酢豚 副菜 の献立 (全15件) プレミアム献立 酢豚 副菜 を使った献立 1件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! 主菜にしっかり味がついているので、さっぱりした副菜を合わせます。 この献立で1日の野菜摂取量約半分を摂ることができます。 こってりメインには、さっぱり副菜を添えた献立。 主食:玄米/主菜:酢豚/汁もの:中華スープ/副菜:キムチ/デザート:ごぼうショコラ・葛粉の杏仁豆腐 ガッツリ濃い目の味の酢豚に 箸やすめにもなるスープと副菜。ザ・中華定食です。デザートには大学芋なんてどうでしょう^^。 メインにも副菜にも野菜をたっぷり使った中華献立。 今日のトップ 《刈寄林道のハナネコノメ》 久しぶりに酢豚を作ってみました♡ 副菜は皆様の美味しいレシピと共に♫ いつもありがとうございます(*´▽`*) 特売の豚角切りを利用して酢豚をメインに、副菜は手間を省いたレシピで。 《アカイシリンドウ(北岳9/5)》 フォルダで温めてた変化球の酢豚&旦那の好物、朝採り無花果♪副菜は、冷蔵庫にあるもの&缶詰ストックで作りました。^^ 主な食材からさがす ジャンルからさがす シーンからさがす 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP レシピ お肉のおかず 酢豚 簡単で相性よし!酢豚の献立レシピ【副菜/スープ/サラダ】12提案 皆さん、酢豚をメイン料理に決めた日の献立、どうしていますか?酢豚だけだと少し物足りないという方も多いのではないでしょうか。酢豚に合わせたい副菜やスープ、サラダなどをご紹介します!ぜひ参考にしてみてください。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 酢豚の日のおすすめ献立 「酢豚」は中国から来て、日本人の好みに合わせて少しずつアレンジされてきた料理です。ラーメンやエビチリ、八宝菜、麻婆豆腐などと同様、家庭料理として広く知られています。おうちでもよく作る、という方も多いのではないでしょうか。 ただ、揚げてからまた一工程かかったりと、少し手間がかかるんだよね……と敬遠されている方も、もしかしたらいらっしゃるかもしれません。そんな酢豚がメインの日の献立は、簡単・手軽に作れるものがよいと思いませんか? 酢豚に合う副菜. 今回は、酢豚に合う献立レシピをまとめました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひお役立てくださいね。 酢豚の日の献立【簡単もうひと品】3選 それでは、酢豚に合う献立レシピをご紹介していきましょう。まずは、簡単に作れるひと品です。どれも、かかる時間は5分程度と、スピーディーに作れるものばかりです。ご活用くださいね。 1. キュウリとちくわのピリ辛マヨネーズ和え まずご紹介するのは、「キュウリとちくわのピリ辛マヨネーズ和え」。キュウリとちくわを薄くカットして、マヨネーズ、チリペッパー少々と混ぜるだけ。ピリ辛味が手軽なおかずとしても、また、おつまみとしても活用できます。酢豚のお供に、簡単ヘルシーな副菜をお楽しみください。 2. オンやさのゴマドレッシング和え 続いて、こちらのヘルシーなひと皿。ゆでたキャベツ、もやし、ブロッコリーに、手作りのドレッシングを絡めます。ドレッシングは、手作り甘酢にすりごま、しょうゆ、こしょう少々を加えて。お好みでほかの野菜も加えれば、いろいろな種類の野菜がたっぷりとれますよ。 こちらもヘルシーな豆腐を使ったひと品。高菜の漬物、白ネギ、ごま油を合わせ、冷奴の上にのせればできあがり。ごま油と高菜の香りが香ばしい、夏にもぴったりのひと品です。いつもとはちょっと違う冷奴を楽しめます。 酢豚の日の献立【副菜レシピ】3選 酢豚に合う、【簡単に作れるもうひと品】をご紹介しました。次は、副菜レシピのご紹介です。こちらもささっと作れるものが多いので、お試しください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
