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【イオン警察】トップバリュの「ローストビーフ」はアリかナシか？ 調査の結果…思ってたんと違った！ | ロケットニュース24
夫の誕生日が近いけどその日が出張なので、今日お祝いをすることにしました。
本人は焼肉に行きたかったらしいのですが、平日で長男は塾もあったし、次男は焼肉嫌いだし、年齢的にそんなにめでたくもないので、おうちでのご飯。
焼肉が食べたかった夫の気分を尊重して「ロースト ビーフ 」にすることに。とは言え面倒くさがりなので、「 きのう何食べた? 」メニューで手軽に済ませちゃいます♡
「 きのう何食べた? 」って何? 「 きのう何食べた? 」をご存じない人は ウィキのページ を参考にどうぞ。
よしながふみ さんの漫画で、ゲ イカ ップルの食事を中心に物語が進んでいきます。
きのう何食べた? 食事を主に作るシロさんは副菜の呪いにかかっており(笑)、1汁3菜&甘辛酸っぱい&2品ノンオイルルールを守るようにしているので、基本的に健康な食事になります。
きのう何食べた? の便利なところ
料理漫画は多数あれど、なぜ きのう何食べた? が良いと思うのか、列挙してみました。
メニューがセットだから組合わせを自分で考える必要がない
基本的に、メイン+副菜+汁物というメニューが決まっているから、その通りに作ればいいのがとても ラク です。
料理ってメインが決まっても、副菜が決まらないってことありませんか?それがセットで決まっていて自分であれこれ組み合わせを考える必要がないのが、とても楽でよいです。
(大人向けのメニューなので、うちのお子様では食べられないものがたまに出てくるのが難点ですが。)
料理の手順が漫画で記されている
料理の組み合わせによって、どれから先に作るかは、初めて作る料理の時や、ある程度料理をこなしたことがない人には判断しずらいことですよね。
それが「 きのう何食べた? 【イオン警察】トップバリュの「ローストビーフ」はアリかナシか？ 調査の結果…思ってたんと違った！ | ロケットニュース24. 」では「この順で入れればフライパンを洗わずにそのまま使えるから」や「この順番で調味料を入れると洗う必要がない」と、なるだけ手間を省けるように書いてあるのもありがたいです。
なので、たまにしか料理をしない夫が、この本をとってもわかりやすいと言って、たまに料理を作ってくれます。
その際に私にこれはどうすればいいのか?的な質問がないことや、手際の悪さにイライラ…みたいなのがないのも、とっても良いと思います。
「なんちゃってロースト ビーフ 」は何巻にある? まずはどの巻にその料理が載っているか探すとこから始まります。
私はわたるくん登場前後で覚えていましたが、5巻の最後に出てくるので、14巻まである今となっては後ろの方が多くて覚えられなくなってきてしまいました…。
漫画の9巻に掲載
今回作ろうと思っているロースト ビーフ は9巻になります。
その巻に出てきた料理名はカバー下に印刷れていて、半透明のカバーの下に透けて見えます。
サブメニューを一部変更
食事のメニューは以下に変更することにしました。
なんちゃってロースト ビーフ
アクアパッツァ → カルボナーラ
ゴージャ スグリ ーンサラダ →スモークサーモンサラダ
コマ引用 「きのう何食べた?」(よしながふみ/講談社)9巻 より
アクアパッツァ は前に作った時に、子供たちの反応が良くなかったので、同じ9巻に載っているタブチ君の カルボナーラ に変更。
ゴージャスにする葉っぱがなかったのでスモークサーモンを載せることにしました。
ロースト ビーフ 作り開始
ロースト ビーフ のお肉買ってきました。2かたまりで534g。
小日向さんのお肉はひと塊で600gあるので、どんだけでかい肉だよ!?
