【意外と知らない料理のキホンvol. 6】料理をしてみると、知ってるようで知らなかったことが意外と多くあることに気づきます。食材の下ごしらえや、切り方、保存法など、ちゃんと教わったことはなかったけど「それ知りたかった!」という料理のキホンを、管理栄養士の永吉みねこさんに教えていただきます! 【簡単】ローストビーフのcookpad殿堂入り人気レシピと作り方！ | ついつい見ちゃう【簡単レシピ】まとめ. レンジ調理のポイント 今回は、身近だけれど意外と知らないことも多い 電子レンジ調理の基本と便利な活用法 についてお伝えします。上手に活用する事で、パパっと手際よく料理を作ることができるようになりますよ。 意外と知らない電子レンジ調理の超基本 電子レンジにむいている調理法とは? いろいろな調理法の中で、電子レンジにむいているのは 茹でもの や 蒸しもの です。 調理で注意すべきポイントは? 手軽にできる電子レンジでですが、加熱ムラが発生しやすい調理法でもあります。なるべくムラができないように、 食材の大きさは揃える ようにしましょう。また、 加熱を小分けにして途中でしっかりとかき混ぜる ことも加熱ムラを防ぐ対策のひとつです。 便利!電子レンジ活用法4選 下茹でを簡単に!
電子レンジを上手に活用すれば料理がやりやすくなったり、短い時間で手際よく料理ができるようになります。ぜひご参考になさってみてください。(TEXT:永吉みねこ) 画像提供:Adobe Stock 永吉みねこ フリーランス管理栄養士。献立・レシピ・栄養バランスが即キマる! 即決バランスクッキングスクール代表。「忙しくてもちゃんと簡単に自炊」をサポートするコンテンツ・レシピを提供。延べレシピ開発数は1400以上。 ●Instagram>> ●Youtube>> >> クックパッドニュースでこの記事を読む
Description ピーマン大量消費!とろけるチーズとピリ辛な味で食欲UP!病みつきになる美味しさ。味付け簡単なスタミナ系豚肉炒めです。 ピーマン 5・6個(約250g→種などを取って180g) ひとかけ分(チューブなら2㎝) 焼肉のタレ 大さじ1 作り方 1 豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう・酒・片栗粉をまぶしておく。 2 ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。レンジ600wで3分加熱。 3 フライパンに油(分量外)をひき、溶きたまごを入れる。半分くらい固まったら取り出す。(ほぼ半熟でOK) 4 フライパンに油(分量外)を足し、にんにく・豆板醤・豚肉を炒める。 5 火が通ったらピーマンを入れて炒める。 6 全体に油が回ったら、卵を入れて炒める。 7 卵が全体にいきわたったら、チーズを入れて、火を消し、蓋をする。 8 チーズが溶けたら完成。 9 10 コツ・ポイント 卵は半分くらい火が通ればフライパンから取り出してください。 ピーマンは柔らかいほうが好きなので、最初にレンジで加熱していますが、生のまま炒めてもOK。 豆板醤はお好みで。 このレシピの生い立ち 目標はピーマン大量消費!味はチーズダッカルビ! !と思ったのに、豚肉だし(笑) ちょっとピリ辛な味とチーズだけは取り入れています。余っていた卵を入れて、大好きな焼肉のたれで味付け。なんておいしいの!! このレシピの作者 insta→on0913 食生活アドバイザー2級。 都内在住。味覚は関西人。夫&5歳男の子&1歳女の子の4人家族。「もったいない」を口癖に節約レシピの開発してます。 プリンの海に溺れながらチョコレートをかじりたいくらいの甘いもの好きなので、甘いものを食べるためにトレーニング&常時ゆるゆるダイエット。日々の食事は野菜たっぷりヘルシー志向。 ※アイコンは理想像で、私ではありません。
Description ピーマンは上だけ切って、中に肉種を詰めます。蒸し焼きにしてみました。ちょっとごろっとした形にはなりますが、、 鶏がらスープの素 小1 作り方 1 ピーマンは上を切って中の種や白いところを取る。 2 ボールに肉を入れ玉ねぎ、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。片栗粉も入れさらに混ぜ粘り気が出れば肉だねはできあがり。 3 ピーマンの内側に片栗粉を付け、余分な粉は払う。 4 ピーマンに肉だねを詰める。 5 フライパンに油を引き、ピーマンをコロコロと軽く炒め、蓋をして蒸し焼きにする。 コツ・ポイント 蒸し焼きにしてから、盛り付けの時に食べやすい大きなに切ってもいいです。今回はホントに大きなピーマンだったので出し汁で煮ました。 このレシピの生い立ち いつも肉詰めにしたとき、肉種がピーマンから剥がれてしまうので、中に詰めちゃいました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 5. 26話題入り、 2016. 6. 14つくれぽ100件感謝! 簡単にぱぱっと✨ お夕飯にも、お弁当にもどうぞ(^^)/ 材料 (2~3人分) 作り方 1 ピーマンは縦半分に切って、種とへたを取り除く。 肉だねを入れるところに片栗粉を付けておきます。 2 ピーマンが大きいときや、お弁当に入れるために小さめがよいときは 輪切り にしてみてもよいです(^^) 3 ボウルに みじん切り にした玉ねぎと、パン粉を入れて馴染ませておきます。 