希少部位の焼鳥コースに追加で シメは超濃厚〝キンカン〞TKG 希鳥の卵かけご飯[恵比寿] 今、波にのる新進気鋭の焼鳥店だ。使用するのは、自社農場で通常よりも長い日数をかけて放し飼いした"みやざき地じどっこ頭鶏"。弾力あふれる肉質から、噛むほどにジューシーなコクと旨みがあふれ出す。初めてならば、"おまた"や"えんがわ"などの希少部位も楽しめる、「焼鳥コース」がイチオシだ。 シメに食べたいのはもちろんTKG。カラスミやトリュフといった高級食材のトッピングもさることながら、唯一無二ともいえるのが、卵の替わりに生の"キンカン"をのせること。焼鳥専用フォークの先端で膜をプチッと破り、ご飯にまぶせば、卵黄よりもさらに濃厚なコクと甘みが広がる、まさに究極の逸品。このキンカンの仕入れ数に限りがあることから、メニューに載らないこともある貴重な1杯なのだ。予約時に注文しておくのを忘れずに。 写真:カラスミTKG すりおろしたカラスミを贅沢に振りかけている。キンカンとカラスミのコクが合わさり相乗効果で濃厚な旨みが口いっぱいに広がる。濃い口の福岡・ミツル醤油が抜群の相性だ。 TKG data たまご みやざき地頭鶏キンカン、ご飯 長野県産謙太郎米、具 トリュフ&カラスミ、タレ 福岡県ミツル醤油 写真:トリュフTKG 1500円 目の前でスライスしてくれるトリュフは深い香りが満点! キンカンの旨みをトコトン引き立ててくれる。 鶏卵になる前の卵黄部分で、凝縮した旨みとコクを持つ [酒]ビ生756円 焼グラス734円〜、ボトルなし ワグラス810円〜、ボトル3456円〜 日なし [その他のメニュー]おまかせコース4104円、長芋の醤油漬け378円、皮の生姜煮486円、えんがわポン酢486円、最上鴨炙りユッケ1296円、麻婆白子972円、トリュフオムレツ1296円、柚子塩らーめん648円など [住所]東京都渋谷区恵比寿西1-2-7 地下1階 [TEL]03-5784-2355 [営業時間]17時~23時(22時LO) [休日]日 [席]計32席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩2分 口どけチーズに 濃厚卵のコクが絡み合う!TKG! 銀座 しまだの卵かけご飯[銀座] 伊勢エビ、ズワイガニ、黒毛和牛……、極めつきの食材を使った、高級割烹顔負けの料理が自慢の銀座を代表する立ち飲みの名店だ。言わずと知れた名物が「からすみソバ」。まったりとした味わいの中に、キリリとした二八のコシが活きている。さらに隠れた人気メニューがもう1品。それが、まるで淡雪のようなパルミジャーノをたっぷりまとったTKGだ。熱々を食せば、チーズと卵が米ひと粒ひと粒に絡まり、とびきり濃厚なコクが押し寄せる。その味わいはまるでチーズリゾット!?
