まずは「脚」の身の食べ方です。 (「爪」の身を食べる方法はこちら ) 脚をポキッ!っと折るのですが、 「折る場所」と「折り方」がポイントです。 ポイント1 「脚を折る場所は、側の関節に近いところ」 カニの脚の身を食べると、身の中に透明のスジがありますよね。 このスジは「腱(けん)」といいます。 この腱(けん)は、 脚先側は関節につながっています。 胴体側にはつながっていません。 そこで脚先に近いところを、ポキッ!っと折れば 腱(けん)といっしょになっている身を 殻からキレイに抜き出すことができるのです。 振り下ろす際のポイント 写真のユージさんのように、片方の手を振り下ろし、 片方の手で腕を抑えると身がより出やすい。 身の中に、スジ(けん)が残っているので 気をつけて食べて下さい。 料理 これまでのワザ 固定リンク | コメント (2)
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生ズワイガニはどんな食べ方でもおいしいですが、その中でも私の好きな食べ方を紹介します。 とその前に、まずは解凍と下ごしらえの方法からです!
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大の字 まとめの最後は、何とも気持ちよさそうに大の字で眠っている姿は、うらやましいくらい。ぽかぽか陽気で思わずこんな寝相になってしまったんでしょう、の画像。それにしてもリラックスし過ぎで、かわいいやらおかしいやらですね。猫の癒しの画像で癒されたでしょうか。癒される猫の画像集、まとめでした。 まとめ 猫たちのまとめ画像いかがでしたか? 表情豊かな猫たちはそれだけで絵になりますが、中には笑ってしまうものや、癒されるものなど、画像もいろいろあります。忙しい日々の合間に、今回まとめてご紹介したような猫たちの画像で笑って、ほっこりしたりしてみませんか。