玉ねぎは炒めておかなくても大丈夫です!! 4 3のボウルにひき肉と卵を入れて、塩こしょうをする。 それから、一生懸命粘りが出るまでこねますo(`^´*) 5 肉だねをピーマンに詰めます。薄く油をひいたフライパンを熱して 中火 で3分、肉だねの面から焼いていきましょう。 6 3分経ったら反対に返して、蓋をして3分焼きます。 7 完成(*^^*) ケチャップとソースを合わせたものをかけるのがオススメです!! 8 ピーマンの代わりに椎茸に詰めて、和風のおかずにも!! 椎茸が縮むので、肉だねの詰めすぎには注意です(・・;) 9 9/24 「ピーマン肉詰め」 人気検索1位になりました(^-^)/ ありがとうございます!! ♪ 10 クックパッドmagazine! vol. 13 に掲載させていただきました♡ みなさまつくれぽありがとうございます✨ コツ・ポイント 牛乳をいれなくても、玉ねぎの水分でパン粉がしっとりするので大丈夫です(^^)/ 玉ねぎを炒る手間も省けて一石二鳥♪ このレシピの生い立ち お肉も野菜も、どちらも美味しく摂れるものをお弁当に入れたくて(^ー^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
ごま油を入れると風味も増します! ピーマンの下処理法を追加しました☆ このレシピの生い立ち ピーマンを沢山頂いたので、ピーマン消費に作ってみました☆ ごま油を入れるのは母のアドバイス クックパッドへのご意見をお聞かせください
年上彼氏が喜ぶ誕生日プレゼントとは? 年上の彼氏に贈る誕生日プレゼントを選ぶとき、やっぱり気になるのが微妙な 「価値観のズレ」 ですよね。オトナな彼にふさわしいプレゼントを選んだつもりでも、彼にとっては子供っぽかったり、逆に地味すぎてしまったり。そこで、年上の彼氏に喜ばれるプレゼントを選ぶときに気をつけたいこと、オススメのプレゼント、デートプランなどを、一挙にご紹介したいと思います! 予算は背伸びしすぎなくてもOK 年上彼氏へのプレゼント選びで、まず出てくるのが「予算」の問題です。年齢の差がどれくらいなのかにもよりますが、あなたの"精一杯"が彼の"普通"を下回るようなこともあるでしょう。オトナの彼にあまりチープなものを贈るわけにもいかないという思いから、無理をしてしまう女性も少なくないのではないでしょうか?
大人の色気を感じる『メンズアクセサリー』 メンズアクセサリーをかっこよく取り入れている年上の男性。同世代の男性にはない、男らしいセクシーさを感じますよね。メンズアクセサリーも色々な種類がありますが、ギフトの定番といえばネックレス。着けるだけで控えめな個性を演出してくれます。 リングと違いサイズをリサーチする必要がない ので贈りやすいアイテムです。 「ペアネックレス」というサプライズギフトにも LHME/エルエイチエムイー リンクチェーンミディアムネックレス TYPE B 年下彼女ならではのトレンドアイテムを贈るなら、2020年に誕生したばかりの新ブランド「LHME」がイチオシ。 合わせやすいシンプルさと肌に優しい素材が特徴 で、ずっと着けていたくなるアイテムが揃います。 ムダをそぎ落としたチェーンネックレスは、Tシャツにサラリと合わせるだけで程よいアクセントに。どれもジェンダーレスなデザインなので、実はペアネックレスなんていうサプライズも、喜ばれるプレゼントになるかもしれません。 ■ 2. 紳士のアイテムを年上彼氏へのプレゼントに『ハンカチ』 年上彼氏の紳士的なところが大好き、というあなたにおすすめなのが「ハンカチ」のプレゼントです。年上の男性にハンカチを差し出されると、思わずキュンとしちゃう女性も多いでしょう。エチケットグッズとして持っておきたいハンカチは、 何枚かあると替えが効いて便利な贈り物 。上質なブランド品などは、特別なプレゼントにも◎。 爽やかなブルー系のハンカチセットは年上男性のプレゼントに最適 Brooks Brothers タオルハンカチ 2枚セット アメリカの老舗紳士服ブランド "ブルックスブラザーズ" のハンカチセットがこちらです。手洗い時などにしっかり拭けるタオルハンカチタイプは、持っていると非常に便利。 爽やかなブルー系のチェック柄が紳士的 で、大人な年上彼氏にぴったりです。ブランドロゴの刺繍もおしゃれポイントですよ。 ■ 3. もっともっとカッコよくなってほしいから『スキンケアギフト』 大人の渋みを感じる年上の彼氏。もっとカッコよくなってほしい…!そんな乙女心を抱える方は、毎日のお手入れに役立つスキンケアアイテムをプレゼントとして選択肢に入れてみて。 最近では スキンケアが大人の身だしなみの新常識 に。消耗品のプレゼントですが、確実に使用してもらえるので、プレゼントとして失敗が無いという事も嬉しいポイントになっています。 毎日のお手入れに「資生堂メンのトライアルキット」 資生堂メン アルティミューン トライアルキット そろそろかな?まだかな?と始めるタイミングが難しいスキンケア。だからこそ、贈り物がそのきっかけになってくれたら嬉しいですよね。こちらは、資生堂で人気のシリーズ「アルティミューン」のトライアルキット。 新しく誕生した美容液に、洗顔フォームと化粧水がセットになっていて、スキンケアを始めるのにふさわしい基本のアイテムが揃っています。 オリジナルのポーチがついた数量限定品 。高級感もあり、彼の年齢を問わずおすすめのメンズスキンケアです。 ■ 4.
