(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る ご飯を炊くのを忘れた時など冷凍ご飯をチンして入れるのですが、かたいと言われます。 家で冷凍ご飯を食べる時もチンしたてはいいんですが、ちょっと時間が経つとかたくなり始めます。 となるとやっぱりお弁当には無理なのかな? みなさんは冷凍ご飯は入れませんか? このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 私自身、冷凍ご飯をチンして食べるのが 嫌いなのでお弁当にはいれません。 冷凍ご飯をお弁当にどうしても入れるなら チンしてから炒めてチャーハンにします。 入れますよ~。全然気にしません。 冷凍ごはんをチンすると固くなるのは、チンして温まった状態から水分が蒸発するからじゃないですか? 冷めてからラップするのはNG!? プロが教える、冷凍ごはんのテクニック | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. チンしたごはんにフタをして、蒸発させないで冷ませば固くならないと思います。 私は、冷凍ごはんをチンしてお弁当に入れるときは、フタをしたままチンして熱々に温め、フタをしたまま冷まします。 フタをしたままなら雑菌も入りにくいし、固くならないです。 急いで冷ます時は、熱々にチンした後冷凍庫に入れるといいですよ。 長時間入れるとボソボソになりますが、短時間だとちょうどよく冷えます。 お弁当には朝炊きたてのご飯を入れるようにしています。 が、焚き忘れた日は冷凍ご飯をオムライスにします。 弁当箱の中央にオムライスを置き、弁当箱の脇におかずを添えてオムライス弁当です。 これならお米の粒をケチャップでコーティングし、全体を卵で包むので固くなりにくいですよ。 私は冷凍保存していたご飯をお弁当に詰めます。 食べるのは、たまにお弁当を持って行く娘と自分ですが・・・。 (主人はお腹が強いので、夕食に炊いたご飯をおにぎりにして冷蔵庫に置いておくと、持って行き昼食に食べている様です) 確かに何となく固くはなりますね。 娘も私も大体おにぎりにして持って行き食べるので、かたい方が食べやすいのですが・・・。 ご飯を冷凍する時は、温かい内に蒸気ごとふんわりラップに包んで、ジッパー付き袋で保存すると多少はマシかも知れませんね。 入れません! 不味いから。冷凍したご飯は、何をどうやってもおいしくなく、私自身が苦手なので、朝炊きたてのを入れています。 やっぱり、炊きたてが1番美味しい(^^) 早炊きが20分でできるので炊くか、 炊き立てじゃないならカレーピラフやケチャップライスにします。 再加熱すると、でんぷんが変化するからまずくなる らしいです。 普通に冷凍ご飯入れてますよ。 なんら気になりませんが・・・。 冷凍の仕方?冷凍庫の仕様?そんなとこに差でもあるのですかね。 おいしくない!と言うほど味変わりません。 硬いとも思わないしなぁ。 あ!うち玄米入れてるからとかありますかね?
質問日時: 2005/03/07 18:54 回答数: 4 件 食費節約のために職場におにぎりを持って行ってお昼ご飯にしたいのですが、 毎朝ご飯を炊くのが大変なので、多めに炊いたご飯を冷凍しておいて、それをおにぎりにしようと思っています。 そこで思ったのですが、冷凍ご飯はそのままだとおにぎりにできませんよね? 朝レンジでチンして解凍したご飯をおにぎりにして持っていくのと、 ご飯をおにぎりにしてから冷凍して、それを(解凍せずに)会社に持って行くのとどちらが良いのでしょうか。 朝あまり時間が無いので冷凍おにぎりの方が簡単で良いのですが、 おにぎりを冷凍するとしたら、具は何を入れれば良いのでしょう。 自分ではノリの佃煮かおかかなら大丈夫かなあと思うのですが、やったことがないのでわかりません。 中に具を入れた場合の日持ちも気になります。 職場にはレンジがあるので、もし会社に着いたときに凍っていても一応大丈夫です。 面倒でも、朝レンジでチンした冷凍ご飯をおにぎりにした方が良いのでしょうか。 それとも、夜のうちに常温に出しておいて解凍の方が痛みませんか? (今は寒いので大丈夫だと思いますがこれから暖かくなると痛まないか心配です) 自炊初心者にアドバイスよろしくお願いします。 No. 3 ベストアンサー 回答者: noname#9924 回答日時: 2005/03/07 19:54 冷凍おにぎりの弁当は我が家でも作ります。 我が家で冷凍おにぎりを作るときは、炊き立てのご飯で作ります。 熱がとれてから、それを瞬間冷凍します。 自然解凍してからチンしても、冷凍のままチンしても それほど味は変わらないですね! おにぎりを冷凍して手間と時間を短縮しよう！保存や解凍のポイントも紹介 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. ほかほかでなかなかの美味です。 具は「たらこ」「塩こぶ」「梅干」・・・・ 冷凍するのですから日持ちを気にしなくてもいいでしょう。 具をいれないときもあります。 家族の1人がそれを重宝して、冷凍のまま会社にもっていきます。 勿論、おにぎりは前日の晩に作ったものです。 おかずも前日作ったものを持っていきます。 会社でチンして食べるそうです。 以上、です。 自炊初心者さん頑張ってくださいネ! 7 件 この回答へのお礼 おにぎりは炊きたてで作った方が美味しいんですよね♪ 朝はぎりぎりまで寝ていたいので、夜や休日にまとめて作って 冷凍庫にストックしておこうと思います。 参考になりました。ご回答ありがとうございました♪ お礼日時:2005/03/08 11:46 No.
