PR 提供:キッコーマン株式会社 「おいしい記憶をつくりたい」 をコーポレートスローガンに、さまざまなレシピを発信しているキッコーマン。そんな思いから、キッコーマンは東京2020オリンピック・パラリンピックの選手村カジュアルダイニングで提供するメニューの一部を、一般の方々から募集するプロジェクト「みんなのフードプロジェクト」に参加しました。そして、採用メニューのいくつかを、自宅で手軽に作れるようにアレンジし、サイトにレシピを掲載。実際に選手村で提供されているメニューを家庭でも気軽に堪能できるとあって、注目を集めています。 ※『東京2020 みんなのフードプロジェクト 日本の「食」を選手村アスリートへとどけよう! あなたのメニュー募集キャンペーン』 主催:東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会 共催:アサヒビール株式会社、株式会社明治、味の素株式会社、キッコーマン株式会社、丸大食品株式会社 715作品の応募から選ばれたのは、思いがつまった5作品。 ※募集キャンペーンは終了しています。 「みんなのフードプロジェクト」への応募総数715作品の中から、正式に選手村カジュアルダイニングで提供されるメニューに選ばれたのは、かむほどに旨みがあふれ出す一品から、夏の暑さや体の疲れを吹き飛ばしてくれるもの、"映え"を意識したご褒美スイーツまで、全5皿。 どれも栄養バランスやパフォーマンスの向上を意識し、考案者のアイディアと思いやりがたくさん詰まったものばかり。身近な食材と調味料で手軽に作れるので、テレビ観戦しながら味わうのにもピッタリです。 今回はその中からキッコーマンの調味料を使ってできるアレンジレシピ2つをご紹介します! 「しょうゆ」や「つゆ」が決め手! 鳥の唐揚げ アレンジ. 注目レシピ2選 どちらも、「しょうゆ」や「つゆ」といった日本伝統の調味料を使い、素材の味わいを引き出しながら、ユニークなアプローチで現代風にアレンジしています。身近な食材と調味料で手軽に作れるとあって、料理のレパートリーも広がりそう! 実際にこのレシピの考案者のコメントを交えながら、おいしさの秘密を解き明かしていきましょう。 つゆとトマトが和洋融合! スタミナ満点「アスリートそうめん」 1品目は、トマト風味の赤いつゆが食欲をそそる、「アスリートそうめん」。 「東京2020オリンピックで初めて日本を訪れる外国人選手も、本番に向けて体を動かしている日本人選手も、湿度の高い日本の猛暑をベストコンディションで過ごせるように、体に良いものを詰め込んで、喉ごしの良いそうめんを考えました」 と、猛暑をふきとばすレシピを意識したという考案者。夏の麺の代表格・そうめんを主役に、リコピンたっぷりのトマトジュースとつゆを合わせたかけ汁に、オリーブオイルの風味を効かせた、和と洋のコラボが新鮮です。 抗疲労作用がある鶏肉、抗酸化作用があるブロッコリーや鮭、強壮強精のもとになる長芋、血中コレステロール値を下げるオクラ、良質なタンパク質を含む枝豆など、健康効果アップが期待できる食材がぎゅっと盛り込まれています。つるっと食べて元気がもらえる、まさにアスリートファーストなメニューといえそう!
電子レンジ調理や自然解凍だけで美味しい唐揚げが作れる冷凍唐揚げ。そのクオリティの高さから、今や唐揚げは、食べたい時に食べたい分だけチン!する時代へ。この記事では、そんな美味しい冷凍唐揚げの人気おすすめ商品を紹介していきます。 唐揚げは揚げるよりもチン! 準備も後片付けも手間がかかる唐揚げは、電子レンジ調理対応の冷凍唐揚げの普及により、今や揚げるよりもチン!する時代へ。冷凍唐揚げは電子レンジで簡単に作れるだけでなく、家で揚げたような、専門店で買ってきたような美味しい唐揚げへと進化し続けています。また、おうちで過ごす時間が増えたことで夕食のおかずとして食べる家庭も増えています。そんなニーズに応えるべく、各メーカーでは唐揚げを大きめにカットしたり、味付けのバリエーションを増やしたりと、食卓向けの冷凍唐揚げにも力を入れています。 冷凍唐揚げの魅力とは?
