2016年10月9日 2018年10月30日 料理 おでん, 合うおかず おでんの日の夕食はおでんのみという家庭もありますが、白ごはんと食べたり、いろんなおかずを用意する家庭もあります。 実際におでんを作るときに献立をどうすればいいのか、なかなか決められないですよね。 そこで今回はおでんに合う料理ということで、おかずとごはん両方の提案をしますね。 関連記事 おでんの具で人気なのは?合う野菜や変わり種のおすすめも 関連記事 シチューに合うおかず簡単に!その時のご飯は?どんなパンがいい? おでんにあうおかず おでんは具の種類が豊富なので他には何も用意しないというのも珍しくないです。ただ、おでんだけでは物足りなくて他のおかずも欲しいという家庭も。 おでんに合うサラダ あっさりしたおでんには生野菜のサラダよりも温野菜サラダや加工したサラダが合います。 軽めより少し重めのサラダがいいですよ。 おでんの野菜不足を副菜で 漬け物やおひたしなど、野菜の冷たい副菜は熱いおでんの箸休めに向いていますね。付け合わせとして気軽に食べれるものをどうぞ。 おでんが副菜扱いなら おでんは汁物・副菜という扱いにして、普通の食事の味噌汁の代わりがおでん、という献立もあります。 献立のメインとして副菜のおでんに合うものは焼き魚や煮魚など、やっぱり和食系ですね。 おでんの時のご飯 おでんと白ごはんは合わないって言う意見がかなりありますよね。まぁ確かに自分でもその組み合わせは食べませんねー。 でもおでんのときの主食ってどうしてます? おでんに合うごはん・主食 おでんに合う炊き込みご飯 炊きこみご飯や混ぜご飯はおでんとの相性がよいです。しろごはんのおかずにはイマイチというひとも大丈夫だったりします。 いわゆるおでん屋さんには茶飯が置いてあることが多いですね。 おでんとおにぎり 白ごはんだと合わないと思うのに、おにぎりだと不思議と許せちゃうんですよね。 いつも作っているおにぎりでもいいし、炊きこみご飯や焼きおにぎりなんかも合います。 おでんと寿司系 「寿司おでん」「おでんすし」など、お店の名前になってることもあるくらいですし、間違いないですよね!
「おでんにプラス1品作るんが面倒ー!」 という方は、、、 ✳︎簡単おすすめ一品✳︎ ✳︎カットキャベツやちぎったレタス+ミニトマトに好みのドレッシング ✳︎チンしたブロッコリーにツナ&マヨ ✳︎市販の焼き芋(一品?) ✳︎アボカドにかつおと醤油 などなど簡単に野菜をチョイ足ししてもらえるといいかなぁ。 あ!あと、 大根の残りで大根とカイワレのポン酢サラダにしたり、紅白なますを作るのも◎! (なますは作るの面倒やけど、多めに作れば次の日も食べられるので便利♪) ついでに、じゃがいもは意外とビタミンCが豊富なんで、おでんには入れておいて欲しい一品です。 (崩れるのが嫌な方は男爵よりメークインがおすすめ) ✳︎追記✳︎ 爽さんから 「かぼちゃや人参、さつまいもは糖質が多いのでは?」 とコメント頂きました〜! 【完全版】こんなものまで!? おでんの具のおすすめ30選 - macaroni. その通り、どれもビタミン豊富な野菜ですが、 特にさつまいもは糖質を多く含むので おでんとごはんを食べられる方は 食べすぎ注意でお願いします。 コメントありがとうございました! ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ 最後まで読んで頂いて、 ありがとうございました。 お返事せずで本当に申し訳ないですが、 1つずつしっかり読ませて頂き、 毎日の励みにさせてもらっています。 今後ともよろしくお願いします。ペコリ ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ ✳︎おまけ✳︎ 今年みさころがおでんに追加した一品。 ①アボカドとトマトにオリーブオイルと塩をかけたサラダ。(和風で揃える気なし笑。) 2歳コロベビはおでんで白ごはん食べてくれへんので、大根葉のふりかけも。 ②ほうれん草のおひたしとトマト。 コロベビには梅干しと大葉のおにぎりも。 ③少量のひき肉とキャベツを中華スープの素と塩胡椒で炒たやつ。 コロベビには野菜ふりかけチャッチャ。(だんだん雑) とはいえ、 みさころの実家では 「おでんはあっさりしててごはんも進まへんわ~」 と、 王将の餃子とか、551の甘酢だんご、焼売がどーんと並んでおりました。汗 (その当時家族全員デブちん)
