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Sat, 18 May 2024 07:07:13 +0000

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会社情報 | 株式会社オリジン

弊社においてもゴミの減量化には積極的に取り組んでおります。一例としてお弁当・お惣菜容器の軽量化やレジ袋の軽量化などを実施し、以前と比較して30%程度の軽量化をしております。現状では店頭での容器回収は考えておりませんが、もっとも環境負荷の少ないリサイクル方法を行政、専門識者、お客さまからのご意見を伺いながら検討してまいります。 お惣菜の残りを毎日廃棄しているとのことですが、もったいないと思うのですが? 弊社では商品ごとの消費期限の基づき、残った商品に関しては全て廃棄処分しております。製造量に関しては店舗ごとの売上予測に基づいておりますが、お客さまの選べる楽しさとのバランスを考え一定の廃棄量を見込んで製造しております。 現在、一部の店舗において、食品残さをリサイクル飼料化する実験を行っております。 食品リサイクルについての取り組みを教えてください。 弊社では食品リサイクル法により義務付けられている数値については達成しております。今後のリサイクル率の引き上げもさることながら、弊社でも重要課題と捉えており、今後もさらなる努力を続けてまいります。 お店で使用している油はどうされていますか? 店舗で使用している油については回収し、100%リサイクルしております。リサイクルされた油は飼料や肥料などになっております。 洗って何度も利用できる専用容器を導入したらゴミ削減に効果があるのでは? オリジン東秀 : 企業概要 : 日経会社情報DIGITAL : 日経電子版. ご指摘のような専用容器(リユースできる容器)を活用する事で確かに省ゴミ化にはなりますが、衛生面での問題があるため保健所からの指導もあり、残念ながら導入は難しい状況でございます。 いつもお弁当に割り箸を付けてもらいますが、ゴミが増えるし資源の無駄だと思うのですが? 確かにご指摘のようにお考えになるお客さまもたくさんいらっしゃいますが、仕事場や屋外でお召し上がりになるお客さまもたくさんいらっしゃるため、弊社ではお弁当には原則として個数分のお箸をお付けしており、お惣菜のみのお客さまにはお箸のご利用をお伺いしております、 お手数ではございますが、もしご不要の場合はお申し付けいただければと存じます。 販売方法・サービスについて お惣菜を購入したいのですが、買い方がよくわかりません。 大皿に盛ってあるお惣菜は量り売りとなっております。備付の専用容器にお客さまのお好みの量だけお詰めください。同じ容器に違う商品を盛り合わせていただいても結構です。 但し、コロッケなどの単品売りの商品は別の容器にお入れください。店内の簡易秤を目安としてお使いください。正確にはレジカウンターにある電子秤で計算いたします。お会計の際に容器の重さの代金は差し引いておりますので、風味が混ざってしまうような場合は個別に容器をお使いいただいても結構です。 もし、ご不明な点があればご遠慮なく従業員にお問い合わせください。 お弁当のおかずだけを販売していますか?

オリジン東秀 : 企業概要 : 日経会社情報Digital : 日経電子版

トップメッセージ 会社概要 企業理念 沿革 事業紹介 オリジンの食育活動 環境・社会への取り組み 物件情報募集 特定商取引法に基づく表記(UberEats、出前館) 「フード&ミールへの融合」へ楽しさ・豊かさ・快適さの実現。代表取締役社長 沢村弘也からのご挨拶。 オリジン東秀株式会社の基本情報。所在地情報。 オリジン東秀を支える創業の思い、今、私たちが日々の仕事で目指している「イオン基本理念」「オリジン東秀の経営理念」。 1966年、創業者 安澤英雄が中華料理店「東秀」を開店してから現在まで、お客さまの食生活への貢献をめざした成長の軌跡。 お弁当・お惣菜を販売する中食事業や外食事業、中食と外食を融合したフリーレストラン。それぞれのブランドをご紹介。 各自治体や企業との食育活動や管理栄養士による店舗での「ベジ育フェスタ」など、オリジン東秀は食育活動に積極的に取り組んでいます。 食品残渣リサイクルなどの環境への取り組み、ボランティア活動、社会への取り組み、地球温暖化対策などさまざまな活動を行っています。 オリジン東秀では、首都圏、近畿圏で出店可能な物件を探しています。 特定商取引法に基づく表記については、こちらをご覧ください。

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