こんにちは、しーたかです。 今回は運良くいいお酒を仕入れることが出来ました。 それがコチラ 『田酒(でんしゅ) 純米吟醸 山廃』 です。 青森県青森市の 西田酒造店 のお酒です。 東北の雄『田酒』。巷では『十四代』や『飛露喜』『而今』と並ぶプレミア銘柄と言われておりますね。 当ブログでは今回で3回目の登場です。 直近でいただいたのは『田酒 純米吟醸 古城乃錦』でした。こうしてみると、最近の『田酒』はモダンでライトな味わいのお酒が増えてきているんですねー。 今回も、例のごとく横浜君嶋屋で購入。 個人的に『田酒』はガツガツ熱心に追っているわけではなく、目についたときに購入するといった具合に、ゆるーくフォローしているのですが、最近は以前より購入しやすくなってきているなーという気がしています。 同じプレミア銘柄の『十四代』と比べると4合瓶のラインナップが豊富なのがいいですよね! さて、今回いただく『田酒 純米吟醸 山廃』は2016年秋からリリースされた比較的新しい商品です。 従来の『田酒 特別純米酒 山廃仕込み』と『田酒 純米大吟醸 山廃仕込み』のちょうど中間的なスペックですね。 このお酒だけでなく、ここ数年の『田酒』は純米吟醸クラスのお酒を立て続けにリリースしています。 純米吟醸クラスのお酒は、現代の日本酒シーンを象徴するカテゴリーといっても過言ではありませんから、西田酒造店としてもそこを主戦場にするべく開拓を進めているように見受けられます。 『田酒 純米吟醸 山廃』山廃のイメージからは考えられないくらい軽やか。冷酒で飲んで美味しいタイプのお酒ですね。 『田酒 純米吟醸 山廃』 の裏ラベルはこちら スペック表も貼っておきます。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 華吹雪 精米歩合 50% アルコール分 16度 それではいただいてみましょう。 グラスに口を近づけると、熟したバナナの芯の部分の香りがします。日本酒でここまでピンポイントな香りを感じるのは個人的には稀です…! 青森県,西田酒造店【田酒】純米吟醸,山廃仕込720mlの取扱販売店：酒の志筑屋. 他には微かに青リンゴのようなニュアンスもありますね。香りを嗅いだ段階では、爽やかそうな酒質を予感させます。 口に含むと、微量のガス感とともにラムネや水飴のようなクリアでみずみずしい甘みが舌に乗ってきます。 飲んだ瞬間に思ったのは「えーこれが山廃なの! ?」ということ。思わず叫んでしまうような信じられないライトさですね。 山廃って言われなきゃ全然わからん…。でも美味い。 キンと冷やしていただくと、伸びやかで透き通るような味わいと後味の軽さが強調されます。 冷蔵庫から出して15分ぐらいが経過。温度が上がってくると舌を湿らすように爽やかな甘みが出てきますね。 ここでやっと山廃らしさというか、甘酸系のお酒だと気付かされました(笑) そんなわけで今回いただいた 『田酒 純米吟醸 山廃』 、山廃とは思えないライトで清涼感のある味わいのお酒でした!
0 酸度 1. 6 クール便配送 1個口は1800mlでは5本、... ¥4, 400 酒どころみやび 田酒 山廃純米 1800ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品 商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 精米歩合 55% 度数 15. 0度以上16. 0度未満 サイズ 1800ml 備考 ¥4, 634 日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ 田酒 山廃仕込 特別純米1. 8L 西田酒造 ワンランク上の 山廃 純米!
