圧力調節なしの低圧タイプでも問題なし わが家の圧力鍋は、ティファールの両手鍋です。 購入したは5年以上前で、6リットルの容量です。 実はなんだかうまく使いこなせなくて、棚の奥に眠っていました… 煮込み料理は、もっぱらル・クルーゼでしていました。 ル・クルーゼでもご飯は炊けるけど… ちなみに、ル・クルーゼやストウブでも、もちろん美味しいご飯が炊けます。 しかしながら、 火加減の調整が少し難しい のと、 圧力鍋に比べると炊き上がりに時間がかかります。 うちのIHコンロは2口しかないので、食事の用意が忙しいときに、 大事なコンロを長時間塞いでもらっては困る! その点、圧力鍋なら、時間も短縮できて、火加減の調整もほぼ必要ないので、ズボラなわたしには向いていたのかもしれません。 圧力鍋でご飯を炊くときのデメリット …それは、 鍋肌にご飯がこびりつきやすいこと です。 炊飯器の内釜は、ご飯のこびりつきが少なくなるように工夫されています。でも圧力鍋は、 ご飯用ではないのでくっつきやすいのが悩み… 洗うときは、少し水に浸してから洗うと楽チンです。 ▼最近では、圧力鍋の内側に「フッ素コーティング」がされているタイプもあります ムスメ ご飯いっぱい食べたいから、大きい鍋を買おうね。大は小を兼ねるよ! 炊飯器は圧力鍋の代わりになりますか？ - レシピを探していたら、炊飯器で... - Yahoo!知恵袋. 圧力鍋を使ったごはんの炊き方の手順 沸騰するまでは強めの中火(約3〜5分) 蒸気が出たら、弱火で5分 圧が下がるまで自然放置(約10分) 最初は強めの中火で、沸騰して、圧力が上がるのを待ちます。 プシューッと蒸気が噴き出してきたら、弱火に! 弱火にしても、圧力が出続けるぐらいが目安です。 蒸気が噴き出したら、タイマーを5分にセット。 5分したら火を止めて、圧が下がるまで自然放置します。(約10分ぐらい) 圧力鍋を使った基本のごはんの炊き方はこんな感じ。 お米の量にもよりますが、 15分ほどあれば、蓋をあけて食べられる状態 になります。 お米の量が多ければ、沸騰までの時間は長くなります。 1合でも2合でも3合でも、加圧時間は5分でOK! 最後の10分は蒸らしの時間ですが、待ちきれなくて5分程度で開けたとしても、食べられます。 ただし少しべちゃっとした仕上がりになっている可能性大です。 必ず蓋を開ける前に蒸気を抜くのをお忘れなく! 「強火で時短!」というレシピもよく見かけますが、 火が強すぎると焦げ付きの原因 になります。 ▼ティファールの鍋は使いやすくて大好きです 圧力鍋でご飯を炊くときに注意したいポイントとコツ 米とぎ用のザルは準備しておこう 炊飯器と圧力鍋で大きく違うのは、お手軽に水の分量をはかることができる"目盛"がついていないこと。 炊飯器の釜には、2合ならここまでという線が引いてありますよね。 もちろん、圧力鍋には目盛がありません。 ズボラなわたしは、炊飯器の釜の中でお米を研いで、そのまま水を入れて…という作業をしていましたが、 正確な水の分量をはかるためにザルでお米を研ぐようにしました。 まぁ、そもそもザルでお米といでたよ!という場合や、無洗米を使っているから大丈夫!という方には、あえて説明するほどのこともありませんが。 圧力鍋で炊くときは、研いだお米を30分は浸水させよう 炊飯器の早炊き機能を使えば、といだばかりの米でもそれなりにふっくら仕上がりますよね。 圧力鍋で浸水時間ゼロでも、お米が炊けないわけではありません。むしろ固めがお好きなら、好みかも!
