ご存知お好み焼きには大きく2種類ありますが(大阪風と広島風)、京都はそば入りのべた焼き(広島風)が主流だそうです。 大阪的な混ぜて焼くお好み焼きは、「混ぜ焼き」や「上」と呼ばれるとか。 さらにこの辺りは広島風ともまた違い、"この街独特"のお好み焼きなんだそう。俄然、期待が高まります。 もう60年もこちらで営業している本多。昭和のノスタルジックな店構えと小窓から漂う焦げたソースの香りに店内で食べる気満々だったのだけど、このお店にはクーラーがない、と聞いてしばし躊躇します(なにせこの日は気温30度超え)。扇風機はあるけれどちらっと店内を覗いただけで鉄板の熱気がむわっと伝わって来ました。 入り口でまごまごしていると本多のおかみさんがニコニコと出てきてくれました。牧野さんはここの常連なのでにこやかに面白い会話が始まります。 「中で食べんの?」 「中で食べたら暑くて死ぬぅ」 「大丈夫、私生きてるから(笑)」 しばらく皆でどうするか相談したけれど、暑さよりも食い意地の方が勝ち、外で(外の方がほんの少し、涼しかった…)ダンボールを簡易テーブルに見立てて食べることにしました。 ウマカッタ。正直、夜ご飯にもう一度食べたいくらいウマカッタ。 麺の硬さよし、 ソースの味の深み、沁み具合よし、 ネギよし、イカよし、スジしみじみよし、 熱々でカリカリでふわふわでよし! 食べながら牧野さんにこの辺りのお好み焼きについて教えてもらいました。 ・麺はそば、もしくはうどんが選べる(そば&うどんの"アベック"なるバージョンも!)
かつて「河原者」といわれ、 後に「穢多」とよばれた人たちは、 様々な仕事を担い、生活していました。 その根本には、都における「ケガレ」の管理があり、 代表的な仕事に警察業務 (「又次郎役」は首切り役人の仕事の名前)と、 たおれた牛馬の処理がありました。 全国で、もっとも部落史研究の進む京都。 その最大の被差別部落・崇仁地区へ。 穢多村と遊郭の関係。 牛馬の処理を行った、鴨川の河原。 部落の人々が自ら設立した、 日本唯一の被差別部落内銀行・柳原銀行。 今も残る建物を拝見しましょう。 タブーとして蓋をされがちな、部落問題。 京都のまちに連綿と存在してきた被差別部落の、 あるがままの歴史に向き合います。
全国裏探訪取材班は、京都駅に来ている。この京都駅近くの、京都市下京区河原町通塩小路下ルの市営住宅なんかで殺人事件もあったり、アグレッシブな地区なんで早速みて行きましょうかね。他の仕事も終わり、数時間の時間調整があったので、サテンでぼ~っというのも寝起きが悪いですからね。せっかくなので、関西有数にして京都最大級の被差別部落「崇仁地区」に足を運んでいきましょう。 まずはざっくりとした地図から、ご覧いただこう。大体この辺が「崇仁地区」と呼ばれる地域だ。この崇仁地区というのはいわゆる愛称のような物で、厳密な住所ではないため注意されたい。ちなみにここ崇仁地区から JRより南に行くとあの有名な朝鮮部落「トンク」 がある。 東側には京都タワーが見える。歩いて5分くらい。 ここで簡単に歴史も含み解説していきたいところだ。よく"b地区"と言われるような、"部落"という言葉は、元来"集落"と同じような意味なのだが、歴史的に差別を受けてきた人々を行政やその他市民が"被差別部落民"や"部落民"と呼んだことから"部落"というのが本来の意味から少し意味合いが変わってきた。 部落解放同盟による2011年(平成23年)3月4日第68回全国大会で決定された「部落解放同盟綱領」による解釈はこうだ。 商店の跡か?
