保育士は子どもたちの命を預かる仕事です。そのため、採用試験に合格するためには、公立・私立にかかわらず、さまざまな能力と高い職業意識が求められます。 「わたしの保育」を運営するテンダーラビングケアサービスは、転職エージェントとして20年以上にわたり、保育士の皆様の就職、転職をサポートしてまいりました。 ご希望の方には履歴書の書き方のアドバイスのほか、無料の保育研修もご用意していますので、保育の現場経験がない方でも安心して就業いただけます。 蓄積されたノウハウと情報をもとに、専任のお仕事コーディネーターが、保育の分野でお仕事を探されるあなたを丁寧にサポートします。もちろん無料で利用できますので、ぜひ積極的にご活用ください。 ★お仕事探しの相談・ご登録はへ 無料ご相談フォーム ★ ★ 保育士向け研修(無料)一覧 へ★ ★お仕事検索は お仕事一覧 へ★ 監修者 PROFILE 和氣 タイ子 Waki Taiko 都内の認可保育園にて園長経験7年、保育経験のべ30年以上のベテラン保育士。現在は研修など人材育成に注力。
北九州市人事委員会行政委員会事務局任用課 〒803-8510 北九州市小倉北区大手町1番1号 電話:093-582-3041 FAX:093-582-3047 お問い合わせは 〒803-8510 北九州市小倉北区大手町1番1号 電話:093-582-3041 FAX:093-582-3047 お問い合わせは
保育士の採用試験は希望すれば誰でも受けられるわけではありません。条件や資格についてくわしく説明します。 保育士の採用試験を受けるための資格や年齢制限とは? 児童福祉法によると、公立、私立のどちらであっても「保育士」という名称を使って働くためには、保育士資格を取得し、さらに登録を済ませていることが必要です。 4月の採用を目指す学生などの場合は、応募要項のなかに「令和○年3月31日までに資格を取得し、登録を受ける見込みの者を含む」といった記載があれば、取得見込みでも受験できます。 また、幼保一元化の流れから、認定こども園などを希望する場合には、保育士資格とともに幼稚園教諭免許を求められる場合があるでしょう。 なお、「保育士」ではなく「保育補助」としての勤務であれば、保育士資格が必要とされないこともあります。 次に年齢についてです。公立保育園の採用試験では「平成○年4月2日以降に生まれた人」など、明確に年齢制限を設けているケースがほとんどです。 私立保育園の場合は、公立保育園ほど年齢的な条件を定めないことが多く、「年齢不問」としていることもよくあります。 保育士の採用試験の内容は?
公立保育園の採用試験の論作文は、通常、テーマと文字数を指定され制限時間内に解答を作成する形式で出題されます。 文字数は自治体によって異なりますので、あらかじめ過去問を参照し、制限字数の9割程度は埋められるように練習しておきましょう。 対策としては、出題されやすいテーマについて、実際に書いてみるのがおすすめです。近年の出題傾向を参考に、いくつかテーマをあげておきます。 少子化社会における保育士の役割とは 理想とする保育士像 ○○市が抱える諸課題について 待機児童問題について 少子高齢化社会の原因と対策 公務員のコンプライアンスについて 最近のできごとで学んだこと 頭ではわかっていても、文章に書こうとすると手が止まってしまうものです。とくに本番は制限時間もあり、本当に伝えたいことがうまくまとめられないこともよくあります。 最初に結論を書く、理由を3点にまとめる、といった論作文のテクニックを参考書などで事前に確認しておくと安心です。また、原稿用紙の使い方や文体の統一などについてもおさらいしておきましょう。 面接の傾向と対策とは? 公立保育園の採用試験では、個別面接や集団面接が行なわれます。面接は、筆記試験だけでは測れないコミュニケーション能力や保育士としての適性などが試される場です。 よく質問される内容は、以下のような項目です。 自己PR 長所と短所 趣味や特技 学生時代に打ち込んだこと どうして保育士になりたかったのか 公務員保育士の志望動機 時事問題 専門知識 事例対策(こんな場合はどうする?) 保育士は人前で話すことが多い仕事です。緊張した場面でも、自分の意見を一貫してわかりやすく説明できるか、姿勢や表情などまわりへの配慮があるか、など実務でも必要な表現力をチェックされます。 友達同士で模擬面接を行なったり、答えている姿をスマートフォンで撮影したりしながら、自分自身の話し方を再確認しておきましょう。 実技試験の傾向と対策とは?
