▲ここが「道の駅 明宝」という名の楽園である ▲「明宝ハムになろう!!」って、オイッッ! ▲当然ながら明宝ハムはドーンと販売している ▲売店で販売している、明宝ハムとソーセージが串になった「明宝フライ」(100円)。悔しいけどウマイ…… 余談もういっちょ。 郡上八幡旧庁舎記念館の物産コーナーでは、 「郡上ハム競演セット」 (3, 200円)と銘打って明方と明宝が2in1になったお土産を売っている。 ▲観光都市・郡上八幡のたくましき商魂が生んだ 呉 越同舟セットとでもいうべきか。でまたこのコンビ、かな〜り好評なんだそうな(ま、県外の人にしちゃ美味しければなんでもいいもんね……)。 現 場 か ら は 以 上 で す 。 販売情報 明方ハム 明宝ハム お店情報 道の駅 明宝 住所: 岐阜 県郡上市明宝大谷1015 電話:0575-87-2395 営業時間:月曜日〜金曜日 9:00〜18:00、土曜日・日曜日 8:00〜18:00 定休日:無休 書いた人:イシグロアキヒロ 名古屋を拠点に活動するフリーライター。カリブ海音楽と台湾ラーメンとキンキンに冷えたビールと朝ドラ「カーネーション」とハロプロをこよなく愛する。 ブログ: rudder's diary 過去記事も読む
日頃はJAめぐみの明方ハムオンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 オンラインショップをリニューアルいたしました。 以前からご利用のお客様におかれましては同じID・パスワードを引き続きご利用いただけます。 メンテナンス期間中、またメンテナンスによる停止期間の延長によりご迷惑をおかけいたしました。 今後ともよろしくお願い申し上げます。
ちなみに通常、明方ハムでは工場見学は公開されていないが、明宝ハムの工場では、ビデオ映像で製造過程を流してくれている。こりゃ親切! ▲こちら明宝ハムの金型セット作業(のビデオ)。ガラスの奥でもいろいろ作業中だけど サイコーにおいしい食べ方とは さて、こうして作られたプレスハムの最高峰、 「明方ハム」 と 「明宝ハム」 。いったいど うやって食べるのが、正解なのか? 明宝ハムの名畑さんに、おいしい食べ方を伝授していただいた。 名畑さん: 豚肉そのままの、"肉肉しい状態"で食べるのが一番おいしいです。 ただ、冷蔵庫から出したままの状態は、少し固いんです。カットして1時間くらいがちょうどいいんですが、ちょっと見た目の色合いが悪くなるので、カットしたら軽くレンジでチンして温めて食べると最高です。 ただし、水分が飛んでしまうと固くなってしまうので、レンジのかけ過ぎや焼き過ぎは注意です。 ── 味をつけるなら、何がいいですかね? 名畑さん: マヨネーズに七味がいいですかね。でも、本当はそのまま食べて欲しいですね。むしろ、他の味をつけるのはもったいないような気もします。 ── 究極の食べ方は? 名畑さん: 「大人食い」ですね! フィルムのまま、熱湯で10分ほどボイルします。すると、出来たての状態に戻るんです。豚肉は脂がおいしいじゃないですか。脂が溶けてハム全体に回るので、一番おいしい状態になります。それを8〜10ミリの厚めにカットして、バクッと食べてください。 ▲これぞ1センチ厚にカットした「大人食い」。何もつけずにガブリだ!! 🍴再ツイートで~お伝えします🍴 明宝ハムのぜいたく1本大人食い。 包装フィルムのままボイルしてしまいましょう (開封してボイルするとうま味が逃げます) すると、なんとなーんと出来立てに近い味を楽しめますよ 70℃×15分ていど・煮沸はNGです。 #レシピ #ハム #明宝 — 明宝ハム ブーブーと社員の林🐽非公式 (@khayashi12) 2018年12月22日 ── 他に、名畑さんオススメの食べ方はあります? 名畑さん: 「ハムご飯」ですね! 炊きたてご飯にサイコロにしたハムを散らし、黒コショウで味付けます。ご飯の熱でハムが温まり、ハムの塩気と黒コショウが合うんです。 ▲これが「ハムご飯」。確かにやたらうまい! 明方ハム・明宝ハム｜郡上八幡屋-特産品通販-. ご飯がススム…… まあ、最終的には 「思い思いでおいしく食べてください」 とのこと(当たり前か)。 というわけで自分でも考えた。「水分を抜くな」というアドバイスから「スープに入れればいいんじゃね?」と思い、あさりコンソメスープにぶち込んでみた。 う、うまい……。 ▲我ながらこれはイケル。ハムとアサリって合うのよね〜 ちなみに、「明方ハム」「明宝ハム」とも、アレンジレシピをWEBやチラシなどで公開している。ハムを 購入される方は、大いに参考にされたい。 ▲左が明宝ハム、右が明方ハムのオリジナルレシピ 「道の駅 明宝」がメッチャ楽園 そして最後に余談。 明宝ハムの工場近くには、明宝ハムが経営する「道の駅 明宝」がある。 ここはなかなかのパラダイスなので、近くを通ったらぜひ立ち寄ることを強くオススメする!