125 件 1~40件を表示 人気順 価格の安い順 価格の高い順 発売日順 表示 : 田酒 山廃 純米 1800ml 西田酒造店 【クール便】 【詰め日:2021年1月】 日本酒 晩酌/ギフト/贈答/お祝い/お中元/お歳暮/敬老の日/母の日/父の日/プレゼント ¥4, 160 酒販革命 スーパーノヴァ2号店 田酒 山廃純米 1. 8L 桐箱入 【商品名】 田酒 山廃 純米 1. 8L 桐箱入 【内容量】 1, 800 ml 【原材料】 日本酒 用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 山廃 仕込らしく「美味い!」というより「旨い!」という表現がピッタリな味わい。 味に厚みがありな... ¥8, 000 酒のサザン 【送料無料(北海道・沖縄を除く)】田酒〔特別純米酒〕・〔特別純米酒 山廃仕込〕【ギフト箱E入り】(1800ml×2)≪田酒2本セット≫【常温配送限定】 こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル コーナー飾り(ありがとう) 感謝を込めてシール 商品情報 田酒 2アイテムを〔ギフト箱〕に詰めたセットです。 ◆ 田酒 〔特別純米酒〕1800ml×1本 精米歩合55% アルコー... ¥10, 800 ビッグリカーズ (クール便発送)田酒 純米大吟醸 山廃 1800ml 日本酒 【青森県】西 田酒 造------------------------------■原材料:米・米麹■アルコール分:16度■容量:1,8L×1本入■クール発送■箱:有(メーカー箱入り)【発送について】-------------------... ¥13, 000 上方市場!
名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。「田酒 純米大吟醸 百四拾」は華やかな吟醸香とまろやかなふくらみがある。青森名物のいちご煮と合わせると、絶品。 田酒のクチコミ・評価 田酒 純米吟醸 白麹仕込を頂きました。 夏酒で酸味が少し特徴的な感じがします。 サッパリしているので夏にはピッタリですね。 ご馳走様でした。 2021年8月3日 田酒 純米吟醸 白 酸旨少苦〜 サッパリ爽やか、グレープフルーツのよう 温度上がると酸味↑ 暑い時にピッタリですね。 (2日目)甘味↑、ほんのりマスカット 特定名称 純米吟醸 テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通 2021年8月2日 純米吟醸 白麹仕込。主に焼酎で使われる白麹で仕込んだお酒。白麹由来のクエン酸が多く夏らしい爽やかな酸味が効いた1本。夏をクールに演出する限定酒。 原料米 花吹雪 酒の種類 一回火入れ 田酒 特別純米 山廃仕込 甘み、酸味、苦味あり風味豊かで、切れが良い。 これは美味しい! ボディ:普通 甘辛:普通 2021年8月1日 白麹仕込夏酒です。コメの甘さと酸味、苦味ですっきりです。 美味しいです。 香りよし‼️私には純米大吟醸バージョンよりも純米吟醸で十分。来年以降、定番化してくれればうれしいなぁ。 ボディ:重い+1 甘辛:普通 最近は安定の田酒ですね。 失敗のない銘柄 2021年7月31日 日本酒太郎右衛門景義 3.
5容量・・・1800ml度数・・・15度 ¥2, 310 こだわりの酒屋遊銘館 【ご予約!9月8日以降発送!】【早くも秋の風物詩到来!】 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 原酒仕込み 山田錦&秋田酒こまち 精米歩合65% 1800ml(1) 【ひやおろしとは?】昨年造られたお酒を蔵で低温熟成させた今が飲み頃のお酒!秋にしか味わえない、秋の風物詩!【蔵一番人気!抜群の味わい!これは旨い!】創業明治35年(1902年)。雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のか... ¥2, 530 お酒の専門店ファースト 【日本酒】石川県 吉田酒造店 手取川 白い山廃純米 にごり酒 1800ml【クール便】 石川県にある吉 田酒 造店から数量限定「手取川 白い 山廃 純米」のご紹介。 穏やかな香り、口当たり良く、クリーミーな味わい。 夏の味の濃い料理とも相性抜群の一本です。 手取川 白い 山廃 純米 DATE:【原料米、麹米/山田錦:掛米/石川門】【... ¥3, 080 金澤留造酒店 日本酒 誉国光 山廃純米 白ラベル 1.
