最近よく聞く「米粉」ってなに?
紙コップでシフォンケーキを焼いてはいけないのでしょうか? 旅行や最近では都内や関東近辺の道の駅に立寄ると多く見るのが、紙コップを使ってシフォンケーキなどの焼き菓子を作って売っているのを目にします。 そのようなシフォンケーキは紙コップに入れて焼いているくらいなので、大きさ的にも小腹を満たすには丁度よく、思わず買ってしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 それに道の駅に置いてあるのだから、何か新鮮で不純物が入っていないように見え、体に良さそうに感じます。 本当にそうなのでしょうか。 今回は、そのような紙コップで焼いてあるシフォンケーキなどの焼き菓子について特集してみたいと思います。 そもそも紙コップでそんな使い方はありなの? そもそも論になってしまうのですが、紙コップでそんな使い方はできるのでしょうか? 確かに紙コップって安いですし、私たちの身近にあるものです。 ですからシフォンケーキなどの焼き菓子を作るのが得意な人は、「食べたいなぁ~。ストレス解消に作りたいなぁ~」と思い立ったら吉日。紙コップを使ってちょちょいのチョイで作り、「ついでに売っちゃえ~」と勢いに乗ることもあるかもしれません。(本当?!) だって焼き菓子専用の容器って高いし、身近にないんだもん・・・・・ そんなつぶやきも聞こえてきます。 しかしそんな紙コップの使用上の注意書きを見るとこんなことが書かれています。 『オーブンでの調理には使用しないでください・・・・・・』 オ~マイ 〇〇! 紙コップはそもそも、シフォンケーキなどの焼き菓子を作るようには作られていないのです!! だって飲料用なんだもん・・・(by紙コップ) ※懐かしのYouTubeで見るアタックナンバー1調の言い方で・・・・ なぜ、オーブンで紙コップを使えないのか? 型なし簡単！紙コップで作る絶品スイーツレシピ7選 - LOCARI（ロカリ）. このことは、以前当社コンテンツの 紙コップはオーブンで使えるの? に記載しているのですが、紙コップの内側にはごく薄いポリエチレンがラミネートされており、ポリエチレンはプラスチックなので、110℃以上の熱で加熱してしまうと、そのポリエチレンが溶け出してしまいます。 またそのポリエチレンや紙コップの紙が原因で発火してしまう恐れもあります。 ですからオーブンでは絶対に紙コップを使用しないでもらいたいのです。 例えばシフォンケーキを焼くには、オーブンの温度を170~180℃ほどに設定します。 ということは、紙コップの中のポリエチレンは溶け出し、焼いたシフォンケーキとともに何ともいえない風味を醸し出している可能性があるのです。 しかも怖いことに、ポリエチレンが溶け出していることにも気が付かないそうです。 なぜなら紙コップの形状やケーキの味にはほとんど変化がないからです・・・。 案外紙って火に強いんです。 ではそのようなポリエチレンが体に蓄積されると・・・・わたしは自分は良いけど(なんてたって自己責任だから!
なるほど… 目に見えてないだけとは恐ろしいですね(@_@;) 他に代用できるものを 考えなければいけないですね(; ・`д・´) ありがとうございましたm(_ _)m 2012年10月28日 23時15分 燃えたり変形したりはないと思いますが 燃えたり変形したりはないと思いますが、内側の成分が110度(だったかな? )くらいで、溶け出すので、直接食材を入れるのは良くないと思います。 紙コップにアルミ箔を敷いて、さらにオーブンシートなどを敷けば、問題ないと思います。 普通のマフィン型や、パウンド型等、高くて買うの戸惑う事ありますよね(´;∀;`) やっこ 2013年06月15日 09時07分 パン・スイーツ作りに関する話題 トップに戻る
頭が痛いというとき 頭が痛い、頭痛がする・・・これらは日常よくあります、しかし小児科医が最も注意を払うのは「髄膜炎」や「脳炎」です。 高熱が続くとき「頭がおかしくなるのでは」と心配される方がおられますが、「発熱」でそのようになるのではなく頭の病気が原因なのです。その結果、後遺症として障害が残ることがあるのです。 頭の感染症の初期症状は、風邪と同じ熱から始まることが多いので注意しなければいけません。ここでは、頭の感染症として多い「髄膜炎」と「脳炎」について説明したいと思います。 髄膜炎とは? 脳を覆っている軟膜、クモ膜、硬膜の総称を髄膜と呼びます。この軟膜、クモ膜、クモ膜と硬膜の間のクモ膜下腔に炎症がある状態が「髄膜炎」です。髄膜炎は原因によっていくつかに分類されますが、細菌が原因である化膿性髄膜炎と、主にウイルスが原因である無菌性髄膜炎が子どもに多く見られます。 一般的な症状は熱、頭痛、吐き気、嘔吐等があり、場合によっては「けいれん」「意識障害」が認められます。これらの症状により髄膜炎を疑ったときには、背骨に針を刺して髄液検査を行います。 正常の髄液は透明ですが、化膿性髄膜炎では「濁って」います。重症の場合は「どろっとした膿」として出てきます。顕微鏡で髄液を見ると白血球が多く見られ、化膿性の場合は細菌が動いているのが見えます。 化膿性髄膜炎と判断されたときは抗生物質を使いますが、できるだけ早く治療を開始することが重要です。治療が遅れると死亡したり、脳に後遺症が残ることがあるからです。 無菌性髄膜炎は化膿性と違ってやや軽いのですが、炎症が強いと脳がはれ、脳細胞を傷害して後遺症を残すこともあります。無菌性髄膜炎の原因ウイルスはムンプスウイルスとエンテロウイルスが有名です。 脳炎とは?
