・大吟醸 八海山 ふわふわ感と充実したまとまり感が同居しています。 なんなら水よりも軽く、そのはかない感触は空気のよう。 相反する要素が同居している感覚は、これはもう、飲んでみないと何とも。 言葉で表すのも最早野暮、というレベルのお酒です。 酒だけで楽しむのが良いですが、あえて合わせるとしたら鮮度の良いエビ、アワビ、ウニを蒸したもの。 合わせる料理もやっぱり高級品ですな!
あさやん :素晴らしいショートフィルムを見たような気持ちになるお酒です。 北井 :めちゃくちゃかっこええ感想言うやん!お出汁の効いた料理とかちょっと脂のある白身魚の焼き魚とかが浮かぶお酒やな。ほんまに「日本の晩酌」に寄り添ってくれるのがよくわかったな! いざ試飲②「久保田 千寿」 「久保田 千寿 吟醸」。「万寿」や「百寿」なども人気の「久保田シリーズ」の原点となった銘柄。海外でも愛される あさやん :おい!次のお酒! 北井 :偉そうやな!アシスタントみたいに使うなよ。じゃあ次は「久保田 千寿」でいこうか。1985年に誕生した銘柄で俺と同い年やねん! あさやん :そうですか。 北井 :冷たいな!めちゃくちゃ集中した利き酒モードになってて別人みたいや。 久保田の千寿は特定名称酒の分類でいうと「吟醸酒」にあたります。仕込みに使うお米を贅沢に磨くお酒ですね あさやん :いただきます。ふむふむ。そうですか。久保田さん、そういうことなんですね。 北井 :久保田さん?お酒と会話してる? 八海山、久保田、越乃寒梅。日本酒有名銘柄のランク違いの違い | ヒャクヤク. あさやん :近年の吟醸酒はフルーティな香りがもっと強いものも多いけど「久保田 千寿」の香りには派手さはなく、若い桃のような爽やかなフルーティさがほんのりと。とても品のある穏やかな方ですね、久保田さんは。 北井 :完全に擬人化しとる!ちょっと怖いな! 「久保田 千寿」は「淡麗さ」と「奥行きのある」味わいが同居する二世帯住宅!? あさやん :味わいはキリッと引き締まったシャープな輪郭が感じられ、旨味・酸味・甘みがそれぞれ主張しすぎず一丸となって一直線に喉まで進む。まさに淡麗。しかし米の酒・日本酒らしい奥行きや味わいの幅も同居する・・・久保田さんは二世帯住宅なんですね。 北井 :「淡麗」と「奥行き」の二世帯住宅!? あさやん :合わせる料理の幅も広いと思うけど、春は筍料理なんかが抜群に合いそう。山菜の天ぷらなども青々しさと同調し、油もさらっと流してくれそう。塩で食べるエビのフリットなんかもすごくいいと思います。 北井 :もう俺なんも言うことないわ!確かにさっぱりしたもの、油を使ったもの、どちらにも合いそうや。 飲み進めて行くと様々なおつまみが浮かぶお酒です お酒単体での勝負!という香味もいいですが日常にそっと寄り添う味わいが魅力的です いざ試飲③「八海山 特別本醸造」 全国の居酒屋や酒販店、スーパーマーケットなどでもお馴染みの「八海山 特別本醸造」 スッキリした日本酒が飲みたければ八海山!という方も多いのではないでしょうか?