もしかして、どっちかが パクリ なのか? 最初からネタバレすれば、この両者、実はもともと 同じハム だった。正確に言えば、明方ハムから明宝ハムが枝分かれして誕生したものなのだ。 「明宝ハムと明方ハムの奇妙なライバル関係」 。そこには何か大きなものが横たわっている気がする……。 これは、何としても『メシ通』でレポするしかない。そう思いたち、クルマを 岐阜 へと走らせた。 ▲「明宝ハム」「明方ハム」の工場に向かう道中。郡上市の中心地からクルマを飛ばす。見ての通りのド田舎(失礼! )である 由来は農家の食生活改善のためだった 東海北陸自動車道「郡上八幡IC」を下車し、山あいの道を15分ほど進み、最初に足を運んだのは「明方ハム」を製造販売する「めぐみの農業協同組合(JAめぐみの)」加工事業所だ。 ▲めぐみの農業協同組合(JAめぐみの) 加工事業所 ここで、所長の和田雅 津 さんに話をうかがった。 最初に断っておくが、草創期の当事者などはすでに鬼籍に入っている。そのため、古い話は伝聞や資料からの類推しかない部分も多いため、正確性に欠ける可能性があるのは了承していただきたい。 ……という前置きは置いといて、あれこれ聞いてみた。 ▲所長の和田さん ── そもそも明方ハムって、どんな経緯で出来たんですか? 和田さん: 明方ハムは1953年(昭和28)、奥明方村(後の明方村)で生まれました。当時、山間部の農家の主食は、雑穀や漬物程度で、動物性たんぱくを食べる機会が少なかった。そのため農協が旗振りして、全国の農協で「食生活改善事業」の一つとしてハム作りを教えたのです。 なんと!
岐阜 で生まれたふたつの高級ハム 岐阜 県のほぼ中央に位置する郡上市(ぐじょうし)。 「日本三大盆踊り」の地として、盆踊りマニアには非常に有名な場所だ。 郡上八幡エリアの古い町並みは 「奥美濃の小 京都 」 と言われる豊かな風情が流れる。毎年夏になると盆踊りで全国から観光客が押し寄せるが、特に3日間かけて行われる「徹夜踊り」はほとんど阿鼻(あび)叫喚の混雑ぶりだ。 ▲もはやどこをどう踊っていいかわからない「徹夜踊り」 しかしこの郡上市には、もう一つ、別の顔がある。それは、知る人ぞ知る 「ハムの聖地」 という顔だ。 実はここ郡上市で、超高品質なハムが昔ながらの製法をかたくなに守って作られ続けている。 そのハムの名は 「明宝(めいほう) ハム」 そして 「明方(みょうがた)ハム」 。 東海地方の住民なら誰もが知っている、 岐阜 の高級ご当地ハムの2大巨頭だ。 東海地方に住んでいれば、テレビCMも放映されているし、一部スーパーでも店頭で販売されている。 ▲ 愛知 県内のスーパーで売られていた明方ハム ▲「明宝ハム」のテレビCM。東海地方限定なのかは知らない その一方で、全国的な知名度はその流通量の少なさから ほとんど知られていない 。だからこそ、ハムマニア垂ぜんの カリスマハム として君臨しているのだ。 似たもの同士、ルーツは同じだった!? この両者、手に取るとずっしりと重い。そして、まぁ〜ウマいのだ。 がぶっとかじると、肉をそのまま固めたような肉肉しさは、ほかのハムでは味わうことができない。値段も超一流で、ヘタすると大手メーカーの倍はするプライスにはちょっとビビるが、東海エリアでは昔っからの定番商品として定着している。 しかしこのハム、東海エリアの人間ですらたまーに間違えるほど、 どこかしら似ている。 パッケージの風合いはもちろん、そもそも、商品がまとっているオーラが同じような気がするのだ(そもそもハムのパッケージ自体、まぁどんな商品も似たり寄ったりになるけど、それはともかくとして)。 ▲左が「明宝(めいほう)ハム」(1, 134円※)、右が「明方(みょうがた)ハム」(1, 190円※)。お分かりだろうか、このそこはかとなく感じる"同じにおい"を。ただし明宝ハムの方が少しだけコンパクトではある ※執筆時の公式オンラインショップの値段。スーパー等での店頭販売では値段が異なります 明宝ハムだと思って手に取ったら「あ、これ明方ハムだった!」ということは、東海地方に住んでいる者なら経験しがちな「あるある」だ。そもそも商品の名前も 「明宝」 「明方」 と、 "完全一致ではないが空目する" レベルである。 え、なんでこんなに似てんの?