甘酸っぱい味付けの酢豚は、玉ねぎや人参ピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて栄養もボリュームもしっかりあるおかずですね! ご飯に合うので、ついついお代わりをしてしまうほど美味しいです! ですが、他にもおかずを用意する場合、何を用意しようか迷いますよね~。 今日は、酢豚に合うおかずでおすすめのものを紹介いたします! 酢豚に合うおかず! 酢豚だけでも十分ボリュームはありますが、さらにしっかり食べたい時のおかずからご紹介しますね! 酢豚よりはボリューム控えめだけど、お腹も満足できるちょうどいい簡単おかずです! 1. 卵料理 酢豚と卵のおかずの相性はとってもいいです! ニラ玉やかに玉、トマトと卵の炒め物なんかがおすすめです! トロッと半熟の味付け卵を合わせても美味しいですよ。 2. 酢豚 副菜の献立 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. あんかけ豆腐 冬はトロッとあんかけ豆腐、夏は冷たい冷ややっこにしてもいいですよ。 口あたりが優しく、ツルッと食べれるのでボリュームのある酢豚に合わせるのにちょうどいい副菜です。 3. 厚揚げとししとうの煮びたし 簡単な煮物を合わせても。 厚揚げとししとうをサッと煮たあっさりした煮物がいいですね。 厚揚げでボリュームあるので、ちょっと酢豚だけじゃ物足りないかも?という時にもおすすめですよ。 4. サーモンフライ 酢豚には、お魚のフライも合います! サーモンフライにはソースやタルタルソースをたっぷりかけると更に美味しくなりますね。 他の白身魚のフライやカレイの唐揚げでも合わせられます。 5. ぶりの塩焼き 酢豚は、濃い目の味付けなのでシンプルな塩焼きとも合いますよ。 ぶりの塩焼きもご飯に合うので、お腹も大満足な献立になります! 6. カボチャの煮物 甘味のあるかぼちゃの煮物は、ほっこりする副菜です。 酢豚には芋系のお野菜は入らないので、バランスもいいですよね。 7. ブロッコリーのチーズ焼き ブロッコリーとベーコンを耐熱皿にいれて、しおこしょうを振りチーズをのせて、オーブンで焼くだけの簡単な料理です。 洋風メニューですが、酢豚とも合いますよ。 8. 厚揚げのチーズ焼き 厚揚げのチーズ焼きはオーブンで簡単に作ることができます! 厚揚げにチーズをのせて、オーブンに入れて焼くだけでOKです。 食べるときにお好みで醤油をかけても美味しいですよ。 9. 麻婆豆腐 麻婆豆腐もおすすめです! 酢豚が結構作るのに手間がかかるので、簡単に作る事が出来る麻婆豆腐を合わせると作るのも少し楽です。 もっとボリュームがあるものを合わせたい時には、中華のメインおかずを合わせると間違いありません!
(2~3人分) 鶏のささみ 2本(約100g) 塩 小さじ1/4 酒 大さじ1(水でもOK) 彩り蒸し野菜 半分 たらこ(薄皮を取る) 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 牛乳 小さじ1 【1】鶏のささみは筋を取り、耐熱皿に並べて塩を振り、酒をかける。 【2】【1】にふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れるまで置いてから手で裂く。 【3】器に彩り蒸し野菜と【2】を並べ、よく混ぜ合わせた【A】を添える。 島本美由紀さんさん 料理研究家。旅先で得たさまざまな感覚を活かした、手軽に作れるおいしいレシピが人気。家事全般のラクを追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍中。 『めばえ』2019年6月号 【3】豆腐のそぼろ煮 ブロッコリーたっぷりのやさしいうま煮。ブロッコリーと豆腐の栄養もバッチリ取れます。副菜に迷った時の一品に最適!そぼろは冷凍で2? 3ヶ月保存できるのでぜひ常備して。 (大人2人分+子ども2人分) 肉そぼろ 100g 豆腐 1. 5丁(450g) ブロッコリー 1/2個 鶏ガラスープのもと 小さじ1 水 1カップ しょうゆ 少々 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1 【1】豆腐は手で一口大に割り、キッチンペーパーにのせて水きりする。ブロッコリーはつぼみから削りながら刻む。 【2】フライパンに【A】と肉そぼろ、【1】を入れて中火にかけ、煮立ってから5~6分煮て、しょうゆで味を調える。【B】を混ぜて加え、とろみをつける。大人は好みでラー油をかける。 ご飯のともにも、おかずにも万能な肉そぼろの作り方。 ■材料 (作りやすい分量) 豚ひき肉 300g しょうゆ 大さじ2 しょうが汁 小さじ1 ■作り方 【1】耐熱容器に材料をすべて入れてよく混ぜ、中央をドーナツ状にくぼませる。 【2】ラップはかけずに電子レンジで6分加熱し、すぐにフォークなどで細かくほぐす。 ドーナツ状にするとムラなく加熱できる。片栗粉が余分な汁けを吸って、肉がふっくら!
