朝時間 > 意外と簡単だった!ご飯が進む「大根のお漬物」レシピ5選 歯ごたえと辛味が特徴◎さっぱりとした 「大根」のお漬物 は、暑い季節、サッと食べたい朝ご飯のお供にぴったりですよね。 スーパーやコンビニで手軽に手に入る大根のお漬物ですが、実は自分で簡単に手作りできるんです! 今日は、辛みの強い夏大根で作ってみて欲しい!
写真拡大 (全5枚) 電子レンジ調理中心、時短・簡単・おいしいレシピで大人気の「ずぼらめしじぇーぴー」。2021年7月時点でインスタグラムフォロワー40万に迫るこの料理ユニットを率いる森川さんに、活動を始めたきっかけや料理に込める想い、さらには7月7日に上梓した新刊『がんばらないで作れるちゃんとごはん15分でできる ゆる定食レシピ』(KADOKAWA)について伺った。 あわせて読みたい:SNSで話題の「ゆで卵の時間表」も収録! 簡単レシピ100品でみるみる料理上手に (取材・文=中村真紀) ――森川さんが、電子レンジOKの時短・簡単レシピを提案している理由はなんですか? なすの大量消費レシピ特集！やみつきになること間違いなしの絶品料理をご紹介 | folk. 森川さん(以下、森川) いまって、誰もがストレスを抱えていて、社会全体が疲れている時代。けど、おいしいごはんを食べたら、ちょっと元気になれるじゃないですか。 ――たしかに。嫌なことがあっても、「ま、いっか」ってなっちゃいます。 森川 でも、おいしいごはんをつくるのも面倒くさい。そういうときに、なるべくぱぱっと簡単に、15分で2、3品つくれたらいいな、と。今回上梓した『15分でできる ゆる定食レシピ』のテーマはずばり、「がんばらなくていいんだよ」ですね。 ――なんだかすごく、気が楽になります。 森川 僕自身は、汁ものはインスタントでもいいと思っている。でも、おかずが1品だけだと不満顔になる家族…いるじゃないですか(笑)。そこで2品つくって、文句は言わせないぞと。 ――「ずぼらめしじぇーぴー」を始めたきっかけはなんだったんですか? 森川 もともとフォトスタジオやWEBシステム会社を経営していたんですが、WEBシステムの会社が、よその会社からの受託の仕事が中心で。何か自社から発信できるコンテンツをつくりたいと思っていたんです。でもスタッフは忙しいので、一番暇な社長の僕が料理ならできたので、ならば料理でいこうと。 ――当初から「時短・簡単」をコンセプトに? 森川 「小学校高学年でもできる」っていうのがテーマだったんです。2019年の春先に始めたんですけど、そのとき娘が小学校5年生で、彼女に動画に出てもらっていた。中学生になって、もう手伝ってくれなくなっちゃいましたけど(笑)。小学生でもつくれる料理なんだから、おとななら初心者はもちろん、誰でもつくれる料理ばかりです。 ――調理器具は電子レンジ中心で、レトルトからコンビニのお惣菜まで材料として活用していますよね。 森川 たとえば、30年前の車と最新の車だったら、最新のもののほうが何倍も性能はいいですよね。それと同じで。便利でおいしくできるものがたくさんあるんだから、調理器具も、食材も、なんでそれを使わないの?
2020. 10. 05 熱々のごはんにのせるのが定番の桃屋「江戸むらさき ごはんですよ!」。この国民的のりの佃煮は、ごはんのお供以外にもいろんな料理に使えるって知ってますか? 朝食からディナーのひと品まで、桃屋さんに教えていただいた、おすすめアレンジレシピを紹介します。 今回お話を伺ったのは、 株式会社 桃屋・営業企画室の栗山歩美さん。「『江戸むらさき ごはんですよ!
