マッツァーというメーカー マッツァーと言えばこの形、このデザイン!最高峰のエスプレッソ専用のグラインダーを作る、イタリアの老舗メーカーです。 全てのパーツを自社で製造すると言う徹底した品質管理で、そんな工場はこれまたスゴいそうです。 と言う事で、今回はマッツァーを触りたかった! DCSさんはグラインダーに関してはマッツァーを扱っておられたので、今回エスプレッソマシンを見せてもらうと同時に是非マッツァーを試したいと思っていました。 ここからはマッツァーの内容になります。 ミニはやめたほうが良い? 厨房機器の高価買取りなら厨房買取王. マッツァーのラインナップの中に"MINI"と言う物があるんですが、いきなり否定になってしまうのですが、自分は候補からは直ぐに除外しました。 理由は、規模が小さいためにモーターも小さく、よって浅煎りの硬い豆を引く時には豆を噛んでしまう事があるためです。 この類の話は、調べていると他にもやはり出てきます。深入りでイタリアンエスプレッソや、基本的にブレンドなどしか考えていない場合には大丈夫なのだと思うのですが、例えば今流行りのシングルオリジンなどのエスプレッソをやってみたいと思う場合には止めた方が良いという事です。 SUPER JOLLY ELECTRONIC ではどう言った選択肢になってくるかと言うと、例えばこのジョリーです。ただこのグラインダーも今となってはなのですが、他のグラインダーなどと比べると粉の飛び散りが気になったり、静電気の関係でやはり少しダマになるんですよね。。 勿論20万円以上する高級グラインダーですよ!だけど、他社からもいろんなグラインダーが出てきた事で、ウィークポイントが浮き上がってきた感じでしょうか。(フラット刃) 最新のグラインダーは全く飛び散らない、ダマにもならない!! こちらの写真はMAJOR そこで丁度最近新しく出たグラインダー、KONY S ELECTRONICと、MAJOR V ELECTRONIC。このグラインダーは完全に惚れました。まず先に書いたジョリーのウィークポイントが全て解消されているんです! マッツァーからすると、現場で薦める場合でもやはり飛び散りが、そこだけがネックだったと言います。しかしこのシリーズからは、自分もやってみましたがめちゃくちゃサラサラと粉が落ちてくれます! 静電気除去は初めシモネリのミトス・ワンがやり始めて、現場では驚きの声がありました。その技術は特許を取っています。 この度マッツァーはまた違った独自の技術で、一切ダマにならずに粉を落とすことを可能にしたのです!ミトス・ワンを使っていた自分がこの新しいグラインダーを使って、全く遜色ないと感じました。 メッシュが直ぐに変わってくれる!!
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こんにちは、ヨムーノ編集部です。 ローソンでお買い物をしていたら、あのハートブレッドアンティークから出ている「割れチョコブラウニー」を見つけてしまいました! ハートブレッドアンティークといえば、以前「世にもおいしいチョコプディング」を食べ、あまりにも美味しすぎて、筆者の中で歴代1位に躍り出たブランド。 ▼「世にもおいしいチョコプディング」はこちら 出逢えたら奇跡!コンビニスイーツ史上ダントツトップ「世にもおいしい」あの子を食べてみて 今回も期待値大です! ※ 【読者のみなさまへ】「いま、ヨムーノがお役に立てること、考えてみました」 チョコ大好き♡ハリスとヨリスの割れチョコブラウニー 一見、パッケージがお菓子っぽいのですが、プリンやヨーグルトのある冷蔵スイーツコーナーにありました。サイズが大きいので、存在感を放っていましたね。 袋を開けたときの感想は「もっとポテチみたくバリンバリンに割れていないんかい!」でした(笑)。 お姑さんも大満足?のチョコ含有量 中身はたっぷり200g。ここで注目してほしいのが、原材料名の順番です。