株式会社 宗家 源 吉兆庵(本社所在地:東京都中央区銀座6 丁目9-8、代表取締役社長:岡田 憲明)は、夏限定の季節菓子から可愛らしさNo. 1の和風ぜりぃ「金魚」と、夏の情景を描いた工芸菓「涼観水」が好評発売中です。 「金魚」 瑞々しいマスカットの味わいが広がる和風ぜりぃに、愛らしい羊羹製の金魚を浮かべました。 中国広東省スワトウの手編みレースを使用した金魚鉢を模した入れ物にお入れしました。食卓に飾れば話しが弾む持ち寄りスイーツとしてもおすすめです。 <商品概要> 商 品 名 :金魚 税込価格:5個入1, 944円 販売期間:販売中(8月下旬まで) 「涼観水」 錦玉羹をライムとレモン風味の羊羹に重ねた夏の情景を描いた工芸菓。優雅に泳ぐ鮮やかな鮎と涼しげな青紅葉が浮かぶ涼感漂う逸品です。 商 品 名 :涼観水(りょうかんすい) 税込価格:1個1, 080円 販売期間:販売中(8月上旬まで) ◆オンラインサイトからもご購入頂けます ◆お客様からのお問い合わせ先 お客様相談室 TEL: 0120-277-327 (9:30~17:50 日曜・年末年始/12:00~13:00 を除く) プレスリリース > 株式会社 宗家 源 吉兆庵 > 伝統工芸スワトウ刺繍を使用 夏季限定販売の和風ぜりぃ「金魚」と、食べて楽しむ工芸菓「涼観水」を各店舗で販売中 種類 商品サービス ビジネスカテゴリ 食品・お菓子 キーワード ゼリー 期間限定 スイーツ 和菓子 プレゼント イエナカ 金魚 お手土産 涼菓 宗家源吉兆庵
岡山県産ぶどう"ピオーネ"を丸ごと包んだ和スイーツ「陸乃宝珠ピオーネ」宗家 源 吉兆庵から ( ファッションプレス) 宗家 源 吉兆庵は、ピオーネを丸ごと包んだ和スイーツ「陸乃宝珠ピオーネ」を2021年7月21日(水)から7月下旬まで全国の宗家 源 吉兆庵50店舗限定で発売する。 「陸乃宝珠」は、宗家 源 吉兆庵人気の季節限定菓子。これまで岡山県産のマスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごと1粒使用した「陸乃宝珠」などを限定発売してきたが、今回は巨峰よりもフルーティーで、爽やかな酸味が楽しめる岡山県産ピオーネを使った新作「陸乃宝珠ピオーネ」を展開する。 上品な甘みとフルーティーな酸味をもつピオーネを砂糖をまぶしたお餅でくるんと包み込んだ。やわらかなお餅と果汁あふれるジューシーなピオーネの相性は抜群。季節限定発売なので気になる人は早めにチェックするのがおすすめだ。 【詳細】 宗家 源 吉兆庵「陸乃宝珠ピオーネ」 1個 303円、4個入 1, 296円、6個入 1, 944円、8個入 2, 592円、12個入 3, 888円、15個入 4, 860円、20個入 6, 480円、30個入 10, 152円 発売期間:2021年7月21日(水)〜7月下旬※予定 取り扱い店舗:全国の宗家 源 吉兆庵50店舗限定
Mart2021年 8月号 ご褒美TIMES 涼を感じる冷んやりスイーツ より 取材・文/森岡陽子 イラスト/yoko hoshi 編集/松田睦美 構成/上原奈緒
仙太郎の「竹の水」や「河内熟子」 また、「河内晩柑(かわちばんかん)」というザボンの一種の柑橘類を丸ごと使って作られた「河内熟子(かわちじゅくし)」は、中をくり抜いて果皮を器にした爽やかな一品。そして、寒天や羊羹などを国産氷砂糖で炊き上げて固めた「みくまり」といった涼菓の詰め合わせは器も上品。夏の贈り物にもぴったりです。 【店舗】関西:京都本店、山科店、大丸京都店、髙島屋京都店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、近鉄あべのハルカス店、髙島屋大阪店、神戸阪急、中部:松坂屋名古屋店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、関東:東京支社、髙島屋横浜店、伊勢丹新宿本店、東武池袋店、三越銀座店、東急東横のれん街店、京王新宿店など 新鮮な果実を丸ごと使った特別感!
先月末になるが、源吉兆庵でお菓子を 桜ぜりぃ 透明なゼリー(錦玉羹? )のなかに桜の花びらを閉じ込めたスイーツ 桜餅のような風味がほんのりと。梅の風味も少しあるかな? 「とらや」や「叶 匠壽庵」など… 初夏の手土産におすすめの和菓子４選 | Precious.jp（プレシャス）. さっぱりとした甘みで美味しい。 こちらも期間限定の桜スイーツ。桜ヴァッフェル 定番福渡せんべいの桜ヴァージョン。桜風味のクリーム、生地にも桜が練り込まれているとのこと。あまり強くはなくほんのりとした香りだが控えめな風味が食べやすく美味しい。 ヴァッフェルは硬すぎて食べにくいこともままあるが、これは程よいサックリ感で食べやすいのもいい 新商品らしい。ダックワーズ 源吉兆庵は和菓子店なので、洋菓子系であってもどことなく和菓子テイストがある物が多い(上の桜ぜりぃ、桜ヴァッフェルもそう)が、このダックワーズは完全に洋菓子 表面さっくり、中はしっとりのダックワーズ生地は文句なしに美味。中がバタークリームとレーズン、ラムレーズンの風味がよくこちらも美味だが、どこか既視(既食? )感が。 ちょうどマルセイバターサンドをダックワーズに変えたような感じ。クリームの感じはハウステンボス土産にあったワインスマーク(今はあるのかな? )により近いかな 源吉兆庵(佐世保玉屋内店舗) ※2020年11月現在のデータです 「源吉兆庵」関連記事
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