楽ワザ 2021. 08. 04 2021. 03 こんにちは! しずくです。 今が旬の野菜のキュウリ。たくさん手に入れてしまいました。 うれしいけれど、どうやって全部食べようかな… そこで、 毎日食べても飽きないキュウリのレシピ はないか作り始めました。 今回はその中で家族に大人気だったレシピを2つご紹介したいと思います! 毎日でも食べ飽きないようにしたい理由とは? 【所要時間1分】驚くほど旨いよ……。「トマト」で作るおつまみレシピ - WOMENS. 田舎で暮らしていると、家庭菜園している人がとても多いです。 今は夏野菜収穫の最盛期とあって、スーパーや道の駅でも野菜がたくさん並んでいます。 1パックに入っている量も割り増し感がありますね(笑)。 大きなキュウリが売り場にあり、見つけたうれしさと珍しさで買って帰りました。 その数日後、近所の方からたくさん実がなって食べられないから…と立派なキュウリをいただきました。 自分が買った大きなキュウリも、まだ食べ始めたばかりです。 これはしばらく毎日キュウリが続くな・・・ どうせなら飽きずに美味しく食べられる料理がいいな。 毎日暑いし、さっぱりと食べられるレシピを考えよう! ということで、毎日食べても飽きないキュウリレシピ作りが始まりました。 いくつか作った中でも、今回は家族に大人気だったレシピを2つご紹介したいと思います。 しずくのオススメレシピ【その1】キュウリとキャベツのコールスローサラダ キュウリ1/2本を3mmの輪切りに、キャベツ3枚を細切りにします。 (大きいキュウリだったので、イチョウ切りにしています) ボウルに切ったキュウリとキャベツを入れ、塩ふたつまみを入れて混ぜ合わせます。 7~8分置いておきます。 野菜の水分が出ているので、手でギュッとしぼります。 マヨネーズ大さじ3、お酢大さじ2、 粗びきコショウを入れて和えればできあがりです! しずくのオススメレシピ【その2】キュウリのわさび漬け キュウリ1本を5mmの輪切りにします。 (大きなキュウリだったので、半月切りにしています) 切ったキュウリをナイロン袋に入れ、 お酢大さじ3、わさびチューブ5cmを入れます。 手でモミモミしながら、わさびを全体になじませます。 袋の口をしばり、冷蔵庫に1時間入れておきます。 袋を横に倒して冷蔵庫に置いておくと、調味料がキュウリになじみやすいですよ。 できあがりです♪ 食べる分だけ袋から出し、残りはナイロン袋に入れたまま冷蔵庫で保存。 次の食事で食べてもOKですよ。 お酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、わさびチューブ5cmでも美味しくできます。 まとめ 今回は、毎日食べても飽きないキュウリのおすすめレシピ・2選について、お伝えさせてもらいました。 《キュウリの保存方法》 キュウリを新聞紙(キッチンペーパーでもOKです)で包み、それをビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 2~3日に一度、新聞紙を交換するとキュウリがより長持ちしますよ。 どちらのレシピも、お皿に盛り付けると全部なくなってしまいます。 さっぱりと食べられるので、暑い夏にピッタリのレシピです。 トマトとキュウリを切るだけの日も入れながら、毎日美味しくキュウリを食べられますよ!
生麺から焼きそばの麺をつくる方法 2021年3月30日 生麺で本格焼きそばを作る方法 普段の焼きそばにマンネリを感じていませんか? 今回は生麺を蒸し上げて作る蒸し麺のレシピを紹介します。 蒸 … 【必見】IHグリルでもチャーハンをパラパラにできる方法 2021年3月24日 IH グリルでチャーハンをパラパラに炒めるのはムリだと思っていませんか?