食欲がないときでも、おにぎりだったら食べられますよね。 食べやすいおにぎりは、朝ごはんにもぴったりです。 冷凍して常備している人も多いと思います。 そのときおにぎりはどうやって解凍していますか? お弁当で持っていって、自然解凍で食べられるのでしょうか?
便利な冷凍おにぎりですが、解凍したときにおいしくいただくには、冷凍するときにいくつかの注意点とコツがあります。その注意点とコツをご紹介しましょう。 ■おにぎりは素手で握らないこと 長期保存するため、雑菌が繁殖する可能性を減らす意味でも、素手で握るのは避けたほうが◎。冷凍用のおにぎりを作る際には、ラップの上からごはんを握ったり、おにぎり型の容器を使うなどしましょう。 ■お酢を入れて握る 少量のお酢(ごはん一合に対して小さじ1杯程度)を入れておくと、ごはんが傷みにくくなるのでおすすめです。また、冷凍庫に入れるときには、完全に冷めてから入れるようにしましょう。 ■のりを巻かないで握る のりは意外と傷みやすいのと、解凍したときにべたべたとなってしまうので、冷凍するときには巻かないで握ること。解凍してから巻けばOKです。 ■炊き込みご飯、混ぜご飯の具にも注意! 炊き込みご飯や混ぜご飯、ピラフも冷凍おにぎりにできますが、具材に注意が必要です。たけのこご飯や油揚げ、玉ねぎなどが入っているメニューだと、解凍した後に傷みやすいので注意が必要です。お弁当などで持参したり、時間をおいてから食べる場合には、避けたほうがいいかも。 おにぎりを冷凍!おすすめ具材は? 冷凍おにぎりに入れる具材には、向いている具材と向いていないものとがあります。まずは向かない具材ですが、ツナマヨなど、油分や水分の多い具材はおにぎりが腐りやすくなるほか、解凍した際にべたつくので不向きです。 向いているのは、水分が少なくて味の濃い具材。おにぎりの具として定番の梅干しや焼き鮭、塩昆布などはもちろんですが、変わったところで水分を飛ばした肉そぼろもおいしくいただけるのでおすすめ! ご飯は冷凍保存しよう！自然解凍したおにぎりは美味しい？ | 健康人口倍増計画. ちなみにふりかけを使いたい場合は、「ゆかり」など海苔の入っていないものを選んだほうがよいでしょう。 冷凍したおにぎりを活用できるレシピをご紹介 冷凍したおにぎりを解凍しただけではもったいない! アレンジレシピでごちそうおにぎりにチェンジしちゃいましょう。パーティにもぴったり♪ 冷凍おにぎりで作れば、ごはんを握る手間が省けてラクチンです。 男子受け◎肉巻きおにぎり!味付けはアレ1本 【材料(8個分)】 おにぎり…8個 大葉…8枚 豚の薄切り肉…8枚 やきとりのたれ…大さじ2(濃い目の味が好きな方は大さじ4) 忙しいときでも、ぱぱっと時短で作れるレシピです。おにぎりだけだと物足りない、だけど時間が…というときでも、お肉を使うのでボリューム満点!