ザックザク食感がたまらない!モスチキン風の衣に必要な材料とは? 娘さんの「衣が、ガリッガリでザックザクな唐揚げがいいな〜」という一言で、モスチキンのようなレシピを作ろうと思い立った小春さん。 モスバーガーの公式サイトを調べてみると、衣には「米粉」や「パン粉」が使われていることを発見!「材料の1つに、まさかパン粉が使われていたなんて!」と驚くとともに、食感のカギになっていると推理したそう。 米粉の代わりにより身近な「片栗粉」や、「パン粉」、「フライドオニオン」を使って唐揚げを作ったところ、ザックザク!クリスピーな食感に仕上がって、衣も楽しめる絶品唐揚げになったそうですよ。 小春さん流!「モスチキン風唐揚げ」のレシピ 材料 鶏もも肉 2枚 【A】 醤油 大さじ2 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1 レモン汁 大さじ1 【B】 ナツメグ 3ふり 乾燥パセリ 小さじ1 ブラックペパー 小さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1/2 【C】 パン粉(粗め) 50g フライドオニオン 大さじ2 卵 1個 片栗粉 大さじ5 揚げ油 適量 作り方 ※調理時間:約15分(漬ける時間含まず) 1. 下味をつける 鶏もも肉は黄色っぽい脂を取り除き、1枚を8等分にする。 【A】と【B】を揉みこみ30分ほど置き、下味をつける。 ※工程写真の分量は、倍量になっています。 2. 衣をつける 【C】を加えて混ぜ、しっかり馴染ませる。 片栗粉を薄くつける。 3. 揚げる 中温に熱した揚げ油で、順番に揚げる。 最後に高温に上げて、カリッと仕上げる。 おいしく作るポイント 材料について 【A】はいつもの下味の調味料でOK。レモン汁はクエン酸効果で味染みが良くなるので必須です! 料理 | サッキーブログ. 【B】はお好みで加えてください。 【C】は衣をクリスピーに仕上げるための材料です。 パン粉について パン粉は自分で粗めに挽いたものを使用。8枚切り食パン1枚分を目安にしてください。 ボウルで衣をつけるときに、パン粉がボウルのフチや底に残ってしまいます。しっかり鶏肉に絡めてから片栗粉をつけてください。 お弁当用にアレンジもきく! 揚げたてはそのままでもおいしですが、たれをプラスすることで、冷めてもおいしいのでお弁当にも便利! 「濃口醤油:スイートチリソース」を1:1で混ぜた甘辛だれに、ネギ・ごまをかけるのがおすすめ」だそうですよ。 ■レシピ・画像の出典元: ぽかぽかびより 「モスチキン風唐揚げ」を入れたお弁当アイデア 唐揚げ弁当|久しぶりの弁当4つ 小春さん 「モスチキン風唐揚げ」を使ったお弁当のアイデアも、ぜひ参考にしてみてくださいね。「お弁当の色合いは 『白・黄・緑・赤・茶(黒)』 の5色を意識すると、彩り良く仕上がりますよ」と小春さん。 衣にひと工夫することで、唐揚げがグレードアップ!ぜひ試してみたいアイデアですね。「月曜のお弁当は、日曜の晩ごはんの取り置きを活用することで楽になりますよ」と小春さん。小春さんのブログでは、毎日のお弁当生活を楽しく続けるための簡単レシピや、ポイントが数多く紹介されています。工程写真付きの丁寧なレシピはとっても分かりやすいので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ 小春さん
この記事のURLとタイトルをコピーする 2021年8月5日 スポット情報, 東灘区とは 「元祖キッシーの鶏唐揚げ定食」を食べてみた! 夏はスタミナ!ということで、東灘・国道2号線沿いにある 「きしから 本山店」 さんで 「元祖キッシーの鶏唐揚げ定食」 を食べてみました。 「きしから 本山店」さんの場所はこちら 国道2号線沿い・「田中」の交差点南東角の1階に、5月末オープンされた 「きしから 本山店」 さん。 お持ち帰りコーナーも併設されており、入口はこちらからどうぞ♪ >>> 【※ご参考】 「きしから 本山店」さんのから揚げをテイクアウトで食べてみた! 薬丸裕英 妻・石川秀美の料理を絶賛「焼き鳥屋のコース料理のシメの味レベル」. ご飯はおかわり無料!