2019年に使う手帳はもう決まりましたか? 先日、わたしは「ジブン手帳Biz mini」を購入しました! 今までは「ほぼ日手帳」を使っていましたので、比較や変更した理由などを写真多めでお伝えします。 こんな方に読んでいただきたい記事です! まだ手帳をどれにするか決めていない方 なにかいい手帳をお探しの方 ジブン手帳について詳しく知りたい方 ほぼ日手帳から他の手帳に変えたい方 時間を管理する手帳をお探しの方 ジブン手帳とは? ミカコ メーカーのコクヨさんによりますと… TVチャンピオン第二回文具通選手権の準優勝者でもあり、大手広告代理店のクリエーター佐久間英彰氏が、長年にわたって独自に開発したオリジナル手帳。 「一年で終わり」ではなく「一生つかえる」手帳をコンセプトに、手帳に書かれるすべての情報を整理・整頓し直し、それぞれに適した置き場所を再設計。 今までにない発想のライフログ手帳が実現しました。 書きやすい。見やすい。だから探しやすい。 ジブンのことを書くことで、ジブンをもっと発見できる。そんな楽しいジブン手帳。 さぁ、ジブンのすべてを書き込んでみませんか? 出典: コクヨステーショナリー 数年愛用していた「ほぼ日手帳」に通じる便利さがあります! (コクヨさんめっちゃほぼ日意識してるよね?) ほぼ日手帳の対抗馬として十分実力があります! また、DIARY・LIFE・IDEAの3冊が分かれているので、普段持ち歩くのはDIARYだけにしたりと軽くなるのもポイント! (DIARYだけを買うこともできます) 定価より安く買える?ジブン手帳の賢い買い方 わたしが購入したのはこちら。 ①② IDEA2冊・LIFE1冊の3冊セット! 手帳構成を変更！「ジブン手帳 biz mini」から「ほぼ日手帳カズンavec」に替えました | monotone blog. IDEAは方眼のメモ帳のような感じで、何冊あっても足りないと思います。(私の場合) LIFEは、一生書き込みながら持っていられるノート。 「人生でやりたい100のリスト」を書くページもあります! 目次はこんなかんじ!↓ ▽PCではクリックすると拡大します▽ ③ ネイビーのカバー付「ジブン手帳Biz mini DIARY」 なぜか、 カバーがついている方が手帳本体より安かったのです(28%OFF) ④ 専用のインデックスシール! てざわりさらっとしています。 ⑤ ジブン手帳公式ガイドブック 基本情報から、おすすめ文房具、色々な人の手帳の中身も載っていてとっても参考になります。 ぎっしり書いている人もいれば、スカスカの人もいて、皆さん色んなペンで書かれていて、見るだけでも楽しいです!
この記事を書いた人 最新の記事 2011年~2020年8月まで香港在住。 現在は千葉県在住。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。 上級心理カウンセラー Read For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。 家族・・・夫・長女(中2)・次女(小5)
使い分ける意味言うと、しょうもない理由でがっかりされるかもしれませんが ①ほぼ日とジブン手帳両方使いたい ②仕事用の手帳にプライベートな事項を色々書き込みたくない ①はそのままんまの意味です。両方使いたい。 ②は打合せなどで開くので、いろいろみられる可能性あり。プライベート、仕事ともにさほど書き込むほど予定はないんですけどね。 ただ、別の手帳で管理すると予定がブッキングする可能性がありますが、私はGoogleカレンダーをメインで予定管理に使っていますので(仕事と私用両方書き込む)Googleカレンダーさえ抜けなければ大丈夫です。 ・・・この使い方、めんどくさいですね、わかります。 まとめ 今週のお題 にのって、私の手帳術を書きました。 手帳術というほどではないですが、ほぼ日手帳・ジブン手帳を使いたい人の参考になれば幸いです。 え?ならない・・・?お、おぅ。 私は来年も「ほぼ日手帳」と「ジブン手帳」を使うと思います。 断っておきますが、あんまり手帳に記入する習慣がない人は二冊持ちとかはやめましょう。正直めんどくさいから(笑) んだらば~! ※一度に書いたのでおかしい点あったらすみません。都度修正します。 ほぼ日刊イトイ新聞 マガジンハウス 2018-08-21 佐久間 英彰 実務教育出版 2018-08-27 コクヨ(KOKUYO) 2018-09-12