何気なくインスタを見ていると、一蘭の公式アカウントがカップラーメンのアレンジテクを紹介していた。なんでも、食べる前にお湯を捨て、新しいお湯をカップに注ぐと味的に良い感じになるらしい。超ザックリ言えば、 お湯入れ替え製法 ってところだろうか。 普通に作るよりは面倒くさそうだが、それで美味くなるのならば試す価値はある。どれどれ。どんなもんだろうと思いながらやってみたら……思わぬ形で 一蘭の凄さ を垣間見ることになったので報告したい。 最初に、一蘭公式が公開しているアレンジをもう少し詳しく紹介しておこう。 1: 熱湯を注ぐ 2: 4分後にお湯だけ捨てる 3: 新たにお湯を注ぎスープを入れてよく混ぜ食べる 実にシンプルなアレンジであるが、一蘭公式によると上のように作ることで 「スープの味がよりクリアに感じられます」 とのこと。では一体どれくらいの違いが生まれるものなのだろうか? 確かめるべく、通常通り作った一蘭カップラーメンとアレンジして作った一蘭カップラーメンの2つを用意した。出来上がりを比べてみると、パッと見はほぼ同じ。大きな差はない。 では味はというと…… お! おおおおお!! おおおおおおおおぉおおおおおお!!!! 全然違うぞぉおおおお!!!! …… …… という展開になるものだと思っていた。だがしかし ! 常温の水で作るカップ麺？！車中泊のリアル！-itsukiと旅キャンプ Vol.14- | CRAZYCAMP. 実際は、食べ比べても 違いがイマイチ分からなかった のだ。たしかに、アレンジバージョンの方が味がクリアになっているような気はするが、「粉末スープか液体スープの量の差かな?」と思ったのが正直なところ。 いくらインスタントとはいえ人の手で作るのだから、ミリグラム単位で同じ量の粉末(液体)スープを投入するのは難しい。私の感じた違いは、その差の可能性もある。早い話が、 2つの違いはごくわずか ……というのが、率直な感想だった。 もっとザックリ言うと、 どっちも美味い 。ただ、そう言うのはなんだか悔しい。まるで私がバカ舌と認めるようなもの── いやいや、待て待て。結論づけるのはまだ早い。 他の商品だったら、違いが分かるのではないか? スープを後から投入する系のインスタント麺ならば、一蘭のカップラーメンじゃなくとも味に差が生じるはず。たとえば、エースコックの「スーパーカップ」なんてどうだろう。 ・「スーパーカップ」と「どん兵衛」でも比べてみた というわけで、「スーパーカップ」を購入し、先と同じように一方だけ湯切りをしたのち新たにお湯を加える。もう一方はそのままだ。で、食べ比べてみると…… 違う。違うぞ。 クリアさが結構違う ぞ。一蘭よりも「スーパーカップ」の方が、わずかながら違いが分かりやすい。だが、アレンジするとスープに "お湯感" が強くなってしまい、ノーマルバージョンの方が美味いような気が。これはこれで失敗…… ならば、日清の 「どん兵衛」 だとどうだ?