日本の定番朝食といえば卵かけご飯。好きな食べ物ランキング上位に入る人も多いのではないでしょうか。シンプルな料理だからこそ、卵一つとってもその味は千差万別。お家でいただく卵かけご飯も良いですが、たまにはこだわりの食材を使ったお店で食べてみるのはいかが?今回はそんな美味しい「卵かけご飯」が食べられる関東のおすすめ店を9店ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。) 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて、不要不急のおでかけはお控えください。 RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。 1. 喜三郎農場 / 東京 こちらは都営三田線・千石駅から徒歩1分のところにある濃厚な卵を使った料理が楽しめるお店「喜三郎農場(きさぶろうのうじょう)」。アンティーク風の木目を基調とした店内は落ち着いていて居心地のいい雰囲気を感じられます。 たまごかけごはん御膳(730円) こちらの「たまごかけごはん御膳」はなんと卵が食べ放題。濃厚な卵やコレステロールが抑えられている卵など、家ではなかなか味わえない卵が沢山あるので、お好みの卵を探してみても良いですね。 詳細情報 2. 卵かけご飯 お店. 十番右京 / 東京 こちらはテレビや雑誌などのメディアにも良く取り上げられるお店「十番右京」。お酒やおつまみの種類が豊富で、深夜になっても常に満席という人気店。店内はそれほど大きくありませんが、カウンター席の他にもテーブル席やテラス席などがあり居心地のいいお店です。 トリュフたまごかけご飯(1720円) こちらのお店の一押しは、高級食材トリュフを存分に使った卵かけごはん。濃厚な卵を乗せたご飯の上に目の前でトリュフを削ってかけてくれます。トリュフの塩加減と卵の黄身が絡み合い、庶民派卵かけごはんが贅沢な逸品として味わえますよ。 詳細情報 東京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー B1階 3. 86 7 件 99 件 3. 赤坂うまや / 東京 こちらは手間暇かけて育てられたニワトリによる、自家製の卵「うちのたまご」を使用しているお店「赤坂 うまや」。綺麗で艶のあるこだわり卵を使った卵かけご飯は、卵の本来の味を堪能できると有名です。 たまごかけごはん(550円) たまごかけごはんは卵2個までとご飯2杯までおかわりが出来て550円。店内のほとんどのお客さんが頼むという人気メニューです。またがっつり食べたい方には「たまご丼」もおすすめ。新宿店は6:30から朝食ブッフェを提供しているので、朝早くから朝食をいただけるのも嬉しいですね。 詳細情報 東京都渋谷区代々木2-6-2 JR九州ホテルブラッサム新宿1階 3.
シメに注文したハズが、これをつまみに最後の1杯。ワインはもちろん、日本酒にもベストマッチの逸品だ。 写真:卵かけごはん 500円 チーズの持つ熟成された塩気が卵黄のコクをさらにアップ。ダシ醤油をたらせば、味わいが洋風から和風へ一気に変化するのも面白い。 削りたてのパルミジャーノチーズは香り高く、その風味をダイレクトに感じられる。 たまご 国産、ご飯 コシヒカリ、具 パルミジャーノ、タレ 香川県産ダシ醤油 [酒]ビ生500円〜 焼グラス500円、ボトルなし ワグラス800円〜、ボトル4800円〜 日1合700円〜 [その他のメニュー]春野菜のおひたし800円、雲丹の伊勢海老ジュレがけ1600円、鴨ネギの小鍋1400円、ポテサラ500円、きんぴら500円、うるめいわし500円など [住所]東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1階 [TEL]03-3572-8972 [営業時間]17時~23時(22時LO)[休日]日・祝 [席]計4席 ※立ち飲みカウンターあり/全席禁煙/予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩3分 人気ラーメン店入魂のTKG! MENSHOの卵かけご飯[護国寺] 頂上に輝くような卵黄をのせたインパクト大の見た目は、TKG 界のダイヤモンド富士! 究極TKG！わざわざ行く価値のある都内で絶品「卵かけごはん」6選！｜おとなの週末. "Farm to Bowl"をテーマに掲げ、生産者の想いを詰め込んだ、純国産ラーメンを打ち出す人気店のサイドメニューだ。圧巻は岩手鴨のチャーシューをたっぷり混ぜ込んだ「鴨ごはん」。山肌を覆うのは粉砕した海苔で、鴨の旨みと共に磯の香りがぐんぐん広がる。途中でスポイトのオレンジ×柚子のブレンド果汁をたらせば、爽やかな酸味がアクセントになり、その表情はガラリと一変。どっしりとしたコクとふくよかな甘みを持つ、岡山県の養鶏場から取り寄せる卵の旨さがひときわ存在感を放っている。 写真:鴨ごはん 卵黄のコク、鴨の旨み、海苔の香り、果汁の酸味が口の中で複雑に絡まり合う、まさに逸品だ。 たまご 岡山県産、ご飯 コシヒカリ、具 鴨チャーシュー、焼きネギ、タレ 醤油ダレ 写真:卵かけごはん チャーシューのタレで味付けしたご飯に、香り高いすりゴマをまとわせ、卵黄をオン。シンプルに卵の旨さを味わうならコレ! 食感を残すよう粗く刻んだ鴨チャーシューをたっぷりご飯に混ぜ込んでいる [酒]ビ小瓶500円 焼なし ワなし 日なし [その他のメニュー]醤油らーめん900円、挽きたて小麦つけめん1000円、ヴィーガン担々麺900円、鶏漬丼300円など [住所]東京都文京区音羽1-17-16 [TEL]03-6902-2878 [営業時間]11時~15時、17時~21時 ※ランチタイム有 [休日]月曜日 [交通アクセス]地下鉄有楽町線護国寺駅6番出口から徒歩3分 TKG好きにはまさに天国!
