朝時間 > 袋に入れて揉むだけ!簡単「バナナとクッキーのミルクアイス」 おはようございます!
きょうの料理レシピ ちょっぴり甘めのソースですが、豚肉のほか、ゆでた野菜、鶏肉のソテーにかけても。 撮影: 原 俊彦 エネルギー /430 kcal *全量 調理時間 /10分 *アイスクリームを溶かす時間は除く。 (つくりやすい分量) ・バニラアイスクリーム (室温で溶かす) 1コ(200ml) *アイスクリームは乳脂肪分の少ないラクトアイスでよい。甘さ控えめのものが向く。 ・マッシュルーム (生) 1パック(7コ) ・バター 大さじ1 ・塩 ・こしょう 1 フライパンにバター大さじ1を溶かし、7mm厚さに切ったマッシュルームを中火で返しながらいためる。塩・こしょう各少々をふる。 2 溶かしたアイスクリームを加えてよく混ぜる。味をみて塩・こしょう各少々で調える。 3 弱火にし、フワッと泡が出てくるまで煮て、火を止める。 2007/06/25 家庭で簡単フレンチ このレシピをつくった人 広瀬 まりさん 京都府在住。フランス料理から茶懐石まで、得意とする分野が幅広い。プロの技術と基本を踏まえた上での、家庭的なレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 【料理】霊夢が抹茶のアイスティラミス作る！【ゆっくり料理】 - YouTube. 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
お料理武露具 うどん 食パン サラダ うどんです。材料はいつもと一緒で、豚肉・あぶらあげ・長ネギ・ナス、ですね。めんつゆは使わずに、しょうゆベースで作っています。こういうときはダシが大切。ダシの素・日本酒・かつおぶし。 食パンにはハチミツを塗ってたべました。 ハチミツって、使いどころが難しいですよね。アイスクリームにかけることもあるんですが、バニラだったらあうんでしょうけど、チョコレートだとあわなそうなイメージ。 サラダは、レタスときゅうりとミニトマトです。いつもは大きなトマトなんですが、見切り品のミニトマトをゲットしたので、それを入れています。 ミニトマトって、あのぷちゅっと果汁が出る感じが、あんまり好きじゃなくて。なんででしょうね、ぶつ切りの大きなトマトは平気なのに。 本日の日記 冷蔵庫の掃除です。外せるパーツはがっつり外して、水道で洗いました。内部は雑巾をかけたわけですが、あけっぱなしの状態だと、温度上昇アラームが鳴ってうるさかったです。 そうやって掃除していくうちに驚いたんですが、小さなクモの死骸がパーツの隙間にいたんですよ。 いったいどこから入ったんでしょう……? まったく覚えがないですね。開けっ放しにすることなんてあるはずもないですし、隙間もないわけですから。 なにかしらの冷蔵保存の食材にくっついてきたんでしょうか……??? そうやって考えると、なんだか保存してあるやつを点検したくなりまして、あれこれ調べたんですけど、とくに異常はなかったです。 うーん、やっぱりこの一匹だけが、なにかの偶然によって入っちゃったんでしょうねぇ。
写真 これまでに5万個以上のアイスを食べてきた、アイス研究家のシズリーナ荒井(荒井健治)さん。女子SPA! での連載も人気のシズリーナ荒井さんが、このたびアイスクリームを使ったレシピ本を上梓しました! その名も、『コンビニ&スーパーのアイスが極上スイーツに! 魔法のアイスレシピ』(KADOKAWA刊)。スーパーやコンビニでいつでも買える市販のアイスに、混ぜたり、かけたり、ひと手間加えるだけで、「アイスが100倍美味しくなる」という、シズリーナ荒井さん渾身のレシピを集めた一冊。 今回、女子SPA! 編集部では改めてシズリーナ荒井さんを取材。著者による愛のこもったコメントとともに、本書から2つのレシピを抜粋紹介します(以下、「」内コメントはすべてシズリーナ荒井さん)。 ◆「エッセル スーパーカップ 超バニラ」はオールマイティ 同書のレシピでたびたび登場するのが、明治の超定番カップアイス「エッセル スーパーカップ 超バニラ」。 「エッセル スーパーカップ 超バニラはなんにでも合いますし、200mlというサイズが料理に使うのにぴったり。ラクトアイスでこのクオリティはすごいと思います。大学でイートデザインを研究していた時、お年寄りの冷凍庫を見せて頂くと、エッセル スーパーカップ 超バニラを入れている人が多かったんですよ。皆さん、『これカレーに入れたり、シチューに入れたりすると、まろやかになるのよ』とおっしゃるんです」 そんな経験から生み出されたレシピが、以前にも女子SPA! アイスクリームソース レシピ 広瀬 まりさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. で紹介して話題になった「エッセル冷やし中華」。当時シズリーナ荒井さんは、明治の方にこれを実食してもらうという大胆な取材もおこないました。 「いや、これがおいしいんですよ! 冷やし中華のお酢ってリンゴ酢が多いんですが、フルーティなお酢とアイスはよく合うんです。甘みを足すことで、お酢のとがった味がまろやかになります。アイスは、調味料でいうとみりんのような役割ですね。紅ショウガとアイスも合うんですよ」 ◆麺とも相性抜群?「エッセル冷やし中華」の作り方 最も美味しい温度で味わうためにアイスをイン! 一度食べたらクセになるキンキンの冷やし中華と、甘いアイスの組み合わせ。アイスをのせることで、冷やし中華がおいしく食べられる温度「0度」に一気に近づけます。 【使う材料】 ・エッセル スーパーカップ 超バニラ 200 ml(明治) ・冷やし中華(ローソン)※醤油味であれば市販のものでも家庭で作ったものでもどちらでもOK 【作り方】 1.
ランチビュッフェの概念が変わりそう。 ■「ゴチになります」で話題のメニューがビュッフェに登場 ホテルニューオータニ(東京)に1974年に誕生した、インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」。パプアニューギニアやタヒチから運んだ本物の民芸品と、オリジナルカクテル『マイタイ』、そして西洋と東洋の美食を掛け合わせる「フュージョン料理」を提供している。 「トレーダーヴィックス 東京」で人気を集めているのは、伝統の薪窯(チャイニーズオーブン)で丁寧に燻し焼きする「U.
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