カップヌードルが意外とおいしかったので、これは焼きそばもいけるかも? 「ペヤングやきそば」も常温の水で作ってみました。 Photos:15枚 カップヌードルと水、やきそば カップヌードルに水を注ぐ 30分後のカップヌードル 30分後に食べた味 45分後に食べた味 45分たったカップヌードルを食べる 60分後に食べた味 60分後のカップヌードルを食べる カップやきそばに水 30分経過 30分後のやきそばちょっと食べてみた 30分後のソース入りやきそば 一覧でみる ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ウォーターサーバーは冷たくて美味しいお水が出てくる一方で、高温のお湯もボタン一つで出てくるため非常に便利です。 普段の生活でお湯を使う場面は数多くあるため、様々なシーンでウォーターサーバーのお湯が役に立ちます。 沸かさなくてもお湯が出てくるため、特に小腹がすいたときのカップラーメン作りに使いたいですよね。 ただ、「ウォーターサーバーのお湯は一体何℃なのか?」と疑問を抱えている人も多いのではないでしょうか? 出てくるお湯の温度によっては、カップラーメンに入れても美味しく作れなかったりすることも。 この記事では、ウォーターサーバーのお湯の温度は何度なのか?ウォーターサーバーのお湯は何に役立つのか紹介していきます。 カップラーメンに最適な温度は100℃ まず初めに覚えておきたいのは、カップラーメン作りに最適な温度がおおむね100℃だということ。 カップラーメンの調理に適しているのは、沸騰させたばかりの熱湯で、お湯がぬるくなると美味しいカップラーメンが作れません。 麺が硬くなったり、風味が損なわれてしまったりと、カップラーメン本来の味が楽しめなくなります。 ウォーターサーバーのお湯の温度は80℃~90℃ ウォーターサーバーのお湯の温度は、各メーカーによって若干異なりますが、80℃~90℃です。 カップラーメン作りに最適な温度とは言えませんが、十分に美味しいカップラーメンを作れます。 ウォーターサーバーの仕組みとは?冷水と温水が出てくる仕組みを簡単解説!
2021. 05. 27 photo by Keiichi Nitta 2021年1月、若くして急逝してしまった伝説のラップ・グループ=SHAKKAZOMBIEのメンバー、BIG-Oことオオスミタケシ。日本のヒップホップシーンをリードしたラッパーとしてだけでなく、ファッションブランド=SWAGGER、PHENOMENON、MISTERGENTLEMANのデザイナー・オオスミタケシとしても世界に影響を与えるなど、ファッション業界でもカリスマ的な存在として活躍した彼へリスペクトをささげるトリビュート作品が完成した。 ジャンルの垣根や世代を超えたアーティストがBIG-Oのために集まり、SHAKKAZOMBIEの名曲たちを新たにリメイクしたこの作品、『BIG-O DA ULTIMATE』は6月末のリリースを予定しているが、それに先駆け、BIG-Oの誕生日である5月30日には、「空を取り戻した日 (DJ WATARAI REMIX) Feat. IGNITION MAN, JON-E」が先行配信リリースされる。 続く6月9日には「虹 (Chaki Zulu REMIX)」、6月16日には「5o tight So deeP - 5lack Feat. PUNPEE & SHAKKAZOMBIE」が配信され、上記3曲を含む計6曲収録のEP『BIG-O DA ULTIMATE』は6月末のリリースを予定している。 尚、5月30日(日)夜10時から、J-WAVEにて特番『BIG THANKS BIG-O』の放送も決定している。 【商品概要】 リリース日:5月30日 ※先行配信リリース タイトル名:「空を取り戻した日 (DJ WATARAI REMIX) Feat. 音楽ダウンロード・音楽配信サイト mora ～WALKMAN®公式ミュージックストア～. IGNITION MAN, JON-E」 リリース日:6月9日 ※先行配信リリース タイトル名:「虹 (Chaki Zulu REMIX)」 リリース日:6月16日 ※先行配信リリース タイトル名:「5o tight So deeP - 5lack Feat. PUNPEE & SHAKKAZOMBIE」 リリース日:6月末予定 タイトル名:EP 『BIG-O DA ULTIMATE』 【ラジオ情報】 番組タイトル:「J-WAVE SELECTION BIG THANKS, Big-O」 放送日時 :2021年5月30日 日曜日 22:00~22:54 [BIG-O プロフィール] 1994年にHIDE-BOWIE(IGNITION MAN) 、TSUTCHIEとともにSHAKKAZOMBIEを結成し、1996年にcutting edgeよりメジャーデビュー。同年には伝説のヒップホップイベント「さんピンCAMP」にも出演する。その後もSHAKKAZOMBIEとして日本ヒップホップシーンを牽引するだけにとどまらず、ジャンルの垣根を超えたアーティストとも共演を果たし、これまでの業界の慣習に囚われない、自由で斬新な作品を数多くリリースした。また、ファッションブランド=SWAGGER、PHENOMENON、MISTERGENTLEMANのデザイナー・オオスミタケシとして、ファッション業界でもカリスマ的な存在として活躍した。2021年1月、惜しまれながらも急逝。
今回紹介するのは、1997年7月24日にリリースされたSHAKKAZOMBIEの1stフルアルバム『HERO THE S. Z. 』に収録されている「空を取り戻した日」です。とりあえずいつものようにまずはSHAKKAZOMBIEとの関わり(?
