Description
キャベツを巻くことでヘルシーにかさ増し♡ 味つけは白だしのみなので時間がないときにも 作りやすい★
作り方
1
キャベツを小さく切る。 ※巻きやすい大きさに切る
2
フライパンを温めて①を豚肉に巻く。巻けたらフライパンで豚肉に焦げ目がつくまで 弱火 〜 中火 で焼く。
3
両面とも焦げ目がつくまで焼けたら 強火 に白だしを回しかける。絡まったら完成。
コツ・ポイント
豚ロース肉を使用していますが 豚こま肉や豚バラ肉でもおいしく召し上がれます◎
このレシピの生い立ち
キャベツと豚ロース肉がお安かったので♩
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もやしと豚じゃぶの柚子ポン酢合え。 By クック陽子ちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
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2021/07/07 09:00
季節・話題
こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。 人気が高まっている夏野菜とえいば、ズッキーニ。今が旬のズッキーニをレパートリー豊富なレシピで楽しんでみませんか? 煮込み料理に使うイメージがあるズッキーニですが、実は生のままでもおいしく食べられるんです。 定番の「ラタトゥイユ」はもちろん、おしゃれな「パン粉焼き」、シンプルな「バターしょうゆ焼き」など人気のレシピに加え、「ズッキーニを生のままおいしく食べるレシピ」もご紹介します! ズッキーニの魅力とおいしい食べ方のポイント
ズッキーニは夏野菜で、旬を迎えるのは5月~9月頃です。 一般的なズッキーニは緑色で細長く、一見すると太めのきゅうりのように見えますが、実はかぼちゃの仲間。 β-カロテン、カリウム、食物繊維、ビタミンCなど豊富に含みます。 ズッキーニ料理といえばラタトゥイユやカレーなど煮込む料理に使うイメージがありますが、生のままでもおいしく食べられます! もやしと豚じゃぶの柚子ポン酢合え。 by クック陽子ちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 生でおいしく食べるコツはとっても簡単で、皮付きのまま薄切りにしてお好みのドレッシングで和えるだけ。味付け後に水気が出るのを防ぎたい場合は、塩もみしておくといいでしょう。 ちなみに、ズッキーニは加熱した状態よりも生のままの方が水溶性の栄養素(カリウム、ビタミンCなど)を逃さないので、栄養面から見ても生のまま食べるのがおすすめなんですよ。
おすすめ!ズッキーニの魅力がひきたつ料理レシピをご紹介! 「ズッキーニ料理のレパートリーが少ない」「いつも同じような料理になってしまう」とお悩みの方に、ズッキーニのおすすめの食べ方をご紹介します! ・定番の煮込み料理「ラタトゥイユ」 ズッキーニ、ナス、玉ねぎなどを角切りにしてオリーブオイルとにんにくで炒めたら、カットトマトを投入。コトコト煮込み塩で味を整えます。冷蔵庫で冷やしておけば常備菜としても活躍。冷たいままでも、温め直しても◎ ・おしゃれに並べて「パン粉焼き」 輪切りにしたズッキーニを耐熱皿に並べ、塩こしょう、パン粉、オリーブオイルをかけオーブンでこんがり焼くだけの簡単料理。緑と黄色、二色のズッキーニを使えばさらに彩りよく仕上がります。 ・シンプルでおいしい「バターしょうゆ焼き」 輪切りにしたズッキーニをフライパンで両面焼き、バター、しょうゆで味付けするだけのシンプルレシピ。ズッキーニとバターは相性抜群で濃厚な味わいが絶品ですよ。 ・豚バラ肉と合わせて「マヨしょうゆ炒め」 豚バラ肉をマヨネーズで炒め、輪切りにしたズッキーニを加えしょうゆで味付けします。ズッキーニでご飯の進むメイン料理を作りたいときに、おすすめです。 ・生のまま味わえる「サラダ」 生のズッキーニを皮付きのまま薄切りにすれば、サラダに使えます。ピーラーで縦方向に剥きリボン状にするとおしゃれな見映えになり、おもてなし料理にも最適ですよ。 詳しいレシピ内容は下記をチェック!
小嶋絵美 さん
管理栄養士。保育園栄養士として、献立作成・調理・食品衛生管理・食育活動・栄養指導などを経験し独立。現在は子育てをしながら、在宅ワークでレシピ開発・カフェメニュー開発・コラム執筆などを行う。
2014. 05. 08
「 できることなら、受け口を外科手術しないで治したい!
Q&Amp;A│昭和大学歯科病院顎変形症専門外来
こんにちは。相談させてください。
【質問】顎変形症ですが、矯正のみの治療①と外科手術を伴う治療②とでは、結果(見た目)に大きな違いがありますか?
これは正に私のためにあるようなお医者様です。
そして私は藁にも縋る思いで堀先生の元を訪れ、そして矯正治療を決意したのです。
このブログを始めた現在は、まだ矯正治療を始めたばかりです。
治療の進捗や、治療を進める上での感想など、ホームページでは分からない事もお伝えして行ければと思っています。
私の体験が多くの同志達の励みになれば幸いです。
あなたも、迷っているなら決断は一日でも早い方が良いと思います。
一緒に自身を持って笑える歯並びを手に入れましょう!