私の炊飯器は実家から持って来た、誰がいつどこで買ったのか不明という代物…。 お米が美味しく炊けるとか、そんな上等ではありません。ご飯やおかゆが炊けて、保温出来て、タイマー予約出来る程度のもの。しかし、この数年(! )炊き込みご飯やおかゆは炊けなくなっていました(笑)。 それでもしつこく使い続けていましたが、突然、やっぱもう諦めるか、と思いまして…。次の炊飯器どれにしよう…、と探しておりまして、考えたのが電気圧力鍋! 炊飯器を圧力鍋で代用するとメリットだらけ！時短・節約・省スペースと大活躍｜凡人主婦の小金持ち生活. どんなものかレビューしてみました。 最近は炊飯器で色んな料理をするのが流行っております。私も炊飯器の保温機能を使い、で麹の甘酒やローストビーフを作ったりしておりました。 なので炊飯器でも結構使えるとは思うのですが、以前圧力鍋を持っていて、結構良かったし、炊飯器代わりにもなるので、狭いキッチンにぴったりということで電気圧力鍋にすることに。 圧力鍋として使えるのはもちろんのこと、 タイマーもついてて予約炊飯も出来る !私、弁当持参で仕事に行くため、予約炊飯は必須。 お店でみるとサイズも随分とコンパクト(容量2リットルの場合)。 我が家の自作のオープン棚 にも載せられる!ということでこれに決めました! シロカの電気圧力鍋 。 スロー調理機能付きもあります。バルミューダ的なオシャレ感はありませんが、素朴で可愛いような?? ?ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」でも使われましたね。 シロカの電気圧力鍋で調理してみました さて、本題の実力です。 シロカの電気圧力鍋は、内蔵メニューが5種類(白米・玄米・カレー・ポトフ・肉じゃが)です。59種類のレシピのついたクックブックがついてきます。無水調理も可能です。 容量は2リットルと4リットルの2種類。私のは2リットルで、お米が3合炊けるくらいです。なので鍋として使うには結構小さい感じです。 これはかぼちゃを蒸してみたときの写真。かぼちゃ8分の1個分くらいです。 中に付属の台を置き、水を200cc入れ、キッチンペーパーの上にかぼちゃを載せます。これを蒸すのに加圧時間はたったの 1分 !写真が良くないですが、出来上がりはこんな感じ。写真では違いが分かりにくいですね(汗) 芋やかぼちゃを電子レンジで加熱すると端が硬くなったり、サイズによって火の入り方が若干違ったり、ムラがあったりしますが、電気圧力鍋ならそんな心配は無用です。 これはまた別の日にかぼちゃ4分の1を蒸した時の写真です。かなりほっくり出来上がりました!
0気圧強 、圧力IH炊飯器でも 1. 1~1. 5気圧 と、圧力鍋の平均 1. 8~2. 0気圧 に比べると低いため、調理時間の短縮効果はさほど得られません。 また炊飯器の加熱時間設定は完全自動で、圧力鍋のように食材やレシピによって加圧時間や蒸らし時間を調整することもできないので、圧力鍋のレシピ通りに炊飯器を使うことはできません。 普通の鍋で煮るよりは高い圧力を維持できるので食材を柔らかくする効果も少しは得られますが、時短化は圧力鍋にはかなわないため、レシピサイトに書かれている「圧力鍋がないので炊飯器で代用しました」は主に食材を柔らかくする意図でのみ使っていると思った方がいいでしょう。 引用元: Panasonic公式 引用元: 象印マホービン公式 参考元: 蒸気圧と沸点 1時間かかるだけあって、味のしみこみは圧力鍋より良いような感じはしますね。 醤油とみりんを大さじ2杯ずつ入れただけですが、ほんのり甘塩っぱくて美味しく煮ることができました。 圧力鍋と炊飯器の違いを比較!
目次 圧力鍋と炊飯器について 大手レシピ掲載サイトなどで煮炊きする料理のレシピを見ると「圧力鍋がなかったので炊飯器で代用しました」という記述がちらほら見られます。たしかに炊飯器で作った料理と、圧力鍋で作った料理は共通するものが多く一見すると「炊飯器を圧力鍋の代わりに使えるのではないか?」とも思えます。 そこで今回は『炊飯器は圧力鍋の代わりになるのか』また『その逆は可能なのか』圧力鍋と炊飯器の違いから、それぞれで調理した場合の電気代やガス代の比較まで、筆者が実際に試してみて得られた結果も含めて紹介します。 実験に使用予定のお米 圧力鍋と炊飯器はどっちがどっちの代わりになる?
引退後に芸能界で活躍しそうな選手 「杉谷拳士(日本ハム)」がダントツ ホームランの後は、打った選手のパフォーマンスを楽しみにしているファンが多いのではないでしょうか。 全回答者(2, 000名)に、ホームラン後のパフォーマンスがイケてると思うプロ野球選手を聞いたところ、1位は"熱男(あつお)! "の「松田宣浩(ソフトバンク)」、2位は昨シーズンまでは"調子に乗っちゃって"、今シーズンは"どすこい"の「山川穂高(西武)」、3位は"3150(最高)ポーズ"の「柳田悠岐(ソフトバンク)」となりました。 次に、全回答者(2, 000名)に、引退後に芸能界で活躍しそうなプロ野球選手を聞いたところ、1位「杉谷拳士(日本ハム)」、2位「松坂大輔(中日)」、3位「斎藤佑樹(日本ハム)」「坂本勇人(巨人)」、5位「松田宣浩(ソフトバンク)」となりました。 -野球女子がメロメロ? イケメン選手・セクシー選手ランキング- イケメン選手ランキング 「坂本勇人(巨人)」が二連覇、2位は「柳田悠岐(ソフトバンク)」 「坂本勇人(巨人)」がセクシー選手ランキングでダントツ、"イケメン"&"セクシー"の二冠王に 肉体美がステキ!ファンが選ぶ、プロ野球界のマッチョNo.
