絶品 100+ おいしい! 新鮮な大根葉が手に入れば、作ってみてください!簡単に大根の葉の美味しさが味わえます。 献立 調理時間 1時間 カロリー 561 Kcal レシピ制作: 森岡 恵 材料 ( 2 人分 ) <調味料> お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 大根葉は小口切りにする。 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、みじん切りにする。 1 炊飯器に洗ったお米、大根葉、油揚げ、<調味料>の材料を加え、普通に炊く時の水量線まで分量外の水を加え、スイッチを入れる。 炊き上がったら10分そのままで蒸らす。全体に軽く混ぜ合わせて、余分な水分を飛ばし、茶碗によそう。 このレシピのポイント・コツ ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。 レシピ制作 料理家 ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。 森岡 恵制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
【調理メモ】 ✔ 大根は大きめでOK 炊飯器で調理するので 大根を大きめに切っても しっかり味が染みます✨ ✔ 豆板醬なしでも◎ 辛いのが苦手であれば 豆板醬と鷹の爪はなしでもOK! かわりに、 はちみつ や 甘酒 など を入れて 甘辛 でもおいしい!! ✔ 水気がなくなるからお弁当にも! 炊飯すると水気がなくなります。 お弁当にもおすすめです^^ 【食べ方】 冷蔵庫に「納豆」しかたんぱく質がない! みたいなときにどうぞ! 私はよく、 冷蔵庫に「納豆」か「卵」か「冷凍の肉・魚」しかない! 大根の葉で炊込みご飯 by mi0921 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. っていうときがあります。 解凍するのもめんどくさいから そんなときには、 「納豆」+「ツナ缶」 でたんぱく質を補います。 ✅ 「麺」 でたんぱくが足りないとき ✅ もう1品ほしいとき ✅ お弁当 に ✅ 間食 に どうぞ! ツナ缶を使ったこちらのレシピも ⇩簡単でおすすめです⇩ 最後に・・・ あなたの 「スキ♡」 が勇気になります Twitter・YouTubeを、クリックして フォローしていただけると嬉しいです! ★ Twitter(@okana_2020) ★ YouTube これからも ダイエットやボディメイクに 役立つ情報をお届けします! では、また! ダイエットやボディメイクに役立つ ⇩ レシピ集はこちら ⇩ ⇩ おかなの全記事一覧はこちら ⇩
この間スーパーで大根葉がついてる大根をみかけたわ!葉っぱがついてるとちょっと得した気分♡ 大根葉がついてたらラッキーにゃ、即買いするにゃ でもいざ料理しようとすると何を作ったらいいのかわからないのよね・・・どうしたら美味しく食べれるのかしら? 大根葉は佃煮にすると超美味しいですよ! 佃煮!?美味しそうだけど、難しくないかしら? 材料を合わせて煮込むだけで、美味しいごはんのおかずになりますよ! 大根1本分の大根葉 塩 小さじ1/2くらい ごま油 適量 ★酒大1 ★砂糖大1 ★みりん大2 ★醤油大3 しらす干し ひとつかみ(干しエビ、海苔なども可) 鰹節 3つかみ 昆布のでがらし 適量(なくても可) ごま たっぷり 作り方 1. 大根葉を洗い水気を切る 洗って水気を切った大根葉 2. あらみじん切りくらいに刻む 3. 大根の葉とじゃこの炊き込みご飯 | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 塩をふり軽くもみ合わせ、30分置く 塩 揉み込む 4. 30分たったら水気をしぼる 結構汁が出ます 5. フライパンを温めごま油を入れ、中火で大根葉を炒める 6. 水気が飛んだら、弱火にしてしらず干し(または海苔や干しエビなど)と調味料を加える 7. 汁気が煮詰まったら鰹節とごまを加え混ぜ合わたら完成 赤唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいです。 保存方法と保存期間 冷蔵保存ならタッパーなどに入れ、1週間~10日くらいで食べきりましょう。 冷凍の場合は、ラップに包みジップロック等に入れて冷凍します。2ヶ月くらいもちますので大量に作って保存しておくのもいいかと思います。 ソライロノート 大根葉の佃煮美味しくできたわ! ごはんがいっぱいすすむにゃ スーパーでみかけたらぜひ!葉大根でも作れます。 また、家庭菜園で大根を育てている方は、ぜひ大根を少し早採りして、まだ固くなってない青々しい大根葉を使うとより美味しいです。 大根葉のレシピは他にも。 >> 大根葉と水菜でアジアン炒飯 >> ごはんが超すすむ!ピリ辛大根の葉炒め納豆和え 1年を通してどんな保存食をいつ仕込んだらいいのか?ひと目で分かる保存食カレンダー >> 保存食カレンダー
