ほかにもキャベツだけレシピはたくさんあります!調味料にこだわりのあるレシピも多いので、冷蔵庫の余りものをフル活用して作るのも良いでしょう。キャベツを丸ごと1個買った際はぜひ、おいしい献立のレパートリーを増やしてみてくださいね♪
キャベツ昆布のナムル風 by 日高のこんぶ屋 そのまま使える、きざみ昆布を使っています。食物繊維たっぷりの副菜です。 材料: キャベツ、戻さず使えるきざみ昆布、にんにくチューブ、ごま油、鶏ガラスープの素、すりご... お手軽副菜☆キャベツアチャール LOVEG(ラベジ) 酸味とスパイスで元気が出るカレーの副菜♪このレシピでは漬ける時間がないので、お手軽簡... キャベツ(太めの千切り)、お湯戻したソイミート ブロックタイプ(半分に裂き、塩少々を...
レンジ活躍中!キャベツのレンジ蒸しだしカレー風 レンジでちゃちゃっと素早く作れるこちらのレシピは、お子様も大人も大好きな味付け!食べやすくて、野菜がたっぷり取れるレシピです。付け合わせやお弁当のおかずにぴったり。たっぷり作っておくと便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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10分でパパッと副菜! 毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました! 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで! 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます! あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪ 調理時間 約10分 カロリー 150kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. キャベツは千切りにする。 ポイント ピーラーを使うと簡単に千切りにすることができます♪ 2. 耐熱容器にツナ、キャベツ、鶏がらスープの素、マヨネーズ、ごま油を入れてよく混ぜる。 ポイント ツナ缶は缶汁を切りましょう! 3. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 4. キャベツ 副菜のレシピ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. 全体をなじませるように混ぜ合わせる。器に盛り、こしょうをふる。 よくある質問 Q マヨネーズの代用できるものは何かないですか? A マヨネーズの代用でございますと、牛乳やヨーグルトがご利用いただけます♪ Q コンビニやスーパーで売っているサラダ用のカットキャベツでも出来ますか? A はい、サラダ用のカットキャベツでも、美味しくお作りいただけますよ♪ Q ツナの油は捨てますか? A ツナはそのままご使用いただいても、油をきって作っていただいても大丈夫ですよ♪動画内ではツナの油は切ってから使用しています♪ Q 500wのレンジなら加熱は何分ですか? A 2分プラス20秒~30秒で様子をみながら、お好みで調整してください♪ ※レビューはアプリから行えます。
十三夜は、旧暦の日付で定められているため、毎年同じ日にやってくるとは限りません。2020年の十五夜は10月1日(木)、十三夜は10月29日(木)です。片月見とならないよう、両日とも、お月見を楽しみましょう。 「十三夜」の別名は「豆名月・栗名月・後の月」 十三夜には、別の言い方があります。この時期は、栗や豆が収穫できる時期であり、旬のものをお供えしてお月見をしたことから「豆名月(まめめいげつ)」「栗名月(くりめいげつ)」と呼ばれます。十五夜の芋名月が、芋を収穫しお供えしたことから名づけられたのと同じですね。また、十五夜に次いで美しく、十五夜の後に巡ってくるので、「後(のち)の月」とも呼ばれます。 「十三夜」もお団子を飾る? 並べ方や後の月見についても知ろう お月見では、秋の収穫に感謝するため、収穫物をお月様にお供えします。お供えしたものは、必ず美味しくいただきましょう。神様との結びつきが強くなると考えられています。十五夜に対して十三夜の月見を「後の月見」と言います。 「後の月見」に何を準備して、楽しみましょうか? まずは、月見団子。十三夜の場合は、13個のお団子を用意し、1段目に9個、2段目に4個並べます。月見団子は、お月様から見えるところもしくは、床の間にお供えしましょう。合わせて、収穫された旬の果物や野菜をお供えし、秋の実りに感謝します。旬を迎える栗やブドウと言った果物がおすすめです。名前の由来にもなっている枝豆、大豆をお供えするのも良いでしょう。 そして、収穫物と共に、ススキを飾ります。ススキの鋭い切り口は、魔除けになる。茎の内部が空洞のため、神様の宿り場になると信じられていたため、古くから神様の依り代(よりしろ)と考えられていました。悪霊や災いなどから収穫物を守り、翌年の豊作を願う意味が込められています。 最後に 今回は「十三夜」について解説しました。いかがでしたでしょうか? 「十三夜」の読み方と意味とは？2021年はいつ？ - 日本文化研究ブログ - Japan Culture Lab. 古くから日本では、四季折々の自然を感じて暮らしてきました。秋の澄んだ空気の中、綺麗な月を見上げて、秋の実りに感謝することがお月見の風習です。日々の忙しさに追われる現代ですが、ふと立ち止まり、月を見上げてみる。今年は、そんな心休まる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか? TOP 画像/(c)
