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このテリっとした見た目! 食欲そそられます。一口食べてみると、 お肉がやわらか〜い! そして、この ちょうど良い加減の甘しょっぱいさ 。この味を自分で作るのが難しいんだよね。まさに、「味どうらくの里」の真骨頂! これが彼女の家ででてきたら、完璧料理上手だと思っちゃいますね〜。それにしても、 調味料たった2つだけ で、こんなにおいしい手羽元の煮物が食べられるなんて! 東北醬油さんありがとう!! 味どうらくの里 レシピ チャーシュー. 「味どうらくの里」は、東北醬油のオンライショップで500ml・2本で1, 296円(送料込)〜注文できます。初めて注文する場合のみ、お試しセット500ml・2本で1, 080円(送料込)とお安く購入できるようです。 ご飯にお肉に、漬物にと1本あれば何かと使える万能調味料! ぜひ一度お試しあれ! お店情報 東北醬油株式会社 住所: 秋田 県大仙市神宮寺字本郷野102 電話番号:0187-72-2020 営業時間:8:30〜17:00 定休日:土曜日・日曜日・祝日 ウェブサイト: 東北醬油 ※この記事は2017年5月の情報です。 ※金額はすべて消費税込です。 書いた人:Team Clover Plus 主に 秋田 の食ネタ、農業ネタ、食材ネタなどを発信している 秋田 県の企画編集プロダクション。3名のライターが所属しており、 秋田 県内・東北エリアを走りまわって取材している。 過去記事も読む
秋田 といえば全国的に有名なのは、なまはげ、きりたんぽ、 秋田 美人などでしょうか。でも、それらの 秋田 名物と並ぶくらい、 秋田 ではメジャーな調味料があるんです。 それが 東北醬油株式会社の「味どうらくの里」! 「味どうらくの里」は、本醸造醤油にカツオだしなどを加え、 甘みとうま味のバランスが良いのが特徴の万能調味料 。一般的な麺つゆと比べると、甘めの味わいで、煮物に、薄めてうどんやそばのつゆにと、とにかくこれさえ使えばどんな料理も不思議と味がキマる! 秋田 のかーさんたちから絶大な信頼! 以前「この料理めっちゃうまい! !」と思って、レシピを聞いてみたら「味どうらく入れただけだよ」と言われ衝撃を受けたことがありました。 500mlで486円と、一般的な麺つゆよりは少しお高めですが、 とにかく簡単に料理上手になれちゃう ので、 秋田 のかーさんたちにとっては、なくてはならない1本なんです。なので、 秋田 のスーパーには必ずといっていいほど置いてあります。特売になったら買わずにはいられません! しかしながら、県外に行くとなかなか手に入らないので、県外に住んでいる人は、これまでは大量に「味どうらくの里」を送ってもらったり、 帰省した時に箱買い したりしていたようです。 なぜ「味どうらくの里」は 秋田 でこんなに有名になったのか? 大手メーカーの麺つゆもたくさんある中、どうして「味どうらくの里」はここまで評判の商品になったのか? 東北醤油株式会社の広報担当・佐藤さんに話しを聞いてみました。 ーー「味どうらくの里」って、今や 秋田 で大好評の調味料となっていますが、いつから販売してるんですか? 佐藤さん: 昭和54年に現社長が麺つゆとして販売しました。しかし、販売当初はなかなか売れずに苦戦したようです。 ーーえ! そうなんですか。意外です! それが、ここまで 秋田 で評判になったのは何かきっかけがあったんですか? 秋田県民のソウル調味料「味どうらくの里」が最強だった【超簡単レシピ有り】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 佐藤さん: 当時、地元の工場や小売店にサンプルを地道に配り、試食をしてもらっている中、若かった社長を小売店のおばあちゃんがかわいがってくれて、近所の奥様たちに「味どうらくの里」で作った煮物をお茶請けで出してくれたそうです。 すると、「これ、んめごどー(おいしいね)!」と好評で、「煮物に味どうらくを使うとおいしくなる」と口コミでどんどん広がっていきました。そこから、味の改良を重ね、今ではありがたいことに、家庭の味として親から子へ「味どうらくの里」が受け継がれていっているようです。 ーーなるほど!
✳ササミの味どうらくの里にんにく漬け✳ 秋田の万能調味料で是非! 比較的安く手に入るササミを漬ける 甘じょっぱい味とにんにく... 材料: ササミ、秋田の万能調味料 味どうらくの里、ごま油、蜂蜜、スライスにんにく、輪切り唐辛... 肉だけじゃない!豚丼 by tmsk27 味道楽で作る優しい味の豚丼です。3歳娘もペロリです♪ 玉ねぎ、ささがきごぼう、★ほんだし、★水、豚バラ、糸こんにゃく、☆白だし、☆酒、☆砂...
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