Part 23 「ブルーにこんがらがって」 どっかのブルースマンが、ブルースの定義を訊かれてこう言ったそうだ。 「ブルースってのは、どうにもならない困り事を言うのさ」 Part 24 「イッツ・オール・オーバー・ナウ、ベイビー・ブルー」 THIS IS NOT THE END. YOU WILL SEE THE REAL "COWBOY BEBOP" SOMEDAY! Cowboy Bebop のテレ東放送が本来の26話ではなく13話になった理由や、よせあつめブルースの背景は以下の記事が詳しい。 ぼくがどう思ったかってことも併せて書こうかなと思ったんだけど、「よせあつめブルース」を見るたびにそれを見る自分の考えは変わるのでやめた。 でも「よせあつめブルース」が伝えたかったことはいつも噛み締めてるし、俺が俺を貫こうと自然に思う原点になっているのって、やっぱり「よせあつめブルース」なんだよなぁ、と思う。
「空を取り戻した日」 shakazombie - Niconico Video
オオスミタケシが亡くなった。 最近ではデザイナーとしての顔のが有名だったのかもしれない。 が、私にとって日本語ラップにハマる最初のきっかけになった SHAKKAZOMBIE のMCという印象の方が強い。 日本語ラップの記事は何度かnoteで書こうと思っていたのだが、ここ最近のシーンにとんと疎くなった為、止めていた。 しかし OSUMIが亡くなったと聞いたらそりゃ黙っちゃいられない。 SHAKKAZOMBIEは1DJ2MCのヒップホップグループ。 メンバーはOSUMI、HIDE-BOWIEのMC2人にトラックメイカーのTSUTCHIE。結成は93年で96年にcutting edgeからメジャーデビューしました。 さんぴん前に産まれた高校生、大学生の年代からしたらクラシックでしょう。 私とシャカとの出会いは今から23年前。 98年に放映されたアニメ 【カウボーイビバップ】 の最終回の挿入歌で使われた曲-- 空を取り戻した日 からでした。 因みにこの曲は97年にリリースされた1stアルバム 【HERO THE S. Z. 】 に収録されております。 まず、カウボーイビバップ自体がメチャクチャ格好いいアニメだったのですが、その退廃的な世界観にこの曲が ガッチリ とハマったのでした。 当時小学生だった私はこの曲に衝撃を受けた訳です。 『なんつー格好いい曲なんだ! ?』 と。 聴いた瞬間ゾワゾワしました。 TSUTCHIEの美しい叙情的なトラックにOSUMIの声が心地よく響く。少し抑え目のフロウはポエトリーリーディングに近いものを感じます。(私だけ?) ビートもさることながら、リリックの文学性が今聴いても古さを感じさせない所以ではないでしょうか。 後に私がジャジーヒップホップやポエトリーリーディングにハマったのも、シャカに多大な影響を受けた事が要因かと。 90年代を代表するグループなのですが、意外と名前が挙がらないのは00年代以降の目立った活動がファッションの世界へと向かったからでしょうか。 しかしながら我々は素晴らしいアーティストとデザイナーを同時に失う事となったのです。 今、私達が置かれている状況にこのバースが胸に刺さります。 いつの日かあの時の空取り戻し 迷える者同士 輪になり夜通し 語り合い忘れられない うつむいた日々を笑い飛ばしたい Big-O, R. I. よせあつめブルース(COWBOY BEBOP) - アニヲタWiki(仮) - atwiki（アットウィキ）. P.