ノンフライヤーを余熱、380F(約190度)にセット。
手羽先を18分焼く。時間が経ったら様子を見て、ひっくり返してさらに2〜3分。
しっかり焼き色がついていたら、追加で焼かなくても良いと思います。
だいたいいつも20分くらいで、キレイに焼き上がります。
手羽先を焼いている間に、ソース作り。
小鍋にソースの材料を全ていれて、煮詰める。
半分くらいの量になるまで煮詰めたら、ソース完成。
ごまが大量なので、苦手な人は控えめの方が良いかもしれません。
旦那に1度、入れすぎと言われたこともあるので、好みに合わせて調整してください。
焼き上がった手羽先は、こんな感じです。
余分な油が下に落ちるのでヘルシー! 最後に、ソースを上からかける、もしくはボールで手羽先に絡ませてから盛り付けたら、完成! 作ってみた感想
材料も少ないし手間もかからない上に、家族みんな大好きなので、けっこうな頻度で我が家の夕飯に出てきます。
ご飯との相性抜群で、食べ過ぎ注意です。
この日のサイドは、具沢山サラダ、グリルしたアスパラガス、味噌汁でした。
スティック野菜を用意して、このタレにつけて食べても美味しいです。
最後に
今回は、「ノンフライヤーで簡単!世界の山ちゃん風、絶品手羽先の作り方」と題し、最近ハマっているレシピについてご紹介しました。
ノンフライヤーがないと、油で揚げないといけないので一手間ですが、美味しいです! ノンフライヤーで簡単！世界の山ちゃん風、絶品手羽先の作り方 | 東京カナダ. 手羽先ファンなら、このためにノンフライヤーを買っても良いんじゃないかってくらい、ノンフライヤーは簡単かつヘルシーなのでお勧めです。
参考になれば幸いです。
- 山ちゃん風 手羽先
山ちゃん風 手羽先
※6月20日にさかのぼりアップしています。
娘がママの誕生日は、いつ?と言ってきたのですが。
んっ、2日過ぎた。汗
「どうする?」と娘に言うと「何かする。」と言ったので「とりあえずケーキを準備しよう」と言うことで注文へ。
その足で、買い物だ。何を? うちは、ものはプレゼントしないのでとりあえずご飯を何にするか? しかも前日に手羽中を買ってあり山ちゃん風手羽先ならぬ手羽中の予定だったのだ。汗
悩んだけど、手巻き寿司にしようと言うことで、材料集めです。
で、出来上がったのがこれ。
まあシンプルに。汗
サーモン、ネギトロ、卵焼き、レタスにキュウリで手巻き寿司。
と、山ちゃん風の味付けで手羽中。
ケーキも食べないといけないので少量で。
ケーキはこれ
実は、ケーキを注文している時に、今日は父の日だったのだと気付いたのだが。
娘は、あまり手伝わず。汗
父の日は、娘にせかされて嫁の誕生会の準備をする日だったのでした。(笑)
ブログ一覧
Posted at
2021/06/22 19:36:05
でも美味しい物を沢山食べるから減らないか・・・・
@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。 今回の出来は最高でした。 ホント美味しかったですよ~ 体重計にはしょっちゅう乗るので 一~二日乗れないだけでも変な気分でした。(笑) 今度の体重計は前より進歩してるので体重も計りやすいですね~
りんこさんおはようございます一年生です。 名古屋は世界の山ちゃんのお膝元ですよね~ 確かに前日食べたばかりなのでそう思いました(笑) 幻の手羽先は揚げてあるんですね~ こちらはそのまま焼くため、よりぷりぷりした感じで 自分的にはこちらの方が美味しいと思いました。 リンク先の記事見ました。 どちらもかなり本格的な体重計なのですね~ オムロンも有名な会社なので 買うとき少し迷いましたが、体重計はやはりタニタかなと思い 安いの選び購入しました(笑) りんこさんの内臓脂肪の10倍あるかも?