2021年5月18日 最近はテレビCMなどでも「糖質と脂質の吸収を抑える! !」といった宣伝文句はよく使われています。糖質と脂質の過剰摂取が脂肪の増加に繋がるのは周知の事実ですが、実際どちらの方がより太るのかどうかは気になりますよね。 この記事では、糖質制限と脂質制限がどちらの方がダイエットに効果的なのかをテーマに、 ダイエット経験者100人のアンケート結果から実際にどういった方が糖質制限または脂質制限に向いているのかを詳しく解説します。 この記事の監修者 監修者 藤堂 紗織 Alohaさおり自由が丘クリニック開業医 日本医科大学医学部卒業。日本医科大学武蔵小杉病院で研修後、腎臓内科学教室に入局。その後、善仁会丸子クリニックにて10年院長勤務。現在は、Alohaさおり自由が丘クリニックを開業。内科、皮膚科、美容皮膚科を標榜している 【ダイエット経験者100人アンケート】糖質と脂質どっちを制限しましたか? 食事制限には罠がいっぱい!? 覚えておきたい「リバウンド」の引き金（ウィメンズヘルス） - Yahoo!ニュース. まずはダイエット経験者100人にアンケートを実施して、食生活でとくに意識していることについて調査しました。 結果は以下の通りです。 半数以上が「糖質」を気にしている アンケートの結果、最も多かったのが「糖質を制限している」という回答でした。 全体の61%を占めています。 次いで「脂質を制限している」が27%、「その他」が12%と続きます。 ちなみに、「その他」と回答した方は次のような内容でした。 食べる時間 食べる順番 間食をしない バランスの良い食事メニュー 「脂質」を制限する理由 今回のアンケートでは、糖質ほどではないにせよ 脂質を制限している方も全体の4分の1以上 いました。 脂質を制限している理由として多かったのが「カロリーを減らしやすい」です。 摂取カロリーが消費カロリーを上回らなければ、体重が増えないというのはダイエットの常識であり、カロリーはダイエット中の分かりやすい指標になります。 脂質は1gあたりのカロリーが高いので、制限するだけでもカロリーカットに繋がるため実践する方は多いです。 糖質制限と脂質制限はどちらが効果的? 先のアンケートでは糖質制限を実践されている方の方が多かったですが、「糖質制限」と「脂質制限」ではどちらの方が効果的なのでしょうか。ここでは、両者の特徴を見ていきましょう。 「糖質制限」「脂質制限」とは? 糖質制限ダイエット 糖質制限ダイエットとは、ご飯やパン、麵類といった炭水化物を中心に糖質の多い食べ物を制限することです。 1日に摂るべき糖質量は250g~300gと言われているので、 糖質制限中はその半分の130g以下を目安にしましょう。 糖質があまりにも少ないと日常生活に支障をきたすので、最低でも70g以上は摂取するのがおすすめです。 ちなみに、お茶碗一杯のご飯(約150g)だけでも糖質は約57gもあります。朝昼晩の3食食べると、ご飯だけで目安量をオーバーしてしまうのです。いかに、炭水化物を控えることが糖質制限につながるのかをお分かりいただけるかと思います。 ご飯やパンなど炭水化物の糖質量については「 糖質制限ダイエットはご飯・パン・麵類が9割?【食べ物シリーズvol.
スタンフォード大グループが発表 近年注目を集めている低糖質ダイエットや低脂質ダイエット。どちらのほうがより効率的に痩せられるのか? と話題になることの多いこの2つですが、実はいずれのダイエット法でも減量効果に差はなく、また個人の遺伝子などの体質による影響もないとした研究結果を、米スタンフォード大学のグループが発表しています。 どうすれば痩せられる? 1990年代ごろまで、体重の増加は単純なカロリー摂取量と消費量の差で決まるという "A calorie is a calorie" が主流でした。何を食べようと、トータルのカロリーがプラスであれば太り、マイナスであれば痩せていくという主張です。 しかし2000年代になり、欧米で低糖質ダイエットがブームになったことをきっかけに、特定の栄養素を制限する減量手法が注目を集めます。それから現在に至るまで、科学の世界でも各栄養素、カロリーの摂取量と体重の増減の関係を調べる研究が世界中で行われています。 近年では、個々人の遺伝子パターンや体質のインスリンとの相性に応じた食事管理の実現を目指す「パーソナライズド・ニュートリション」と呼ばれる概念も登場しています。 今回の論文の筆頭著者であるクリストファー・ガードナー(Christopher Gardner)氏のグループも2010年に、特定の遺伝子パターンをもつ人において低糖質ダイエットの効果がより顕著にあらわれる、とした研究結果を発表しており、こちらは個々人に応じたパーソナライズド・ダイエットを実現する成果として注目されました(下記リンク参考)。 Genes Point to Best Diets Your best diet?