Description
きのう何食べた?9巻に出てくるローストビーフの煮汁の量が多いので半分量で作ってみました。ニンニクもチューブで簡単に。
肩ロース赤身部分
2〜3きれ
作り方
1
コストコで買ってきた肩ロースを切り分けます。今回は手前の肉を使いました。
2
しょうゆ、酒、水の順にいれて沸騰させてひと塊ずつ入れていきます。 かなり小さいので1分弱ずつひっくり返しました。
コツ・ポイント
味がついているのでベーグルサンドにしても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
コストコで買った肉でローストビーフ作ってみたかったけど、肉の量が少なかったので煮汁半分で作りました。つくれぽ不要です。
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男のチーズケーキ！ニューヨーク・チーズケーキのレシピ [男の料理] All About
レシピをチェック!>>
りんごとチーズの相性は抜群です♪パーティーやプレゼントにも喜ばれること間違いなしのチーズケーキ、ぜひお試しくださいね。
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まとめ公開日:2019/11/27
炊飯器で作るベイクドチーズケーキ。焼き型、オーブン一切不要！ | Kosodate Life（子育てライフ）
手作りケーキというと、焼き型やオーブンが必要なイメージがありませんか?調理道具がそろっていないけど、ケーキを手作りしたい・・・という方におすすめしたいのが、炊飯器で作るレシピです!中でもベイクドチーズケーキは難しい作業もなく、材料もシンプルで作りやすいです。今回はそんな炊飯器を使ったベイクドチーズケーキのレシピをご紹介します! ベイクドケーキ作りには古い炊飯器でもOK! 炊飯器という名前だけあり、本来、炊飯器はごはんを炊く道具でした。最近は炊飯器を使ってスープや煮込み料理、ケーキなどを作ることが広まり、ごはんを炊くだけにおさまらない道具となりました。
炊飯器はどんどん進化している! 近年では、圧力効果によりふっくらとおいしいごはんを炊き上げられるようにしたものや、高温スチーム機能で保温中のごはんの乾燥を防ぐものなど、よりおいしいごはんが食べられるようにさまざまな工夫がなされています。また、マンションなど気密性の高い部屋で炊飯をしても蒸気が気にならない蒸気レスや、少人数世帯を対象にした小容量炊飯器なども発売されています。世の中のニーズに合わせて、炊飯器も進化しているようです。
ケーキ作りに向いている炊飯器のタイプは? 炊飯器ニューヨークチーズケーキ. さまざまなタイプの炊飯器が販売されていますが、ケーキ作りをするときの注意点、ポイントをご紹介します。
まず、ケーキ作りに向いている炊飯器についてです。炊飯が主な機能のシンプルなものがよいようでしょう。IH圧力式やヒートセンサー(炊飯器が高温になると自動で制御されて加熱を止めてしまうもの)がついているタイプの炊飯器はケーキ作りに向いていないと言われます。
このようなタイプの炊飯器でもケーキを作るコースがついているものもありますので、その場合は、ケーキコースの機能を使いましょう。
他には、早炊きでは生焼けになってしまう場合があるので、レシピにもよりますが普通炊飯のコースを使うとよいでしょう。
最近では色々な機能がついている炊飯器も多いので、買い替え等で使わなくなった古い炊飯器がケーキ作りで活躍してくれるかもしれませんね! ケーキ作りに適した炊飯器の大きさは? 次に、炊飯器の大きさです。最も種類が豊富なサイズは5. 5合のものですが、近年では少人数世帯が増えているためか3~3. 5合のものも増えてきているようです。
容量が小さいタイプのものはパワーが小さいものもあるので、大きさにあわせてケーキ生地の量を調整するなど、炊飯器にあわせてケーキを作ることがポイントです。
炊飯器を使ったベイクドチーズケーキの作り方
材料(5.
日本発祥の【スフレチーズケーキ】を簡単に炊飯器で作る方法！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
炊飯器で簡単♪ つやつやりんごのチーズケーキ - YouTube
グラハムクラッカーを、ジプロックなどの丈夫なビニール袋に入れて、すりこぎなどで叩いて細かく砕く。 フードプロセッサーを使う場合は、適当に割ってからフードプロセッサーに入れて、細かくなるまで回すだけ。
2. 無塩バター50gを、耐熱容器などに入れ、様子を見ながら、電子レンジに全体が溶けるまで(1~2分)かける。
溶けたバターを細かく砕いたクラッカーに加え、全体がしっとりとするまでよく混ぜる。
フードプロセッサーの場合は、溶けたバターを直接プロセッサーに加えて、そのままクラッカーとフードプロセッサーにかければよい。
3. 男のチーズケーキ！ニューヨーク・チーズケーキのレシピ [男の料理] All About. クッキー生地をケーキ型の底に平らに敷き詰めて、固めにならす。
型のスミまで平らにするのは、ちょっと難しいが、底が平らなワイングラスを使うと簡単。なんとなく道路工事っぽく、キレイにならせると楽しい。
これでクッキー生地の準備は完了。ジャマにならないよう置いておく。
4. 冷蔵庫から出したクリームチーズを、ラップで包み電子レンジ(弱)に、2~3分ほどかけて柔らかくする。目安は、全体が温かくなって指で簡単にチーズがへこむぐらい。電子レンジによって出力が違うので、最初は確認しながらするとよい。
ここで加熱が足りないと、チーズが固く、これ以降の「混ぜ」が大変。
5. 柔らかくなったクリームチーズを、大きめのボールにあけて、砂糖90gを加え、泡立て器で全体がなめらかになるように混ぜる。
ここから先、材料を入れていく順番は、実はそれほど重要ではない。 ただし、"固め"のものから順番に加えて、都度なめらかになるまで混ぜていかないと、最後に一見混ざったように見えても、実際は濃淡にムラのある生地になることが多い。
あまり疲れずに、なめらかな生地にするためには、このレシピの順番を参考にしてもらえればいいと思う。
6. サワークリームを、4、5回にわけて加える。1回づつ、なめらかになるように混ぜながら加えていくこと。
このあたりは、結構生地が固く、混ぜるのも一苦労。 という意味では力の強い男性向きのレシピと言えるのかも…。
さて、ここらで早めにオーブンの準備をしておこう。オーブンは、天板を下段にセットし180度Cに余熱しておく。時間指定が必要なら30分で。 またやかんにお湯を沸かしておく。沸いたら弱火で冷めないようにしておく。
7. バニラオイルを数滴(あまり入れすぎるとバニラ風味が強くなりすぎてダメ)、レモン一個を絞って濾したレモン汁を加える。
8.