僕は迷うことなく、「チャーシューメン+やくみ増し」を注文しました。梅乃家に来たら、絶対にチャーシューメン+やくみ増し!! でも、値段…、かなり上がってますね…(;´・ω・) やくみ50円を加えたら、1000円!!! でも、それでいいんです。梅乃家のラーメンには、それだけの、いや、それ以上の価値があります。「価格」は需要と供給のバランスで決定されます。なんでもかんでも、安けりゃいいっていうのは、やっぱり違います。色々言う人がいるらしいけど、梅乃家のチャーシューメンなら、1000円を超えても文句は言いません(文句を言う人は食べなければいい)。精神的なデフレマインドは壊していかないと… あと、更に、、、 こんなのが出ていました!! まさかまさかの「チャーシュー丼」(300円)です\(^o^)/ しかも、数量限定らしく、これはかなりのレアものと言えますでしょう。お客さんの多くが、このチャーシュー丼も注文していたので、昼前にはなくなるんじゃないかな? ?、と(推測です)。 というわけで、、、 ジャジャーン!!!!!! 「竹岡式ラーメン」を作ってみた！かなりのうまさに納得！I made "Takeoka-style ramen"! Quite convinced!梅乃家 - YouTube. 13年ぶりのご対面です!!! 梅乃家の チャーシューメン です!! !\(^o^)/ いや~、もう眺めているだけで幸せな気分になれます。 ブログを始める前から大好きで食べていた梅乃家のチャーシューメン。 13年ぶりの梅乃家のチャーシューメン、今の僕は何をどう感じるんだろう?? zoom up! 実食していきます。気づいたことをトピックごとに書いていきます。 ①まず、油分の少なさに驚いた! 久々に竹岡式ラーメンの発祥店梅乃家のスープを味わって、この油分の少なさに驚きました。他の「竹岡系ラーメン店」のスープって、ファットでオイリーなお店も多々あります。が、こちらのスープは、とにかくすっきりしていて、オイリーさがありません。 ②宮醤油の美味しさが炸裂するお湯割りスープ! 梅乃家のスープは、醤油の美味しさをどこまでも引き立たせたスープです。乾麺を茹でたお湯で醤油ダレを割る、という「禁断の手法」が梅乃家の最大の特徴ですが、それが可能なのも、醤油が美味しいという前提があるからです。梅乃家で使う醤油は、同じ富津市の佐貫にある「 宮醤油店 」の醤油です( 宮醤油店のツイッターはこちら ! )。油分少な目、醤油の味が主役のスープ、それが梅乃家のスープなんですね。でも、とても優しい味わいでもあります。竹岡式ラーメン=黒いスープというイメージですが、そこまで醤油醤油しているわけではありませんでした。 ➂分厚い豚バラチャーシューがゴロゴロ8枚~9枚!?
(^^)! 個人的な評価値 味 ★☆☆☆☆ 接客★★☆☆☆ 場所★☆☆☆☆ 竹岡式ラーメンも乾麺でないお店も有るようですので 今度機会があればそちらにも挑戦してみたいと思います。 ・お店情報 関連ランキング: ラーメン | 竹岡駅
ええ、先日遂に 富津は竹岡、梅乃家 にて本場の、本物の竹岡式ラーメンを食べました。 そのときの記事にもありますように、梅乃家では乾麺を使用しています。 この乾麺、都一という会社の製品なのですが、実は我が家の極近所で売られていました。 っていうか、以前に なんちゃって竹岡式 を作ったときにも使っていまして、まさかその乾麺が梅乃家で使われていようなんてことは考えていなかったのです。 というわけで、本日は本場の味を知った上で竹岡式の自作に挑戦してみようじゃありませんか! ご存知の方も多いと思いますが、竹岡式のおさらい。 1.乾麺を使用 2.豚肉を煮込んだ醤油だれ 3.スープは取らず、この醤油だれをお湯で割るだけ。 「あれ?」って思った人もいるかもしれません。 「乾麺のゆで汁で醤油だれを割るんじゃないの?」 と思った方も多いと思います。自分もそう思ってました。 しかし最近の梅乃家では、スープは別に沸かしたお湯で割っているそうです。 理由は「ゆで汁だと味がぼやけるから」らしいです。 非常にためになる参考文献【ラーメン梅乃家@富津: 美味とはずがたり 〜フードジャーナリスト山路力也ブログ】 今回の記事を書くにあたり、このブログを参考にさせていただきました。 というわけで、竹岡式作っていきましょう!
