鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」 、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。 失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。 ロールキャベツのレシピ 普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。 絶品ナポリタン 麺を一晩寝かせるのは当たり前。これは本当に美味しそうだと思う作り方を全部… ぶり大根 おいしい出汁が出るぶりあらを使ったぶり大根です。あらを丁寧に下処理するこ… 豆腐の味噌漬け かつお節を加えて旨味をアップ。みりんで溶いた甘みのある味噌に、かつお節を… 焼きうどん 味付けは醤油と鰹節と和風だし。焼きそばに埋もれがちですが、和風だしの効い…
はじめて干し大根を作るとき、必ずぶち当たるのが大根の結び方です。 クローブ・ヒッチ(インクノット、マスト結び)という結び方で結ぶとしっかりと固定されます。慣れてる人にとっては簡単ですが、はじめてだとよくわからないと思うので、手順を図解してみました。 干し大根の紐の結び方 1. 図のように大根に紐をかけます。 2. 紐を交差させます。 3. 野菜をおいしく保存する方法｜Honda耕うん機. 右側にもっていった紐で輪っかを作ります。 4. 赤線のように大根の右側を通します。 5. たるんでいる紐をギュッとしてから2本目をセットし、2-5を繰り返します。 ※図では紐がたるんだままですが、実際は大根をしっかりと縛ります。 完成です! 1本で安定しない場合は、2本の紐を使うといいと思います。ちなみに2017年冬のたくあんでは2本使いました。 【たくあん漬けの作り方】 >> (1)干し大根作り >> (2)干し大根を漬ける 【たくあん漬けの作り方動画】 ソライロノート はじめて大根を結ぶときは、動画や絵などもみたのですがうまくできずにすごく悩みました。1本目ができても、2本目以降がどうやるのかわからなかったり・・・。 この絵を見ながらやれば、もう大根の結び方で悩むことはないでしょう('ᴗ') 保存食カレンダー ソライロ的保存食カレンダー
たくさん収穫できたら、上手に保存して活用しましょう。 常温・冷蔵・冷凍のどれが最適?
!」(なんでバレたんだろう) 「乾いたら、紐は外して置いておけば、何遍でも使わるし」 「そうらね~、こって何遍も使われるね~」 「ちーと大根が回るろも、回ったってもいいこてね、かえってかよう乾くろうすけ」 「ああそうらね、かえってかよく乾くろうね」 「こんげんことらたって、出来ねえよりは出来た方がいいもんの」 「はい、こって助かりますてー。ありがとうございます」 長岡弁、終わり。 ☆☆たくあんの漬け方はこちら ☆☆割り干し大根がウマイ松前漬けはこちら ☆☆干し大根でカクテキ風即席漬けはこちら ☆☆What's New! 新着レシピはこちら