崇仁地区はアンタッチャブルな地域でしたが、現在は生まれ変わろうとしています。 街並みを変えることも、崇仁地区を生まれ変わらせる要因の1つですが、1人1人が崇仁地区への偏見をなくすことも大切ですよね。
青年海外協力隊として南アフリカ共和国で活動しているきたむ( wakajps )です。 突然ですが、ズールー語と呼ばれるクリックサウンドを持つ言語をご存知でしょうか。 これが南アフリカ最大勢力ズールー族が話すズールー語。同僚に撮らせてもらいました。クリック音(吸着音、舌打音)と呼ばれる独特な発音を持つ言語です!映像は同僚の足元だけです。 — きたむ@南アフリカ🇿🇦 (@wakajps) 2017年10月19日 独自のクリックサウンドの発音がとても難しいため、 世界で一番難しい言語の一つ とも言われています。 一口にクリックサウンドと言っても舌打ちのような 『チッ』 というような音もあれば、 『ポコンッ』 というような音があり、そのサウンドの種類は15種類にも及びます。 私が活動している地域の言語に『クリックサウンドがある』ということは知らなかったので、はじめて聞いたときに、 きたむ あれっ!?舌打ちされてる!? と感じたのはまだ記憶に新しい… でも慣れてくるとポコンポコンとという音が聞いていておもしろいのです。私自身もズールー語を覚えながら活動しているので、日々少しずつ練習しています。まだ全然喋れませんが、、挨拶程度ですね。 今回は、そんな楽しい、不思議なクリックサウンドの発音を持つ『ズールー語」を紹介していきます! クリックサウンドと呼ばれる独自の発音を持つ『ズールー語』とは ズールー語が話されている地域 南アフリカ共和国は公用語として合計11言語(めちゃくちゃ多い! 映画「ライオン・キング」日本版オフィシャルソング「サークル・オブ・ライフ」MVが公開 - YouTube. )あるのですが、 ズールー語は主に南アフリカ共和国の南東部、クワズールナタール州で使用されています。 関連記事 南アフリカ・クワズールナタールの州都ピーターマリッツバーグとは ズールー語の話者 ズールー語は南アフリカで最も広く話されている言語であり(人口の24%)、他の言語と互換性があることから南アフリカ人口の50%以上が理解できる言語でもあります。 南アフリカ共和国ズマ首相の母語でありクリックサウンドの種類が18種類(ズールー語)よりも多いコサ語と特に互換性が高いです。 話者の総数としては、1000万人!で、南アフリカだけではなく、近隣のジンバブエ、レソト、マラウイ、モザンビーク、スワジランドでも使われています。 もともと ズールー族 は北部から南下してきた歴史があるので、マラウイやジンバブエで使われていてもおかしくはないなということは容易に理解ができました。 ズールー族とは?同棲経験者が南部アフリカ最大勢力ズールーを徹底考察 南アフリカ共和国は、複数の民族で成り立つ国家であり、私の活動拠点となっているクワズールーナタール州は古くからズールー族(ズールー人)が暮らしている地域です。本記事では、日本の人々にあまり知られていない、そんなズールーの人々の言語や文化、祭事について紹介していきたいと思います。... さあ、まずはズールー語を聞いてみよう!
歌:シンバ(ジョセフ・ウィリアムズ)、ナラ(サリー・ドゥオスキー(Sally Dworsky))、ティモン(ネイサン・レイン)、プンバァ(アーニー・サベラ)、クリストル・エドワーズ(Kristle Edwards) アフリカの大地 - This Land:インストゥルメンタル 命をかけて -.. Die For:インストゥルメンタル 星空の下で - Under The Stars:インストゥルメンタル キング・オブ・プライド・ロック - King Of Pride Rock:インストゥルメンタル 歌: エルトン・ジョン 歌:エルトン・ジョン 愛を感じて - Can You Feel The Love Tonight? (End Title) 作詞 ティム・ライス 作曲 エルトン・ジョン、6~9:ハンス・ジマー スペシャルエディション盤 ボーナス・トラック [ 編集] モーニング・レポート - The Morning Report 歌:シンバ(ジェイソン・ウィーヴァー(Jason Weaver))、ムファサ(ジェイムス・アール・ジョーンズ(James Earl Jones))、ザズー( ローワン・アトキンソン ) 愛を感じて (Remix) - Can You Feel The Love Tonight?
YouTubeでズールー語話者の動画を見つけました。2本紹介します。 いかがでしたでしょうか。 クリックサウンド、すごくないですか!? もはや、『何かの楽器みたい!』というのが率直な感想ですね。 南アフリカにきて約半年経ちましたが、控えめにいって全然飽きません。むしろ段々と細かな音の違いがわかるようになってきたので、さらに興味が湧くようになってきました。 標準ズールー語 VS 都市型ズールー語 おもしろことにズールー語には微妙に性質の異なる『標準型」と『都市型』の2種類のズールー語があります。 わかりやすい例えでいえば、青森市に住んでいる青森人と青森の超田舎に住んでいる人の『言葉のなまり』って全然なまりの濃度が異なりますよね(実際に聞いたことがないので勝手なイメージです)。 それと同じように大きな都市に住むズールー人と、田舎に住むズールー人の言葉も微妙に異なります。 標準型は全てズールー語で構成されているのに対して、都市型ズールー語は時折英語が混ざっています(ただし、発音がズールー語に近いので少し聞き取りづらい)。 私はほとんど同僚のズールー語を聞き取ることができない状況なので、流し聞きをしているのですが、『あっ、今の英語だな』とか注意して聞いてみたりして楽しんでいます。 Google Translateにズールー語が追加された! オンライン上の翻訳ツールといえば Google Translate が有名ですが、なんと2013年からズールー語にも対応しています! これはズールー語圏で活動している私にとっては朗報過ぎました。 ちなみに『日本語からズールー語』よりも、『英語からズールー語』で翻訳をおこなったほうが翻訳の制度が高いので、私は『英語からズールー語』の翻訳で使っています。 ズールー語を母国語としている同僚にメールを送るときに(基本的にやりとりは英語)、ささっと翻訳してメールの文にズールー語を織り交ぜたり、そんな使い方をしています。 彼らにとっても、英語は第二言語を使っているという感覚なので、母語であるズールー語でメッセージを送るととても反応が良く喜んでくれます。 逆の立場で考えても、日本で働いている外国人が日本語を使ってメールしてきてくれたら嬉しいですよね?・・・嬉しいです!! 映画「ライオンキング」でズールー語が使われていた! 1994年のディズニー映画「ライオンキング」の主題歌といえば、"ザ・サークル・オブ・ライフ(Circle of Life)"。 その中のフレーズ『Ingonyama nengw enamabala』はズールー語なのです。ちなみに、これは『ライオンとレオパードの場所』という意味。 ちなみにライオンキングといえば、『ハクナマタタ』や『ラフィキ』という言葉も有名ですね!