9月の十五夜(中秋の名月)を観賞することはできたでしょうか。見逃してしまったという人でも、じつは日本には十五夜以外にもお月見があるのです。 2020年の十三夜は10月29日 十五夜の後には、「十三夜(じゅうさんや)」という日本古来のお月見の日があります。しかも、十五夜を見たなら、その後の十三夜の月も見たほうがよいといわれています。 十三夜の月夜 高知県, 香美市 ©maeda hakushi/Nature Production /amanaimages 十三夜とは、旧暦(太陰暦)で毎月 13 日の夜のこと。特に 9 月 13 日の夜を指します。十三夜の月は、十五夜の約1ヶ月後であることから「後の月」ともよばれます。新暦では、十五夜と同様に十三夜も毎年ちがう日になります。 2020年までの十三夜 2018年:10月21日 2019年:10月11日 2020年:10月29日 十五夜は新月から数えて15日目で満月、もしくは満月に近い月。同様に十三夜は新月から数えて13日目で、満月には少し欠ける月です。 十三夜の由来は? うろこ雲と月 東京都, 不忍池 ©PHOTOLIFE/llectionRF /amanaimages 十五夜は、もともと平安時代に中国から伝わってきました。一方、十三夜は日本オリジナルの風習だそうです。 醍醐天皇(平安時代 885〜930 年)が月見をしたのが始まりとも、宇多天皇(平安時代 867 〜931 年)が十三夜の月を愛でたのが始まりともいわれています。 十五夜と十三夜の関係 「片見月」って? うろこ雲と月 大分県, 湯布院町 ©Shikoku Photo Service /amanaimages 十五夜と対をなすのが十三夜。この2つを合わせて「二夜の月」とよびます。十五夜は収穫した芋を供えることから「芋名月」ともいい、十三夜は栗や豆の収穫の時期なので「栗名月」「豆名月」ともいいます。 どちらか一方の月しか見ないことを「片見月」といいます。「十五夜の月を見たら、十三夜の月も見ないと縁起がよくない」ともいい、昔は十五夜と十三夜を同じ庭で見る風習があったようです。 ちなみに、十五夜の頃(新暦9月あたり)は台風や秋雨の時期で天気がよくなく、「中秋の名月、十年に九年は見えず」という言葉があります。一方、十三夜の頃(新暦で10月あたり)になると、秋晴れが多く美しい月が見られることから「十三夜に曇りなし」といわれます。 十三夜の過ごし方は?
今夜は十三夜 お月見しないと縁起が悪い? - ウェザーニュース facebook line twitter mail
昔ながらの行事や伝統、旬の食材などについて 詳しく学べる通信クラスがございます。 ⇒ 伝統を学ぶ!子どもと食べたい旬と行事食の通信クラス ★日本の伝統を知って、日々の食事をさらに楽しみませんか? 都内茶室での課外レッスンもある通学クラス 「食の学び温故知新クラス」が開講します! ★伝統や行事食に関する記事をこちらからご覧いただけます♪
©orion /amanaimages 十五夜と同じように、栗や大豆、果物など秋の実りとともに月見団子をお供えします。団子の数は12ないし13がよいとされます。 ススキやナデシコなど、秋の草花もあれば飾るとよいですね。収穫の喜びと感謝を込めて、月を見上げて楽しみましょう。 月を見上げてあそぼう ©Gakken /amanaimages 月を見ると、空想的になったり感傷的になったり、なぜだか気持ちがかき立てられます。お月見の夜に、心を豊かにするあそびはいかがでしょうか。 <月の模様であそぶ> 日本では月の模様を「餅をつくウサギ」に見立てますが、国によっていろいろな見方があ ります。たとえば・・・ 本を読むおばあさん(北ヨーロッパ) カニ(南ヨーロッパ) 吠えているライオン(アラビア) ワニ(インド) ロバ(南アメリカ) みなさんは、月の模様が何に見えますか? 想像をふくらませて、見立ててみましょう。 <歌を考える> 日本人は昔から夜空の星月に魅かれ、その思いをたくさんの和歌や俳句として残してきま した。夜空を見上げて感じたことを、思うままに詠むのも素敵ですね。 煌々と輝く満月は文句なしの美しさですが、ほんのり欠ける十三夜の月もまた趣があります。秋の静かな夜に、十三夜のお月見を楽しみましょう。 おもな参考・引用文献 『新日本大歳時記』(講談社) 『日本大百科全書』(小学館) 『月と暮らす。』(藤井旭著/誠文堂新光社) 『月に恋』(ネイチャー・プロ編集室編/PHP) 『暦の科学』(片山真人著/ベレ出版) 「JAXA宇宙教育センター」 Profile Writer 室橋 織江 Orie Murohashi NATURE & SCIENCE 副編集長。子ども向け書籍の編集を多く手がける。児童書、絵本、かわいい生きものなどが得意。特に好きなのはモウコノウマ、おすすめのかわいい生きものはケープハイラックス、ハネジネズミ、クワッカワラビーなど。