ダイエットをしたいなら月1kgくらいの無理のないペースでやらないと続けにくいし体調崩したりリバウンドしやすいです。運動量を増やすのもエレベーターを使わず階段を使うとか駅まで歩くとか、小さなことから習慣を変えていきます。持続可能性を重視ですね。 食事で何より気をつけることはカロリーのある飲み物を含めた間食を止めることです。そのために3度の食事、特に朝と昼はしっかり食べた方が良いです。どうしても甘い物が食べたければ食後のデザートで食べましょう。間食を止めても月1kg減らない場合は夕食のご飯の量を半分にします。 (ご飯半分90kcal×30日=2700kcal/月=脂肪0. 3kg/月)
・脂質制限と糖質制限どちらの方がダイエットに向いている? ・ 609 人を対象としたスタンフォード大学の研究結果 ・この研究からわかるダイエットが成功するための秘訣 フィットネス業界で常に議論されている、「 脂質制限 」と「 糖質制限 」どちらの方がダイエットにいいのかについて、信頼のあるスタンフォード大学の研究結果から結論が導かれました。 最近ではケトジェニック、糖質制限、ローカーボなどのアトキンスダイエット系が流行ったり、前々から行われている脂質を制限するローファットダイエットが良いと言われていたり、正直なにを信じればいいか分からなくなりますよね?
家に小鉢があれば代用するものいいのですが 普段使う食器だと少し不便なので、専用の小鉢を購入することをおすすめします。 離乳食準備品④:ベビースプーン 赤ちゃんに食べさせるためには ベビー用のスプーンが必要なので必ず用意しましょう。 小さめのスプーンならどんなものでも大丈夫です。 シリコン プラスチック 木製 金属 等がありますが、 離乳食初期はシリコンで食べさせるママが多いですね。 こちらのシリコンのベビースプーンもセリアで購入しました。 (100均って凄いなぁ…便利だなぁ…) 他にももっと曲がりやすいスプーンや食べさせやすいスプーンなどもあるので 色々とチェックしてみましょう! 離乳食に最低限必要なものは？100均・ブレンダー・おすすめ調理器具紹介 | Conobie[コノビー]. 離乳食準備品⑤:すり鉢&すりこぎ 離乳食初期はペースト状にする必要があります。 量を作る時はブレンダーやミキサーで事足りるのですが、 少量だけ作りたい場合には すり鉢&すりこぎがあると便利です。 例えば料理中に『この食材フリージングしてないけど食べさせてみようかな』 という時に、加熱した味付け前の食材をすり鉢で潰してあげることが出来ます。 なくても困るわけではないですが、 ちょっとだけ挑戦! ってときには重宝しますね。 しかし割とすぐに使わなくなりますし、その後の使用方法も限られますので必要と感じてからの購入でも大丈夫です。 (使い道がすりごま作るくらいしか思い浮かばない…) 離乳食準備品⑥:お食事エプロン 赤ちゃんに離乳食を食べさせる際には 食べこぼしが頻繁に起きます。 初めても食事なので最初は 吐き出されるのが普通 だと思っておきましょう。 なので、食べこぼしをキャッチする お食事エプロンは欠かせませんね。 (普通のスタイだとそのままスルーされちゃいます。泣) エプロンにもいくつか種類があって ビニールタイプのお食事エプロン シリコンタイプのシリコンビブ ビニールタイプのお食事エプロンは安価で手に入りますが、 キャッチ力は乏しいです。 一方でシリコンビブは少し値段はしますが 食べこぼしを全力キャッチしてくれます。 離乳食は少量から始まりますのでお食事エプロンでも大体キャッチしてくれますが シリコンビブは1歳過ぎてひとり食べが始まった時に必ず必要となってくるので、最初から購入しておいてもいいと思います。 お食事エプロンとシリコンビブはどっちを選ぶべき? 個人的には両方とも購入することをおすすめします!