ちょっとリッチな気分になれる定食チェーンと言えば「やよい軒」だ。おかわり自由な上に、チキン南蛮やサバ塩焼きなどご飯が進むオカズの数々、 さらには漬物 ! 一度入ったらどんな腹ペコもお腹いっぱいにさせられてしまう魔性の定食屋である。 街を歩いていると、そんなやよい軒にそっくりな定食屋を発見した。 だがしかし、何かおかしい ……メニューを見てみるとやよい軒に比べてめちゃくちゃ安いのである。 一体この店は何なのか ? ・いつからやよい軒と錯覚していた? 私(中澤)はやよい軒が大好きだ。見知らぬ街でもやよい軒を見ると安心する。だから、初めて行く街ではまずやよい軒を探す。そんな私が町屋駅前を歩いていたところ…… あ、やよい軒 …… じゃない!? その定食屋は、パッと見やよい軒にしか見えないほどの やよい軒オーラ だった。だがしかし、よく見てみると看板には『アゲルヤ』と書かれているではないか。 アゲルヤってなんじゃい!? ・格安メニューの謎 店外に飾られたメニューを見てみると確かにやよい軒とはちょっと違う。魚系がなく、より揚げ物色が強いのだ。一番安いのはから揚げ定食の税込540円。見た目は似ているがやよい軒のから揚げ定食より 200円近く安い 。しかも…… とんかつとチキン南蛮の盛り合わせが590円だと!? 590円なんてやよい軒だったら お子様ランチくらいしか買えないぞ 。一体この店は何なのか? 謎は深まるばかり。そこで、潜入して正体を暴くことにした。 ・定食の謎 息をひそめ入店してみたところ、店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席がある以外はほぼやよい軒である。だが、食券を買うにあたり、 1つだけ明確に違うポイント を見つけた。それは…… ご飯がおかわり自由ではないということ 。大盛まで無料で特盛は+50円だ。やっぱりここはやよい軒ではないのか? 謎が謎を呼ぶ。だが、店員さんが定食を持ってきた時、 さらなる謎が私を襲った ! やよい軒の漬物 - やよい軒の漬物をどうしても家で食べたくて| Q&A - @cosme(アットコスメ). 運ばれてきた「とんかつ&チキン南蛮定食」の中に…… 例の漬物が!! 何なんだ! 一体何だと言うんだこの店は!? まるでパラレルワールドにでも迷いこんだようである。ムシャムシャ。米はウマイ。 ・聞き込み調査 そこで、店員さんに聞いてみることにした。 すみません。この店ってやよい軒とどういった関係なんでしょうか ? 店員さん 「元々やよい軒なんですよー!」 ── プレナス(やよい軒の運営会社)が運営してるんですか ?
