(ためしてガッテン)で話題になった、『焼き肉の下味漬け込みだれの作り方』をご紹介します。 都内超人気焼き肉店の秘伝のレシピとして話題になりました。 漬け込む、というよ... 是非試してみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『 【ライフドットネット】 』ではその他にも焼き肉のレシピや技をご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 焼肉のレシピ一覧 こちらもおすすめです。 \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
暮らし・生活・雑学 更新日: 2021年4月10日 家で焼肉をすると、信じられないくらいの油が散乱します。 油はねでテーブルがヌルヌルになるのはもちろん、自分なんかはメガネも汚れます…。 さらには、数メートルも離れた床も油はねでヌルヌルに…。 それにしても、そんな遠くまで油が飛び散るって…。 実はこの油、水しぶきにようにはじけ飛んでいるだけではなく、空気中をただよって遠くへ届いているのです! この、空気中をただよう細かい「油」に限っては、防護のためのつい立などでは防ぐことができません! 手強いです…。 ということで、本記事では 家で焼肉をする際の油対策 について詳しく解説していきます! とっても便利なアイテムがありますよ! どうぞ、ご期待ください! スポンサードリンク 1. 家での焼肉!油はねと油がただよう原理とは!
油って結構遠くまで飛ぶので、心持広めに新聞紙を敷く(貼る)ことがポイントです。 じゃん 2006年6月28日 02:11 リビングとダイニング兼ねて使ってるから、焼肉をすると床がツルツル滑りそうになるほど油が飛んでます。 こんな方にまで飛んでるのか~と思うぐらいに。 でも、焼肉大好きだからうちは月2回はやってます。 その度に、食べ終わったら食卓の片付けは夫が。私はクイックワイパーで軽く床拭きしています。 そして翌日に専用洗剤で雑巾掛けをします。 新聞紙を敷いて~という方法をここで知りましたが、なるほど~と思いますが、なんだか新聞紙を敷き詰めた部屋で食べても美味しくないような? どうせ食べるなら、気持ち良く、楽しく、食べたいな~。 確かに肉の脂が飛び散ってるって実感するのは感じのいいものじゃありませんが、それでも焼肉大好きだから、汚れたら拭けばいいじゃ~ん♪って思っちゃいます。 もくもく 2006年6月28日 02:21 同じマンションに住んでいる方の部屋の前をある日通ったら、なんと煙がもくもく!! しかも、くもり窓ガラス越しに、めっちゃ燃えているような感じの光が!! と思い、焦って、ピンポンし、ドアが開いた…… そして、これでもか、というくらいの煙から出てきた奥さんは、 「あ~!ごめんなさい! !うちの子供とダンナ、サンマが大好きで、たまに七輪で部屋暗くして焼くのよ~」とのこと。 すごいっす。 っちゅーことで、焼肉くらいどうってことないです。笑 私はいくら子供が好きでもやりませんが……焼肉や行っちゃう。 みなとん 2006年6月28日 02:54 油がはねてる間は、ホットプレートに蓋をしておいて、跳ねが落ち着いたら、蓋を取る。 これで、OKですよ。 汚れは、普通に拭き掃除。 新聞紙を敷く方が大掛かりだと思うんだけど。 においは、あんまり気にしたことないなぁ。 欲望には勝てない 2006年6月28日 03:21 ご家庭で炭火焼肉なんて羨ましい! 家焼肉 油はね対策. 広いお庭もあれば、アウトドア気分で盛り上がりそう。でもさすがに、室内で七輪は危ないかもですね。 我が家は焼肉をはじめ、焼き魚、にんにく料理、揚げ物、鍋料理・・ニオイや汚れの如何を問わず、いま食べたいものを食いたいだけ食う!というスタイルです。 さすがに焼肉ジュージューした日は煙いし、翌日もニオイや脂っこさが部屋中に残ってます。嫌ですよね~。では、上に挙げたような料理のときは、まったく気にならないですか?
効率を求めるなら新聞紙をおすすめします! お安く美味しく♪片付け楽ちんな家焼肉ライフを(^^)/
それでも気になる煙と匂いにはダクトを用意してみよう! イワタニ の炙りやはとってもおいしいのですが、 煙はとにかくすごいです。 油が落ちると油除けがついててもどうしても煙が出たりします。 そこで自作でダクトを用意してみました。 必要なもの ダクトホース アルミBBQプレート 100均・100円 マグネット付き換気扇フィルター 100均・200円商品 アルミテープ 100均・100円 たこいと(つるす場合) ※アルミBBQプレートはなるべく大きいものを選びましょう。 ロースターを覆えるぐらいの大きさがいいです。 小さいと煙を逃がしてしまいます。 うちで購入したダクトホースはたぶんこれです。 作り方 マグネット付きの換気扇フィルター です。 ダイソー で購入しました。 フィルターですが、外側はアルミテープで空気が漏れないようふさぎます。 カッターでダクトの大きさぐらいに穴をあけ、 穴のまわりにアルミテープをつけています。 ダクトはネジのような構造になってるので、 ネジ穴に回しいれるように先ほどの換気扇フィルターにセットします。 そしてそのまま換気扇にセット!! ダクトの重さでマグネットでは固定できないときは、 換気扇のスイッチをいれてしまうと安定しますよ。 アルミBBQプレート にもカッターでダクトの大きさぐらいで穴をあけます。 こちらも穴のまわりをアルミテープでとめています。 換気扇からひっぱってきたダクトを焼肉をするテーブルの上で固定します。 うちはまさかの裸電球ですが、ここからタコ糸で吊るしています。 カウンターの段差を利用して吊るさない人もいるみたいです。 ほどよい高さでダクトを固定出来たらねじ回しの要領で、 先ほどのアルミBBQプレートをくっつけて完成です。 換気扇を「強」にして、 ティッシュ を近づけると・・・ シュッと吸い込まれました!いい感じにセット完了です! 後は焼肉を楽しむだけ! ザイグル焼肉！煙が出ないって本当なのか！？遠赤外線で美味しいお肉食べれます！｜FooRaiSelection. 今日は牛タンとカルビ! どうでしょうか? この日もとってもおいしい焼肉を楽しむことができました! 子供たちの大好きなウインナー! 動画だとすごくわかりやすいのですが、煙を全部吸ってくれています。 このダクトを使うと、翌日まったく匂いが残らず、 クッションや洗濯ものなどが同じ部屋にあっても無事です。 最初はアルミプレートが小さすぎたり、 うまく換気扇をふさげずに吸引力がいまいちだったり、 うまくいかないこともあったのですが今はこの方法がベストです!
もしエアコンの風から焼肉のニオイがする場合はこちらをどうぞ ⇒エアコンから焼肉の匂いがする。臭い場合の対策ってどうしたらいい? まとめ お家焼肉の後はとにかく家中ににおいが充満してしまい、特に翌日はもう油もにおいも染みついてしまっています。 そのままにしておくと、ホコリを巻き込んでますます汚れがひどくなっていきます。 でもできるだけ早めにお掃除に取りかかれば、それだけ早くお悩みも解消します。 終わったらすぐにお掃除してくださいね。 「もう絶対自宅で焼肉はやらない! 」と誓っている方も、是非この解消法を参考にされてみて下さい。 子供たちも実はお家焼肉を楽しみにしているかもしれませんよ~♪ 関連記事はこちらです