バニラかと思ったらサワークリームのジェラートで驚き! 口の中で、甘味と酸味が融合する絶品のかき氷でした。 パティスリー・リアン 住所:群馬県高崎市問屋町2−3−7 電話:027−360−3131 営業時間:10:00〜19:00 定休日:火曜日 駐車場:あり 無料 アクセス:車 関越自動車道高崎ICより約15分 公式HP: 前橋市 ベビーカステラ専門店 SOAR お店がある農産物直売所、風の広場 前橋市鼻毛石町にある 「ベビーカステラ専門店 SOAR」 。赤城山の麓にある農産物直売所風の広場の一角にある、白とスカイブルーの可愛らしいお店です。 SOARのかわいらしい店舗 看板メニューベビーカステラはプレーンやチョコチップ、あんこバターなどのテイストもあり。 SOARのメニュ― お店では、ソフトドリンクメニューも味わえます。人気のバナナジュースだけでなく、美容・健康・免疫力アップ効果にも注目されているバタフライピーティーなどがオススメ。 SOARのかき氷がこちら!
スポンサーリンク はじめに 皆さんはこの2つのお店、どちらにいきたくなりますか?「とってもおいしい○○パスタ、2月1日オープン!」「日本海の取れたて魚介類をたっぷり使ったパスタが自慢のお店、○○パスタオープン!」・魚介はちょっと・・・という人以外、たぶん後者ではないでしょうか?飲食店や食べ物の新製品など、飲食に関するポスターはよく目にしますよね。そのなかで良いコピーというのは、どれだけ、「おいしそう!食べたい!」と思わせられるか。食べ物の場合写真などの視覚情報もとても大事ですが、それをさらにおいしそうにみせるキャッチコピーには、是非ちからをいれましょう。 1 食べ物に関するキャッチコピーに使えるワード 飲食店の告知や、食べ物がからむイベントなど、「食」に関するキャッチコピーです。 スポンサーリンク ・ちょっと贅沢な ・1万人をうならせた味 ・至福のひと時 ・日本でトップクラスの ・厳選素材! ・高級感がたっぷりの ・口のなかでとろける ・全国各地のうまいもん ・業界がおどろいた ・シェフがうなった ・これぞ職人の味! ・うますぎて教えられない ・人には知られたくない ・独り占めしたい ・最上級のクオリティー ・幸せの味 ・死ぬまでに1度は食べたい ・出来立てあっつあつの! ・作りたてほやほやの! ・ほろりと昔を思い出す ・本場フランスの味 1つの商品にフォーカスする場合は擬音語や、形容詞をつけるとよりおいしそうに感じます。 ・つやつやのご飯 ・ぴかぴかのお米 ・とろっとろのプリン ・ふわふわのクリーム ・もちもちのパン ・じゅわ~っと滴る肉汁 ・ちゅるんとしたノド越しの冷麺 ・シコシコした歯ごたえのお刺身 ・カリッカリのピザ ・香ばしいチャーハン ・芳しい珈琲 ・芳醇なワイン スーパーの店頭や、飲食店のホームページなど、食べ物にかんするキャッチコピーはお手本がたくさんあります。自分が惹かれたもの、そしてそれがどうして惹かれたのか、考えて参考にしてみると良いかもしれません。 【ポスターの作り方サイトTOPへ戻る】 posted by pstman at 17:47 | ポスター作成自作編 | |