ドラマでも紹介された「ドイツ風サバの燻製」に「スペアリブ」 ザワークラウトとポテトを一緒に…ああ幸せ まずはこちら、「サバの燻製」。ドラマ内で五郎さんも触れていましたが、意外にも「冷たい」んです。でも…超美味い!! 燻製されたサバの香りが口の中に広がり、シャキシャキ野菜とホクホクジャーマンポテトの食感がとにかく華やか。サバがドイツ色にたっぷりと染まりきっているんです(笑) ビールとの相性も抜群。 これは是非抑えておきたい一品!! 大きな「ソーセージ盛り合わせ」も、ドイツって感じがしますよね!しっかりと煮込まれたばかりで温かいザワークラウトとマスタードをつけてガブリ。 これ以上にビールに合うおつまみってありますか…?? いや…ない!!! 『鎌倉市由比ガ浜発のドイツ料理店「シーキャッスル」～ドラマ「孤独のグルメ」に登場した創業60年を超えるドイツ家庭料理のお店～』鎌倉(神奈川県)の旅行記・ブログ by Antonioさん【フォートラベル】. (断言) ジューシーでボリューミーなソーセージでビールをがぶ飲みしつつ、久住さんが食べていたドイツ風ミートボールの「クロップセ」がまた最高。 しっとり柔らかなマッシュポテトにおつゆを絡ませ…こりゃたまらん(笑) さらにこちらは、人気商品の「スペアリブ」。 しっとりジュ〜シ〜 …と思いきや、油抜きをしているので、しっかりした歯応えと肉の食感を味わうことができます。 ザワークラウトの酸味でさらに美味しさUP! ちなみにドラマ内では… こちらのドイツの黒パンにサンドイッチして食べてましたね! 程よい酸味が効いており、おつまみにもぴったりのこちらのパンですが、食感はポロポロするので、スペアリブを挟むのは至難の技。 「五郎さん…器用だなぁ…」 と思った次第です(笑) このメニューがおすすめ! でもやっぱり! !本場のこれを食べて欲しいんです… 他では決して味わえないドイツの家庭の味。是非本場の「アイスバイン」を味わってみてください。 と言ってもかなりの特大サイズゆえ、一つの注文で大体4人前。さすがの五郎さんも胃袋へ収納しきれなかったのか、作中では触れられませんでした(笑) 豚のスネ肉を香味野菜や香辛料とともに長時間じっくりと煮込んで作るアイスバイン。ホロホロと崩れていく超ジューシーなお肉の塊… これはマジで、 ヤバいっす…(語彙力orz) 絶対に家庭では再現できない味(てか、ドイツでは家でこれを作るのか?笑)、これは『シーキャッスル』でしか味わえません! 絶っっっっ対に、オススメです!!! 【まとめ】鎌倉で味わう本場ドイツ料理『シーキャッスル』 いかがでしたでしょうか??
とにかく柔らかいお肉。 口の中で肉汁・旨味をたっぷりと放出し、そしてやっぱり合う、マッシュ! 見た目は迫力満点の豪快お肉だが、 一口食べると、じっくりと丁寧に作られたことがハッキリ分かる、どこか家庭的な味わい。 これは・・・食べれてよかった。 ダンケ、ダンケ、、、大ダンケ。 骨まわりの肉を豪快に削ぎ落とし、マッシュ、マスタードとともに胃袋へ。 何口食べても・・・美味い! こんなドデカ肉を家庭でガッツリ食べるドイツ人。 かたや、鶏ささみをさっぱりポン酢でいただく日本人。 どっちのお肉も大好きだが、ドイツ代表にサッカーで敵わないのは、これが理由なんじゃないのか・・・と思ったり思わなかったり。 メインディッシュのアイスバイン、しこたま味わい尽くした後は、 まだまだ攻める、肉料理! (笑) 今回の〆とも言える一品は、五郎さんもいただいたスペアリブ(1800円)と、黒パン(200円)。 油抜きしたスペアリブなので、かなりしっかりとした歯応え・食感を味わうことのできる一品。 酸味のあるタレとザワークラウトとともに食べると・・・うん、もちろん美味い。 本来であればマッシュポテトとともに味わいたかったところだが、 さすがは人気店、仕込んだものが全て無くなったとのことで、ピンチヒッター、ジャーマン。 そしてやっぱり、これっしょコレ! スペアリブとザワークラウトを黒パンで挟む、 五郎式ジャーマンスープレックスサンド! 【孤独のグルメ】鎌倉由比ヶ浜で味わうドイツ料理、シーキャッスルへ！五郎さんも食べたドイツ風サバの燻製にソーセージ、おっかないマダムもご愛嬌 | 鎌倉グルメ幕府. 口いっぱいに広がる黒パンの酸味と、圧倒的存在感のスペアリブ。 ああ、、、美味い!! ボソボソっとした食感ゆえに、五郎さんほど器用には食べられないが、 口いっぱいのそれを最後はビールで流し込み・・・ふぅ、食った食った。 たっぷり味わい尽くした、ドイツの味。 やはり城攻め、5人で来て正解だ。 たらふく食って、腹もいっぱい。 お肉だらけのオクトーバーフェスト、やっぱ大好き、ドイツ料理! たまには「陽キャのグルメ」も、悪くない・・・笑 最後に、もし今回の記事が役に立ちましたら、 人気ブログランキング こちら、最新のグルメ情報が一覧となっている、ブログランキングをクリックして頂けると嬉しいです。 よりディープな鎌倉・江ノ電沿線情報をお届けしますので、期待していてください。 ■ Twitterは こちら ■ インスタは こちら 鎌倉・江ノ電沿線・藤沢の最新情報等を発信していますので、フォローしてチェックしてくださいね!
