子です。 ダイエットも何もしていないのに、体重がここ1ヶ月で2キロほど減りました。運動... 骨格筋率とは何か 50代女性. 運動量も食事量も変えていません。環境も変わっていません。むしろ、食事なんて三食+おやつで少し増えてる気がします。痩せようと思ってもないし、食事内容も全く気にしてません。 元々、161センチ、56キロで、今は54キロ... 質問日時: 2021/7/17 13:13 回答数: 1 閲覧数: 6 健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状 20代、女、身長148cm後半くらいで 体脂肪率18.
体脂肪率と同様に、ダイエットや健康管理、トレーニングをする上で欠かせない指標として「骨格筋率」というものがあります。 体重、体脂肪率は気にしているけど、骨格筋率というワードはあまり知らない方も多いと思います。最近の体重計では体重、体脂肪率などと並んで表示されていたり、体組成計などを測ったことがある方は見たことがある方もいるかもしれません。 この記事では、骨格筋率とはそもそも何なのか?骨格筋率を上げることで期待できる効果などを解説していきます♪ 骨格筋率とは? 骨格筋率とは、体に占める骨格筋の割合を示す指標です。体にある筋肉は、「骨格筋」「心筋(心臓の筋肉)」「平滑筋(臓器に存在する筋肉)」の3つに分けられ、このうち一般的に筋肉として知られているのが骨格筋です。 骨格筋は、「体を動かす」「姿勢を維持する」「エネルギーを生み出す」といった役割を担っています。 つまり、骨格筋率とは体の筋肉の割合を示す数値ということですね! 体を鍛えて骨格筋の量が増えればその分だけ基礎代謝が高まるので、ダイエットやトレーニングをする際は、この数値の増減にも気を付けるといいでしょう。 骨格筋率が上がるとどうなる? 痩せやすいカラダになるために必要な「骨格筋率」 | ダイエットなら女性専用フィットネスジム・スポーツクラブのBodies. 上記でも書いたように、骨格筋の量が増えれば基礎代謝が上がるということです。つまり、、 身体の筋肉の割合(骨格筋率)が増える →基礎代謝が上がる →代謝されるカロリーが増える →同じ量を食べたり飲んだりしても消費されるカロリーが増える →痩せやすく太りにくい体質になる ダイエット中は、食事を減らしたり、有酸素運動をすることをメインに考える方が多いかと思います。 食事を極度に減らし、有酸素運動ばかりしていると、筋肉量も減ってしまい、代謝が下がってしまいます。一時的に痩せることはできますが、食事を元に戻した時にダイエット前よりも基礎代謝が下がっている為、太りやすい体質になっていることが多く、リバウンドに繋がります。 しっかりとバランスの取れた食事をしながら、筋力トレーニングをすることで、骨格筋率を上げることができます♪ ダイエットをする際は骨格筋率を上げることを意識しましょう! 骨格筋率の計算の仕方 (体重)×(体脂肪率)=(体脂肪量) (体重)-(体脂肪量)=(骨・内臓・筋肉) (骨・内臓・筋肉)÷2=(筋肉量) (筋肉量)÷(体重)×100=(骨格筋率) 女性の骨格筋率平均はどれくらい?