2015. 12. 31 いきなりお酒の名前ばかり並べてしまいました 司法書士の 池田 潤 です ちょっと前になりますが、友人と飲む機会がありまして そのとき、今度新潟に債務整理相談の出張に行くといったら じゃ、新潟の酒を飲もうということになり あれこれと日本酒を飲みました いやー、どれもホントに旨い! というわけで、新潟については行く前からとてもよいイメージをもってました 「アンタ、ただの酒飲みじゃないの?」 なんていわれそうですね(笑) それはそれとして、新潟はとてもいい町ですね 人も皆、元気でやさしいといった印象です さて、債務整理をする理由は人それぞれです 家庭の事情、子供の教育費、詐偽に遭った、買物のし過ぎ、あるいはギャンブル いずれにしても相談に来る人は何とか解決しようという意志があり こちらとしては、この手助けをするということです 新潟でお会いした方はしっかりした人が多いと感じました 雪の多い地方なので 雪が夜降るとまず、積もった雪から車を掘り出して 朝になったら、また、積もった雪から車を掘り出して出勤するんです なんて元気に話してる人もいました その勢いがあれば大丈夫ですよ! ところで、冒頭の写真は日本海です 暗くてわかりずらいですが、ここから船で佐渡へ渡るという場所です もちろん、私は渡らずに帰りますが 夜の海を見ていると落ち着いた気分になります このデカい電車で東京に帰りますが これホントデカい!飛行機みたいだ 二階席で埼玉と都内の高架を走ってる区間は 実際空を飛んでるみたいですよ 結構楽しい! いけのり酒店 - 越乃寒梅・雪中梅・八海山・麒麟山・新潟のお酒. さて、間もなく平成28年になりますが 私自身としては、いろいろと目標がありますが 皆さんはどうでしょうか? どうなるかは自分次第! よい年にしましょう! 司法書士 池田 潤
なんでそんなにプレミア価格になるのか?って話もしておきます。 理由は 久保田の紅寿 の記事でも書いたのですが、特約店と呼ばれる、決まられた酒屋にしか扱えない酒があり、その特約店の中の一部が、中間業者に横流しして、それを一般の酒屋が買って・・・と、段々と値段が上がってくるワケです。 今では、一時かなりプレミアだった、越乃寒梅、久保田、八海山はそうでもなく、十四代、磯自慢あたりのほうが価格が高騰してますね。 あ、そういえば、越乃寒梅が人気が出すぎて製造量が間に合わず、他社から桶買いしてたという噂、本当でしょうか?
八海醸造株式会社WEBサイト 【取材協力】 「鈴傳」四谷 創業嘉永3(1850)年の老舗酒販店。東京の地酒ファンで知らぬ人はいないほどの名店です。先代会長が30年ほど前に欧州の流通を視察した際、現地におけるワインの品質管理に着目し、まだ日本酒は常温で管理されていた時代で、生酒も広く普及していなかった時代の中で大きな改革を成し遂げられました。そうして築かれた三温度帯に区分けをした地下冷蔵貯蔵室は、日本酒の鮮度・風味を劣化させることなく、常に最高の状態でお客様に日本酒を提供したいという一心から生まれたもので、全国の地酒が並ぶ地下冷蔵貯蔵室は日本酒ファンにとってはまさにワンダーランド。 地酒の販売だけでなく 『日本酒の聖地』と呼ばれる「スタンディングルーム鈴傳」も併設されており、昔は良く見られた酒屋の「角打ち」が原型となっています。現在の「立ち飲み居酒屋」の草分け的存在で、古き良き昭和の面影を今日に残す、当時の酒場の雰囲気をそのままご体感していただけます。新型コロナウイルス感染拡大防止の対策もしっかりとされている店内でぜひ全国の地酒の旅へ行ってみてください(営業に関する詳細情報はWEBサイトをご参照ください)。 「鈴傳」WEBサイト パック酒、カップ酒、ほんとにうまいか灘の酒 定番飲み比べ|にほんしゅの『令和日本の酒最前線』 東京vs大阪! ?東西二大都市地酒対決|にほんしゅの『令和日本の酒最前線』
八海醸造株式会社WEBサイト 【取材協力】 「鈴傳」四谷 創業嘉永3(1850)年の老舗酒販店。東京の地酒ファンで知らぬ人はいないほどの名店です。先代会長が30年ほど前に欧州の流通を視察した際、現地におけるワインの品質管理に着目し、まだ日本酒は常温で管理されていた時代で、生酒も広く普及していなかった時代の中で大きな改革を成し遂げられました。そうして築かれた三温度帯に区分けをした地下冷蔵貯蔵室は、日本酒の鮮度・風味を劣化させることなく、常に最高の状態でお客様に日本酒を提供したいという一心から生まれたもので、全国の地酒が並ぶ地下冷蔵貯蔵室は日本酒ファンにとってはまさにワンダーランド。 地酒の販売だけでなく 『日本酒の聖地』と呼ばれる「スタンディングルーム鈴傳」も併設されており、昔は良く見られた酒屋の「角打ち」が原型となっています。現在の「立ち飲み居酒屋」の草分け的存在で、古き良き昭和の面影を今日に残す、当時の酒場の雰囲気をそのままご体感していただけます。新型コロナウイルス感染拡大防止の対策もしっかりとされている店内でぜひ全国の地酒の旅へ行ってみてください(営業に関する詳細情報はWEBサイトをご参照ください)。 「鈴傳」WEBサイト