梅乃屋 竹岡ラーメン 【飯動画】 - YouTube
ノーマルのラーメンでも、分厚い豚バラチャーシューが4枚ほど入っていますが、+100円のチャーシューメンだと、それが倍の8枚~9枚ほど入ります!! このチャーシューもまた、梅乃家の最大の魅力であり特徴であります。「これぞ、ラーメン屋のチャーシュー!」っていう武骨なチャーシューがゴロンゴロンと入っていて、食べても食べてもなくなりません(苦笑)。味付けもわりとキャッチー?で、食べやすくて、クセになります。脂身は多めで、油分の少ない醤油スープに潤いとこってり感を与えてくれています。 ④やくみ=刻み生たまねぎがい~~~っぱい!! 普通、ラーメンといえば、「ネギ」「青ネギ」「万能ネギ」「九条ネギ」等、各種ネギが使われていますが、「竹岡式ラーメン」「竹岡系ラーメン」「竹岡式インスパイア系ラーメン」では、刻んだ「生たまねぎ」が使われています。これもまた、竹岡ラーメン(総称)の最大の特徴となります。しかも、この刻み生たまねぎがうまいのなんのって…。刻み方もわりと特徴的で、ザクザクと、しかもかなり細かく刻まれていて、スープによくなじむようになっていました。(他の竹岡系インスパイア店はもっと刻みが粗くて一つ一つが大きいケースが多いです) ⑤おきて破りの「乾麺」がやっぱり凄かった!! ここで、麺の画像をupしたいと思います。 こちらです!! この麺、まさかまさかの「乾麺」なんです。乾麺って、ほら、あのインスタント麺で使うカチカチのあの麺です。普通、ラーメン店のラーメンで、「乾麺」を使われたら、「え!?」ってなりますよね? 例えば、「本格ラーメン店」を謳うお店に入り、900円ほどするラーメンを注文して、そのラーメンを食べたら、インスタント麺だったら…、どうしますか?? キレる人も出てくるかと思われます(苦笑)。 そういえば、かつて海外のラーメン巡りをしていて、韓国系のレストランに行って「Ramen」を注文すると、決まってインスタントの「辛ラーメン」の「乾麺」を使ったラーメンが出てきていました。その時でさえ(海外にいて、日本のラーメン店でない時でさえ)、「なんで乾麺やねん!! !」って憤慨したものです。 オーストラリアのニューカッスルで食べた乾麺のお店のレポはこちら ! 梅乃屋 竹岡ラーメン 【飯動画】 - YouTube. オーストリアのウィーンで食べた乾麺を使った不思議なラーメンのレポはこちら ! でも、ここ「梅乃家」を思えば、こうした「乾麺使用のラーメン」ももっと快く受け止めてあげればよかった(苦笑)。パスタであれば、乾麺を使用するお店もいっぱいあるわけで、、、 で、梅乃家で使用する乾麺は、千葉のスーパーでも売られている「都一」というメーカーの乾麺です。この麺が「梅乃家」のシンボルマークになっていると言っても過言じゃないでしょう。 乾麺なのに、「太麺」っぽくみえるところも面白いです。 この麺がまた、黒い醤油お湯割りスープによく合うんです。どうしてこんなに合うのか分かりませんが、とにかく合うんです。乾麺一つ分なので、量的にはそれほど多くはないと思うのですが、これ一杯でお腹いっぱいになっちゃうんだから、「奇跡」としか言いようがありません。 この特異稀なラーメンを考案したのは、坂口とめさん。ワイルドで武骨で男らしいラーメンですが、作ったのは、女性なんですよね。そこがまた面白いです。漁師町竹岡の歴史を感じる「船乗りのためのラーメン」。 詳しくはこちらの(一風堂の河原さんが出演されている)動画をご覧ください!