ずっと気になっているお店がある。 そのお店は鎌倉の海岸通りにある創業50年を超えるドイツ家庭料理の「シーキャッスル」。祖父の家から歩いていけるほどの距離にあるお店なので、子供の頃から気になっていたのだけど、そのわりに一度も足を運んだことはない。なぜか?
スポンサードリンク 今日は念願の! 待ちに待った・・・あのお店へ。 孤独のグルメシーズン8にも登場した、鎌倉・由比ヶ浜にそびえるドイツの古城、シーキャッスルへ。 2019. 11. 12 太陽燦燦、 11月も中旬なのに、まだ暖かい由比ヶ浜。 青い海が広がり、ビーチにはちらほら人の姿も。 今日の目的はただ一つ。 そう、あの男が、 ココ鎌倉、由比ヶ浜にやってくる。 なんのことかって... ちょうど1年前にも訪れた同店。 もっと色々と食べてみたい料理があったものの、五郎さんですら「そんなに頼まなくていい…」と言われるほどに、一品一品のボリュームはたっぷり。 その反省を生かし、本場ドイツ料理をたらふく味わうべく、今回は友人5人での城攻め。 事前に予約をしていたので、すぐ目の前に海の広がる特等席へと案内される。 本場ドイツビールで流し込む、絶品料理の数々。 くぅ〜、腹が減ってきた! 孤独のグルメにも登場した、由比ヶ浜にそびえるドイツ料理、シーキャッスルへ! サバの燻製にクロプセ、ドイツソーセージはやっぱ美味い! 由比ヶ浜海水浴場のすぐ目の前、長谷駅からも徒歩5分ほど。 本場ドイツ料理が味わえるここシーキャッスルは、孤独のグルメでも撮影された、地元でも有名なお店である。 「独」だけに少し独特な雰囲気。 なぜか背筋がピンとなるのはもちろん、名物でもあるドイツ人のおかあさんの圧倒的迫力からだろう・・・(孤独のグルメでは、かたせ梨乃が熱演!) まさに帝国。 神聖ローマ、シーキャッスル。 本場ドイツビールを注文し、さっそくメニューをチェックすることに。 が、しかし! 由比ヶ浜 ドイツ料理 孤独のグルメ. ご存知の通り、メニューの撮影は不可! 生のメニューは来てからのお楽しみにはなるが、ざっと記憶をたどると・・・ ローストビーフに、ローストポーク、 スペアリブなどのお肉メニューがズラッと並び、 ヴァイスヴルストにカレーポークなど、本場ソーセージだけでも6、7種類ほど用意されている。 お値段は、大体が一皿1000〜2000円ほどで、且つボリューミー。 なので、やはり数人で来た方がいろいろな料理を楽しめると言った感じだろうか。 ちなみに、スープ、サラダ、パン、コーヒーがセットとなった、コースメニューも用意されており、 ローストポークやソーセージなどのメインの料理をチョイスして、ドイツの味覚を存分に味わうことも可能だ(2200円〜)。 というわけでさっそく、まずはドイツビールで乾杯!
