きび砂糖(他の砂糖でも可) 70グラム 豆乳(牛乳でも可) 70グラム 菜種油(サラダ油でも可) 40グラム オーブンを180度に予熱する。 鉄板にクッキングシートを乗せる。 小麦粉と砂糖を大きめのボウルに量り入れ、泡だて器でサラサラになるように混ぜる。 1に牛乳と菜種油を量り入れて、全体がなじむように手で混ぜてまとめる。 必要な分の生地を手でちぎりとって、好みの形に成型する。 鉄板のクッキングシートの上に間隔をあけて並べ、180度のオーブンで20分(生地が分厚い場合はもう少し時間を増やす)焼いたら、出来上がり! クッキーは生地をこねたり、粘土を楽しむみたいに作るなどお子さんの活躍ポイントがいっぱいです!作品を褒めてあげながら一緒に楽しみましょう! 泡だて器でくるくる 泡だて器で混ぜるのはふるいの代わりです。是非、お子さんにやってもらいましょう。 「粉がサラサラになるように、泡だて器で混ぜようね。」「美味しくなーれって言いながら、混ぜてみようか!」と声をかけてあげましょう! 子どもと一緒に作る 夏休みのおやつレシピ | 特集 | クオカ公式通販：製菓材料・道具のオンラインショップ. 混ぜてこねるはお子さんの担当! 混ぜるところは、お子さんにやってもらいましょう。と牛乳・油が混ざり合っていく過程が楽しいですよ。 「全部がすっかりまとまるように、しっかり混ぜてね。」「混ざってきたね!よし!そうしたら次はひとつにまとまるようにこねてね!」と声掛けしましょう。 粘土みたいに自由に作ろう 初めてのお子さんは、どのようにして形を作ればいいのか迷ってしまうかもしれません。 そんなときは薄く伸ばして、型抜きをしたり、成型の仕方をママが見せてあげて簡単なものをまねさせてあげるのも良いですよ。 火が通りやすいように、分厚くなりすぎないように声をかけてあげましょう。 「粘土みたいに、形を作ろうか!」「上手に作れたね!」と声をかけながら、ママと一緒に楽しく形を作りましょう! クッキー作りは、焼けてきてお部屋に美味しい匂いが広がるのもとっても嬉しいものですよね。 焼けるまで待っている時間も、お子さんとの会話をしたり、スキンシップをしっかりとりましょうね。 ゼラチンよりも手軽で簡単アガーゼリー 皆さんは、アガーをご存知ですか? ゼラチンは牛や豚の骨や皮からのコラーゲンを主原料とした動物性のゼリーの素であるのに対し、アガーは海藻の抽出物などから作られた植物性のゼリーの素です。 食感はプルンとしており、ゼラチンと寒天の中間のような弾力があります。アガーなら透明感のある美味しいゼリーが、簡単に作れますよ!
絹豆腐 220グラム~260グラム 白玉粉 200グラム お好みの缶詰フルーツ 1~2缶 好みでサイダー 適量 ボウルに白玉粉を入れ、絹豆腐を少なめの量から足して混ぜていき、耳たぶの硬さくらいになるように調整する。 生地をちぎって一口大に丸める。 鍋にお湯を沸かしたら、氷水をボウルに用意しゆでる。お団子が上に浮かび上がったら、茹で上がりのサインなのですくって、氷水に入れ冷ましてから水を切る。 フルーツ缶のフルーツと汁をグラスに入れ、好きな量のお団子を入れて完成! 好みでサイダーを適量フルーツの汁に入れてあげると、シュワシュワして美味しいですよ。 豆腐に触れたりお団子を丸めたり、手を使って思う存分楽しみましょう!白玉をゆでる以外はお子さんに任せて、ママはサポートにまわりましょう! 豆腐をつぶしながら混ぜよう 白玉粉の種類や豆腐の水分の含み具合によって絹豆腐の量は変わるため、少しずつ足していくようにしましょう。 お子さんに混ぜ係をやってもらい、ママは絹豆腐の量を調整する係をやってあげましょう。 「粉と豆腐を合わせてあげてね。」「白玉粉のつぶつぶをつぶすように混ぜてあげると良いよ。」「豆腐が冷たくて気持ちが良いね。」と声をかけてあげましょう。 お団子の形に丸めよう まずはママが作って「こんな風に丸めてみてね。」と声をかけ、お子さんにお手本を見せてあげましょう。そのあとは、一緒にたくさん丸めましょう。 お子さんの口に合わせて、少し小さめに作ったり、少し平らにしてあげると食べやすいですし、火が通るのが早いです。 白玉の水切り 火を使うところはママがやって、お子さんに見せてあげましょう。氷水に入れたお団子が冷めたら、水をきるのをお子さんにやってもらっても良いでしょう。 「お団子さんが、冷めたら氷水からだしてあげようね。」と声をかけてあげると良いですね。 フルーツと白玉を美味しく盛り付けよう スプーンや小さめのお玉を使うなどして、お子さんと一緒に楽しく盛り付けをしてくださいね。 「フルーツとお団子を食べれる分入れようね!」「とっても、美味しそうに出来たね!」と楽しく声をかけてあげましょう! ママと一緒に作れば、おやつタイムは特別な時間に変身 ママと一緒に作れば、どんな簡単なおやつでも子供はありがたい気持ちで食べることができますよね。 「ここが難しかったね。」「ここは、ママより○○くんorちゃんの方が上手でびっくりしたよ。」「手作りすると美味しいね。」など、会話をたくさん楽しみながらゆっくり良く噛んで召し上がってくださいね。 お子さんが作ることを楽しみ、食に興味・関心が向いてくれれば何よりです。