定休日 2021年7月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2021年8月 Copyright 郡上八幡屋 -特産品通販-[一般財団法人 郡上八幡産業振興公社] All Rights Reserved.
生活費のほとんどを負担しているのに、共働きの妻は生活費の負担の拒否は審判で通るのですか? ベストアンサー 同居しながら離婚、婚姻費用の調停中で申し立てられた夫です。離婚調停は夫の違法行為がないため不調に終わりそうですが、婚姻費用は審判になりそうです。夫の年収は380万円、妻は200万円で、住宅ローン、水道光熱費、夫婦の共有名義である自宅の固定資産税、自分と14歳の娘の食費、固定電話代など生活費のほとんどを夫が全額負担しています。妻はもっと夫に生活費の負担を... 弁護士回答 1 2016年07月24日 法律相談一覧 共働きの生活費について 夫婦共働きです。年収同程度です。 妻が生活費をいれてくれません。 私の負担月家賃光熱費七万円程 妻一万未満の負担 お金に関し妻は話し合いには応じません。 離婚の際に慰謝料など請求できるものでしょうか?
作成日:2017年01月21日 更新日:2018年04月25日 別居中の生活費 の分担の決め方知ってますか?離婚はしていないけれど別居中という夫婦も少なくありません。そんな時の生活費はどうしていますか? 共働きで男性と同じかそれ以上稼いでいる人ならそんな心配もないでしょうが、専業主婦ならまず自分(と子供)の生活費が心配になりますよね。 別居の生活費は請求可能?
では、婚姻費用はいつからいつまで分担する義務があるのでしょう? こちらについては、別居が開始されてから、別居が解消されるまでか、離婚が成立するまでとなっています。 ただし、婚姻中に裁判所で婚姻費用の分担を請求する場合、裁判所に申し立ててからの期間しか婚姻費用を認めない運用をしている裁判所が多いため、相手がすぐに婚姻費用の支払いをしてこないような場合は、 早めに申し立てる ことを検討してください。 なお、申し立ててから問題が解決するまではしばらく時間を要するため、無理な生活を送ろうとせず、仮処分での解決(詳しくは「 婚姻費用は仮処分で支払ってもらえる? 」)も検討しましょう。 浮気調査の相談窓口 浮気調査に関する不安や疑問を お気軽にご相談ください。 0120-379-048 24時間受付 匿名OK 相談だけでもOK - 以下のようなご相談を承っています - どのような調査ができるか 調査費用について 調査にかかる期間 慰謝料請求できる可能性 無料相談窓口の 詳細はこちら 弁護士法人が運営する探偵社 関連記事 婚姻費用は仮処分で支払ってもらえる? 婚姻費用の請求方法と相場｜夫婦が別居したときの生活費はどうなる？ | 離婚弁護士相談Cafe. 婚姻費用を相手が支払ってくれない場合、次の手続きとしては もっと見る 婚姻費用 婚姻費用から住宅ローン分は減額される? 婚姻費用とは、夫婦で収入の多い方が収入の少ない方のために支払う、婚姻生活を送っていく上で必要にな… 婚姻費用分担請求調停って? 婚姻費用の支払いについて、夫婦間の話し合いが合意に至らなかった場合、次は調停によって話し合いを継… 過去の婚姻費用も請求できる? 離婚から数年経っている場合であっても、婚姻費用を請求することは可能なのでしょうか? 相手… 婚姻費用