あなたは野菜の栄養価が、鮮度に左右されることをご存知でしょうか? 枝豆は収穫した瞬間から、鮮度や栄養価が落ちていきます。 美味しいはずの枝豆が、気づいたときにはスカスカだった…。 しかし枝豆を冷凍すれば、鮮度や栄養価が劣化するスピードを緩やかにできるのです。 一番栄養価が高いのは、採れたての枝豆ですが、食べられなければ冷凍したほうが、栄養価を保てます。 ただし冷凍枝豆は、家庭で冷凍処理するより、急速冷凍してある市販の冷凍枝豆の方がおすすめ。 急速冷凍は、食品が劣化しやすい温度を最小限に冷凍できるため、鮮度や栄養価が落ちにくいのです。 家庭用冷凍庫で枝豆を冷凍処理する場合、金属トレーに乗せると、冷凍時間が短縮可能! 冷凍枝豆は冷凍中も少しずつ劣化していきますが、解凍すれば生の状態と同じく劣化が早いです。 冷凍枝豆を解凍した場合、冷蔵庫に保管し、2~3日以内に食べきりましょう。 枝豆の栄養素をチェック! 枝豆には、肝臓を保護してくれる働きを持つ「メチオニン」や、むくみ・夏バテを予防する「カリウム」などの栄養素が豊富に含まれています。 美味しいだけでなく、栄養素の面でも、お酒と相性抜群の枝豆。 ここでは、そんな枝豆の栄養素を詳しく解説していきます! 冷凍食品 体に悪い イメージ. 枝豆のタンパク質に含まれる「メチオニン」は、肝機能の働きを助け、二日酔いを防ぐ効果があります。 肝機能が働くと、老廃物や毒素を排出しやすくなり、代謝が良くなる効果も。 メチオニンは、記憶力の向上や、抜け毛、細胞の老化防止にも効果的です。 枝豆は野菜の中でも、メチオニンが多く含まれていることで有名。 アンチエイジングの一環としても、見過ごせない栄養素です♪ カリウムは、体内の塩分や水分を調節し、むくみ防止や疲労回復に効果的な栄養素です。 利尿作用があるため、お酒で摂った余分な水分も、しっかり排出してくれますよ♪ 高血圧や疲れ気味の人にも、積極的に摂ってほしい栄養素。 枝豆は、タンパク質も豊富に含んでいます。 タンパク質は成長に欠かせないものの、不足しがちな栄養素の1つ。 不足すると病気になりやすくなったり、骨や皮膚がボロボロになったりするため、誰もが摂っておきたい栄養素です。 実はタンパク質にも、アンチエイジング効果があります! 枝豆ってスゴイ♪ なんと枝豆は、ほうれん草や小松菜よりも鉄分量が豊富! 鉄分不足は、貧血や、頭痛、集中力低下などを引き起こします。 特に女性は、生理や妊娠など鉄分を消費する機会が多いため、欠かせない栄養素です。 食事とのバランスを考えて摂取しましょう♪ 枝豆は手軽に食べられるため、栄養素について深く考えていない人も多いと思います。 美味しい・手軽に食べられる・栄養価が高いと、高評価の枝豆ですがカロリーも高め…。 枝豆は100gあたり約135kcalと、野菜の中でも高カロリーなので、食べ過ぎに注意しましょう。 冷凍枝豆のおすすめランキングTOP3!
ライフ 食・暮らし 週刊新潮 2019年1月31日号初出/2019年4月28日掲載 がんリスク増大判明!
冷凍食品をけっこう食べているのですが 体に悪いのでしょうか?
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ソファの選び方 ソファを選ぶ時、何を基準に考えれば良いでしょうか? サイズ・座り心地・デザインなど、ソファを選ぶときに役立つポイントをご紹介いたします。 目次 ・ どんな生活がしたいかイメージしてみましょう ・ 部屋にあるモノをまとめてみましょう ・ 家具配置の注意点 ・ ソファのサイズと搬入経路 ・ 部屋に置いた時のサイズ ・ 生活動線と家事動線 ・ レイアウト ・ 何人で使用するのか? ・ シートの素材・形状 ・ 組み合わせ // どんな生活がしたいかメージしてみましょう // ソファは種類や置く位置で、部屋の印象や使い勝手が変わってきます。 自分やご家族の生活スタイルをふまえ、ソファのある部屋で 『どんな生活がしたいか?』 を考えてみましょう。 ソファに座ってどう過ごすか?...
ソファ 幅サイズの知識 2. ソファ 奥行きサイズの知識 3. ソファ 高さサイズの知識
家でのくつろぎのメインは、なんと言ってもソファです。 家具の中でも、最重要なアイテムなわけですが、 いざ購入となった時、考えるのがソファのサイズ 。 ソファを選ぶ時、なにを基準にサイズを選びますか? 部屋の広さ?それとも自分の身体サイズ?
広々とした座面で ゆったり寛ぐ3人掛け ロータイプ 背が低く、お部屋に与える圧迫感が少ないのが魅力のローソファ。 FLANNEL SOFAを代表する、スタイリッシュで個性豊かな人気ソファをご紹介。 BRICK 3人掛け ¥ 170, 700~ (税別) サイズ: W1990×D900×H620×SH340 生地: 張り包み タイプ: ロータイプ 低い座面から生まれる空間。 ソファ全体が低く設計され重厚感が溢れる、スタイリッシュなソファ。座面だけでなく、背や肘、全ての面が大胆な広さで、ゆとりある自由な寛ぎを堪能できることでしょう。無垢材の木肘の取り付けや、脚の高さの変更など選べるオプションが多いことも魅力の1つです。 選ばれるポイント!