「とろみが弱くなる原因」 まずは、とろみが弱くなる原因を知って、とろみをつけましょう。 原因その1 水分の多い材料を使った場合 できあがりの水分が多くなりとろみが弱くなることがあります。 炒める時間を長めにするか、加える水の量を減らしましょう。 原因その2 水の蒸発量が少ない場合 煮込む時にふたをぴったり閉めたままだと、水の蒸発量が少なくなります。 ふたを少しずらすか、あらかじめ、加える水の量を減らしましょう。 1箱半や、2箱以上をまとめて作る場合にも、加える水の量は減らしましょう。 原因その3 ルウを加えた後の煮込みが足りない場合 とろみは、溶けたルウに熱が加わることで生まれます。 ルウが溶けた後の加熱が大事です。弱火で約5分、 とろみがつくまでしっかりと煮込みましょう。 原因その4 とろみが弱くなる調味料があります!味見も要注意! 「はちみつ」「味噌」「醤油」など、アミラーゼという酵素を含む調味料 などを仕上げに入れると、せっかくついたとろみが弱くなってしまうことがあります。 これらの調味料などを使うときは必ず「ルウを入れる前」に入れ、具材と一緒に20分以上煮込みましょう。 ルウを溶かした後、仕上げに加えたい時は次のように行いましょう。 ① グツグツと沸騰した状態のカレーに加えてください。 ② おたまで時々かき混ぜながら、さらに弱火で10分以上煮込んでください。 また、人の唾液にもこの酵素は含まれます。 味見をしたおたまやスプーンをそのまま鍋に戻さないようにしましょう。 「とろみをつける方法!」 注意したのに、とろみが弱かった…そんなときの解決方法です! まずは、しっかりと煮込みましょう ① 沸騰するまで 中火で加熱 します。 ② 沸騰したら 弱火で10分以上 とろみがつくまで煮込みます。 加熱はアミラーゼ(酵素)の働きを止めるためにも必要です。 鍋底が焦げないよう、おたまで時々まぜながら、煮込みましょう。 水が減りすぎてしまった場合には、適宜水を足してください。 味が薄いなど、明らかに水分量が多い場合は、さらに加熱して水分を蒸発させるか、ルウを足して加熱してください。 それでもとろみがつかない時は… 小麦粉を水で溶いて加えましょう ① 小麦粉(目安量:10皿分のカレーに対して約大さじ2)を、同量の水でよく溶きます。 ② 鍋を再び加熱し、グツグツと沸騰しているところに①を加え、とろみがつくまで、弱火で約5~10分煮込みます。 このときも、鍋底が焦げないよう、おたまで時々まぜながら、煮込みましょう。 小麦粉は、薄力粉、強力粉などいずれでもOK。 片栗粉でも代用できます。 煮込みの際は、ソースが跳ねることがありますので、火傷に注意してください。
生まれてこの方、料理を作ったことはなく、あるといえばカップラーメンかトーストを焼くことくらいしかありません。 そんな料理オンチのお父さんが、おいしいカレー作りに挑戦します。 それも誰でも再現できるように「 バーモントカレー 」のパッケージ裏面にあるレシピ通りに進めて行きたいと思います。 ただ、せっかくカレーを作るならひと味ちがいを見せるため、ほんのちょっとの工夫をしています。 料理未経験のかたは是非、母の日を前に男のカレーを作って奥さんや家族に感謝の意を表してみませんか。 じょず 料理のドシロウトが、プロ並みのカレーに挑戦ですw ココイチの「冷凍カレー」もオススメ 【常備したい冷凍カレー】ココイチが自宅で楽しめる!冷凍カレーの味がお店そのものでコスパも最高! 大人の辛口カレー「ジャワカレー」はこちら 【男のカレー】料理初心者がジャワカレーを使って大人の辛口カレーを作る カレーのお供に「ポテトサラダ」もどうぞw 【クックパッドNO.
TOP 暮らし 雑学・豆知識 今日のカレー、なんか水っぽい…原因&とろみをつけるおすすめテク! 水分量が少なめのカレーライス by ＠味噌カツ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. カレーにはトロトロに煮込んだカレーと、サラサラのカレーがあります。トロトロカレーが好きな方には、水っぽいカレーはちょっと物足りないですよね。カレーにとろみを付ける方法はたくさんあります。ぜひお好きな固さのカレーを楽しんでください! せっかくのカレーが水っぽい! 子供から大人までみんな大好きなカレー。簡単に作れるだけでなく、一度に何日分もまとめて作れることから、忙しい方の味方とも言えるメニューですよね。 そんなカレーですが、市販のカレールーを使って作ったのに、水の分量を間違えて水っぽくなってしまった、スパイスから本格的に作りたいのにどうしても好みの固さにならない、そんな経験はありませんか?そんなときのために、ちょっとしたコツで水っぽいカレーをトロトロにする便利な方法があります! 味は濃いのにとろみだけ足りないとき、味もとろみも足りないとき、今回ご紹介する方法を使えば簡単に好みのカレーが作れます。ぜひカレー作りの参考にしてください!