好みの具だけ、ミニ容器に入れて冷凍しておく手も おにぎり本体の冷凍ではなく、具だけを冷凍する方法も。たまたま100均に行った際にヒントがありました! お弁当用のケチャップなどを入れるミニ容器に具を入れて冷凍しておくというアイデアです。 先ほどのNG食材でも、具だけを別に冷凍する方法ならイケるのが分かりました。試してみたのは、「コーンのバター醤油」と「大葉の味噌炒め」です。どちらも作り方は、超簡単です。 「コーンのバター醤油」の作り方は、コーン缶の水けを切ってバターと醤油に合わせたものをミニ容器(ラップを敷く)に少量ずつ入れる。 冷凍した「コーンバター醤油」。器から出したところ 次に「大葉の味噌炒め」は、粗みじん切りにした大葉をごま油で炒めてみりんと味噌で味つけしたものを、同様にミニ容器に入れて冷凍するだけです。 「大葉の味噌炒め」の冷凍前 「大葉の味噌炒め」冷凍後 これを、冷凍用保存袋に入れておけばラクちん。使いたい時に、炊き立てのご飯に冷凍したままの具を押し込むだけで、あとは自然解凍で◎。 炊きたてのご飯に、冷凍したコーンを押し込んで… 普通に握ってしまえば出来上がり 食べる頃には中身のコーンが自然解凍されています。 コーンのバター醤油は、おにぎりだけでなくいろいろと重宝します。味噌ラーメンに落とせば、味噌バターラーメン風になりますし、茹でたほうれん草に和えれば味付けいらず♪ 食べる時にレンチンすれば、よりバターが香ります! ぜひ、凍らせまくりましょう(笑)。 コンビニおにぎりの冷凍方法 コンビニのおにぎりを冷凍したことはありますか? 実は、コンビニおにぎりも冷凍保存が可能です。 コンビニのおにぎりを冷凍する方法は、2つ! 1)冷凍おにぎりは、解凍時にあたためるのが基本ルールなので、海苔は巻いていないタイプを選ぶこと。 2)具は、冷凍しても美味しさに変化が出にくいものを選ぶことです。 ここでは、塩昆布入りのおにぎりを冷凍してみました。解凍する時は、海苔をはずしてラップをし、電子レンジの「あたためモード」で加熱しましょう。海苔は後から巻けば、パリパリ感も味わえます。 海苔入りのパッケージごと冷凍し、レンチン前に海苔ははずしておく まずはごはんだけ解凍。レンジの「あたため」モードで ご飯をあたためたら、食べる直前にはずしておいた海苔をまく 例えば、賞味期限ギリギリのおにぎりは、冷凍してしまえば少し日持ちが長くなりますよね。ひと工夫で食品ロスも減らせるかも!
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お知らせ・ニュース お知らせ 日本中にムズキュン旋風を巻き起こした『逃げ恥』朗読劇が待望の再演!! ◆公演名:恋を読む inクリエ『逃げるは恥だが役に立つ』 ◆公演期間:2021年8月11日(水)~18日(水) ◆会場:シアタークリエ(東京都千代田区有楽町1-2-1) 脚本・演出:三浦直之(ロロ) キャスト(出演日順): [津崎平匡]細谷佳正、太田基裕、戸塚祥太(A. B. C-Z)、立石俊樹、荒木宏文 [森山みくり]仙名彩世、桜井玲香、大原櫻子、花乃まりあ、城妃美伶、内田真礼 [風見涼太]梅津瑞樹、立花裕大、有澤樟太郎、梅原裕一郎、水田航生、牧島 輝、矢田悠祐 [土屋百合]壮 一帆、シルビア・グラブ、友近、春野寿美礼、朴 璐美 関連サイト TVドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」公式サイト 映像化 TVドラマ|「逃げるは恥だが役に立つ ガンバレ人類!新春スペシャル! 『逃げるは恥だが役に立つ（３）』（海野 つなみ）｜講談社コミックプラス. !」 2021年1月2日(土)21:00~ 放送 原作:『逃げるは恥だが役に立つ』 著:海野つなみ 新春スペシャルドラマ「逃げるは恥だが役に立つ ガンバレ人類!新春スペシャル! !」 出演:新垣結衣、星野源、大谷亮平、藤井隆、真野恵里菜、成田凌、古舘寛治、細田善彦、モロ師岡、高橋ひとみ、宇梶剛士、富田靖子、古田新太、石田ゆり子 <ゲスト>西田尚美、青木崇高、滝沢カレン、ナオト・インティライミ、池谷のぶえ、Kaito、前野朋哉、金子昇 特集・レビュー 処女・童貞4割超え時代の理想か?──ガッキーが可愛すぎる「逃げ恥婚」とは 祝ドラマ化!契約結婚ラブコメ『逃げ恥』に注目! TVドラマ|連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』2016年10月よりTBS系にて放送スタート 火曜ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』 主演:新垣結衣 他キャストは決定次第お知らせいたします