おでん一緒ですね! 冷奴は全く思いつきませんでした!! さっきお味噌汁にお豆腐を入れてしまったので、 今度試してみます。 卵かけご飯も大好きなんですが、 夫が高コレステロールなんです・・・ おでんに卵を入れてしまっているので、あきらめます>< 今日は特に冷えてるのでおでんいいですね! お礼日時:2007/10/30 17:28 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
栄養もたっぷり取れて良いですよ~^^ ちょっと変わったおでんのスープ~トマトキムチスープ~ 【スープの材料】 水 1リットル トマトジュース ミニ缶1本 鶏ガラスープの素 20g トマトケチャップ 100g 砂糖大さじ 2杯~3杯 キムチの素 50g~100g(お好みの辛さで) ホワイトペッパー 少々 【おでんの主な具材】 厚揚げ 大根 牛すじ 丸天 ロールキャベツ こんにゃく ほとんどがトマト系の味だったりキムチ系の味である物ばかりです。 赤い物(トマト)と赤い物(キムチ)同色の物は,相性が良いので合います 実際に食べてとても美味しかったです! 最後のスープは,ご飯にかけてもバツグンでした(≧▽≦) おでんの献立例 おでんの献立1 おでん 鳥とえのきのポン酢和え、 テトサラダ 玉ねぎの味噌汁 おでんの献立2 おでん きんぴら かぼちゃorサツマイモのサラダ おにぎり おでんの献立3 おでん(主に冬に食べる物) ご飯 ホーレン草胡麻和え(主に冬が旬) 焼き鮭(冬が旬) 白菜の漬物(冬が旬) ※時期のものは、時期の物同士とても相性が良いのでこの献立とかが良いと思います おでんの献立4 ミネストローネ おでんの付け合わせまとめ おでんの副菜に合うおかずやスープ、おでん自体のちょっと変わったスープもご紹介しました。 おでんは大量に作ることが多いので、確かにずっと食べてると飽きてくるんですよね^^; ちょっとピリ辛とか、アクセントのある味付けの料理を組み合わせると、箸休めにもなっていいかなと思います。 おでんの付け合わせで悩んでいる方へ、参考になれば幸いです^^
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 121 (トピ主 1 ) 2015年9月18日 11:36 話題 私は30代前半のパート主婦です。 先日職場で「おでんはおかずか?」が話題にのぼりました。 その場にいた私含め4名全員は「おかず」でまとまりました。 その後、友人とその話題になり、友人は「おかずにはならない。おでんでは白米は食べれない」 とのこと。 夫にも聞いたら「おでんはおかずではない」というではありませんか! そこで、おでんは一般的にどういう位置づけなのか? 皆さんはどのように思いますか? トピ内ID: 5157152804 140 面白い 10 びっくり 1 涙ぽろり 21 エール 12 なるほど レス レス数 121 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🙂 タッパ 2015年9月19日 02:21 おでん用に合わせた味噌もしくは肉味噌をつけて食べますけど、白いご飯もおいしくいただけますよ? 面倒なら「献立いろいろみそ」か「つけてみそかけてみそ」を買って来てつけています。 美味しいですよ。 トピ主さん宅では何をつけて食べるのでしょうか。 トピ内ID: 7078277900 閉じる× ☂ とーりすがり 2015年9月19日 02:23 我が家は全員酒飲みなので、おでんといえばお酒のアテですね。 ご飯のおかず・・・という位置づけではないです。 もう少ししたらおでんの美味しい季節ですねえ。 ああ、考えただけで楽しみでお腹が鳴ります! 早く寒くならないかな!