コリコリとした食感の心地よいメンマで食べ応え十分。 それが3本も入っているのである。 そしてお次のチャーシュー。 見た目はシンプルなチャーシューですが、ぷるんと柔らかい食感で、脂乘った美味しいチャーシューでした。 ワンチャン麦わらつけ麺にしても良かったな。 さて、そろそろスープの方にも手を付けてみましょうか。 先ほどの麺をつけ汁にダ~イブ(≧▽≦) 開口一番にやってきたのは豊かな魚介の風味。 そしてその後を追うようにやってきたのは、ふわっと優しい柑橘系の香り。 濃厚なのに、柑橘系の爽やかさがあって、口当たりも良好ですね。 最後にピリリと感じる唐辛子の辛さもナイス! 小山市「らーめん麦わら」に初訪問 濃厚魚介スープのつけ麺にチャーシュー丼を食べてきた│栃木めし～宇都宮と鹿沼で食べ歩き～. それらがたっぷりと麺に絡んでお口の中へ。 うんうん、こいつァグレートですよ。 スープを全部飲み干したいぐらいの勢いです。 あ、ちなみにつけ汁はスープ割もできますよ。 僕はストレートで飲む派ですが(笑 つけ麺を食べ終わったら、次はチャーシュー丼ヾ(*´∀`*)ノ キュっと締まった肉質もGoodですが、特出すべきは香りの強さ。 炙った香ばしい匂いが凄くいい匂い! タレもかかっているので、そのまま食べても美味しいのですが、個人的にお勧めなのはラーメンの汁をドボンするスタイル。 ひと口食べた時から絶対合うと思っていたのですよ。 つけ麺の魚介系の味がお米とメチャクチャ合うし! チャーシュー自体も炙りの風味が強めだから、つけ汁の個性に負けてない。 これがいわゆるラーメン丼かな? テイクアウトにもあったけど、今度違いを確かめてみようかな。 まぁ、そんなこんなで米粒一つ残さず、汁の一滴すら残さず今回も完食ヾ(*´∀`*)ノ 皆さんが美味しい美味しいと言ってる理由が分かったな~。 店主さんも、一人一人に丁寧に接客していましたし、凄く好感の持てる方でいいお店だった。 持ち帰りのメニューも豊富でしたし、次回はテイクアウトをしてみたいですね。 らーめん麦わらさんご馳走様でした。美味しかったです。 ラーメン麦わら 【住所】 〒323-0028 栃木県小山市若木町3丁目20−40 【営業時間】 11時30分~14時30分 17時30分~20時00分 【定休日】 火曜夜・水曜日
dict. set ( target, damage)} ① まず dict オブジェクト内の target の値を確認 存在する場合はTrue、0の場合はFalse ⇒ 最初は Jyosuke も Okuyasu も初期値 0 なのでfalseになる ② Falseの場合:elseに入り target の値を今回の damage に更新(set) ⇒ { Jyosuke => 0}だったのが{ Jyosuke => 2}に変わる ③ Trueの場合: target の値について、元の値+今回の damage を足したものへ更新(set) ⇒ { Jyosuke => 2}に damage の 4 をプラスして{ Jyosuke => 6}に変わる ※ t内の(target)にて、元の値を取得(get)しています。 あとは、各スタンド使いごとの更新後のダメージ値を表示するだけ。 どうでしょう なんとなくイメージできたのでは? 将来的にはこのコードの中に、「クレイジーダイヤモンドが億泰の傷を治す」アクションとか入れたいッスね。 スタンド使いを増やして遊んでみてもいいかも。(康一くんとか、露伴先生とか) (ただクレイジーダイヤモンドは本人(仗助くん)の傷は治せないんだ・・・なんて優しいかっこいい・・・。ロジックはちとややこしくなる! ?w) おまけ情報 配列に変換 Mapオブジェクトを配列に変換したい場合は、omで簡単にできるようです。 sortしたい時とかよさそう。 const arr = Array. from ( dict) console. log ( arr) // [[Jyosuke, 6], [Okuyasu, 9]] forEach()を使う時 Mapオブジェクトに対してforEachで繰り返し処理を行う時、 引数の順は(key, value)ではなく(value, key)とするようです。 (完全にkey, valueの順だと思っててつまづいた・・・) その他色々やり方があるみたいなので、詳しくは下記を。 MDN - rEach() ※ ちなみに、Mapオブジェクトはそれ自体がイテレータなので for of 構文でループさせることができるようです。 JavaScriptで連想配列を利用する際にObjectではなくMapを使うメリット あとがき mapオブジェクト、グレートですよこいつはァ!