著者について 千 宗屋 千 宗屋/せん そうおく 1975年、京都府生まれ。武者小路千家家元後嗣。斎号は隨縁斎。96年、慶應義塾大学環境情報学部卒業、同大学大学院前期博士課程修了(中世日本絵画史)。 2003年、武者小路千家十五代次期家元として後嗣号「宗屋」を襲名。08年には文化庁文化交流使としてアメリカ ニューヨークに一年間滞在。現在、明治学院大学にて非常勤講師も務める。17年にはキュレーターとしてMOA美術館にて「茶の湯の美」をテーマに展覧会を行った。古美術から現代アートにいたるまで造詣が深い。 著書に『茶―利休と今をつなぐ』(2010)、『もしも利休があなたを招いたら』(2011)ほか。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 千 宗屋 1975年、京都府生まれ。武者小路千家家元後嗣。斎号は隨縁斎。慶應義塾大学環境情報学部卒業、同大学大学院前期博士課程修了(中世日本絵画史)。2003年、武者小路千家十五代次期家元として後嗣号「宗屋」を襲名。08年には文化庁文化交流使としてアメリカ・ニューヨークに1年間滞在。現在、慶應義塾大学総合政策学部特任准教授、明治学院大学にて非常勤講師も務める。17年にはキュレーターとしてMOA美術館にて「茶の湯の美」をテーマに展覧会を行った。古美術から現代アートにいたるまで造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ABOUT matchaan 抹茶スイーツは「抹茶」が主役だと抹茶庵は考えます。その為に抹茶庵スタッフは生産家のお話をお聞きし茶葉が生まれるまでを学びます、そしてその茶葉を加工する工場では、生産工程を学んできました。 「茶に関わる全ての人と共に歩みたい」抹茶庵の抹茶スイーツ、そしてそのスイーツとマリアージュするお茶達を通じて少しでも茶業界に恩返しが出来れば…と日々お茶の魅力を探求しています SWEETS SET 抹茶庵を全力で楽しむ おうち時間の充実に、大切な方へのプレゼントに、抹茶庵を全力で楽しんでいただけるセットをご用意しました。5人に一人がお選びになる抹茶庵の厳選セットをお楽しみくださいませ。 一番人気のセットをみる extra rich MATCHA 世界一の抹茶の濃さを目指した抹茶スイーツ。 「抹茶のフォンダンショコラ」2019年度 ふるさとチョイス焼き菓子部門にて全国16位を獲得。 ご注文はこちら 福井県三国町北本町3-8-16 抹茶庵 あわら温泉店 福井県あわら市 二面34-38-1-101 抹茶庵 加賀山中店 石川県加賀市山中温泉南町ロ15番地1 抹茶庵 プリズム福井店 〒910-0006 福井県福井市中央1丁目1−25
防災講座とキャンドルづくりが行われました(7月25日) そなえ館で、防災講座と復興の灯りをイメージしたキャンドルづくりが行われ、17人の親子連れが参加しました。これは、中越大震災の経験を忘れず、経験していない方へも教訓や知恵を伝えていくために開催しているものです。キャンドルづくりでは、10月23日の「中越大... トピックスの一覧を見る
こんにちは、ヨムーノ編集部です。 テレビ番組『ヒルナンデス』で人気の「業務田スー子さんおすすめの簡単激安レシピ」。 業務スーパーの激安食材を使って、手軽に美味しいメニューを作れることから真似してみる人も多いようです。 そこで今回、実際にスー子さんの紹介した商品やレシピを試してみたレビューをまとめてみました。 ぜひ、夕飯づくりの参考にしてみて下さいね。 夕飯の献立に即仲間入り【豆腐ピーザニア】 最初に紹介するのはなんと、豆腐皮を使ったラザニア「豆腐ピーザニア」。ラザニアってアツアツ濃厚でご飯に合って美味しいし、もちろん子どもも大好き。それをヘルシーな豆腐皮で作るなんて……これはもう作るっきゃない! レポートしてくれたのは、小学生2人、未就学児2人、夫婦の6人の胃袋を満たすべく、毎日奮闘中のヨムーノライターもぞうしさんです。 業務田スー子さんオススメの簡単激安レシピ「豆腐ピーザニア」 我が家は大家族なので一部我が家向けにアレンジしております。 ※ヒルナンデス(2021年6月14日放送)参考 材料2人分 ・豆腐皮 適量 ・ホワイトソース 500g ・パスタソース 250g ・とろけるナチュラルチーズ 50g 実際に6人家族の晩御飯にスー子さんの「豆腐ピーザニア」を作ってみた 今回、ラザニアの層に使う豆腐皮とソース類は、業務スーパーで調達しました。 基本のレシピは2人分ですが、わが家は倍量で作っていきます♪(倍量でも多分足りない……)。 解凍した豆腐皮を取り出し、グラタン皿の大きさに合わせて切ります。豆腐皮は、木綿豆腐の上澄みを水切りし、シート状にしたものって感じです。 グラタン皿にホワイトソースを敷きます。 カットした豆腐皮をのせます。 ホワイトソース→パスタソース→豆腐皮の順番で重ねていきます。 今回は、子どもたちも大好きな定番のミートソースをチョイスしました! 安藤なつさんが14年間通い続ける「業務スーパー」のお気に入り商品を公開！（2021年6月4日）｜BIGLOBEニュース. 何回か層を重ねてお皿の上まで来たら、最後にとろけるチーズをのせましょう。 グラタンでもピザでもドリアでも、ウチはチーズ争奪戦必至なので豪快に惜しみなくのせます。 あとは予熱したオーブンに入れてスイッチオン! 普段ラザニアを作る時も20~25分程度焼くので、同じ要領で焼いてみました。 焼いてる途中から食欲をそそる香ばしいニオイが…♪ 焼き上がりは美味しそうな焼き目がついて、なかなかいい感じに仕上がりました! 業務田スー子さんレシピ「豆腐ピーザニア」を実食♪ 味は文句ナシに絶品 ホワイトソース&ミートソースのマッチングが不味いわけない!ってことで、ひたすら美味しいです。出来立てアツアツってことも手伝って瞬く間に平らげていく子どもたち(笑) そのまま食べるのももちろん、ご飯にかけてリゾット風にしてもイケると小学生2人は大はしゃぎでした。 未就学児2人もパクパク食べておかわりしていたので、子どもウケする味だと思います。 結局、子ども4人+私で完食してしまい、仕事で帰宅が遅い主人の分は残りませんでした…。 豆腐皮の評判は上々♪ 食卓に出す際、家族には豆腐皮を使ったのは伏せていたのですが、明かすまでフツーにいつものラザニアだと思って食べていたようです(笑)。 途中で「木綿豆腐の端っこの部分で~す」と教えると、言われてみれば…!!
業務スーパーのつくね団子入り鍋の材料・作り方 具材は、つくね団子、豆腐、白菜、春菊、鶏もも肉、白ネギ、しいたけです。分量はお好みで☆ あとは、お出汁に具材を入れ、火にかけて加熱すれば出来上がり。 熱々のうちに、いただきます!油で揚げていない分、あっさりといただけますね。つくね団子がふわふわでお出汁も染みて美味しい! 今までお鍋に入れるつくねは手作りしていたのですが、手間を考えると、こちらのつくね団子で良いかも! 忙しい主婦の味方です♪ また、豆腐や鶏もも肉などの具材も業務スーパーで手に入りますよ。 業務スーパー豆腐は安い値段で簡単アレンジ可能!木綿・絹ごし風の違いも 業務スーパーの豆腐の値段やカロリー、アレンジメニューなどを紹介。業務スーパーの豆腐は安い値段でいろんな料理に使うことができるので、とても便利です。豊富な種類の中から、お好みの豆腐を選んで是非使ってみてください。 業務スーパーの鶏もも肉はしっかり食感が特徴!美味しいレシピで良コスパ 業務スーパー鶏もも肉の値段や賞味期限、保存法、レシピなどを紹介。ブラジル産の鶏もも肉はコスパがよく、色々な料理に使うことができるので、とても便利です。しっかり食感の鶏もも肉を焼いたり、煮たりと様々な調理法で美味しく食べましょう。 業務スーパーのつくね団子は美味しくて使いやすい! 業務スーパーのつくね団子はふわっとしたつくねと、軟骨のコリコリした食感が美味しい商品です。揚げて餡を絡めたり、カレーやシチューに入れたり、お鍋に入れたり、使い方は色々! 500gで198円と常備しやすい値段ですので、ぜひお好みの使い方でつくね団子を味わってみてくださいね。 その他の冷凍食品に関する記事はこちら 業務スーパー冷凍食品のおすすめ51品【レンチン/そのまま/揚げるだけ】 業務スーパーの人気冷凍食品をグループ分けして、値段と内容量とおすすめポイントを紹介します!冷凍野菜、冷凍肉、冷凍フルーツ、冷凍の揚げ物、おやつ、おかず、スイーツ、惣菜、魚介、などなど気になる商品目白押し!