出典: ハギーさんの投稿 JR内房線の「上総湊駅」で下車。天羽日東バス「十夜寺」バス停で降りて、お店まで約100m、徒歩1分ほど。 出典: まっぱぁさんの投稿 富津市竹岡にある『梅乃家』をご紹介しましたが、いかがでしたか?チャーシューの煮汁を乾麺のゆで汁で割った黒いスープ、しょう油でしっかりと煮たチャーシュー、タマネギのみじん切り、すべてがシンプルなのですがクセになる味なのです。地元の漁師さんに昔から愛されたラーメン、房総ドライブに行った際に、ぜひ味わってみてください。 梅乃家の詳細情報 梅乃家 竹岡 / ラーメン 住所 千葉県富津市竹岡410 営業時間 [月・木・金] 10:00~19:00(L. O. 人気の「竹岡式ラーメン」が袋麺で登場！. ) [土・日・祝] 10:00~18:00(L. ) ※営業時間変更あり、電話で訊ねるかTwitterをチェックするのが確実 定休日 火曜・水曜 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 出典: 高くて旨いは当たり前さんの投稿 千葉県のツアー(交通+宿)を探す このレストランの紹介記事 関連記事 SNSで人気 関連キーワード
「竹岡式ラーメン」を作ってみた!かなりのうまさに納得!I made "Takeoka-style ramen"! Quite convinced! 梅乃家 - YouTube
38 〒860-0804 熊本県熊本市中央区辛島町3-1 [地図を見る] アクセス :◆空港よりバス「熊本桜町バスターミナル(旧称熊本交通センター)」下車徒歩1分◆JR熊本駅から路面電車「辛島町」下車2分 駐車場 :■52台収容1台1200円/泊■先着順※満車時提携駐車場(15時〜翌朝11時1台1100円)ご案内 「旅館のようなホテル」をコンセプトに 機能・人・食の3つのこだわりを持ち 様々な旅のスタイルにお応え出来る宿 3, 000円〜 (消費税込3, 300円〜) [お客さまの声(272件)] 4. 32 〒862-0950 熊本県熊本市中央区水前寺5-5-1 [地図を見る] アクセス :熊本駅よりお車にて約15分 駐車場 :有り 30台 無料 予約不要 2021年4月26日オープン!! 全室21㎡以上でバス・トイレセパレートタイプ! (ユニバーサルルームは除く) 2, 673円〜 (消費税込2, 940円〜) [お客さまの声(11件)] 4. 大島 てる 熊本 市東京 プ. 64 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10-22 [地図を見る] アクセス :熊本市電 花畑町駅より徒歩1分 駐車場 :当ホテルには提携駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。 辛島町駅(熊本)から徒歩1分。旅の疲れを癒やしてくれる大浴場完備。Wi-Fi全室無料。18歳以下添い寝無料。 3, 137円〜 (消費税込3, 450円〜) [お客さまの声(298件)] 4. 63 〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街7-2 [地図を見る] アクセス :アーケード沿い 辛島町駅より徒歩にて約1分 車が通る大通り沿いではありませんのでご注意ください 駐車場 :提携駐車場:辛島公園地下駐車場、パスート24辛島公園、パークシティ24h新市街パーキング 2019年9月開業の新築ホテル♪熊本城を望む最上階で【浴場&サウナ】を満喫!コンビニ直結★ 2, 046円〜 (消費税込2, 250円〜) [お客さまの声(262件)] 4. 31 〒860-0844 熊本県熊本市中央区水道町2-13 [地図を見る] アクセス :熊本市電 水道町駅より徒歩にて約3分 駐車場 :提携駐車場【パークシティ24h水道町・白川公園】【パスート24上通】15時‐翌11時最大1, 100円 熊本城・繁華街まで徒歩圏内★Wi-Fi無料★熊本桜町バスターミナルまで徒歩3分 2, 364円〜 (消費税込2, 600円〜) [お客さまの声(1449件)] 4.
こんにちは!薫です。 今回は息抜きも兼ねて、私が気になったものを紹介する雑記を書きたいと思います。 今回紹介するのは・・・ 「大島てる」という事故物件検索サイト です! どこにでも 事故物件 ってありますよね。そんなところには住みたくない。 そういう方が 「自分が住もうとしている部屋が事故物件かどうか検索出来るサイト」 それが「大島てる」です。 今回はそんな 事故物件検索サイトの「大島てる」 を紹介したいと思います。 興味のある方はぜひ最後まで読んでみてくださいね♪ 事故物件検索の仕方 事故物件の検索の仕方について 説明していきたいと思います。 「大島てる」で検索してもらうと 「大島てる:事故物件公示サイト」 がありますよね? まずはそちらをクリックしてみてください。☝☝こちらにもリンク貼っています! 検索して頂けたら 日本地図に炎のマークがついた画像 が出てきますよね。 炎のマークがついている所が事故物件 になります。 「私の県は事故物件無いのかな?」と思う方もいますよね? Ctrlキーを押しながら地図の部分をスクロール で拡大出来るのでやってみて下さい。 地図が大きくなってより詳細に事故物件の場所が探せますね。 今回は熊本を例に挙げて調べていきたいと思います。 熊本付近をCtrlキーを押したままスクロールで拡大してからクリックしてみました! すると熊本県付近に地図が切り替わるわけですが事故物件って多いですね~w 私が調べたいのは熊本の中央街 なので更にズームしたいと思います。 熊本市内の炎マークをクリックしていって・・・。 お目当ての地域にたどり着く事が出来ました!仕事関係で稀に熊本に行くので 仕事などでよく泊まるホテル付近に事故物件が無いかな~と調べてみました が、 結構ありました! (;´・ω・) ここまで拡大していれば炎マークをクリックすると事故内容が分かります。 内容は誹謗中傷になる可能性があるのでブログでの公開は伏せますが 思ったよりもきつい内容の事故もあったので調べて良かったと思いますw まとめ 今回は 事故物件検索サイトの「大島てる」 について書いてみましたがどうでしたか? これから新しい家を契約したいけど事故物件かどうか気になる・・・。 そんな方にはもってこいのサービスだと思います。 サイト運営をされている方も細かい情報チェックをされています。 情報の信頼度が高いかどうかまできちんと調べてくれているので 見た情報が本当にあった事なのかまで心配する必要はないのかもしれませんね!