縄跳びをすると頭痛がします。 どうすればいいでしょう トレーニングで近くの公園のコンクリートの上で 毎日縄跳びで二重とびを300回やっています。 最近やっている途中で頭痛がして、しばらく休んでも引きません。 病気でしょうか?それとも体力がないからでしょうか? 4人 が共感しています サンハン器官がおかしくなっている可能性あります。耳の中には砂があってバランスが狂うと突然発症します。 寝転ぶと激しいめまいがしたり起きるとフラフラしたり。一度病院に行かれる方がいいです。 命に別状ありませんが、対処法も確立されているのですぐに治りますよ。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます 心配になってきたのでチョット病院に行ってみようと思います。 お礼日時: 2011/8/17 21:04
当院はその場だけ良くても意味がないと考えています 痛みに邪魔されることなく、安心して楽しい毎日が送れるようにすることが、私の仕事だと考えています 残念ながらすべての痛みを改善することはできません 1回で、すべて改善してしまうといったこともできません それは、バランスを整え、正常な状態を身体に記憶させ、根本から改善していく治療を心がけています 辛い痛み、一緒に良くしていきましょう! !
監修:大阪府済生会中津病院 清益 功浩 先生 子どもの頭痛は、腹痛などと比べると少ないのですが、小さな子どもでも「頭が痛い」と言うことがあります。原因はさまざまなのできちんと調べる必要がありますが、「どんなふうに痛い? ズキズキ痛い? ズシンと痛い?」などと質問攻めにすると、子どもは混乱してしまうため、子どもから話すような形をとるなど聞き方に注意が必要です。 子どもの頭痛の原因 子どもの頭痛は、風邪などによる発熱にともなうものが多いため、まずは熱がないかどうか確かめてください。そのほかには、体調不良、鼻炎などの鼻づまり、目の病気、運動不足や肩こり、心配事や精神的なストレス、眼精疲労が原因の場合もあります。 痛みが頻繁にある場合や慢性化している場合、上記以外の病気や、両親どちらかの片頭痛の体質が子どもに遺伝していることもあります。風邪でもないのに、子どもが頻繁に頭痛を訴えるようなら、医療機関で原因を調べてもらいましょう。 保護者の方の中には、脳腫瘍を疑って慌てる方もいますが、何の前触れもなく吐くなどの症状がない限り、脳腫瘍の心配はほぼないといえます。 子どもの頭痛の対処法 鎮痛薬を飲んでぐっすり眠るとすっきりすることも多いので、つらそうなときは鎮痛薬を飲ませるのも一つの方法です。風邪による頭痛では吐き気をともなうことがありますが、その場合、吐かせてあげるとラクになることもあります。
子どもの片頭痛の誘因として、最も多いとされているのが睡眠不足です。小学校高学年になると塾通いが始まり、就寝時間が遅くなって片頭痛が起こるケースが見られます。 大人の片頭痛と同様、強い光や気圧の変化、人混みや匂いも原因に。チーズや揚げ物、ヨーグルトなどの食べ物も、片頭痛の引き金になることがあります。 片頭痛は遺伝性の強い疾患で、特に母親の遺伝を受け継ぎやすいとされています。 面白いことに、頭痛の誘因食品が親子で共通することもあり、チーズで片頭痛を起こす母親の子どもは、同じようにチーズを食べると片頭痛を起こす、という話も聞きます。 子どもの緊張型頭痛の特徴は? 子どもの緊張型頭痛は、近年ではスマートフォンや電子メディアの使い過ぎで姿勢が悪くなり、肩や背中のこりから起こったり、習い事や学校でのストレスが原因で起こったりするケースが見られます。 だらだらと続くのが特徴ですが、片頭痛のように日常的な行動ができなくなるほどの強い症状ではありません。また、悪心や嘔吐などの症状もありません。起こる頻度は、1カ月に1日未満の人もいれば、半月以上起こる人もいます。 子どもの頭痛に、大人はどう対応したらよいの? 子どもの片頭痛は、薬で治療という方法もありますが、まずは家庭でできる薬に頼らない「非薬物療法」から始めることがすすめられます。その基本は、早寝、早起き、朝ごはん。適度な運動をして、正しい姿勢を心がけることです。 子どもの場合は寝不足が原因になっていることが多いので、十分な睡眠をとるようにしましょう。また、片頭痛の誘因となる食品や光、匂いなどを避けることも大切です。 こうした努力をしても改善が見られない場合は、鎮痛薬による治療を考えましょう。 子どもの緊張型頭痛の場合は、だらだらと続く頭痛のため、鎮痛薬を使用するタイミングが分からず、子どもでは薬が効いた感触もはっきりしません。そのため、薬を使用せず日常生活の環境を整える「非薬物療法」が第一とされています。 このように、子どもの頭痛は、片頭痛か緊張型頭痛かによって対応が変わってきます。子どもは大人のように正しく症状を伝えられない可能性もあるので、普段の様子をしっかり観察しておくことが大切ですね。