「元祖キッシーの鶏唐揚げ定食」を食べてみた! 店内はカウンターとテーブル席があり、メニュー表がこちら。 ご飯のサイズやから揚げの個数を選ぶことが出来、今回は 「元祖キッシーの鶏唐揚げ定食」 (レギュラーサイズ:770円)をオーダーしてみました。 ご飯のおかわり無料! ということで、おすすめのアレンジ方法がこちら。 テーブルの上には、マヨネーズやドレッシング、 カレー粉や塩こしょうがあるので、味変も出来ますよ。 梅干しや、 たくわんもあり、ご飯がめっちゃすすみそうな予感(笑) 「元祖キッシーの鶏唐揚げ定食」 (レギュラーサイズ:770円)がこちら。 メインの鶏唐揚げに、ご飯、みそ汁といったラインナップですね。 揚げたての鶏唐揚げは、ジューシー感をしっかりと味わうことが出来ますよ♪途中でマヨネーズやカレー粉を使って、味変もぜひどうぞ。 梅干しとたくあんで、白ご飯がまた美味しくすすみますね(笑) おみそ汁もしっかりと、ごちそうさまでした! 「きしから 本山店」 さんはイートインもおすすめ!ぜひ利用してみてね♪ >>> 【※ご参考】 「きしから 本山店」さんのから揚げをテイクアウトで食べてみた! 【名称】 きしから 本山店 【営業日・営業時間】 月~金 11:00 〜 15:00 17:00 〜 22:00 土・日・祝 11:00 〜 22:00 【連絡先】 【Webサイト】 きしから WEBサイト 【場所】 住所:神戸市東灘区甲南町2-9-7 1階 きしから 本山店 JR「摂津本山」駅から徒歩約10分 この記事のURLとタイトルをコピーする
2021. 08. 01 bottom お知らせ一覧に戻る
また、 舌にできる口内炎の治療法について 以下で詳しく紹介しております。 自宅にあるグッズを使って手軽に早く治すことができる方法をお伝えしているので、ぜひ参考にしてみてください。 →【 舌にできた口内炎を早く治す3つの方法! 】 スポンサーリンク
口内炎を予防するには?【原因から逆算するのがオススメ】 口の中のどこにできても痛い口内炎になりにくくするためには、 "原因から逆算するのがオススメ" です。 どんなことで口内炎になるのかが理解できていると、おのずと対処法も見えてきますよね。 まずはしっかり原因から逆算してどんな事が原因で口内炎になるのかを理解するといいですね。 前半で解説した原因から考えてみましょう! 私が原因から考える口内炎を予防する方法は以下の通り 口内炎を予防する方法 ・口の中をいつも清潔に保つように心がける、日ごろから丁寧に歯磨きをする。 ・刺激物をとりすぎないように注意する。 ・ゆっくりと栄養のバランスを考えた食事をする。 ・生活のリズムを整える ・水分は意識して多めにとる 以上の5つの項目を意識して普段から生活を送ると口内炎で悩む事もなくなりますので参考にしてみて下さい。 口内炎の原因と治し方 まとめ いかがだったでしょうか? 舌の裏に口内炎ができる４つ原因！白いのがたくさんできることも！ | 病気と健康に役立つ情報サイト. 口内炎はやはり口の中のトラブルなので 食事の影響 をしっかり考えなければいけません。 現代の食事は欧米化していたり、刺激があるものをあえて好んで食べる傾向があったりと、 昔の日本人の食事から見ると大きな違いがある のは多くの人が感じていることだと思います。 口内炎で痛い思いをしたくなければ食事の面を見直すだけでも、予防に大きな効果が期待できるのではないでしょうか。 ※私のように舌を噛んでしまう方は、ゆっくりあわてずに食事をするだけでも傷からできる口内炎は普通に防げると思います。笑 今回記事にした口内炎はあくまでも私の実体験をもとに解説したものです。 通常私のような口内炎の場合、ある程度時間の経過と共に治る傾向にありますが、実際 口内炎ではなく、がんである可能性や病気やウイルス感染によって起きている口内炎という場合もありますので、2週間以上治らないとか徐々に悪化している場合などは自己判断する前に迷わず病院へ受診する 事をお勧めします。 口内炎で悩まないで楽しい食事をしたいあなたは、ぜひ参考にしてみて下さい。 ではまたニャ! !
