特に難しい事ではないので、やる価値はあります。 むしろ、余熱で勝手に火が入り、最後に揚げる事でカリッとなり中はジューシーになるので簡単に美味しく作る事が出来ますね。 何度かやると自分なりにコツも掴め、他の料理でも応用できるので実践してみてください。 後は味付け次第です。 次回の予定としてはぶれない唐揚げの下味の決定版を紹介する予定なので、楽しみにしておいてください。
とりの唐揚げはなぜ二度揚げするとからっとあがるのですか。 レシピ ・ 11, 178 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています 唐揚げやトンカツのように中心まで厚みがあるものを揚げる時、完全に中まで火が通るまで加熱していると、表面は火が入りすぎで硬くなってしまいます。 それを防ぐために「二度揚げ」をします。中心がまだロゼぐらいの状態で一度上げておき、五分程度放置して、余熱で火を入れます。これを「ホールディング」といいます。 時間がたったところで、二度上げします。放置した事で、内部から衣に水分が滲みだしていますから、これをかりっとさせるためです。短時間ですばやく揚げないと意味が無いので、高めの温度で揚げます。温度が高いほど油の粘度が下がり、油切れがよくなるし、特に唐揚げなどは衣の強度を上げるために高めの温度で揚げることもあります。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント すっきりしました。ありがとうございました。 お礼日時: 2009/5/7 22:43 その他の回答(1件) 中にしっかり火を通すためには、低温で、 表面をパリッと仕上げるためには、高温で、 それぞれ揚げます。 また、油の切り方次第でも変わってきますよ。
と、考えてしまいますよね?
キャットタワーを設置する SONGMICS キャットタワー 巨大サイズ 9, 800円(税込) 商品情報 大きな猫ちゃんが遊んでも揺れにくい 猫にとって上下運動はとても大切です。走り回ることを防止する為に上下運動でストレスを解消してあげるには、キャットタワーがおすすめです。運動不足でストレスを感じ、走り回る猫ちゃんが使うキャットタワーなら、しっかりストレスが解消出来る丈夫なものがいいですね。 こちらのキャットタワーは、高さ174センチと大型で、ストレスを感じて走り回る猫ちゃんも十分に遊ぶことができます。ねじで壁に固定できますので、猫が飛び乗っても倒れる心配がありません。上下運動で走り回る猫ちゃんのストレスを解消してあげましょう。 2. 爪とぎの場所を複数にする マルカン どこでもツメとぎタワーS 1, 728円(税込) 商品情報 2種類の爪とぎが楽しめます 猫は走り回ること以外の爪をとぐことでもストレスを発散することができます。爪とぎには種類がいろいろありますので、ストレス解消のために数種類を数か所に置いてあげるといいでしょう。 マルカンどこでもツメとぎタワーは、ネズミのおもちゃがついているので、爪とぎついでに遊ぶことができ、走り回る猫ちゃんのストレス解消に役立ちます。爪とぎがいくつかあれば、走り回ることや壁や家具で爪とぎをされるのを防ぐことにもなり飼い主さんのストレスも減りますよ。 3.
村田香織 2016/09/06 (最終更新: 2018/04/14) 猫の困った行動。どう対処すればいいのか…… 猫の困った行動について、最近、次のような相談を受けました。 名前:コタロウ(日本猫雑種/♂/生後5カ月) 困っていること:飼い主にかみついたり、引っかいたりする。異常に活発で部屋中を走り回り、全く落ち着きがない。 飼い主の山田さん(仮名)は70代の一人暮らしの女性です。子猫を保護した知人に頼まれて生後2カ月のころにコタロウを引き取りました。山田さんは昔から猫は好きで、これまでにも数頭の猫を飼った経験がありました。 しかし、「こんなに暴れん坊で攻撃的な猫は初めてです。頭がどこかおかしいのではないでしょうか?