全くの勢いで始めた体脂肪率と骨格筋率測定! 14日間続けてみて、これからの目標設定をどうしようか決めたいと思います(笑) 体脂肪率について 厚生労働省では、男性で体脂肪率15~20%、女性で20~25%が「普通」、男性で25%以上女性で30%以上が「肥満」と判定されるとしています 今日の私の体脂肪率は34. 4% 完全に肥満です。。。 私が測定してるオムロンでは、体脂肪率・内臓脂肪レベル 皮下脂肪・率基礎代謝・骨格筋率・BMI・体年齢が分かります 40代の私は,ただ痩せると言うよりも,とにかく筋肉量を増やして代謝を上げて脂肪を燃焼したいと思い、今年からパーソナルトレーニングを週2回に増やしました 目指せメリハリBodyです(笑) 女性 低い・5. 0%~19. 9% 標準・20. 0%~29. 9% やや高い・30. 0%~34. 9% 高い・35. 0%~ ※Lohman(1986)および長嶺(1972)によって提唱されている肥満判定の値を参考にしています。 低い・25. 0%~25. 8% 標準・25. 独自のMRI方式で肉体改造を徹底サポート！日々の変化がひと目でわかる、グラフ表示機能付き“ECLEAR体組成計”を新発売 - 最新情報 - 新製品情報｜ELECOM. 9%~27. 9% やや高い・28. 0% 高い・29. 1%~60. 0% ※オムロン ヘルスケア調べ。 30~49才・女性(kcal/日)1, 150kcal これからの課題は… 私は、20代の頃、今よりも、10Kgぐらい痩せてましたが、体脂肪率は30%ありました(笑) この頃から確かに平均値よりも多かったのですが、体重が今より軽かったので,見た目も違いました(苦笑) そして、課題はやはり深夜の食事ですね🌀 アフターで食べると、体重もてき面に増えます😅 運動貯金が一気になくなるのを実感しました… 環境は変えれないので、もっと意識してストイックに行動を変えて行こうと思います! なので、一先ずの目標は、体脂肪率を30%に設定します! それまで測定結果報告を続けま〜す♪😊 もう暫く、お付き合い下さいませ! (笑) 今日の体脂肪率と骨格筋率!105日目をオムロンの体重計で測定してましたが、去年の7月に FINC アプリ での測定に変更しました。 今日の体脂肪率と骨格筋率測定を約4ヶ月続けて辞めた理由 (追記 2019年6月25) はじめた頃は、数字を意識するのに毎日の測定は良かったのですが、だんだん数字ばかりを気にするようになってきました… 女性にありがちなのですが、数字だけ落ちれば良いと言う意識に囚われてしまい、食事も「食べると数字が増えるのでは?」と恐怖感にかられるようになり食事も疎かになりました。 それでは、本末転倒だと思い測定を辞めて、トレーニングと日頃の運動量を増やすことに意識をして、行動をしました!
体組成計(体重計の良いやつ)を買って正確に体重や体脂肪率などを今朝、全裸で測定しました。 データが細かく出ているので全て公開します。 体型…標準型 栄養状態…標準 身長…169cm 体重…54. 00kg(50kg以下を目指します。) BMI…18. 91 体脂肪率…12. 7%(10%以下を目指します。) 筋肉重量…44. 81kg 内臓脂肪レベル…2(1〜20くらいあって標準平均値が10くらいのようです。) 水分…56. 95% 骨格筋率…56. 43% 骨格量…2. 33kg 基礎代謝率…1467kcal 脂肪重量…6. 86kg 骨格筋重量…30. 47kg 水分重量…30. 75kg タンパク質重量…8. 47kg(標準平均値9. 18kgのようです。元々全く筋肉が無い状態から今年、しっかり筋トレとタンパク質摂取して8. 47kgですから、前よりは確実に良くなっているはずですので、もっと筋肉付けてタンパク質重量を増やしていきたいです。) 理想体重…65. 12kg(データは約65kgを指しましたが65kgはデブな感じがするので通常時では60kgくらいをキープできたら良いなと思っています。現在は減量中なので50kgを目指します。) 体重制御量…11. 12kg(要はデータが示す理想体重より乖離している体重の事です。) 体の年齢…24歳(現在、27歳で今月、28歳になります。実年齢より3歳若いのは嬉しいですね。) タンパク質率…15. 68%(標準平均値は17%のようです。これに関してはタンパク質重量に比例しますから、とにかく筋肉を付けてタンパク質率を増加させます。) 皮下脂肪率…11. 9% 脱脂体重…47. 14kg(所謂、除脂肪体重と言うもので体重から脂肪を引いた体重です。)