最近チェックしたアイテム 5, 000円 (税込) 以上買うと送料無料! 新品でも中古品でもOK! 配送方法 - 佐川急便(宅配便) 安心、確実、信頼の佐川急便にてお届けします。 以下の配達希望時間帯をご指定可能です。 - ネコポス ネコポスはお客様の受領印を必要としない為、荷物をポストに投函させていただきます。 ポストがない場合、ポストが小さすぎて投函できなかった場合チャイムを鳴らしお客様へ手渡しとなりますが、お客様が不在の場合は不在票を残し商品は持ち帰らせていただきます。 但し宅配BOXがあれば宅配BOXに入れ不在票を残します。 ※不在票を残した荷物の再配達は翌日以降となります。 詳細を見る 送料について - 宅配便の場合 全国一律440円(税込)、ネコポスの場合は全国一律297円 (税込)の送料を頂いております。 5, 000円(税込)お買い上げのお客様は、宅配便送料を無料とさせて頂きます。 - 代金引換の場合 代金引換は佐川急便株式会社のe-コレクトとなります。代金は商品お届け時にお支払いください。 代引手数料は以下のように計算されます。 ※ご注文の合計金額が税込30万円以上の場合はご利用いただけません。 商品代金+送料 代引手数料(税込) 税込1万円未満 330円 税込1万円~3万円未満 440円 税込3万円~10万円未満 660円 税込10万円~30万円未満 1, 100円
クロノスタシスです。気持ち良く聴けるようにするため、実はブロックごとにBPMを変えていたりします。 -(上記の質問に関して)2曲目に収録されている「クロノスタシス」はレゲエやヒップホップの要素を含んでいて、今までのきのこ帝国にはない新しい一面を見せていると思います。なぜこのようなリズムの曲に仕上げたのですか? "仕上げた"というよりも、元々、宅録デモの段階でそういった遺伝子を持っている曲でした。デモでは簡単な打ち込みを使用し、ギターなどのうわものは音数を極力シンプルにして、歌とコーラスをのせました。そこには、リズム隊のグルーヴと歌メロを打ち出した曲にしたいという明確なイメージがありました。 BPM83とは -この曲に関しまして、歌詞にある〈BPM83〉とはどのくらいの速さを意味しているのですか? この曲の1サビのBPMが83になってます。厳密に言うともう少し細かい数字なのですが、楽しくて、帰るのが惜しい気持ちでゆっくりと歩いている、そんな感じの速さです。 -最後に収録されている「Telepathy/Overdrive」についてですが、歌詞の中でも「馬鹿な僕たちだから手は繋いだままで」とあるように、今のきのこ帝国のスタンスなどを表現しているように感じました。この曲に込めた思いなどがあれば聞かせてほしいです。 プライベートのひとこまを切り取った曲です。2年ほど前でしょうか。あの頃の気持ちは今でも鮮明に蘇ります。聴く人の自由な解釈で聴いてほしいと思います。 -例えばART-SCHOOLの木下 理樹さんなど、【今10代に聴いてほしいアーティスト】にきのこ帝国の名前を挙げている方が増えています。今作は過去の作品と比較すると、とてもキャッチーでポップな仕上がりになっていると思うのですが、制作過程でそのようなことも意識されましたか? 意識しました。今まではどこか避けていた表現方法にもトライしてみて、結果面白いものが生まれた気がしています。 -今回このアルバムを作る上で、ヒントなどを得たアーティストやアルバムがあれば教えて下さい。 アカシックという人たち。バンドなんですけど、自分は良い意味でバンドらしからぬグループだと思ってます。曲が良くて、とても刺激を受けました。 -ミュージックビデオの話になるのですが、以前「ユーリカ」のPVの監督に映画監督の豊田 利晃氏を起用するなど、きのこ帝国は映像面でも力を入れられてますよね。先行シングルの「東京」では、女優の臼田 あさみさんが出演されていますが、なぜ彼女を起用したのですか?
あまり気にしてないです。自分が音楽を作る上でフェスに出たりCMに使われたりっていうのはある種副産物的なものだと思っているので、そこに左右はされたくないですね。 今反感を覚える人がいても、いつかまたどこかで交わればいい ──詞の部分ではどうですか? きのこ帝国の歌詞って今までは怒りや悲しみといった負の感情が強いものが多かった印象があったんですけど、今回はだいぶ変わりましたね。 負の感情みたいなものを吐き続けていくと、なんかそこに対しての美学みたいなものが生まれてきちゃって、それがすごくいやらしいものに思えてきたんですよね。自分が変化するごとに曲もちゃんとそれと同じ感覚で作っていかないと嘘の表現にまみれたピュアじゃない音楽になっちゃう。 ──求められてるからって、負の感情をぶつけることをずっと繰り返していても、っていうことですか? そうですね。そこに出口を一切感じなくなっちゃったんです。ずっと同じ薬を投薬してる感じというか。いつかその薬抜きをしないといけないときは来るから。 ──でも「昔のきのこ帝国のほうが好きだったのに」って感じる人もいるかもしれませんよね。 いると思います。最近インタビューとかで「幸せになっちゃったんだね」みたいなことも言われたんですけど、その幸せになっちゃった状態って別にいいことなんじゃないの?って思うし、今は反感を覚える人がいても10年後20年後に聴いたときに何か感じてもらえたらいいんですよ。いつかまたどこかで交わればいいと思うから。だから今否定されても……まあちょっとさみしい気持ちもあるけど、それは受け入れる。人それぞれの人生なので。