先日、朝日放送の『おはよう朝日です』で紹介され、話題沸騰だった料理家・武蔵裕子さんの「ほぼ10分レシピ」。10分程度でいつものおかずが手早く、しかもおいしくできる、目からウロコのテクの連発にレポーターさんもスタッフも驚愕していました。 少しの油でサックサクのかき揚げが完成! 10分でできる!武蔵裕子さんの「揚げないかき揚げ」 そのなかでとくに注目されたのが「一発かき揚げ」。立派なかき揚げなのに、油を大さじ3しか使わない! ので、超ヘルシーで油も節約できて、しかもサクッカリッのおいしさ。 「揚げ物って面倒だし、キッチンも汚れるし、ちょっとハードル高め」というイメージがありますが、この方法なら、ボウルも使わず、材料すべてフライパンに投入して終わり。ウソみたいなお手軽かき揚げです。 つくり方は本当に簡単。冷たいフライパンの中に具と小麦粉を投入して混ぜ、卵も混ぜ、油を入れて焼いたらでき上がり。 レポーターさんがかんだとき、リアルにサクっという音が聞こえたのは感動! 油 使わない 唐揚げ. 時間がなくても、インスタントでも買ってきたものでもなく、冷蔵庫にある材料でぱぱっとおいしくて栄養のあるものをつくれたら、自分も家族もテンション上がります。 ●一発かき揚げの簡単レシピ 【材料 4人分】 ・ゴボウ 1本 ・ニンジン 1/2本 ・むきエビ 120g ・小麦粉 1/2カップ ・A[卵(溶きほぐす)1/2個 水1/3カップ サラダ油 大さじ3] 【つくり方】 (1) 冷たいフライパンにピーラーなどでささがきにしたゴボウとニンジン、エビを入れて混ぜ、小麦粉を加えてまんべんなくまぶす。 (2) 混ぜ合わせたAを加えてざっくり混ぜる。 鍋肌からサラダ油をまわしかける。 (3) 弱めの中火にかけ、3~4分焼いて裏返し、さらに3~4分焼く。 (4) フタをして弱火にし、さらに2分蒸し焼きにする。フタを取って強火にし、かりっとさせる。 たとえば野菜はカット野菜を買ってきてもOK、油だってじゃっとかけちゃってもOK! 豪快な簡単レシピに、肩の荷が降りること間違いなしです。 武蔵さんの新刊 『めんどくさいことなし!なのにちゃんとおいしいほぼ10分レシピ』 (扶桑社刊)には、包まないギョーザ、ほとんど煮ない筑前煮など常識を覆す簡単レシピが満載。 「疲れたし、時間もないけど、なにつくろう?」と困ったらぜひ手に取ってみてください。 <取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【武蔵裕子さん】 料理研究家。双子の男の子を育て上げた経験から、身近な素材を使ったわかりやすいレシピで、簡単なのに間違いなくおいしくつくれる時短料理には定評がある。近著は 『めんどくさいことなし!なのにちゃんとおいしいほぼ10分レシピ』 (扶桑社刊) この記事を シェア
揚げ調理をしないのでさっぱりした食感。 浜やの揚げない手羽唐と5秒で手羽唐は1包装3個入り(135g~148g)。 手羽先にはタンパク質の一種であるコラーゲンが豊富に含まれている。 使われているスパイスや醬油で、揚げないのに手羽先唐揚げを食べたような満足感が得られる。 今まで食べた冷凍食品の手羽先唐揚げは油っぽくて美味しくない人に向いている。 【このカテゴリーの最新記事】
晩ごはんやお弁当のレシピに悩んでいる場合は全てのレシピを管理栄養士・調理師・料理研究家が監修して提供している デリッシュキッチン を活用すると便利です。 デリッシュキッチンでは基本的に限定レシピを除いたほとんどの動画を 無料で視聴する事が可能 です。 DELISH KITCHEN - レシピ動画で料理を簡単に every, Inc. 無料 posted with アプリーチ 揚げない鶏の唐揚げレシピのまとめと感想 何だか見た目はフリッターのような出来栄えでしたが、いざ食べてみると、これが意外にマイウーでした。油を一切使っていないので、サッパリしつつも、鶏ムネ肉独特のパサつき感は無く、目をつぶって食べれば鶏もも肉かなと思うほどのジュシーさがありました。 鶏肉を焼いていく温度ですが、我が家のガスオーブンでは、200℃が丁度良いくらいでした。時間にすれば、最初7. 8分、ひっくり返して5分間の加熱で十分でした。これはオーブンによって変わってくると思いますね。 今回は鶏ムネ肉を使いましたが、鶏もも肉を使えばもう少し丸い仕上がりになると思います。次は是非もも肉で試してみたいです。 美味しい鶏の唐揚げの作り方&山椒塩の作り方 追記 鶏もも肉版も作ってみました。 おすすめ鶏肉レシピ
唐揚げは油で揚げるものと思ってませんか?実は、一人暮らしで調理機がなくても、簡単に手作りの唐揚げができるんです。油の処理に困らずヘルシーで、忙しい朝のお弁当作りにも一役買う!そんな揚げない唐揚げのレシピを紹介します。 揚げなくても唐揚げはできる? 油で揚げないと、唐揚げや揚げ物は美味しくできないのでしょか。むしろ、油で揚げると温度調節に失敗してビチャビチャになったり、焦げてしまったりと美味しく作るのは難しい場合もあります。使用後の油の始末も大変ですよね。 ご紹介する調理方法は、そんな心配もなく環境にも家計にも優しいですよ。 一人暮らしから大家族のお弁当まで!調理器具別レシピ フライパンでの作り方 1、鶏もも肉を大きめの一口サイズに切ります。 2、醤油、酒、すりおろした生姜とにんにく、塩コショウでタレを作ります。 3、鶏もも肉をタレに漬け、味がしみるように揉み込みます。 4、もも肉に片栗粉をまぶし、油を引いて熱したフライパンにのせて中火で焼きます。 5、肉の表面がパリッとしてきたら裏返し、弱火でじっくり焼きます。 6、火が通ったら中火にし、衣をパリッとさせて完成です。 これなら少量の油で済むので、ヘルシーかつ、後片付けも楽になりそうですね!