ここには一番多く含有している材料順に書かれるのですが、トップバッターは「準チョコレート」。 コンビニでチョコを買うときには、お姑さんが人差し指でほこりをチェックするかのように(イメージ古い!? )、この順番を毎回目を光らせて見てしまうのですが、砂糖がトップにきていることが多いんです。 砂糖よりもチョコレートを多く含んだチョコブラウニー、チョコの風味を堪能できそうな気がしますよね♡ カカオの香り120% お皿にのせると貫禄があるサイズです。カカオの香りがぷんっぷんして、かつてバレンタインデーにむけて一生懸命手作りチョコを作ったあの日を思い出します。 お上品にフォークで刺そうとしたのですが、冷蔵していたためか、カッチカチで通らず...... みっちり濃厚でうま！ローソンの「168円ブラウニー」チョコ好きに全力でオススメしたい。. 。 がぶりと食らいつこうと思います。 ねっとり食感に賛否分かれる!? 断面には、たくさんのチョコチップ!粒が大きく、ごろっとした食感を与えてくれます。 ブラウニーはしっとりというよりねっとり濃厚です。重ためのテイストでもしかしたら好き嫌い分かれてしまうかもしれません。 私は牛乳と一緒に食べたら至福だなぁと感じましたが、夫はお菓子としては重すぎる... でした。 濃厚テイストが好きな方、ご賞味あれ さすがはハートブレッドアンティークのチョコ。カカオの濃度が高く、チョコ好きにはたまりません。 ねっとり濃厚な食感が好きな方にはハマると思います。ぜひ、ご賞味あれ。
ファミリーマートのパンコーナーに、まるで焼き菓子のようなチョコたっぷりのパンが登場しました!外はサクッと中はしっとり食感のチョコブラウニーです。早速、ご紹介しましょう。 ファミリーマート「 焼きチョコブラウニー 」 2021年7月20日、ファミリーマートの「冷やしてもおいしい」パンシリーズに新作が登場しました!しっとりしたチョコレート生地にキューブチョコをトッピングした、チョコ好きにはたまらないパン。価格は税込138円です。 「冷やしてもおいしい」シリーズは、パッケージの青いマークが目印!焼き菓子のような見た目ですが、パンコーナーに並んでいますよ。 パッケージから取り出してみると、ふわっと甘いチョコの香りがたまりません・・・!チョコレート生地には、ごろっと大きなキューブチョコが3つトッピングされています。 ブラウニーはほどよく厚みがあって、食べ応えもありそうですね!たっぷりチョコで気になるカロリーは357kcal。 早速、いただきます! 半分にカットしてみると、中はぎゅっと密度の濃いブラウニー。ひとくち食べてみると、外はサクサク、中はしっとりなめらかな食感。 キューブチョコは、濃厚な甘さでしっかりチョコ感。しっとりしたチョコレート生地と歯ごたえのあるキューブチョコの食感のコントラストが楽しい~。 程よい甘さのチョコレート生地と濃厚なキューブチョコが組み合わさって、口いっぱいにチョコのおいしさが広がります。まさにチョコ好きにはたまらないスイーツパンに仕上がっていました。 冷やして食べるとチョコの甘さがアップして、より濃厚なブラウニーが味わえますよ! 外はサクサク、中はしっとり!濃厚チョコがたまらない ファミリーマート「 焼きチョコブラウニー」は、外はサクッと中はしっとりのチョコレート生地に歯ごたえのある食感のキューブチョコをトッピングした、常温でも冷やしてもおいしいブラウニーです。ぜひ、試してみてくださいね!
access_time 2021/07/31 12:31 create folder グルメ もぐナビ 日本最大級の食品クチコミサイト"もぐナビ"から、食に関するニュースを配信しています。 見て楽しい、食べておいしい情報を、皆さまにいち早くお届けします。 ウェブサイト: TwitterID: mognavi ガジェット通信編集部への情報提供は こちら 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。