悩んでいるママ 離乳食がそろそろ始まるけど、何から揃えたらいいのかわからない。 悩んでいるパパ コストを抑えたいからいろいろと物は買いたくないな・・・ もいみ そんなお悩みないですか? 今回はそんなお悩みを抱えた方に向けて、離乳食の準備についてまとめていきたいと思います。 この記事を読むことで、こんな悩みが解決します!
離乳食を始める時期 は、目安として 生後5、6か月頃 といわれています。 はじめて離乳食を作るママにとっては、「なにを準備したらいいの?」「必要なものと必要ないものは?」「あったら便利な離乳食グッズは?」と気になることも多いですよね。 そこで、今回は 離乳食の準備で必要なもの についてまとめていきたいと思います。 私もはじめて離乳食の準備をしたとき、離乳食の本を読んだり、ネットで調べたり、ママ友から話を聞いたりして、グッズをそろえていきました。 でも離乳食の時期が過ぎて振り返ってみると、すすめられたグッズの中にも、実際あんまり必要なかったものも、、、 それぞれの家庭の生活スタイルによっては、必要なものも変わってくる ということですね。 例えば、 まとめて作りたい派 と 1食ずつ作ってあげたい派 では、便利だと感じるものに違いがあります。 この記事では、そういった違いもふまえて、必要なものと必要ないものを、わかりやすく説明していきますね!
そして、 いい感じにトロトロになります♡ ちなみににんじんやおいもを炊飯器で加熱したときも、甘くておいしく出来上がります♡ しいてデメリットを挙げるとしたら、耐熱容器(私の場合は湯のみ)に大量のごはんつぶがつくことかな? ま、作る量が多くなればおかゆだけで一気に炊飯器で作ることもあるので、このデメリットは初期の悩みですね。 【始めての離乳食】疑問あるあるを解決 離乳食を始めて 最初の1ヶ月は10倍がゆからスタート。 徐々に量を増やしていき、1週間くらいで 野菜 を開始。野菜も慣れてきたら たんぱく質 も取り入れていきます。 はい、ここで「?」ってなることが出てくるんですよね。そこで当時の私が疑問に思ったこととその答えをここに記しておきます。 離乳食の疑問あるある ひとさじって結局どれくらい? どこまで手を抜いていいの? 離乳食の疑問あるある①「ひとさじって結局どれくらい?」 離乳食を作る上で参考にする本やサイトには、よく ひとさじ って書いてあるんですよ。でも正直、ひとさじってどれくらいってなりませんか? 「ひとさじ」って結局どっち? 赤ちゃん用のスプーン1さじ分 vs 小さじ1 いろいろ調べてみた結果どちらの説もあるようで、 どっちやねーん! ってなりました。 いや、でも冷静に考えると赤ちゃん用のスプーンって スプーンによって大きさが異なるので、小さじ1が正解かな って思います。 でも、最初は赤ちゃん用スプーン1杯しか食べてくれないかもしれません。ま、それはそれでいいんじゃないでしょうか? ほら、まだ慣らしの段階だし! 逆によく食べてくれる赤ちゃんだと、始めから与えすぎは消化にもよくないので、多くても小さじ1までにしておいた方がいいかもね。 あ、うちの子ですか?最初は赤ちゃん用スプーン1杯くらいしか食べませんでしたよ? 離乳食の疑問あるある②「 どこまで手を抜いていいの? 」 離乳食を頑張って作っても、よく食べてくれる赤ちゃんなら作りがいもあるのですが、 全然食べてくれないこともしばしば。 そんな時は少しくらい手を抜いても大丈夫です! いや、でも先輩ママからも「少しくらい手を抜いたって大丈夫よ~」って聞くけど、どこまで手を抜いていいのかわかりづらいよね。 ちなみに私の手を抜いてもOKなボーダーラインがこちら(↓) sonicの考えるボーダーライン 「命の危険性」があることはしっかりやる たとえば、初めて食べたものが原因でアレルギー反応を起こすことがあります。小麦や乳製品、卵アレルギーなんかは有名ですよね。 アレルギー症状は人によって様々ですが、 重篤な場合はショック状態に陥ることも。 なので、アレルギー反応が出てもすぐに小児科を受診できるように 「初めての食材を与える時間は小児科が開いている時間」っていう鉄則 は守っていました。 このように、命の危険性があることには慎重になった方がいいと思います。逆に「裏ごしが雑」とかはそんなに気にしなくて大丈夫ですよ~!