SCROLL あたりまえのことほど、手を抜かない。 ちょっと不器用なやり方かもしれません。 やよい軒では、できる限りご注文いただいてから、調理することを心がけています。「温度」はおいしさの一部だから、あたたかいものはあたたかいままお出ししたいのです。効率的ではないかもしれませんが、 人が人のためにつくるできたてのお料理ほど、おいしいものはない。そんな想いを胸に、ひとつひとつのお料理を丁寧に仕上げています。 おなかも、こころも満たしたい。 炊きたてのごはんは、おかわり自由。 やよい軒の定食の主役は、なんといってもあたたかいごはんです。 大きなガス釜を使い、1300℃という強い火力で一気に炊きあげるのもやよい軒のこだわり。いつでも炊きたてのおいしさが味わえるようにあえて釜の6割の容量で、1日に何度も炊飯しています。ごはんはもちろんおかわり自由! どうぞおなかいっぱいお召しあがりください。 あらゆる食と、食欲を受けとめる。 この"懐の深さ"も、定食屋ならでは。 やよい軒には、定番の味から季節や郷土を意識したお料理まで、和洋折衷の定食がずらりと揃います。だからでしょうか。お客さまも子どもからお年寄りまで実にさまざま。「お肉が食べたい」「今日は魚だ」など、 その時々の食欲をどんと受けとめられるのも、定食屋ならではかもしれません。やよい軒はこれからも、多くの人の"普通の日々"に寄り添っていきます。 おすすめメニュー RECOMMENDED アプリ限定クーポン配信中! やよい軒 公式アプリでもっとお得で便利に! やよい軒をもっと身近に、もっと楽しく! お得なクーポンを随時配信。 さらに、新商品情報や 近くの店舗検索など、お得で便利な機能が盛りだくさんです。
どうもこんにちは!「やよい軒」大好きっ子のYumeです。(笑) 様々な定食屋はあれども…。やはり「やよい軒」の右に出るような定食屋はありませんよね!w なぁんて思ってしまうほど「やよい軒」が大好きなのですが、そんな僕が数ある「やよい軒」にメニューの中で最も好きなのは… 漬物 です!!!! 「はぁ?そこまで盛っておいて、漬物かよ?」なんてどこからかツッコミが入りそうですが、まぁ少し落ち着いて下さい。(笑) 炊きたてご飯の美味しさを大切にしている「やよい軒」 そのカウンターの片隅に佇み、やよい軒のご飯の美味しさをさらに引き立ててくれる大切な存在が「漬物」だとは思いませんか? 僕は、やよい軒に行くと必ず漬物の手が伸びてしまいますが、実は僕みたいに「やよい軒」の「隠れ漬物ファン」は多いということはご存知でしょうか? …まだ疑っているそこのあなた!今すぐ「やよい軒 漬物」でググってみて下さい!! !w さておき。(笑) 本当にやよい軒の漬物が美味しいので「家でも食べられたら良いのに…。」と熱望する方が多いのは事実。 そこで、今回はやよい軒大好きっ子を代表して 「やよい軒の漬物の販売・購入は?通販はお取り寄せはできるか調査!」 と題して、やよい軒のあの激ウマ漬物は販売・購入することはできないのか?また、通販ではお取り寄せすることはできないのか???ということを、調査してみました! ちょっと、 ワクワク するようなお話も見つけましたので、どうぞ最後までご覧下さい! では、早速本題に入っていきましょうー! やよい軒の漬物の販売・購入は?通販はお取り寄せはできるか調査! やよい軒の漬物うまい(`・ω・´) — ミランダ マグナムはセカンドカー (@asutrooo) July 20, 2018 炊きたてのご飯を引き立てる、味噌汁とメインのおかず…。 そして、ほっかほかのご飯の上にそっとのせるあの 「漬物」 もう、想像するだけでお腹が減ってきました。(笑) やはりやよい軒の概念にもあるように、日本食といえば「一汁三菜」のバランスが素晴らしいですよね! 漬物はそんな日本食の縁の下の力持ちです!! さて、多くのファンがいるやよい軒の「漬物」 いつもお会計の時にレジの周りに目をやっては「どこかの店舗で売ってないかな…?」と思ってしまうのは僕だけではないはず。 そこで、やよい軒の漬物は販売していないのか?気になったので調査してみました。 するとこのような情報を発見しました。 漬物自体は今は販売はされておりませんが、やよい軒の店舗にはテーブル上に用意されているのでご自由にお召し上がりください(*´ω`*) — やよい軒(公式) (@yayoiken_com) April 11, 2018 ガーーーーーーん。 「販売はしていません。」と公式Twitterで発表がありました。 つまり、通販でお取り寄せできるかどうか?なんて以前の問題…。 (そりゃ、楽天やAmazonを見ても全く出てこないはずだわ。) やよい軒は漬物を売るべき — ロイスシータ@末席紗枝P (@lois_5647) July 18, 2018 しかし、多くの漬物を購入したい人がいるのに販売しないなんてもったいないですよね!