スープはサラッと飲める中華風コーンスープを合わせるのがおすすめです。 酢豚の献立5 ・酢豚 ・あんかけ豆腐 ・かぼちゃの煮物 ・中華スープ ・ごはん 副菜にあんかけ豆腐とかぼちゃの煮物を付けるとほっこりする献立に! 白菜などトロッとする葉物野菜で作る中華スープがよく合いますよ^^ まとめ 酢豚は、トロリとたっぷりの甘酢あんが美味しくてとてもご飯に合うんですよね。 野菜もお肉もしっかりと入っているので、副菜にはシンプルなものもおすすめです! 揚げ物を合わせるとボリューム満点の献立になりますよ。
揚げた豚肉でがっつりな食べごたえ、甘酢あんの酸味と甘味でさっぱり食べやすい 酢豚 。 その美味しさから多くの人に愛される人気中華メニューです。 そんな酢豚を食べるにあたり 付け合わせ や 副菜 にこだわれば食卓がより華やかになり、おいしくご飯が頂けます! ここではそんな酢豚に合う付け合わせからぴったりの サイドメニュー 、そしてそれらを合わせたオススメの 献立 まで紹介していきます。 酢豚にぴったりな付け合わせは? 酢豚に付け合わせ?と思うかもしれませんが、添えてみればその実力がわかるはず。 見た目重視のものから"あっ"と驚く美味しい付け合せまでオススメの5品を紹介します! 白髪ねぎ 盛り付けた酢豚の上・中央に刻んだ 白髪ねぎをのせるだけ 。 これだけでお店のような高級感が簡単に出せますよ! 揚げ春雨 中華の付け合せの定番揚げ春雨です。 酢豚の下に置きましょう ! どちらかといえば見た目重視の付け合せですが、餡のたっぷりかかった揚げ春雨はなかな美味しいんですよ! パクチー パクチーをのせてエスニックな風味をプラスした酢豚も美味しい ですよ! 甘酢とパクチーはとても合います。 具材もズッキーニやセロリを使ってよりさっぱり仕上げるといつもとは違ったさっぱり感のある作りにして合わせてみませんか? 好き嫌いがある食材ですが、今まで微妙だったパクチーが"これ"で好きになってしまうこもしれませんよ。 ニラ玉 もはや一品といえるニラ玉ですが、 酢豚を盛り付ける際にその外周にぐるっとニラ玉を配置 します。 お肉と一緒に食べてももちろん美味しいですし、ニラ玉を酢豚のタレと合わせてたべてもこれまた美味。 "だまされた"と思って一度チャレンジしてみてください! ホント美味しいです。 えだ豆 付け合せというよりは『具材』という感じになってしまいますが、酢豚にとっても合うのでおすすめです。 ビタミンやミネラルなど栄養が豊富なのでカラダにもいい食材ですが、なかなかお料理と合わせにくい印象のあるえだ豆。 酢豚のタレに絡むととても美味しい んです! 酢豚のサイドメニュー!もう一品の副菜には何がいい? 酢豚とご飯だけじゃちょっとさみしい。 そんな時にぴったりなもう一品の副菜を紹介していきます。 餃子 メインのおかずから、今回のような副菜としてまで色々なところで活躍できる万能選手。 酢豚と同じ中華ということで相性は間違いなし !
ライスクッカーとは?その魅力は? 皆さんは ライスクッカー って言葉は聞いたことありますか?名前の通り、 ライス ( お米 )の クッカー (調理するもの)ということで、 炊飯専用の鍋 を指します。家庭用では一般的な 炊飯器 や 電子レンジ で炊けるものがありますし、アウトドア用としては飯盒が代表的です。今キャンプをする方たちの間では、 アウトドア用ライスクッカー が 人気 があるんです。 キャンプ場 では、自宅と違って 電気 が使えないので、 炊飯器 や 電子レンジ を使って楽々調理をすることは叶わないと思いがちですが、ライスクッカーを使えば、時間をかけずに簡単にご飯を炊くことが出来ます。 飯盒とライスクッカーは何が違う? 一昔前は、キャンプ場でご飯を炊く=飯盒を使うというイメージだったかと思います。またアウトドア用の小型調理用鍋のコッヘルを使ってご飯を炊いた経験がある方もいるんじゃないでしょうか。ご飯を炊く時の定番品だった飯盒とライスクッカーは、いったい何が違うのでしょうか?