猫のブリーダーについて 魅力たっぷりの猫をあなたも迎えてみませんか? おすすめは、ブリーダーとお客様を直接つなぐマッチングサイトです。 国内最大のブリーダーズサイト「 みんなの子猫ブリーダー 」なら、優良ブリーダーから健康的な子猫を迎えることができます。 いつでもどこでも自分のペースで探せるのがインターネットの魅力。「みんなの子猫ブリーダー」では写真や動画、地域などさまざまな条件で理想の猫を探せるほか、多数の成約者の口コミが揃っています。気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね。 ※みんなの子猫ブリーダーに移動します
「トイレ中の愛犬からじっと見つめられる!」という体験をしたことのある飼い主さんは意外とたくさんいらっしゃるようです。 どうして排泄中に愛犬から見つめられるのか、不思議に思ったことはありませんか? これにはいくつかの理由があるようです。 子犬の頃のトイレトレーニングの時に上手にトイレができたらごほうびをもらっていた犬は、成犬になってからも飼い主さんにちゃんとできたことをアピールするためだったり、「ごほうびはもらえるの?」と期待しているのかもしれません。 逆にトイレトレーニングがうまくいかず、何回も失敗して叱られた経験の多い犬は、「トイレの場所、間違ってないよね?大丈夫だよね! ?」と確認の意味を込めて飼い主さんを見つめていることもあります。 そんな時は、上手にできたことをよく褒めて安心させてあげてくださいね! 猫の突然の興奮の理由！落ち着かせるための対処法は？｜猫の総合情報サイト ペットスマイルニュースforネコちゃん. 一番かわいい理由は、排泄中に無防備な姿の愛犬から「ボクの後ろは任せた!」と飼い主さんが犬から身の安全を任せられていることがあるとのことです。 犬が一番無防備になるタイミングで、自分の背後を任せられるのは飼い主さんだと思ってくれている「かわいい信頼の証」に嬉しくなりますね。 しっかり後ろを守ってあげてくださいね! (笑) ちなみに排泄後、特にうんちの後に興奮して走り回ったり、吠える犬もいます。 いわゆる「うんちハイ状態」になっていて、「スッキリした~!」という開放的な気持ちと、「上手にできたよ~!」という達成感からなるそうです。 また警戒心が強めの犬がする場合は、排泄のニオイで誰かに見つかることを警戒して、「大変!早く片付けて~!」と思っていることもあるそうですよ。 「たかが排泄、されど排泄」、犬のいろんな感情が見えてきてなかなか奥が深いですね。
尻尾を振る姿や、走り回る犬の姿には癒されますよね。大事に愛犬を育てている人や、これから育ててみたいという人もいるのではないでしょうか。飼育で困っていることや、飼育のために準備をするべきアイテムなど、参考になる情報が集まっています。 1~50件(全1, 000件) 気になる 回答数 ベストアンサー 0 2 1 4 5 7 暑さ寒さも彼岸まで と、むかしの人らは、いいました わたしは、いまだにそれを、いっている …それはともかく みなさんは... 犬のブリーダーさん ブリーダーさんからワンちゃんを引取りたく、今そのワンちゃんを飼うか検討中ですと伝えました。所謂キ... 9 3 8 6 トイプードル排尿出来ない 今日の夕方からトイプードル♀9歳の様子がおかしく、オシッコをしたくても出来ない状態が続いています。... 名前 犬は自分の名前わかってるんですか? お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! ビーグルの性格・特徴・飼い方｜ペットショップやブリーダーでの値段相場や里親募集も紹介 | mofmo. 【犬】に関するコラム/記事 人々にとって暮らしや生活、行事は欠かせないものです。今後引っ越しを考えている人は賃貸マンションの情報を、イベントが好きな人は今年行われる行事の開催場所・開催日を知りたいですよね。こちらで相談をしてみませんか。
「鳴き声」と一口に言っても、鳴き方や声に込められた猫の気持ちはさまざまです。そこで、鳴き声とそのトーンから猫の気持ちが一目でわかるように、図式化してみました。 この図は一つの目安です。たとえば、「ミャーオ」の声のトーンが高い場合もありますし、「シャー」「フー」が低い場合もあります。猫が置かれている状況や、声の大きさ、表情、尻尾の動きなども考慮して、総合的に判断しましょう。 甘え・親愛などポジティブな感情を表している鳴き声 まずは、「うれしい」「大好き」などといった飼い主への親愛の情を示している鳴き声から紹介します。 短く発せられる「ニャッ」 猫に話しかけたときや猫とすれ違ったときに発せられたら、それは返事や軽いあいさつのようなものです。ただし、過度に撫でたりかまったりしたときに強い口調で発せられた場合は、嫌がっている可能性もあります。撫でる、かまうといった行為を中止し、猫の好きにさせてあげましょう。 食事中に聞こえる「ウニャ」 ご飯を食べているときに「ウニャ、ウニャ」という声が聞こえてきたら、それはご飯がおいしいということです。猫によっては「うまい」と聞こえることもあるとか?
猫の生活 「ニャー」に代表される猫の鳴き声は、言葉を話せない猫にとって、自分の気持ちを伝える重要な手段の1つです。声のトーンやしぐさで鳴いている理由がなんとなくわかるときもありますが、何をしても鳴きやまず頭を悩ませたことが一度はあるのではないでしょうか。 この記事では猫の鳴き声の種類や違いとその意味、猫の気持ちについて、年齢やしぐさとからめてご紹介します。何をしてほしいの?もしかして病気のサイン?そんな疑問を解決しましょう。 そもそも猫はなぜ鳴くの?