「逃げるは恥だが役に立つ」 2021年1月2日(土)放送内容 『一挙放送スペシャル 3話~最終回』 2021年1月2日(土) 05:40~15:00 TBS 【レギュラー出演】 新垣結衣, 星野源, 大谷亮平, 古田新太, 藤井隆, 古舘寛治, 真野恵里菜, 富田靖子, 石田ゆり子, 成田凌, 山賀琴子, 岡田浩暉, 高橋ひとみ, モロ師岡, 小柳友, 宇梶剛士, 細田善彦, 高山侑子, 葉山奨之, 内田理央 【その他】 日比麻音子, 野村彩也子, 若林有子, 良原安美, 宇内梨沙, 山形純菜, 喜入友浩, 齋藤慎太郎, フワちゃん 第3話(本編1) (第3話 オープニング) (番組宣伝) CM 第3話(本編2) 私が女優になる日 TBSスター育成プロジェクト 第3話(本編3) 第3話(本編4) 第3話(本編5) (提供) 第3話(本編6) 第3話(本編7) (第4話 オープニング) 第4話(本編1) 第4話(本編2) 第4話(本編3) 第5話(本編1) (第5話 オープニング) 第5話(本編2) 第5話(本編3) 第5話(本編4) 第5話(本編5) 第5話(本編6) スピードスターレコーズ (第5話 エンディング) 逃げるは恥だが役に立つ 進め、たまに逃げても (新春スクープを探せ!)
逃げるは恥だが役に立つ 1話 【新垣結衣 × 星野源】💙 ThaiKG - YouTube
薄いブルーのストライプブラウスに、ベージュのストールがほっこり可愛いコーディネート。 日差しが暖かくて天気の良い日に、こんな手作りお弁当を持ってのピクニック、してみたい! 逃げ恥は横浜市とのコラボで、 横浜みなとみらいでのシーン がいっぱい出てきますね。 逃げ恥MAPなるものがあるそうなので、ドラマファンの方はロケ巡りしても楽しいですよ♪ 【今週末は、横浜行こう】1番気持ちいい季節なので、マップ片手に横浜を散策してみてください!Twitterフォローで必ずもらえるクリアファイルも段々在庫が少なくなってきたようです…レアグッズを求めるも良し、みくりと平匡気分になるも良し、ぜひ横浜へ❁ #逃げ恥 #横浜 #tbs — 【公式】TBS「逃げるは恥だが役に立つ」 (@nigehaji_tbs) October 22, 2016 逃げ恥は食べ物・グルメも見所の一つ ドラマ内で平匡の両親のエピソードとして登場した 「瓦そば」 。私はこのドラマで初めて知りましたが、 山口県下関市の郷土料理 だそう。 平匡とみくりは、家で作っていましたが、本場の瓦そばは本当に瓦の上に乗せて出されます。一度は食べてみたい…! 逃げる は はじ だが 役に立つ 3 4 5. 瓦そば!! — taka (@911taka) December 8, 2019 逃げ恥は、こんな風にドラマの中に溶け込むように料理が出てきて、思わず作りたくなる・食べたくなる衝動に駆られますね。 自宅で作ってみたい方はぜひ 平匡さん直伝レシピ も試してみてください♪ ↓ 昔から 「食事を共にすることが、お互いの距離を縮める」 と言われますが、それを強く感じるドラマです。 食器やランチョンマットなど、キッチン雑貨も参考にしたくなる! 以上、第4話・第5話の気になるみくりファッションでした!次回以降も、更新していきます。 著作権について 当記事内に置けるドラマ画像は、 全ての著作権は画像内に明示しております著作権者(©️〜〜 television)に帰属します 。 また、作品の著作権を侵害する目的はございませんので、引用について問題がある場合は、各権利所有者ご本人様より、 お問い合わせ フォームよりご連絡下さい。確認後、迅速に対処させていただきます 。