こんにちは、ぶちです。 悩む人 悩む人 悩む人 こんな疑問に答えます。 このクッカーセットはとにかく ライスクッカーが優秀!
使い方 1 、 30分以上水に浸したお米をライスクッカーの中に入れ、強火にかける 2 、 湯気が出てフタがカタカタ動き出したら弱火 にし、湯気が出なくなるまでそのまま待つ 3 、 フ タのカタカタとした動きが止まり、湯気がおさまったら 火からおろし5分程蒸らして完成。 説明を見る限りでは凄く簡単ですが、僕はこの説明の中で疑問に思った事があります。 説明文2番の 「フタのカタカタとした動きが止まり湯気が出なくなるまで」 という部分ですが、実際お米を炊いていると結構長い間チョロチョロと湯気が出ているし、フタも若干カタカタしていたので、弱火の状態でどのくらい待てば良いのか。 そこが僕の中での疑問点であり、曖昧な部分でした。 エオ 動きと湯気が完全に止まるのを待っていたら焦げていたし、風があると湯気が見えにくくなるので戸惑いました・・・。 このまま同じように炊いていたら、また失敗してしまうかもと思っていたところ、ある考えが浮かびました。 それは・・・ 炊き上がりまでの時間を測ってみる事! フタの動きや湯気で火加減のタイミングを知らせてくれるのは確かに便利ですが、僕のように使い方が曖昧なままで失敗するなら、その機能と共に時間管理すれば失敗しないはず。 そして実際に時間を測って火加減のタイミングなどを確認しながら炊いてみたら、上手に炊く事が出来ました。 炊き上がりまでの時間 所要時間についてお話しする前に、パッケージなどにも記載されていますが忘れてはいけない大切な事は お米を炊く前にお米を水に浸けておく 炊く前にお米を浸しておけば、ふっくらとした炊き上がりになりますので 夏場では30分、冬場では1時間〜1時間半程度 浸しておくようにしましょう。 エオ テント設営時などに浸しておけば時短になり、効率的です! それではライスクッカーを使用した、 炊き上がりまでにかかった時間 についてお話ししていきます。 時間を測った時のお米の量は1合。 DXなのに1合で炊いてしまいました(笑) まずは強火にかけてフタが動くまで待ちます。 約1分半程で湯気が出始め、同時にフタもカタカタと動き出しました ので、フタの動きが止まらない程度の弱火にします。 こんなに早かったっけな?という感じがしましたが、ここはライスクッカーからのお知らせを信じます(笑) 5分を過ぎたあたりでは、やかんでお湯を沸かした時に鳴る、キューという音が鳴り始めました。 10分を過ぎた頃、弱くなったはずの湯気がまた強くなりました。 エオ 前回焦がしているので心配です・・・。 15分が経過しましたが、まだうっすらと湯気が出ています。 前回はこの状態が長く続いて、止まるのを待っていたら焦げてたからなー。 18分過ぎ。まだすこーし湯気が出てるけど、このまま待っていたらまた焦がすかも・・・。 なのでこのタイミングで火を止め、蒸らしに入ります。 5分蒸らした後、恐る恐るフタを開けてみると美味しそうなご飯が出来ている。 火を止めるタイミングは約18分でした!
