節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回はお腹いっぱいになること間違いなしの「じゃがいも」を使った簡単おかずをご紹介します。 日が暮れるのが早くなり、朝晩が冷え込み、秋が深まってきましたね。涼しくなってくると、しっかりとしたものを食べたくなりますよね。今回は秋のお腹も満たす、じゃがいもを使った簡単おかずをご紹介します。 主な材料はじゃがいもととろけるチーズのみ!シンプルですが、カリッと焼いたじゃがいものチーズガレットは家族ウケも抜群です。 じゃがいもをたたいて混ぜて焼くだけの簡単おかず。じゃがいもをたたいてストレス解消も?! じゃがいも、キムチ、チーズは意外にも相性がよい組み合わせ。じゃがいもは、洗ってから皮ごとラップに包んでレンジで加熱するとゆで時間を短縮できますね。 カリッと焼けたポテトにバジルと塩で香りも楽しめてつい手がでるおいしさです。ソテーの添え物にしてもいいですね。 いつもの目玉焼きも、じゃがいもを加えることでボリュームUPしますね。じゃがいもがご飯の代わりにもなるので、朝食にもいいですね。 これからますます美味しくなるがじゃいもを食卓に取り入れて、家計のゆとりにつなげてみてくださいね。他にもたくさんのレシピが掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」は こちら>> 2020年10月13日 更新 / メインおかず
(大人4人分+子ども4人分) じゃがいも 6個 豚バラ薄切り肉 300g 玉ねぎ(大) 1と1/2個 にんじん 1本 いんげん 50g しらたき 100g サラダ油 大さじ1 【A】 水 3カップ 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 顆粒和風だし 小さじ2 しょうゆ 大さじ4 【1】じゃがいもは一口大に切って水にさらす。玉ねぎはくし形、 にんじんは乱切り、いんげん は3~4cm長さ、しらたきは食べやすい大きさに切る。豚肉 は5cm長さに切る。 【2】鍋にサラダ油を熱し、じゃが いも、玉ねぎ、にんじんを炒める。全体に油が回ったら、【A】と豚肉を加え、沸騰したらアクを取り、中火で5分ほど煮る。 【3】しらたきとしょうゆを加え、アルミホイルで落しブタをして 中弱火で10分煮、仕上げにいんげんを加えてひと煮する。 島本美由紀さん 料理研究家・ラク家事アドバイザー。 忙しい主婦に向けて、身近な食材でパパッと作れるおいしい時短レシピを考案。テレビや雑誌を中心に活躍。暮らし全般のハッピーもプロデュース。 『ベビーブック』2017年5月号 【4】クリームポテトコロッケ ホワイトソースとつぶしたじゃがいもを混ぜるだけ!
グルメ・レシピ 「今日は、おかずを作る時間がない……!」という忙しい日でも、レンジで作れる簡単レシピだったら大丈夫♪ 皮ごと食べられる「新じゃがいも」は、短時間でこなせるレンジ調理でも、あっという間に絶品おかずを作ることができるんです。 家族が喜ぶこと間違いなし!何度でも食べたくなる、新じゃがいものおかずレシピをご紹介します。 レンジで作る「新じゃがいも」のおかず①新じゃがいもの醤油麹和え 出典: 新じゃがいもを使った定番おかずといえば煮物ですが、それとはまた少し違った食感を楽しみたいのであれば、レンジ調理で作るおかずがおすすめです! 醤油麹・みりん・すりごまを合わせたタレをレンジ加熱した新じゃがいもに和える明けで完成するこちらのレシピは、煮物とはまた違った、しっかりとした食感を楽しめるのがポイントです。 ◆新じゃがの醤油麹あえ♪ レシピはこちら♪ レンジで作る「新じゃがいも」のおかず②新じゃがいもの煮っ転がし 新じゃがいものレンジ調理は、下処理方法としてもおすすめ! 家族みんなが大好きな甘辛い新じゃがいもの煮っ転がしも、あらかじめレンジ加熱をして新じゃがいもを柔らかくしておくことで、皮ごとでも味が染み込みやすく、調理を短時間で済ませられるのが嬉しいですよね♪ 時短でおかずを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいテクニックです。 ◆レンジで時短 新じゃがの煮っ転がし レンジで作る「新じゃがいも」のおかず③新じゃがのアンチョビバター 新じゃがいもを皮ごと使って作るおかずの中でも、特に人気が高く定番なのが、じゃがバター! シリコンスチーマーを使えば、レンジ加熱で簡単に絶品のじゃがバターを作ることができますよ♪ おすすめは、アンチョビとバターを使って作る、こちらのレシピ。 柔らかい新じゃがいもと味付けの組み合わせが絶妙で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。 ◆新じゃがのアンチョビバター 他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! レンジで作る「新じゃがいも」のおかず④バターカレーポテト 新じゃがいもを使ったシンプル調理のときこそ、レンジによる下準備が重要なカギを握っています! 新じゃがいもをレンジ加熱して柔らかくしたら、バターを引いたフライパンで炒めて、カレー粉などの調味料を和えれば完成です♪ お箸が止まらなくなる絶品おかずレシピは、大人も子供も大好きな、カレー味なのがポイントです。 レンジで作る「新じゃがいも」のおかず⑤豚肉と新じゃがいもの甘辛蒸し 肉じゃが風の豚肉と新じゃがいもの甘辛蒸しは、一見手が込んだ料理に見えますが、実はレンジ加熱だけで作れる簡単レシピ♪ 最後に水溶き片栗粉を使ってとろみを付けているのも、美味しく仕上げるためのポイントです。 主役級のおかずを時短で作りたいときに、ぜひ参考にしてほしい一品です。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 野菜 時短 レシピ 簡単 電子レンジ 手作り 美味しい 簡単レシピ アレンジレシピ お弁当 料理 節約 初心者 じゃがいも 手料理 時短レシピ おかず 料理上手 節約レシピ おいしい
ボリュームたっぷり。ジャーマンポテトグラタン ホワイトソースで作るマカロニグラタンのレシピで、具材には玉ねぎとベーコン、じゃがいもがたっぷり入っています。じゃがいもを半月切りにしますが、火の通りをよくするため、薄めに切るのがポイント。まるでジャーマンポテトとグラタンを、同時に食べているような味わいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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お気に入り登録はログインが必要です ログイン 駐車場からのお知らせ 近隣大規模イベント実施につき、2021年7月19日~8月30日は、周辺道路で交通規制がある可能性がございますので、ご注意ください。 駐車場情報・料金 基本情報 料金情報 住所 東京都 千代田区 大手町1-7 台数 33台 車両制限 全長5m、 全幅1. 9m、 全高2.
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