ピックアップ!口コミ 訪問:2021/03 昼の点数 1回 口コミ をもっと見る ( 27 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 本鮪丼なかばやし ジャンル 魚介料理・海鮮料理、海鮮丼 予約・ お問い合わせ 025-383-8333 予約可否 住所 新潟県 新潟市江南区 砂岡 5-8-62 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 亀田駅から2, 438m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~14:00 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 席・設備 席数 17席 個室 無 駐車場 有 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 (小学生可) オープン日 2019年10月15日 初投稿者 国産松茸 (10) 最近の編集者 小僧1号 (0)... 店舗情報 ('19/10/22 22:44) 編集履歴を詳しく見る 「本鮪丼なかばやし」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 本鮪丼なかばやし – ローカルWEBマガジン【cocomo】. 詳しくはこちら
新潟ご当地グルメを人気情報誌 『Komachi』がセレクト! 【 新米の季節到来! 米どころ新潟が誇る至福の丼。 地元情報誌『Komachi』の9選 】 【 丼 】 本マグロの魅力を凝縮したこだわりの一杯〈なかばやし〉 4つの部位を楽しめる「本鮪丼」(1100円・税込)。※お吸い物付き オープン以来、さまざまなメディアで話題の本マグロ丼専門店。冷凍しない生の本マグロにこだわり、独自のルートで丸ごと1匹仕入れたマグロをご主人自らがさばきます。 メニューは大トロ、中トロ、赤身、ネギトロと、4種の部位が酢飯を鮮やかに飾る「本鮪丼」のみ。「本マグロを気軽に楽しんでほしい」という思いで、リーズナブルな価格で提供しています。 カウンターからは、本マグロを大胆に分厚く切り身にしていく様子を眺められます。 口にしたときに感じる身のなめらかさ、とろけるような脂の旨みと甘み、それを際立たせる程良い酸味など、普段食べているマグロとの違いにきっと驚くはずです。 Information 【なかばやし】 address: 新潟県新潟市江南区砂岡5-8-62 tel: 025-383-8333 access: JR亀田駅よりバスで約20分 営業時間: 11:00~14:00 定休日: 不定休 駐車場台数: 7台 席数: 17席 ※2020年10月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。 credit edit:Komachi編集部
「マグロが食べたい!」そんな日はここ!行列のできる店「本鮪丼なかばやし」 駐車場あり マグロ。 数ある寿司ネタの中でも万人に愛される一番人気といえばやっぱりマグロですよね。 老若男女から支持を受け続けるマグロを存分に味わいたい、そんな時にぜひオススメしたいお店がこちら『本鮪丼なかばやし』さんです。 店名から察しがつくかもしれませんがこちらのお店、メニューはただ一つ「本鮪丼」のみという潔さ!
昨年オープンした「本鮪丼」専門店は、オンリーワンメニュー。 新潟市江南区に昨年オープンした「本鮪丼なかばやし」。その名の通り「本鮪丼」が看板になっているお店なんです。でもこのお店、「本鮪丼」しかメニューがありません。お客さんが選べることといえば、あとはマグロやご飯の量が調節できるのみ。どうしてこういうスタイルのお店を始めることになったのか。オーナーの中林さんにお話を聞いてきました。 本鮪丼なかばやし 中林 紘一 Koichi Nakabayashi 1983年新潟市江南区生まれ。ビジネス専門学校卒業後、高校時代からアルバイトしていたちゃんこ鍋専門店「大翔龍(だいしょうりゅう)」に就職。36歳までじっくりと修行し、2019年10月新潟市江南区に「本鮪丼なかばやし」をオープン。また2020年4月4日からは夜営業の手羽先専門店「手羽先くずみ」をスタートする。趣味は相撲観戦。 なぜ「本鮪丼」しかメニューがないのか? ——とても綺麗なお店ですね。まだオープンしたばかりですか? 中林さん :昨年の10月にオープンしたばかりです。テナントとして店舗を借りて家賃を払い続けるのが嫌だったので、自宅兼店舗という形で新築したんです。店舗スペースは、私とスタッフの2人で回せるような広さを考えて作りました。