9L ユニフレームのケトル収納術 こちらは同ブランドのアイテム同士をどうせならすっぽり収納してしまおうという一例。ユニフレームの「fan5 duo」と「山ケトル700」のスタッキング術です。 上の写真のように、「fan5 duo」が最後に柄のパーツを最後に中に入れるので、「山ケトル700」を入れるとどうしても柄のパーツだけが溢れてしまいました。 ですが、すべてを見事に収納する方法があります。まずは写真のようにケトルをすっぽりとハメ込みます。 このケトルが「fan5 duo」にすっぽり入るのは感動の一言。 次に一つ目の蓋を裏返しの状態で重ねます。 そして二つ目の蓋をかぶせます。その上に柄のパーツを置き、そこからフライパン部分で蓋をします。 こうすれば、全てがスッキリ収納できてしまうんです。 5つのキッチン道具がたくさん詰まっている「fan5 duo」に、更にケトルまでが収納され6つの道具が入るという実例です。これならケトルを忘れずに持っていけそうです! ITEM ユニフレーム fan5 duo ⚫︎サイズ:ステンレス大鍋(φ215×125mm)、ステンレス片手鍋(φ175×77mm)、ライスクッカーミニDX(φ165×93mm)、メッシュバスケット(φ200×110mm)、フライパン(φ210×52mm) ⚫︎収納サイズ:φ215×175mm ⚫︎重量:2. 3kg ⚫︎容量:ステンレス大鍋(4. 3L)、ステンレス片手鍋:(1. 8 L)、ライスクッカーミニDX(1. 8L・1~3合炊) ITEM ユニフレーム 山ケトル 700 ⚫︎サイズ:収納時(約φ147×71mm) ⚫︎重量:約163g ⚫︎容量:満水容量(約0. 7L)、適正容量(約0. ユニフレーム「ライスクッカー」ふっくらごはんの炊き方をフローチャートを使って徹底解説！. 6L) I-RBASE+笑's こちらの方は I-RBASE(アイアールベース) の薪ボックスに笑'sのテーブル「焚き火調理台450re」を蓋のようにして、ぴったりとフィットさせています。 フィットさせた後はちょっとしたテーブルや小物置き場としても使えてかなり便利なテクです。 ITEM 笑's テーブル 焚き火調理台450re ⚫︎サイズ:収納時(約300×450×16mm)、組み立て時(約300×450×195mm) ⚫︎重量:2. 5kg ⚫︎静止耐荷重:10kg I-RBASE 焚き火用まき材(木箱入り) サイズ: 箱450㎜×315㎜×300㎜、薪 長さ約350㎜ 素材:奥出雲産及び国産桧・杉材 生産国:奥出雲 チャムス+ SomAbito 若干のゆとりがあるのでそこにスマートフォンの予備バッテリーやケーブルなども入れられるので、音楽機器などはこのケースでぴったり収まりそうです。 ITEM チャムス ブービーマルチハードケース Sサイズ ⚫︎サイズ:10×24×11.
見事に純白のご飯が炊けました。 完成までわずか17分、家庭用炊飯器の早炊きを超えるレベルです。 しゃもじで底の方のご飯をひっくりかえすと食欲をそそるおこげも出来ていました。 ちなみに一度強火から弱火への調整を忘れてしまったことがあったのですが、焦げずにおいしく炊けました。 火加減の調整はアバウトでも問題ないということですね。 この日は炊き立てご飯でキャンプの定番カレーを作ったのですが、味もばっちり! ライスクッカーDXのフッ素加工 キャンプの時のご飯ものは時間が経つとこびりついて大変な思いをすることもあります。 その点、ライスクッカーDXは内面がフッ素加工されており、水で洗うだけで簡単に汚れが落ちます。 これまで使った後はいつも水洗いのみなのですが、とても綺麗です。 まとめ 今回も簡単に美味しいご飯が炊けました! 間違いなく美味しいご飯が炊けるという安心感はキャンプ初心者にとっては大きな価値があるものだと思います。 火加減をあまり意識せずに済むため、ちょっと手の込んだキャンプ飯に挑戦する等、より楽しい食卓を作ることができるのではないでしょうか。 新しくライスクッカーの購入や、買い替えを検討されている方に是非お勧めさせて頂きたい商品です。 メスティンのシーズニングって必要?焦げ付かないか炊飯してみた メスティンのシーズニングとは? シーズニングとは簡単に言うとフライパンなどの慣らし運転の事なのですが、 メスティンの場合はコーテ... ダイソーから【500円】メスティン登場!100均でこのクオリティ!炊飯レビュー 年々進化を遂げている100均のアウトドア用品。なんと、ダイソーからついに『メスティン』が販売されました!その見た目は本家のメスティンとさ...
キャンプギアの1つでもあるライスクッカー。 難しい使い方もありませんから、あまり慣れていない方も簡単にご飯を炊くことができるでしょう。 そして、短い時間で炊き上がるので、すぐに次の料理に取りかかることもできます。 使い勝手も良いため、今まで飯盒で炊飯していた方も一度、ライスクッカーで炊飯してみてはいかがでしょう。