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この大念珠は、平成23年(2011)に行われた「宗祖法然上人800年大遠忌」の際に奉納されたものだそう。堂内をぐるりと囲む大きな念珠は、あまりの大きさにワンショットでは収めきれません! 吊されていたときよりも、大きさが実感できますねぇ・・・ お坊様と檀信徒さん、一般拝観者の方も混じって、大きな数珠が繰られていきます。お坊様の称える「南無阿弥陀仏」の名号、それに重なる音域も様々な人々の声、カンカンと響く鐘の音や、数珠が回るジャラジャラとした音など、堂内にはいろいろな音が立ちこめていきます。大きな"親玉"が回ってくるたびに、それを撫でたり、頭に掲げたりしながら、称名はどんどんテンポアップしていきます。 陶酔感を生むグルーブが最高潮に達したところで、念珠繰りが終わります。終わった後の、不思議な静けさ。そして大念珠は元の位置に戻されます。 福原隆善師。右手前は今回ご案内いただいた萱原さんです。 そして、再び法要の後、第75世法主・福原隆善(ふくはら りゅうぜん)師が法話をされて、この日の御忌大会は終了となりました。 法然上人の祀られる須弥壇の横には、「南無阿弥陀仏」の軸が掲げられています。これこそ、後醍醐天皇から「百萬遍」の号を賜ったときに拝受した、宮中秘蔵の 「弘法大師御筆 利劔名號軸(りけんみょうごうじく)」 です! トップページ｜九世戸縁起の発祥、日本三文殊（智恵の文殊堂）天橋立の智恩寺. 普段はここに、快慶作の阿弥陀如来立像が祀られているのですが、御忌大会のときのみ、この軸が飾られます。 ~後醍醐天皇の御代、京都で大地震や疫病が相次ぎ、知恩寺第8世空圓(くうえん)上人が悪疫退散の祈願をし、この軸を掲げて七日七夜「阿弥陀仏」の名を称えること、百萬遍(百万回)。見事、悪疫が止み、天皇より「百萬遍」号とこの軸、そして540珠を持つ大念珠が下賜されました~ それが、"百萬遍"の由来であり、"大念珠繰り"の発祥となったのです。 この夏は知恩寺が熱い! 京博の特集展示や「そう京」イベントも♪ 圧倒的な大念珠繰り。そしてなんとも深い、知恩寺の歴史。このほかにも境内にはまだまだ見どころがあり、たとえばこの鳥居。法然上人の御廟の鳥居なのですが、ある漢字を象っているのだとか。さて、なんでしょう? (ヒントは、 "今の心" です。) ・・・実は、お墓にあの"アフロ仏像"がいるというウワサも。気になりますね・・・ そして今年要チェックの情報といえば、2018年の8月から開催される、 京都国立博物館 の 「百萬遍知恩寺の名宝」展 !
!屋内で催される古書の即売会としては国内最大級規模です。古典籍や学術書から・美術書・洋書・文庫・小説・絶版マンガ・新古書に至るまで様々なジャンルの本が揃います。 下鴨納涼古本まつり 出典: 真夏の暑い盛りに開催される下鴨納涼古本まつり。 下鴨神社の前に広がる神聖な糺ノ森の木陰の中、真っ白なテントが立ち並びます。西日本から約40店舗もの古書店が参加され、中々本屋にも並ばないような約80万冊の古書や美術書、歴史書、児童書等などが並びます。汗を流しながらお目当ての本を探す姿はみなさん真剣そのものです。 出典: 森見登美彦さんの小説『四畳半神話大系』にも登場する京都の真夏の風物詩が、この下鴨納涼古本まつり。京都らしいじっとりとした夏の暑さ、ディープな雰囲気など京都を堪能するにはオススメのイベントかも。 かき氷や冷やしぶっかけうどん、ビールやジュースを売ってくれる喫茶コーナーもあるので、本探しに夢中になって疲れたら休息をとることも忘れずに! 秋の古本まつり~古本供養と青空古本市 出典: 秋の古本まつりの初日には大殿前で日ごろお世話になった本を供養する「古本供養」が行われます。古本の供養が終了した後におまつりが始まります。京都一円から古書店が参加し、約20万冊の本が販売されます。 出典: 「特選オークション」「チャリティーオークション」「英語絵本の読み聞かせ」などイベントも目白押し。「製本1日体験レッスン」ができるワークショップなどもあり、本好きなら一日中楽しめるはず。 出典: 屋外で行われているものがほとんどなので、熱中症対策や防寒対策などを考えてお出かけくださいね。 その場でしか出会えない素敵な作家さんやお店、古本に出会えるはずですよ。
月替わり御朱印がいただけます 音譜. 季節ごとの和紙に.