88年会参加してへんの? 18: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:18:38. 10 ID:4e5bLH4GM 坂本はええけど マエケンが露骨にハンカチ嫌ってのとかムカつくわ ブサイクなくせに 23: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:19:37. 97 ID:DXsY9Whe0 >>18 顔良かったらあからさまに嫌ってええんかいや 174: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:33:17. 96 ID:Weu25h1b0 >>18 88会は露骨にハンカチ嫌ってるよな 反骨精神なんやろけど 192: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:34:07. 43 ID:0HGThSFV0 >>174 素直に88会入らんかったてょが悪い 210: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:35:04. 49 ID:y40j/9DX0 >>174 今の88年会なんて年俸成績人気全て斎藤に勝ってる訳やし反骨精神も何もないやろ 219: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:35:52. 42 ID:gCBnJiX20 >>210 なんやかんや甲子園の影響が大きいんやろ 19: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:18:56. 00 ID:zUtkHbKr0 坂本みたいな大舞台で打てないやつ1番嫌ってそう 20: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:19:26. 60 ID:QRb6NNCf0 遠慮してるだけ定期 日本代表組と柳田じゃ温度感が違うやろ 24: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:19:49. 1番・坂本勇人（遊）、2番・柳田悠岐（中）…東京五輪“侍ジャパン”代表メンバー＆先発オーダーを完全予想！(Number Web) - goo ニュース. 38 ID:4e5bLH4GM なんか柳田って誰かに飲みに誘われたのにトレーニングがあるから断わったってエピソードなかったっけ? 804: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 19:06:12. 01 ID:U/yvAPzgd >>24 坂本やろ 25: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:20:11. 35 ID:HNkHvNnq0 糸井と鳥谷があまり仲良くないのと一緒じゃね 77: 名無し野カンツリー倶楽部 2020/12/07(月) 18:26:38.
36 ID:ZrLN57Sia 梶谷もこの世代なんやろ? 88年会参加してへんの? 17 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:18:34. 64 ID:PQ/NuaWs0 >>5 これだろ 18 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:18:38. 10 ID:4e5bLH4GM 坂本はええけど マエケンが露骨にハンカチ嫌ってのとかムカつくわ ブサイクなくせに 19 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:18:56. 00 ID:zUtkHbKr0 坂本みたいな大舞台で打てないやつ1番嫌ってそう 20 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:19:26. 60 ID:QRb6NNCf0 遠慮してるだけ定期 日本代表組と柳田じゃ温度感が違うやろ 21 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:19:27. 17 ID:T5Tny7z1d 不仲? YouTubeで日本シリーズの試合前で坂本と柳田が話してる動画あるけど お前らって坂本と柳田の友達なのか? 22 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:19:29. 43 ID:651Ix4tF0 >>12 坂本は文句なし陽キャやろ 23 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:19:37. 97 ID:DXsY9Whe0 >>18 顔良かったらあからさまに嫌ってええんかいや 24 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:19:49. 38 ID:4e5bLH4GM なんか柳田って誰かに飲みに誘われたのにトレーニングがあるから断わったってエピソードなかったっけ? 25 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:20:11. 35 ID:HNkHvNnq0 糸井と鳥谷があまり仲良くないのと一緒じゃね ギータ!キャバクラ行こうぜ! やべえ、キャバクラだけじゃなくて薬とかありそう。。 これやろ 27 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:20:40. 31 ID:Ne3rvW1ma >>6 昨日マエケンと秋山で写真撮ってたやん 28 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:20:42. 10 ID:0HGThSFV0 >>12 坂本なんてカーストのトップやろむしろイメージだと88世代の中なら柳田がキョロ充っぽい 29 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:20:47.
49 ID:Kyy6DJmed まあしゃかもとみたいなお山の大将が一番嫌いなタイプやろ柳田 57 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:24:51. 85 ID:igvHEcXY0 58 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:24:58. 54 ID:QRb6NNCf0 甲子園のスターは生まれた時から別格やろ 柳田みたいなぽっと出の選手が肩並べていいわけねーだろ 59 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:12. 96 ID:WfevUwyNM でも秋山も坂本と仲いいからな これもう柳田・斎藤だけがぼっちやろ 60 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:13. 08 ID:DnuTbMSor 柳田がアマチュアの時に絶賛してた選手って誰だっけ >>6 陽とは仲良さそう 62 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:27. 99 ID:5WumwHnaM 誰と誰が同級生で普段どんな感じで会話してるんだろうって想像するのは面白いよな ワイは藤浪大山近本がどんな同級生トークしてるのか気になる 63 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:35. 49 ID:qfpdZsSNd >>60 ヤクルト上田 64 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:36. 92 ID:f4wJClx+0 >>53 甲子園をアイス食いながら見てたんやぞ 65 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:39. 94 ID:PfnvlvE10 昨日坂本は秋山マエケンに2000安打東京タワーでお祝いされとったわ 67 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:40. 66 ID:P/B+HYU1a >>60 上本じゃない? 68 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:45. 65 ID:cYIbhYCjK 昨日は坂本にマエケンと秋山がサプライズ訪問して祝福 その後三人で飲み会 それを近々ユーチューブで公開するみたい >>60 上田や、柳田から見ると化物だったらしい 70 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:25:55. 05 ID:igvHEcXY0 72 風吹けば名無し 2020/12/07(月) 18:26:05. 42 ID:z1xbSQBMa >>64 あの年の広商どこに負けたんや 広陵か?