人件費や家賃を切り詰めた分は食材費に回せるので、お客さんにより美味しい料理を食べてもらえると思ってます。 ——本当にメニューが「本鮪丼」しかないんですね。これって、結構勇気がいることだと思うんですが。 中林さん :海鮮料理の店がやりたくて、最初は海鮮丼専門店にしようと思ったんですけど、それだとどこの店でもやってるしインパクトに欠けると思いました。そこでもっと絞り込んで本鮪丼の店をやることにしたんです。マグロって全国的に人気があって好きな人が多いですからね。メインをマグロ一本に絞ることで仕入れや仕込みが楽になるし、ひとつに集中して調理することができるんです。丼のスタイルを取ったのはスピーディーに提供できるからですね。時間が限られたランチタイムのメニューですから、お客さんも早く食べれる方がいいと思ったんですよ。 ——それにしても、他にメニューを増やそうとは思わなかったんですか? 本鮪丼 なかばやし 内装. 中林さん :この場所は街の中心部じゃないから、よっぽどじゃなければ足を運んでもらえないと思うんですよ。それにはお客さんを引き込むインパクトが必要だと思いますし、そのためにもひとつのメニューに特化した店っていう印象があった方がいいと思ったんです。 味はもちろん見た目にもこだわって盛り付ける。 ——そもそも「本鮪丼」ってどんな丼なんですか?
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位いに思って、今後も過ごしていきます。 あと、余談ですが。 コメントで「いつもありがとうございます」と書いてくださって本当に嬉しかったです。 親が兄に継いで欲しかったのも、兄が今頑張れているのも、お得意さまにより良い商品を提供し続けたいというその一心だと思います。 差し出がましいですが、そうやって頑張っている農家さん達が、これからもみなさんに国産の品を提供することを続けていけるように、良い出会いがあるように願ってくれたら、ちょっと嬉しいです(笑) しめ後だけどどうしても言いたい。 嫁を「無料の」働き手だと考える家族がいる人とは絶対に結婚させません。(ただし見合った給料有りなら話は別。)先が見えてます。 これは農家だからではないですよ。 ちなみに娘はいません。もし居たとしたら、と考えたら腹が立ってきました。 お給料とはいくらなのでしょうか? 専業主婦で言うなら「お小遣い」という枠?? 労働しているなら賃金は発生してしかるべきですが、農家の給料は(我が家ではおそらく) 売上-備品代、経費代=残りが手取り ってかんじなのですが、手取りからお嫁さんに渡すお給料って、いくらが相場なのかな? 昔は親たちは明確な「給料」というのは、もらっていなかったと思います。 手元に残った物の中で家族で分け合う?必要なときに使う?って感じなので、一人一人明確な取り分はもしかしたら我が家では存在しないかもしれません。 ただ、だからって服買えない、とか、欲しいもの買えないって言うわけではないです。 今はシステムを替えて、兄にお給料を支払う形にしています。 形式的には兄は毎月「八万円」受け取っています。 もちろん同居ですので、住居費、光熱費、食費、通信費は除きます。 だから毎月八万自由に使えます。 兄は将来考えて使ってないみたいですけど。 奥さんももしお給料を支払う形になると同じ感じになると思います。 きつい仕事だけど、月八万円自由に使える。 労働に対する対価として、八万は安いと思いますか? 農家の娘さんと出会いたい | 恋愛・結婚 | 発言小町. それとも、高いと思いますか? そのあたり、是非聞いてみたいですね。 雰囲気イケメン! (笑) あぁ、確かにどうしても土いじりするので、自然に服装はダサくなっていたと思います。 良し提案してみよう! 昔はおしゃれもしてたんだけどなぁ、彼女とデートとか(笑) 同居は、うーん、頑張っても敷地内別居が限界でしょうね。 住んでいるところがどうしてもかなり郊外なので、その土地にすまないと育てられない。 兄もかなり社交的で、仕事が軌道に乗りだしてからはそのイケメン農家のお友達と組んでいろんな企画を立ち上げたりしています。 が、なぜかで出会うのはおじさまおばさまで(笑) 私もよく言われたのですが、どうやら兄妹揃って、年輩の方にモテるようです( ・_・;) そこからなかなか若者につながらない!σ(^◇^;) けど、おかげさまで「うちの店で売ってみないか?」とか色々声をかけていただいているので、収入はこれからまだまた上げられそうです。って言うか上がります。 数字でしっかり現れるのは、まだ時間がかかりそうですが、生活できないってことはないです。 人もそのうち雇えるくらいにしたい(親の加齢も考えて)とは思っているようなので、数年後はまたお金も働き方も変わっているかもしれませんね。 一番の問題はやっぱり親の考え方ですかね??