地味に痛い!!アフタ性口内炎とは? 今回なってしまった口内炎は一般的に多いとされている、 「アフタ性口内炎」 という口内炎の種類です。 口内炎と言ってもいくつか種類があります。 以下のように口内炎にはいくつか種類があります。 口内炎の種類 ・アフタ性口内炎(免疫低下、ストレス、栄養不足、口の中を損傷) ←今回の私 ・カタル性口内炎(やけど、薬品によって) ・ウイルス性口内炎(口唇ヘルペス、性病) ・アレルギー性口内炎(セリアック病、特定の食べもの、金属など) ・ニコチン性口内炎(喫煙) アレルギー性口内炎やセリアック病についてはこちらの記事に記載⬇ アフタ性口内炎の 形は円形で、口内炎の表面が白っぽくなり、周囲との境目がはっきりと分かれているのが特徴 です。 口内炎は口周囲にできた炎症の総称で部位により名前は変わります。 今回の私のように舌にできた口内炎なので舌炎と言う事になりますね。 舌の裏側にできた口内炎あるある 今回のなってしまったひどい口内炎は、舌の裏側にできてしまったものでしたが、サーモンを食べた時に間違えて舌を噛んだ時の傷が口内炎に発展してしまったものでした。 通常の口内炎と違い明らかな傷から口内炎に発展したので、修復に時間がかかってしまいました。その期間はおよそ 2週間!! 舌の裏側に口内炎が出来たことがある人なら分かると思いますが、こんなに痛いのかというくらい、 舌の裏側の口内炎は痛すぎる!!! 舌の下に口内炎ができる４つの原因！. 下記はそんな私が感じた舌の裏側にできた口内炎あるあるです。ぜひとも共感してください。 舌の裏側にできた口内炎のあるあるはこんな感じ(私が感じた特徴) ・唾液が出てくるので常に痛い ・痛すぎて唾液が呑み込めない ・舌の裏側だから、常に下あごや歯の裏と当たってしまう ・舌を上から歯ブラシで磨いても痛い ・舌の裏に食べ物が頻繁に入り込んでしまう ・急にすごく痛いタイミングがある 特に食べ物を食べた時のしみる痛さときたら尋常じゃない!! 男性は痛みに弱いと言われるけれども、まさか自分がこんなに弱いとは思わず…結構ショックでした。 なので、食事をとりたくない気持ちを抑えて何とか食べようと努力したのですが普通には到底食べようという気にはなれなかったので 実際に食べ物を食べる時に注意した点は下記の通り 食べる時の注意点 ・痛い側でなるべく食べない ・熱い食べ物・酸味のある食べ物、辛い食べ物・硬い食べ物は基本的に避ける ・小さくしてから食べる ・汁物はなるべく避ける 口内炎を改善するために私が実際に行ったことは?
