質問日時: 2010/04/22 12:41 回答数: 3 件 にんにくを使わない焼肉のたれのレシピをご存知の方、教えてください!! No. 3 回答者: qann 回答日時: 2010/04/22 18:11 あっ! しまった、ニンニクが無いや、といった経験が何度か過去にございまして、その時以下の材料にてごまかしました。 醤油、味噌、みりん、ショウガすり下ろし、七味唐辛子、水、和風だし、 ちなみに我が家では焼いてから浸けるのではなく、漬け置きしてから焼きます。 2 件 この回答へのお礼 ご回答有難うございます!! 私はにんにくが苦手で市販の焼肉のたれが使えないので困っていたんです。 頂いたレシピを参考にして早速作ってみます!! お礼日時:2010/04/23 12:00 No. 2 huankaisyo 回答日時: 2010/04/22 12:59 自家製 焼肉のタレで食べます。 私はニンニクが苦手なので、料理の際にはニンニクの代わりに生姜を使ったり・多めに入れて作ったりする事が多いですよ~★★★ 作り方は玉ねぎと林檎をすりおろし、そこへおろし生姜・ごま油・醤油を入れて完成。 あとは玉ねぎと林檎のすりおろし・醤油・酒・味醂を煮て、冷まして食べる時におろし生姜を加えたタレも美味しいですよ♪ マーマレードと醤油の組み合わせで食べても美味しいですし♪ 0 ご回答有難うございます。 私もにんにくが苦手なので、焼肉をする際にはいつも困っていたんです。 りんごを入れたたれはすごくおいしそうですね!! 早速作って見ます!! お礼日時:2010/04/23 12:03 No. にんにくを使わない焼肉のたれのレシピをご存知の方、教えてください！- レシピ・食事 | 教えて!goo. 1 sejyon1019 回答日時: 2010/04/22 12:55 こんなのどうでしょうか? 今日メンテだから繋がりにくいかもですが。 にんにくが苦手なので、焼肉の時にいつも困っていたんです。 紹介して頂いたレシピは本格的でとてもおいしそうですね。 早速、作ってみます!! お礼日時:2010/04/23 12:06 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
――一方、焼肉のたれ ジャンは「生ダレ」ですから、どうしても賞味期限が短いですね。 橋本 39年間で、時代ごとの原料素材の状況に合わせて、小さなマイナーチェンジをしてきましたが、それでも「生」にこだわり続けていますので、賞味期限が短いことは弊社としてももどかしいですが、どうしても避けて通れません。 しかし、この「賞味期限が短い」を逆手に「逃げ足が早い」と言い換えて、逃げ足くんというキャラクターを開発し、今もFacebookで弊社のプロモーションを行っております。 ――しかし、その賞味期限の短さをもってしても、市販されている焼肉ダレのなかでは焼肉のたれ ジャンの支持率は圧倒的なものがあると思います。これまで、どれくらい販売されたのでしょうか? 橋本 これまで一般的な240グラムのタイプは、1億8千万本を販売しました。 ――もう積み上げたら空を付け抜けて宇宙に行きますね(笑)。 橋本 はい。以前、個人的に調べたことがありますが、東京スカイツリーに換算すると、スカイツリー630万本くらいの量です(笑)。 ↑Facebookでモランボンのニュースを配信し続けるにげ足くん。もともとはジャンの賞味期限の短さを逆手にとり、開発されたキャラクターでした
焼肉のタレでニンニク不使用の市販品は有りますか? 自家製★ニンニク醤油で焼肉屋の焼肉タレ 黄金比 レシピ・作り方 by マヌカハニーの人｜楽天レシピ. 普通のスーパーにおいてある程度なら、なお良し。 旦那はニンニク好きで餃子やキムチよく食べます。家焼肉も月1くらいやります。 餃子やキムチは私は食べずに旦那が何回かに分けて食べます。 わたしがニンニクに負けてしまいます。 焼肉は漬け込んだりしてある肉や普通の焼肉のタレにつけるとダメみたいです。食べ始め30分から腹痛&下痢。毎回そうなります。 自分で作るにも自分の為に家族巻き込みたくないし、日持ちしないし。いつ焼き肉になるかわからないし。(料理の大半は旦那の好みと趣味) だったら市販で有れば私用に置いていつでも使えるのが良いなと。 エバラ焼肉のたれシリーズの、玉ねぎダレや大根おろしのやつには入っていないみたいです! ごまドレッシング、ポン酢やレモン汁などもあるといいかもしれませんね! エバラならスーパーにありそうですね。 ありがとうございます!