私は冷やして食べるほうが好きなので、朝のうちに作って冷蔵庫に入れておきます。 食べる時は、大根おろしを添えるのもおすすめですよ。 おろし済みの業務スーパーの大根おろしで、お手軽に! 業務スーパーの大根おろしは大容量!使い切りアレンジレシピ 業務スーパーの大根おろし(冷凍)の値段や解凍方法、使い切りアレンジレシピを紹介。すりおろす手間がかからず、自然解凍するだけでみぞれ鍋や焼き魚、和風ハンバーグなど様々な用途に使うことができる便利食材なのでおすすめです。 お出汁の染みたなすが、トロトロで美味しい一品です♪ あと一品ほしいな!という時にぜひ作ってみてくださいね。 市販の肉団子と業務スーパー揚げなすで作るお手軽甘酢餡 次にご紹介するのは、業務スーパーの揚げなすで作る「肉団子と揚げなすの甘酢餡」です。 名前だけ見るとなんだかすごい料理のようですが、市販の肉団子と業務スーパーの揚げなすを和えるだけの超簡単レシピです。 材料 揚げなす・市販の肉団子 各お好みの量 青梗菜 1束 今回は彩りとして、青梗菜も加えました。 彩り野菜としては、ピーマンなどもおすすめです。 作り方 1.青梗菜は濡らして軽く塩を振り、丸ごとラップに包んでおきます。 2.青梗菜、揚げなす、肉団子の順番で電子レンジにかけます。業務スーパーの揚げなすは2分ほど、青梗菜は1~2分、肉団子は商品パッケージに記載されている分数加熱しましょう。青梗菜は面倒でなければ、お鍋で茹でてもOKです。 3.加熱後、なすと肉団子を和えます。 4.青梗菜と一緒にお皿に盛り付ければ、出来上がり! 冷めても美味しいので、お弁当の1品にしてみてはいかがでしょうか? 調味料を使っていないので肉団子の餡だけじゃ物足りないときは、揚げなすと肉団子を和える際に中華甘酢あんを加えても◎ 業務スーパー「中華甘酢あん」の便利レシピ【お惣菜の味変にも】 業務スーパーの中華甘酢あんを使った便利で簡単レシピを紹介。いつもの料理が本格中華の味に早変わりする中華甘酢あんは、とても重宝します。お惣菜の唐揚げなどの味変にもおすすめです。業務スーパー中華甘酢あんで、料理のレパートリーを増やしましょう。 3分で完成!業務スーパー揚げなすで作る簡単香味漬け 業務スーパーの揚げなすを使った香味漬けをご紹介します。すぐできるとはいえ、ある程度の時間調味液に揚げなすを漬け込んでおくことが美味しく食べるポイントになります。 3分で出来るので朝ごはんを作るついでに作っておいて、夜に食べるのがおすすめですよ。 材料 揚げなす 150g 白ネギ・青ネギ 各適量 にんにく お好みの量 しょうが・ごま 各少々 しょうゆ 大さじ1.