年上彼氏とのオススメデートプランは、「あなたがエスコートするデート」です。年上の彼氏には、普段リードしてもらうことが多いのではないでしょうか?彼の誕生日には、あなたが彼をリードして、特別な一日を味わってもらいましょう。男性は"非日常的なこと"が好きな人が多いので、いつもとは違う目線でのデートが、とても新鮮なものに思えるはず。予算などの都合で豪華なデートは難しくても、あなたがエスコートするというだけで、十分に特別感がありますよ。 上手に彼をエスコートするためには、下調べをしっかりしておくことが大切です。デートコースやレストランなども、下見に行っておくと良いですね。チケットなどはあらかじめ準備しておいた方が、彼に気を遣わせません。 photos by shutterstock
ちゃんと使えるギフトは彼氏に喜ばれる秘訣『パスケース』
年齢差でも異なりますが、年上彼氏の場合、頼りがいある男性が多いですよね。 毎回のデート代やご飯代を出してくれたり、送り迎えをしてくれたり…。日頃からお世話になりっぱなし。 だからこそ、誕生日には日頃の感謝を伝えたいもの! 年 上 彼氏 誕生命保. そこで今回は、年上彼氏の心をくすぐる誕生日メッセージの書き方を紹介します。 誕生日メッセージの参考にして下さいね。 「誕生日メッセージ」には何を書けばいい? 年に一度しかない誕生日。 特別な一日にしたいと思うのが彼女の本音ですよね。 彼を目の前にすると、ちょっと照れて言えないコトも沢山あるはず。そんな気持ちを誕生日メッセージにするのがおすすめです。 誕生日メッセージの書き方のコツは次の5ステップ。 「◯◯へ」と彼の名前を書く おめでとう!のメッセージ いつもの感謝の気持ちを書く プレゼントの中身について書く これからもよろしく!の流れ 詳しくは次の記事で紹介しています。 ▶関連: 彼氏への手紙が書ける!誕生日プレゼントに添えるメッセージ例文 「年上彼氏」はプライドが高い? 年上彼氏への誕生日メッセージで書く時に注意点があります。 たまたま年下を選んだかもしれませんが、頼られる存在でいたいと思い付き合っている男性がほとんど。 だから、同い年のカップルであれば、「いつも残業が多く、大変そう。辛いときは頼ってくれても良いんだよ。」と一言添えても問題なし。 ですが、年上彼氏の場合、その一文が引っかかり、2人の距離にヒビが入ることもあります。 年上彼氏の多くは、弱みをあまり見せたくないのが本音 。 誕生日メッセージでも、 日頃の感謝を中心に書くのがおすすめ です。 スポンサードサーチ 年上の彼氏におすすめ「誕生日メッセージ」の例文 お金にも余裕が出ている年上彼氏。 「誕生日プレゼントは何がいい?」と聞いても、「何もいらない」という彼氏も多いですよね。 でも、いつもデート代を払ってくれたり、ご馳走してくれているから、何か贈りたい。 そんなときこそ、 誕生日メッセージがおすすめ です。 先ほども言いましたが、日頃の感謝を中心に書くのが◎。そして、彼があなたに求めているのが可愛さ(甘え)です。 そこを取り入れて書けば、年上彼氏が喜ぶメッセージになりますよ。 さっそく例文を見ていきましょう。 『 大好きな〇〇さん へ お誕生日おめでとう! こうして2人で誕生日のお祝いが出来て幸せです。 本当は〇〇さんに直接伝えたかったのですが、〇〇さんの目の前では恥ずかしくなって言えなくなるので、手紙にしました。 といっても、男性に手紙を書いたことないから、上手くかけるかわからないけど…。最後まで呼んで貰えると嬉しいです。 変な場所があったら、笑って許して下さいね。 〇〇さんと付き合って半年。本当に毎日が楽しいです。 毎回のデートでは、私の知らないところへいっぱい連れて行ってくれるし、何か困った事があれば〇〇さんが的確にアドバイスくれるし…。 変なコトしてたら笑ってくれるのも〇〇さんだから…だよね。 いつもありがとう。 こんなにも穏やかに過ごせているのは〇〇さんのおかげ。こんなにも〇〇さんからいっぱい貰っているので、私も〇〇さんのサポートできるように頑張っていきます。 まだまだ未熟な私だけど、これからもよろしくお願いします。 〇〇さん、大好きです♡ 〇〇より 』 年上の彼氏への誕生日メッセージのコツはコレ!