乾物グルメ ここからは実際に乾物を作り、それで料理をしていく。レシピも「ほしや」の直伝だ。 干しキノコのコンソメスープ 1品目はキノコを干し、最終的にスープにしてみよう。 まずはキノコを干すところから。 できる限り水気がついてない状態にするため、キノコは水洗いなしでOK。また、椎茸とエリンギは一口大にカットし、舞茸としめじは石づきをカットしておく すぐに水を吸うキノコは完干しで。なお、完干ししたキノコは思った以上に縮むため、綺麗に並べなくても大丈夫とのこと 完干ししたキノコたち。かわいそうなくらい干からびてしまった こちらを使い、スープを作ってみよう。材料は干したキノコと水、コンソメスープの素のみ。 鍋に水と干しキノコを入れ、火にかけます 沸騰したタイミングでコンソメスープの素を投入。溶けたら完成 キノコは半干しでも使えるが、汁物の場合は完干しの方がより出汁や旨味が出るようだ。「そのため、塩コショウなどは使わず、素材の味を楽しんでみてください」と、ともなさん。 素材の味を楽しみ中 はぁ…キノコってこんなに豊かな香りがするのか。 いつもとは違った、弾力のある食感も最高! 干し野菜のグリル 続いては干し野菜のグリル。 干す野菜はこちら(※青唐辛子とミニトマトは別のレシピで使用)。 並べると賑やかで楽しそうな感じになった 野菜は煮込む場合は完干しでもいいが、焼くなら半干しがいいとのこと。グリルの際、水分が抜けすぎていると表面か固くなってしまうらしい。さらに、 レンコンは厚めに切っておかないと、縮んでチップスみたくなってしまうのでご注意を。最低1cmくらいにカットしてください。その他の野菜も大きめに切ったほうが見栄えがよくなりますよ。 補足ですが、繊維を断つように切ると水抜けが早く、水戻しする場合の染み込みも早いです。逆に、繊維方向に切るとじっくりと水分が抜けていきます。そのため、水戻しをしないグリルであれば、繊維方向に切っておくと固くならず食べやすいと思います。 どう調理するかによって切り方も変わる。思ったより奥が深いぞ、乾物の世界。 というわけで、朝から6時間半干しした状態 オリーブオイルで焼く。水分がないと、わりとすぐ焦げてしまうので要注意 完成! 味付けはお好みでOKだが、シンプルに塩のみがいいと思う。なぜなら そのほうが凝縮された野菜のうまみを感じられるから。うまい!
太陽の力を借りて、栄養がギュッとつまった干し野菜。実は干し野菜はとっても簡単に作ることができるんです。今回は野菜を干すことで栄養価もUP、余り野菜の無駄もなくし保存もきく、まさに一石二鳥の野菜の食べ方、干し野菜の作り方や干し野菜をつかぅたレシピをご紹介したいと思います。美容と健康のためにもこの機会に干し野菜を作ってみませんか? 2019年02月28日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 干し野菜 アレンジ・リメイクレシピ 常備菜 美容と健康のために干し野菜を作ってみよう 出典: 自然食ブームやナチュラルな生活が見直されている昨今、太陽の力を借りて美味しい野菜をさらに美味しく栄養価も高くいただく昔ながらの「干し野菜」が注目を集めています。 作ってみたいけどなんだか面倒くさそうなんて思っているかたも多いと思います。干し野菜の基本は、野菜を切って表面の水分を拭き取り天日干しするだけでとっても簡単に作ることができるんですよ。 狭いベランダでも作れちゃいます! 出典: 広いベランダやお庭がなくても大丈夫。 出典: 市販のネットなどに切った野菜を入れて干しておくだけで「干し野菜」が完成します。 詳しいレシピはこちら パプリカなどの野菜は糸を通して吊るしてもOK。 出典: 少しずつ残ってしまった野菜や、捨ててしまいがちな野菜の皮も、干してしまえば美味しく食べることができるんですよ。竹のざるに干して置いておくだけでもOKです。 出典: 日中お仕事があっても、天気がいい日を見つけてベランダやお庭に干すだけでいいんです! どんな野菜が向いているの?