スーパーマーケットでの取り扱い率、80%以上という焼肉のたれ「ジャン」。日本の焼肉だれの代表のひとつであり、焼肉文化を日本に広めたヒット作でです。しかし、ここに至るまでの経緯には隠された逸話が数多くあるよう。製造・販売元のモランボンでは常にジャンを使ったレシピを研究し続けているとも。今回は、ジャンの知られざる逸話と、モランボン直伝の「絶対にやってはいけない焼肉ダレの漬け込み方」について、同社・橋本直己さんに聞きました。 焼肉業界初のボトルキープならぬ"肉キープ"とは? ミシュラン認定の「FUTAGO」が日本に逆輸入! ↑モランボン・マーケティング本部・橋本直己さん。一番好きなご飯は「焼肉のたれ ジャンの炊き込みご飯」というほど、私生活でもジャンを愛しています 「つけダレで食べる焼肉」は、韓国にはあまりない食べ方だった! ――ジャンは、もともとモランボンが経営していた焼肉店が始まりだったんですよね? 橋本直己さん(以下:橋本) そうです。もともと弊社は1972年に会社を設立し、焼肉店と調理師の専門学校をメインにしていました。そんななか、「この店のタレ美味しいよね」という声を多くいただくようになり、それを商品化しようとしたのが始まりです。実際には商品化を始めてから発売まで7年の時間がかかりました。 ――どうして7年もの時間がかかったのですか?
大阪で愛されて半世紀 創業以来の味を守り続けてきた焼肉のたれのにんにく不使用商品です。次の日お仕事の日や、接客業でも安心。 ブレンドする直前にいり胡麻を自社で丹念にすりつぶし、さらにいり胡麻、胡麻油をふんだんに使用。京風白味噌(甘口白味噌)に混ぜ合わせ、本醸造濃口醤油、本みりん、赤唐辛子で味を整えました。また、金龍のニンニクを抜いたタイプで、ニンニクの臭いを気にする人のために、お勧めの一品です。 牛肉だけでなく豚・鶏・羊・各ホルモンと全ての焼肉のタレとして最適です。 濃厚に仕上げておりますので様々な料理の味付けができる味わい深い味噌風味の万能調味料です。 <使用例> ちゃんちゃん焼き ・ホルモン鍋・ジンギスカン・麻婆豆腐・ホイコーロー・そぼろ丼・豚丼・どて焼・ビビンバ
【絶品焼肉ダレの作り方】ニンニク無し - YouTube
外気の寒さではなく身体の芯からぞくぞくっと寒気を感じる時ありますよね。 俗にいう 悪寒 ですが、 これは白血球が体内に取り込まれた風邪のウイルスと戦っているために起きる症状です。 白血球が体温を上げるための、体温調節スイッチが入った時の発熱初期症状が、この寒気を感じる症状と言われています。 体温37℃を超える時に発症しますが、寒気が強い場合は悪寒戦慄といって震えが伴いますが、これは筋肉の収縮により熱を発生させているのです。 ちなみに 熱が上がっていないのに寒気がする場合 は、 ホルモンバランスが悪く血流低下が起きている 場合が多いので、お風呂で体を温めると良いでしょう。 特に女性は更年期に差し掛かると体感される方も多いと思います。 夏でも風邪を引く理由は体の冷やし過ぎが原因? 夏風邪はバカが引くなどというのは迷信に過ぎませんが、気温が温かいはずの夏になぜ風邪を引くのでしょうか?
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体温と免疫系の関係って明らかじゃなかったの?
「冷やすと抵抗力が落ちるのか?」というずばりな実験を行った方がいらっしゃるのですか? 風邪を治すために身体を冷やすことのメリットとデメリットは？風邪撃退作戦⑧ | TANTANの雑学と哲学の小部屋. お礼日時:2006/10/06 13:30 あてずっぽですが・・・ 風邪を引いたとき熱が出るのは、熱に弱いウイルスを駆逐するためだそうですから、身体が冷えたらウイルスが元気になるのかもしれませんね。 ウイルス抜きの話でも、体表が冷えると身体が温まろうとして行き過ぎて発熱、なんてこともあるかもしれません。 この回答への補足 自分なりに考えて答えてくださってありがとうございます。別に専門的な答えでなくてもうれしいですね~ もう何人かの回答や意見をまってからしめきりたいと思います。体が冷えたらウイルスが元気に。。。。つまり抵抗力が弱るということですかね。なんで冷えると抵抗力は弱くなるのでしょうね?? 補足日時:2006/10/06 13:22 この回答へのお礼 どうもありがとうございました。 私のささいな疑問に対して考えてくださってありがとうございます。 お礼日時:2006/10/08 01:35 ウィルスが原因の場合は「流行性感冒」。 風邪は、体調不良による発熱頭痛悪寒など一般的症状全般を指す。 早速かきこんでくださりありがとうございます。 風邪の定義はわかったのですが、冷やすことがどういうプロセスを経て風邪という結果になるのか?ということに悩んでいるのです。 ウイルス性でなくとも、細菌が原因で炎症を起こす症状の総称が「風邪症候群」ということは知っているのですが、なぜ冷やすと体内で細菌が炎症を起こしだすのでしょう?? 補足日時:2006/10/06 08:20 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 67 (トピ主 0 ) ミーコ 2005年1月27日 09:02 ヘルス 初めまして。小学生の頃から風邪引きやすく1年に1度は絶対に熱がでて学校や会社を休みます。現在一人暮らし&社会人なので健康管理には気をつけているのですが やはり風邪をひいてしまいます・・・。 もし「自分は風邪ひきやすかったけど、これでひきずらくなったよ」という方いましたら教えてくださいませんか?