大根の葉とじゃこの炊き込みご飯
じゃこのうまみがご飯にしみて、香ばしさも満点。大根の葉で、歯ごたえと彩りをプラスして。
料理:
撮影:
大井一範
材料 (4人分)
大根の葉 200g
ちりめんじゃこ 30g
米 2合
A
和風だしの素 小さじ1/4
しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
黒いりごま 適宜
サラダ油
塩
熱量 371kcal(1人分)
作り方
米はといでざるに上げ、30分ほどおく。炊飯器の内がまに米を入れ、目盛りまで水を注ぐ。大根の葉はみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、大根の葉を入れて炒める。油が回ったら塩少々をふり、取り出す。
米にAを加えてひと混ぜし、大根の葉、ちりめんじゃこをのせて普通に炊く。炊飯器のスイッチが切れたらさっくりと混ぜて器に盛り、黒いりごまをふる。 (1人分371kcal、塩分1. 8g)
レシピ掲載日:
1996. 12. 2
関連キーワード
じゃこ
大根
じゃこを使った その他のレシピ
注目のレシピ
◆ご賛同はこちらから ◆COOL CHOICEとは
内窓取りつけの目的は、寝室の遮音 施行した家は、築50年リホーム後15年の寝室です。 寝室が道路に面しているため、夜中に通る車の音が良く聞こえます。 僕は、気にならないのですがね。 妻が眠れないと言っているのですよ。 妻が言うことは、最優先で聞かねばなりません。 遮音には、カーテンを厚手のものに替えるだけでも、効果はあるようです。 寝室に遮光1級の分厚いカーテンを取付けました。 開けた状態と、閉めた状態では、音量が結構変わりますね。 これで妻が納得してくれれば安上がりですが。 納得してくれませんでした。 内窓追加するのと積層ガラスに交換するのとどっちがいいの?
0mmのドリルが必要です。 •サシガネ シンワ測定(Shinwa Sokutei) ¥229 (2021/07/07 06:46時点) 安定のシンワ測定の製品がオススメ。 普通の定規でも特に問題ありません。 •内窓 LIXIL ¥84, 430 (2021/07/07 01:22時点) それなりに高いので、楽天のポイントが付きやすい日に買うのもオススメ。 内窓を買うと届く部材 内窓の部材は非常にシンプルです。 複層窓と枠4辺とネジのみが届きます。 内窓の縦枠の取付 最初に縦枠の両辺を取付けます。 2.
DIYで断熱してみよう! 断熱リフォームはどこからやるべき? 効果が高い場所からDIYで家を快適に変えていこう! 以上、『内窓のDIY。二重窓のインプラスを取付けて3重窓へ。結露防止と防音効果やいかに。』でした。
5℃… おお! ちゃんと効果あるやん! DIY初心者が内窓(二重窓)を自分で取付けたよ。内窓の効果と注意点 |田舎暮らしのイナカクジラ. 明け方の寒さで目が覚めることはなくなりました。 夏場の冷房も涼しくなるのが早くなり、設定温度も高くなりました。 金額は1150mm×850mmの窓4枚分、ざっくり15000円くらいでした。 二重窓キットよりかは安くなったのか? 見た目を考えたらポリカの窓枠を木でDIYしたり、二重窓キットを買うか、ちゃんとしたサッシメーカーの二重窓工事になると思います。その分お値段も上がって行きますが。 まあ今のところは満足しています。 ↓ 次はアパート仮住まい編 拡大 段ボールで… 出張中に借りてるアパートは二重窓までは難しいし、半年から1年ほどしか借りないので簡単な防寒対策だけに。 見た目はもう… どうせカーテンするし!と割り切ります。 一冬だけの仮住まいやし! 段ボールと養生テープで第一弾。 段ボールはスーパーでもらってきます。 拡大 プラ段 さらに養生プラ段を切って、置いて、養生テープで止めて。 拡大 養生テープ 養生プラ段はホームセンターで200円もしないくらいです。 これだけでも掃き出し窓のガラス面からの冷気はかなり緩和されます。 賃貸は原則「石油ストーブ」「ガスストーブ」禁止なので、できるだけ安く、簡単に防寒対策考えてこうなりました。 拡大 200円