土づくりから手入れの方法まで! アブラナ科 地中海沿岸地方原産 日本を代表する野菜 品種の多さもピカイチ 生産量・消費量ともに、世界で日本がダントツ1位。日本国内でも、栽培面積、生産量ともに野菜の中でトップ。丸型の「聖護院ダイコン」、細長く長さが1mを超える「守口ダイコン」、世界最大種で15~20kgにもなる「桜島ダイコン」など、さまざまな地方品種が古くから知られています。地方固有の品種をつくってみるのも、家庭菜園ならではの楽しみ。 栽培カレンダー 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 ※タネまき、収穫の時期は参考例です。天候や気温によって変化します。 連作障害 少ないが、1~2年あける おすすめ品種 「耐病総太り」 早くから尻まで肉付きよく育つため、若い時期の収穫もできます。 「YRくらま」 ウイルス病や萎黄病にとくに強く、葉ダイコンも楽しめます。 「冬自慢」 葉が小ぶりなため、小さな畑でもたくさん育てられます。 「おしん」 やや長さが短いタイプで、種まき期間が長いのが特長です。 土づくり まっすぐなダイコンをつくるには、土や堆肥のかたまりができないように、深くよく耕しましょう。 タネまき2週間前 石灰をまいてよく耕します。1m 2 /石灰100~150g タネまき1週間前 1. 全面施肥をしておきます。1m 2 /堆肥2kg、化成肥料100g 2. 畝立てをします。 タネまき 1. 株間30cmとし、4~5粒の点まきにします。 2. 覆土した上に、土が隠れるくらいにモミガラをのせます。 3. たっぷりと水をやります。 点まき モミガラもかぶせる たっぷり水やり 手入れ 双葉が開いたら 1. 1カ所に3本となるように間引きを行います。 2. 株元に両手で土寄せします。 育ちの悪い苗を間引く 両手で土寄せする 本葉が2~3枚になったら 1. 2本を残して間引きを行います。 2. 株間に追肥を行います。 1m 2 /化成肥料30g 3. クワなどを使って、株元にしっかりと土寄せします。 株間に肥料 本葉が6~7枚になったら 1. 1本を残して間引きします。 2.
急に夫からの離婚宣告を受けた時。あまりの衝撃に動揺を隠せないですね。『離婚』という言葉を口にするからには、相当の覚悟で言いだしたことなのだと思います。 まったく心当たりがないかたは、 もう我慢できない!男が妻と離婚したいと思うとき6選 を参考にしてみましょう。いずれにしても、これは早急に正しい対処をしなければなりません。 そこで今回は夫に離婚したいと言われた時の8つの対処法についてご紹介します。 1. 離婚したい理由を聞く まずはこれです。なぜ夫がそのようなことを考え始めてしまったのか知らなければ、正しい対処ができません。きちんと夫婦で向き合って『離婚』を口に出した経緯について話し合ってみましょう。 妻であるあなたに対しての不満 家に自分の居場所がない 新しく再出発をしたい 好きな人がいる 借金をしている 理由はどうあれ、結婚している二人が別れるのには相当の覚悟と強い気持ちが必要です。それを理解した上での離婚発言であるので、強い気持ちが込められていることでしょう。 離婚の理由や原因を聞いた上で、あなたはどう出るべきなのか対処法を決めていきましょう。 2. 夫と離婚したくない方が、その危機を脱し関係修復させる為の５つの掟. 悪いところを改善する 理由を確認したところ、夫があなたへの不満があるのであれば、それは精一杯改善する努力をしなくてはなりません。まずは期間を設けてもう一度家族をやり直す提案をしましょう。 「あなたが不満に思っているところをちゃんと直すから。だから半年時間をください。そしてもう一度考え直してほしい。半年の中で私が何も変わらなかったら、その時はもう一度離婚を切り出していいから」 このような提案をして妻としてのチャンスをもらいましょう。あなたにもプライドがあります。こんなことを夫に言うのは嫌かもしれません。しかし、今はプライドよりも離婚を阻止することが先決です。 期間をもらったら、夫が不満に思っているあなたの悪い部分を改める努力を日々していきましょう。 3. 帰りたくなる家にする もし離婚の原因をはっきり言わないという時。きっとただ単にあなたに愛情がなくなってしまったのかもしれません。家が帰りたい場所ではなくなっているのです。 そのような時は、もう一度あなた自身で自分の家庭について見直してみましょう。 ゴミが散らかり放題ではないか? 神経質すぎてはいないか? 美味しい料理を朝と夜に用意しているか? 笑いのある団らんの時間があるか?