【油を使わない唐揚げ】ザクザクジューシー!油不要! - YouTube
揚げないおすすめレシピ ヘルシー唐揚げ 竜田揚げ風サバのオーブン焼き 揚げないコロッケ まとめ 【やせ習慣が身につく】管理栄養士が食生活をコーディネートするアプリって? まずは無料でスタート♪食事を撮るだけ、プロから食事のアドバイスが届く! ・専属の管理栄養士がダイエットをサポート ・食制限なし!正しく食べて身につく「やせ習慣」♪ ・管理栄養士が、写真を目で見て丁寧にアドバイス。AIではありません! ・「あってるかな?」そんな食事のお悩みを正しい知識でアドバイス
最高の記念日を輝きに変える、THE KISSの結婚指輪(マリッジリング)。おふたりにあった指輪を見つけてほしいから、シンプルから個性的なものまで、多彩なデザインをご用意しています。約100種類取り揃えておりますので、これからのおふたりの人生にぴったりなブライダルリングがきっと見つかります。 一生身に着けるリングだから、素材にもより一層こだわりを持っています。プラチナ・ゴールドの中でも純度の高い上質な素材を使用しているため、変質や変色の心配が少なく、永くご愛用いただけます。おふたりの変わらない絆のように、リングも永遠に輝き続けます。 THE KISSは、永遠を誓ったおふたりの大切な記念日に愛と幸せのお手伝いをさせていただきます。
ご入籍をされたその足で、 アトリエへお越しいただいたお二人。 「たくさんの指輪を調べていたら、 わからなくなってしまいました」 とご相談いただきましたね。 そんなお二人が、 ゆっくりと時間をかけて選んだ指輪は、 《 マルカート 》でした。 "二人の印"という意味が込められた指輪です。 指輪の内側には、お酒好きなお二人ならではの、 "印"を刻みました。 二つの指輪を重ねると、繋がる刻印。 "Avventure insieme"イタリア語で "一緒に冒険を"という意味を込めました。 これからはじまる、お二人のたのしい冒険。 指輪とともに、 たくさんの素敵な思い出が 刻まれていきますように。 お二人の末永い幸せを、アトリエより願っております。 つくり手 花井 Male:結婚指輪《 マルカート 》/K18YG(イエローゴールド) Female:結婚指輪《 マルカート 》/K18YG(イエローゴールド)
(ずっとそばに居てね) やっぱり大好きな彼や彼女に願うことは、ずっと傍にいてもらうことですよね♡指輪の裏に隠された願いは2人だけの秘密です♩ 10♡Love you now / and forever(今もそしてこれからも、あなたを愛してる) 壮大な愛の言葉は、結婚指輪という特別な指輪の刻印にピッタリ!2人でどんな言葉にしようか選ぶのも楽しそう* 11♡I'll be with / you forever(ずっとあなたと一緒です) お互いの気持ちを分けた結婚指輪は、いつでもつけたくなっちゃう指輪になること間違いなし♡ずっと一緒にいられるように願いを込めて刻みたい* 12♡I don't want / to lose you(もうあなたから離れられない) 一生に一度の結婚指輪だからこそ、普段は恥ずかしくて言えないような情熱的なメッセージにも挑戦できちゃうのが魅力的♩ ペアで意味を持つ愛の言葉を刻もう♡ 結婚指輪は2人の大切な愛の証*一生に1つのものだし、ずっと身に付けるものだから、指輪の裏のメッセージにもこだわりたいですよね♩2人で1つの愛のメッセージを刻めば、特別感たっぷりの指輪になること間違いなし♡ ぜひペアで意味を持つ素敵なメッセージを指輪の裏に刻んでみてください*