48 常識だよね 免疫細胞の動きが活発かどうかが重要なんだよね 27: 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:30:58. 07 寒いと風邪ひくとか都市伝説だろ 28: ダイビングヘッドバット(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:33:14. 21 真冬、サウナの後、水風呂やめて 外湯のベンチで身体冷やす→サウナ→ベンチ→サウナで風邪ひいたな やれやれだぜ… 29: ヒップアタック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:34:03. 13 ID:/ 会社の会議の日に何故か風邪をひいて休みます 30: リバースネックブリーカー(愛媛県)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:39:04. 58 冷えないように頭をかくしとけよ 32: ショルダーアームブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:45:15. よく風邪をひく原因てなに？体を強くするにはこの5つをチェック！ - GOOD HEALTH. 96 体より頭だな 洗髪後すぐにドライヤー当てないと、かなり高確率で風邪をひく あ、ハゲはいいんだよ 濡れた髪のせいで冷えるんであって、ハゲには関係ない 33: サソリ固め(茸)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:48:24. 04 裸で買い物行くのやめるわ 34: ファイヤーバードスプラッシュ(高知県)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:49:38. 25 体を冷やすと、かーぜーをーー 引くっ!! 当たり前体操 36: パロスペシャル(茸)@\(^o^)/ 2015/04/21(火) 23:54:26. 09 ID:oP/ ウイルスは全般的に温度と湿度の高さに弱いことは分かってたじゃん もちろん、「おばあちゃん」はもっと前、何世代も前から分かってたんだろうけど 引用元: ・体を冷やすと風邪を引くことが判明
5 timeup 回答日時: 2006/10/06 19:19 何段階もあります。 まず、第一段階の体内侵入の部位・・・鼻腔内粘膜や喉頭・咽頭部などの粘膜から、このごろでは其の先の消化器官からも侵入してくることが分かっています。 これが冷えると、粘膜表面への体液循環も悪く成るし、粘膜の表面構造物の動きが悪くなり、更にIgの機能も落ちるし・・・で風邪のほとんどの原因であるvirusが体内に侵入しやすくなります。 昔は南極は寒いけど、virusなどがいないので風邪は引かないといわれていました。今は人間が持ち込んだので其の限りではないそうですが。 体内では免疫担当細胞などなどの動きも悪くなる・・・細胞内で唯一のエネルギー産生部位も動きが悪くなります。 これらは全て低温・低圧で、人工的には高温・高圧でしか出来ない反応が酵素などが行っていますが、この働きの温度は極狭い範囲でしか働かないので、冷えると働きが悪く、エネルギー不足にもなります。 ま、こんなものがメインです。 0 この回答へのお礼 プロフィールを見ましたところお医者様? ?のようですね。専門的見地からの回答ありがとうございます。 ウイルスって不思議な生き物ですね。 冷えはよくないのですね。 私はかなり暑がりなのでいつも薄着でいるのです。 お礼日時:2006/10/08 01:50 No. 4 simakawa 回答日時: 2006/10/06 17:42 寒いところに長くいると、よくかぜを引きます。 それは冷たい空気とウイルスや細菌を吸い込んだとき、鼻、喉、気管の粘膜の血管が収縮して線毛の動きが鈍くなるからです。 ですが,これはのどにウイルスが付着していなければかぜは引きません.ウイルスは湿度と保温に弱いのです. ですからマスクは効果絶大で,更にマフラーすると保温できますから予防に良いです.うがいは当然ですね. [B! 健康] 体を冷やすと風邪を引く、科学的根拠 | WIRED.jp. この回答へのお礼 線毛。。。。 ウイルスは湿度と保温に弱い。。。 かぜ予防の参考にします。 うがいも忘れがちなので帰ってきたら毎回習慣づけるようにしようと思います。 お礼日時:2006/10/08 01:46 No. 3 tach5150 回答日時: 2006/10/06 08:51 抵抗力の問題でしょうかね。 身体を冷やすことで、風邪の原因となるウィルスに対して抵抗力が低下して感染しやすくなると考えられてきたんではないでしょうか。 (自信なしですが) ただし一般的にはそう信じられていますが、実験ではそれを否定する結論が出されているようです。 この回答へのお礼 風邪にかかるというのはつまるところは抵抗力の問題なんでしょうが。。。風邪をしょっちゅう引いてしまい困っています。 実験というと、どんな実験でしょうか??