仕事している夫に感謝の気持ちを伝えているか? 夫は毎日外の社会で戦っています。あなたはその疲れを癒す存在でなければいけません。そんな存在になれていますか? 夫からの宣告！離婚したいと言われた時の考え直す為の対処法 | BLAIR. 4. お互いの親を引き合いに出す 離婚は恋人が別れるのとは訳が違います。結婚をしているということは『家』と『家』の結びつきなのです。つまり離婚するということは『家』と『家』の決別でもあるのです。 夫がどこまで考えて離婚を口にしているかはわかりません。しかし、その重要性を両親のことを引き合いに出して力説してみましょう。もうお互いの親を悲しませたくないと思っている人であれば、少なからず心が動くはずです。 5. 子供のことを話す 結婚して子供がいるという場合。離婚をしないためには子供のことを話すのが一番効果的です。 「○○はまだ小さいの。これからパパとママの二人がいないのはとても可哀想」 「離婚したら○○は私が引き取る。そうしたらあなたはもうしばらくこの子に会えないのよ」 「○○はこれから受験で大変な時なの。私たちの事で混乱させたくない。せめてこの子の受験が無事に終わってから話しましょう」 子供のことを出すのは、ずるいかもしれません。子供が大きくなるまで・・なんて無理に引き延ばしているのも逃げているだけかもしれません。しかし、引き延ばすことで免れることもあります。 夫の気持ちがそこで変化することもあるでしょう。引き延ばすことができた後は良い家庭を築く努力を惜しまずに行うのです。 6. もう一度女として見てもらえる努力をする どんなに長く連れ添った夫婦であっても、『女』として見てもらえなくなったら終わりです。年をとっておじいちゃんとおばあちゃんになっても、女らしさや可愛さは失わないようにしましょう。 離婚を言われたあなた。女として見てもらう努力はしていますか?夫に対して幻滅させるような行動ばかりしていませんか?そんなことでは離婚されても仕方ありません。 外見も内面も言葉遣いや仕草も、親しき中にも礼儀あり。どんなに長く一緒にいたとしても、もう一度女性らしくなれるように頑張ってみましょう。変化したあなたに夫は見直し、離婚を考え直してくれるはずです。 7. 少しだけ距離を置いてみる 夫はあなたと一緒にいすぎて冷静さを失っている可能性もあります。お互いが空気のような存在になり、あなたがいるのが当たり前で気付けないこともあるかもしれません。 離婚を口にされた時は、一度どちらかが家を出てみましょう。『お互い冷静になって考える時間が必要』と伝えます。子供がいる人は、あなたと子供が一緒にいるようにしましょう。 一人になった夫が家族やあなたの大切さに気付いてくれるかもしれません。もしかすると離婚を確信するかもしれません。どのような結果になるかはわかりませんが、いつも一緒にいる夫婦が距離を置いてみることは心の整理をする上で必要なことなのです。 別居から夫婦関係を修復させる際には、 離婚寸前から関係改善する可能性は?別居からの復縁方法7選 を参考にしてみてください。 8.