19 〒860-0012 熊本県熊本市中央区紺屋今町1-20 [地図を見る] アクセス :JR熊本駅から車で5分または市電で12分(電停辛島町で下車徒歩3分)バス利用は桜町バスターミナル下車徒歩5分 駐車場 :有。1泊1, 100円(先着順、車格制限【高1. 55m、幅1. 85m、長5. 5m迄】有り)。予約不可 航空券付プラン一覧
1, 364円〜 (消費税込1, 500円〜) [お客さまの声(1497件)] 4. 16 〒860-8517 熊本県熊本市中央区水道町14-1 [地図を見る] アクセス :水道町バス停より徒歩5分/JR熊本駅より車で約15分/熊本空港から空港リムジンバスで約45分/益城ICまで車で約35分 駐車場 :有り・160台 700円(税込/1泊・24時間) ※大型もOK! (詳細はお問い合わせ下さい) ■熊本一の繁華街アーケードまで徒歩3分 ■サクラマチクマモトまで徒歩7分 ■チェックイン15時チェックアウト10時 2, 273円〜 (消費税込2, 500円〜) [お客さまの声(2627件)] 3. 69 〒860-0012 熊本県熊本市中央区紺屋今町4番12号 [地図を見る] アクセス :■熊本駅より車で5分 ■辛島町電停より徒歩4分 ■桜町バスターミナルより徒歩7分 ■熊本城より徒歩15分 駐車場 :屋外20台:1泊1100円/15時〜翌11時※先着順※満車時提携P※バイクの駐輪場は無し。 ■Wi-Fi無料(パスワード無)■『予約制』の駐車場■複数名の宿泊に最適!デザイナーズホテル■熊本県庁から車で3分 1, 591円〜 (消費税込1, 750円〜) [お客さまの声(1877件)] 3. 46 〒862-0941 熊本県熊本市中央区出水1-8-5 [地図を見る] アクセス :■熊本市電「市立体育館前」は目の前■空港リムジンバス停車!「水前寺公園前」バス停より徒歩1分■水前寺公園までは徒歩2分■ 駐車場 :1台(普通車)1泊800円■完全予約制■満車の場合は、近隣の有料駐車場をご案内 「繁華街まで徒歩5分なのに、河畔の静かな立地」の当ホテルを基地として御利用ください。 2, 728円〜 (消費税込3, 000円〜) [お客さまの声(464件)] 〒862-0976 熊本県熊本市中央区九品寺1-8-26 [地図を見る] アクセス :熊本ICより車で20分。JR熊本駅より車で10分。 駐車場 :有り 30台 普通車¥700/泊 バイク¥400/泊 大型トラック、マイクロバス¥1400〜/泊 『ただいま』と『おかえりなさい』のいい関係を築きます。熊本駅より徒歩2分交通便利!27階高層ビジネスホテル。 [お客さまの声(1151件)] 4. 08 〒860-0047 熊本県熊本市西区春日2-8-10 [地図を見る] アクセス :JR熊本駅白川口(東口)から徒歩2分 駐車場 :立体駐車場60台 先着順 大きさ・重量・車種に制限がございます。1泊500円 ★2020年12月から全室VOD無料!★ウイルス感染防止対策実施中です!★Serta社製ベッド使用 [お客さまの声(2290件)] 4.