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トピ内ID: 5982225163 デルフィ 2014年2月2日 13:49 女の子ばかりでお婿さん募集中の農家は日本中にゴマンとあります 大歓迎です希望する地域の自治体のホームページなどは参考になると思います 気に入った自治体の役場に電話してみれば親切に対応してくれると思います トピ内ID: 4192671374 ☀ 農家の娘 2014年2月2日 14:09 かつて、結婚相談所で紹介していただいた男性が私に聞いてきたこと、それは、 「あるのは田んぼだけ?」 親から財産分与で家を建ててもらって、一人暮らしをしていた私は、 条件が良かったのでしょうか。 にしても、「あるのは田んぼだけ?」って、意味がわからなくて。 事ある毎にお金、お金、っていう男性だったので、お断りしましたけど。 農家のお婿希望って、珍しい方ですね。 何が目的なんですか? 農家の息子は結婚できない？お嫁さんを見つけるおすすめ婚活方法とは | 恋活・婚活のための総合サイト - 婚活会議. 農家って、土地はあってもお金はありませんよ。 その土地も、地域によりますね。 売れる土地もあれば、売ってはいけない土地があって、 農地の扱いは農地法に縛られて、扱いは難しいですよ。 お金を使いたくない、と公言しているトピ主様ですから、 あまり真面目な事は考えておられないような印象です。 トピ内ID: 7278157521 😀 田舎かあさん 2014年2月2日 14:22 農家の大変さをご存知ですか? 農家のいっぱいある地方で、農協の職員、公務員なんていかがでしょう。 なるべく、おばちゃんたちに気にいられましょう。そしたら、紹介していただけるかも。 田舎の農家のおばちゃんたちのネットワークは、相当です。そこで、おめがねにかなえば、 すてきなお嬢さんのおたくに婿入りできるかも。 トピ内ID: 2256533123 🙂 ヨーグルト 2014年2月2日 14:43 聞いたことがありません。 普通嫁不足なので、地元の年頃の女性は余っていないイメージがあります。 当然専業農家で農業をされるのですよね。農業の経験はありますか? あなたの望む品目の有名な産地の市町村のホームページを見たらどうでしょうか? あと婿養子の文化がある地域とかお勧めです。長野県の南の地区は男子が元々少なく婿養子が多いですよ。 ただ婿養子であれば農家でも高学歴は求められると思います。農学部とかなら更にプラスでしょう。 婿養子に求められる条件はかなり高いと認識していますので、農家の嫁に求められる出産とは違うと思います。 トピ内ID: 2796297149 🎶 きゃさ子 2014年2月2日 14:46 うちの実家は農家ですが、近所にはインターネット繋がっていないおうちも沢山あります。 よく農コンとかいって婚活イベントやってるみたいで、チラシや町政だよりに情報が載っています。 ご希望の各市町村の役場に問い合わせてみてはいかがでしょうか。 農家に婿養子に行きたいなんて、言っていただけてとても嬉しいです。 いいお嫁さんが見つかるといいですね!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 49 (トピ主 0 ) 元気 2014年2月2日 09:27 恋愛 婿養子希望なんですが、どういった所で探せば、そういった女性と出会えますか? 有料婚活サイト等は、年収だの最終学歴だのそういった検索項目しかなく、試しに登録しようにも高額な為、無理だと思いました。 トピ内ID: 5702522942 16 面白い 50 びっくり 4 涙ぽろり 21 エール 13 なるほど レス レス数 49 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました はるみさき 2014年2月2日 10:49 タイトルのとおりに どーして農家の娘さんが希望なのでしょうか?