新婚当初のような思いやりをもつ 新婚した当時のことを思い出してください。あなたはもっと夫に対して思いやりがあったはずです。それが慣れ合いになり、今では思いやりが半分以下になってしまっているのではないでしょうか。 「いってらっしゃい。気をつけてね」 「おかえりなさい。お疲れさまです」 「ビール冷えてるよ。おつまみ作ろうか?」 「マッサージしようか?」 こんな思いやりの心をもう一度思い出して実行してみましょう。あなたも夫も新婚当初の気持ちを思い出すことができれば、離婚する必要もなくなるでしょう。 妻としての自分を見直す 夫から離婚したいと言われた時の8つの対処法を紹介しました。夫と別れたくないという気持ちが強いのであれば、後悔しないように今できる対処を最大限に行いましょう。 意地を張っていては、本当に離婚の話が進んでしまいます。もう一度妻としての夫への言動を見直してみましょう。
「最初から大きな提案をするとほとんど上手くいかない」という事実は、夫に離婚を考え直してもらう上でも非常に重要です。 多くの人が別居になった後、夫に唐突に「別居を解消しよう」と伝えてしまっています。でも、実際問題、それで承諾を得られることはほとんどなく、まず拒否されます。 提案内容が大きすぎるのです。 あなたも、同じ事をしていませんか?いきなり要求をしている夫に対して「離婚をしないように考え直して」と伝えても、たいていスグに拒否されると思います。 もちろん、別居の解消を断られたり、離婚について考え直してくれなかったりするのには、女性問題があるからも、性格不一致だからなど個々の理由はあると思います。 ただそれでも、別居解消や離婚要求の撤回など、こちらの要求が伝わらない原因の一端は、「こちらの提案内容が最初から大きなモノを伝えすぎているから」と言うことにあります。 少なくとも「妥当で、OKをもらいやすい提案」からした方が、離婚について考え直してもらいやすくなります。 ただ、具体的にどんなことを提案すれば良いのか? 疑問に思う人も多いと思うまので「小さな提案から始めて、最終的な離婚問題の解決、別居の解消など、大きな提案を承諾してもらう具体的なステップ」をニュースレターで解説することにしました。 小さな提案というのは、具体的にどんな提案をすれば良いのか?どれくらい間の期間で、大きな提案をしても良いのか?など、詳細を解説していますので、もしご希望があれば下記のニュースレターにまずは登録してみてください。 まとめ 今回は、夫に離婚を考え直してもらうためのメッセージの伝え方についてお伝えしました。最終的に離婚を考え直してもらうよう伝えるとしても、段階を踏んで提案していくのか?それとも直球でそのことを伝えるのか?というのでは結果が大きく異なります。 ある程度、順を追って伝えていくことを考えてみてください。 ブログより詳しい情報はこちら ブログではお伝えできないなかった、具体的なノウハウや事例などが満載の「ニュースレター」に無料登録していただけます。下記に普段お使いのメールアドレスをご入力ください。1分以内に別居解消や夫婦関係の修復に役立つニュースレターをお届けいたします。 関連記事 さて、今回の『夫に離婚を考え直してもらうメッセージの伝え方』についての記事はどうでしたか? 通常、直球で離婚を考え直して欲しいと伝えても、効果がないことが大半です。スモールステップで相手の考えを変えるよう促してみてください。 さて、離婚やメッセージの伝え方について関連記事をご紹介します。併せて読んで頂くことで、知識やテクニックを身につけて頂けます。 離婚したい夫の気持ち 突然、離婚や別居を伝えてきた夫。一体、どんな気持ちで伝えてたきたのだうか?と思ってしまいますよね。そこで、離婚したい夫の気持ちを知るための方法についてくわしく解説します。この記事を参考にまずは相手のことを、より深く理解していきましょう。それが今後、より的確な対応ができる事にもつながっていきます。 参考ページ: 離婚や別居と言ってきた夫の気持ちを理解する方法 離婚しないで済む方法 離婚を伝えてきた相手の気持ちをどうにか思い留まらせたい!それにはこの相手を説得するための切り札を活用してみてください。説得メッセージにこの切り札を入れるだけで、大きく変わってきます。手紙を書くときや話し合うとき、ぜひ活用してみてください。 参考ページ: 離婚を思いとどまらせたい!相手を説得する切り札
いつも夫婦喧嘩をする位に悪くなった夫婦関係を変えるには、相手次第だと思いがちですが実際はそうではありません。 あなた自身の行動次第で夫や妻の考えを変えることができます。 そのことについて詳しく取り上げています。 夫婦関係の修復の仕方で悩んでいる方は下のオレンジ色のボタンよりご覧ください。↓ ↓「いいね! 」「ツイート」ボタンを押していただけたら嬉しいです!
」で取り上げています。 裁判をすれば離婚は認められる!?