意外に知らない!? 口の中の病気 虫歯や歯周病以外の病気もあるので、我慢は禁物 皆さんは、口の中にできる病気は、虫歯と歯周病以外にいくつぐらいご存知ですか?
治し方実践編! 早く口内炎を治したい私が舌の裏側にできた口内炎を改善するためにとった実際の5つの行動リストをご紹介します! (この5つを意識して繰り返します) 口内炎改善のするための5つの行動リスト ☑ とにかく丁寧に歯磨きをして、口の中の清潔を保つ ☑食事の頻度を少なくする ☑刺激物を摂取しない ☑塗薬を付ける(タイミング重要) ☑早めに寝る ①とにかく丁寧に歯磨きをして、口の中を清潔に保つ 口内炎を悪化させないためには、口腔内を清潔に保つことが重要です。 私は一日に最低3回はしっかりと歯磨きをする事を心がけていました。できれば、おすすめは 毎食後と寝る直前の合計4回 です。 歯磨粉は ラウリル硫酸ナトリウム( Na ) という成分が入っていない歯磨き粉をお勧めします。商品の裏面に書いてあるのでチェックするといいですよ! 舌の白い口内炎が痛い！原因は？薬は？治し方は？. ※ラウリル硫酸ナトリウムという成分は口内炎の原因になる可能性のある成分です。 更なる傷を作ったり、今ある口内炎に刺激が入らないように歯磨き粉にも注意しながら丁寧ゆっくり歯磨きをすることをおすすめします。 私が今回使用した塗薬も口の中が清潔な状態で無いとあまりつける意味がないと感じたので、痛いのがツライという人は口の中はいつも以上に清潔を保つように意識すると口内炎が早く治りますよ。 ②食事の頻度を少なくする(1日2回がおすすめ) やはり食事の影響はどうしても出てきてしまいます。 何かを口に入れると、患部に刺激が入ってしまうので私は 食事の頻度を少なく していました。 具体的には 朝と夜の2回に少しお腹がすいたらウィダーインゼリーみたいなものを口にする程度 にしていました。かといって栄養不足もまた口内炎の治りが遅れるので、栄養のバランスは気にしながら、特にビタミンBを意識的にとるように心がけた食事をしました。 ビタミンBについてはこちらも参照して下さい⬇ まずは刺激が入ってしまう頻度が抑えられるのでメンタル的に多少ストレスは軽減されたと思います。 間食やお昼は私の場合なくすことで痛みを感じる頻度も抑えられたと感じています。無理のない範囲で食事の回数を減らすと良いかもしれません。 ③刺激物を摂取しない(辛い好きは要注意!) 食べる物にも注意が必要です。口内炎の時にはこんな刺激物は要注意です。 ・辛い食べ物:唐辛子、わさびなど ・酸味のある食べ物:レモン、トマト、お酢、梅干しなど酸っぱいものは避ける ・熱い食べ物 ←熱い物全般かなりキツイ 炎症が促進されてしまう ・硬い食べ物 ←多くの咀嚼が必要なものはツライ ・大きい食べ物 ←口内炎に当たり易くなる を避けて食事を摂るようにしていました。 これらの食べ物をさけて食事をすることで、最低限の刺激で済みました。 しっかり食事は摂る必要がありますが、刺激がなるべく入らないように食べるものを気を付けると修復がはやまりますので実践するにはオススメです。 ④塗り薬(軟膏)を付ける(タイミングが重要!!)
舌の裏が痛いのはなぜ? 適切な治療を受けるために、知っておきたいこととは【歯科医師監修】 2021. 07. 29 舌の裏に痛みや違和感を感じるけれど、その原因が口内炎ではなさそうな場合、どんな状態なのか、病気ではないのかと不安になりますよね。本記事では、舌の裏が痛い時の原因やその症状が見られる病気について解説します。また、対処法についてもご紹介しますので、舌の裏が痛い時の参考にしてみてくださいね。 舌の裏が痛い!