Description 水ではなく熱湯を入れることでパリパリの餃子に焼き上がります! 作り方 1 お湯を沸かしておく。 2 熱したフライパンに大さじ1のサラダ油をひく。 3 一旦火を止めて餃子を並べる。 (隣どうしくっつかないように程よく間をあけてください) 4 蓋をしないで2分程 弱火 で焼く。 (ほんのり焼き色がつくくらい) 5 熱湯を注ぎ素早く蓋をして、 そのまま焼く。(8~10分程) 6 フライパンから「ピチピチ」音がしてきたら蓋を開けて、フライパンに残った水分を飛ばす。(2~3分程) コツ・ポイント 火加減はずっと弱火です。 水を入れるよりも熱湯を入れた方がパリパリに仕上がります◎ このレシピの生い立ち 友人から教わった焼き方です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description なるべく低カロリーに仕上げるべく、クックパーというアルミホイルを使って油なしで蒸し焼き、仕上げに油でカリカリに! 蒸し焼き用 水 20個分 70ml 仕上げ用 油 大さじ1 作り方 1 大フライパンに クックパーをフライパンの縁から少し飛び出す程度引き出して敷く。餃子を並べる。 2 中 弱火 、水を入れ蓋をして6~7分焼く。 皮が透き通り、水分がなくなったら、大さじ1、油を回しかける。1~2分焼く。 3 餃子が入りきる大きさのプレートを2枚準備する。 焼きあがったらクックパーごと皿に置く。 4 もう一枚のプレートで蓋をするようにかぶせる。ひっくり返してできあがり。 5 おまけメモ 大フライパンで1度に焼けるのは20個 3人家族3回焼きが定番です。 2回目から包む段階で(続く) 6 クックパーの上に餃子を並べるので、クックパーの角を持ち上げて、フライパンへ入れられます。調理用具の片付け簡単^^ コツ・ポイント 続けて餃子を焼く場合に、フライパンが熱いので注意。 熱いフライパンで焼く場合 蒸し焼く時間は5分程度。 仕上げの油を回しかけた後の手順は同じです。 このレシピの生い立ち フライパンにくっついたり、焦がしたり、カリカリに焼けなかったり、失敗を繰り返してたどり着いた焼き技です。使う油の量は極力控え、焼き時間もスピーディーに。参考になれば幸いです。
Description 餃子を形にできたことがない人だけこの方法をお試しください。水で焼き蒸すとか、ごま油を餃子の間に投入とか、そんなの後々! あさイチ【名店プロの味★餃子レシピ 】ポイント コツ詳細あり｜ピンくまオフィス jr.. 自家製の餃子 適量 餃子1個につき小さじ1/2 水 餃子5個につき小さじ1 作り方 1 他の素晴らしいレシピに従って餃子の餡を皮に包んでください。皮はほどけないようにガッチリ目に封じてください。 2 フライパンにごま油を敷き、餃子を並べます。絶対くっつかないように。くっつきそうなら間にごま油を入れて強制分離! 3 弱めの 中火 で 揚げ焼き のつもりで焼きます。頻繁にフライパンを揺すって転がしながら焼きます。絶対、底に焼き付けない! 4 5分以上転がして、皮が固くなったな?と思ったら水を投入。やっぱり転がしながら3分蒸し焼きで完成です。 コツ・ポイント 絶対、餃子同士をくっつけない!フライパンにも焼き付けない!最初に水を入れて・・・とか、高等なレシピは忘れて「揚げ焼き」のつもりで! このレシピの生い立ち いろんな失敗を克服しましたが、餃子だけは!なんどやっても!どんなレシピでも!崩れます (T_T) そんな自分にレクイエムのつもりで作成いたしました。今日も餃子24個作りましたがほぼ失敗、ヤケで最後にこの方法で焼いた3個だけ成功しました・・・ クックパッドへのご意見をお聞かせください
#ハーメルン(小説投稿サイト) Drawings, Best Fan Art on pixiv, Japan
男爵家の三男として第二の人生を歩むことになった「リオン」だが、そこはまさかの知っている乙女ゲーの世界。 大地が空に浮かび、飛行船が空// ローファンタジー〔ファンタジー〕 完結済(全176部分) 最終掲載日:2019/10/15 00:00 リアデイルの大地にて【Web版】 アニメ化企画進行中です。公式Twitterあります。 【KADOKAWA様から書籍第1~6巻が発売中です。挿絵はてんまそ様です】 【webデンプレコミック】に// 完結済(全78部分) 最終掲載日:2019/05/30 23:59 謙虚、堅実をモットーに生きております! 小学校お受験を控えたある日の事。私はここが前世に愛読していた少女マンガ『君は僕のdolce』の世界で、私はその中の登場人物になっている事に気が付いた。 私に割り// 連載(全299部分) 最終掲載日:2017/10/20 18:39 八男って、それはないでしょう! 平凡な若手商社員である一宮信吾二十五歳は、明日も仕事だと思いながらベッドに入る。だが、目が覚めるとそこは自宅マンションの寝室ではなくて……。僻地に領地を持つ貧乏// 完結済(全206部分) 最終掲載日:2020/11/15 00:08 死神を食べた少女 死神を食べたらどうなるんだろう。 私には良く分からない。分かるのはたった一つ。 お腹がすいた。 だから、こいつらの首を持って偉い人に届けよう。 きっと美味しい物// 完結済(全37部分) 35 user 最終掲載日:2012/12/23 22:58 俺は星間国家の悪徳領主! 検索 - ハーメルン. リアム・セラ・バンフィールドは転生者だ。 剣と魔法のファンタジー世界に転生したのだが、その世界は宇宙進出を果たしていた。 星間国家が存在し、人型兵器や宇宙戦艦が// 宇宙〔SF〕 連載(全171部分) 最終掲載日:2021/05/05 12:00 薬屋のひとりごと 薬草を取りに出かけたら、後宮の女官狩りに遭いました。 花街で薬師をやっていた猫猫は、そんなわけで雅なる場所で下女などやっている。現状に不満を抱きつつも、奉公が// 推理〔文芸〕 連載(全287部分) 39 user 最終掲載日:2021/07/15 08:49 ありふれた職業で世界最強 クラスごと異世界に召喚され、他のクラスメイトがチートなスペックと"天職"を有する中、一人平凡を地で行く主人公南雲ハジメ。彼の"天職"は"錬成師"、言い換えればた// 連載(全414部分) 最終掲載日:2021/07/17 18:00 世界の闇と戦う秘密結社が無いから作った(半ギレ) ある日唐突にサイキックパワーに目覚めた主人公ッ!
主人公の力を狙う秘密組織が暗躍しない! 学年一の美少女が実は主人公と同じ超能力者だと発覚しない!
実際に投稿して感じたこと 実際に、私は『ハーメルン』に小説を投稿してから1年半くらい経ちます。 平日は仕事があり、土日も家から出ることも多く、小説を投稿する頻度としてはとても遅いです。 ですが、それでも何だかんだで細く続けているのは、少なくても 自身の作品を読んでくださった読者さんが居たから です。 私の場合、最新のアニメや漫画作品ではなく、凄く大好きなマイナー原作の二次創作を投稿しています。 ちょっとでも同じように好きな方が居ないかな、と願いながら投稿しました。 そうしたら、私が思った以上に原作が好きだという方や、懐かしくて漫画やゲームを買ったという方から感想や評価をいただくことが出来ました。 とても嬉しかったです。感想や評価を送るのは普通に考えて手間ですが、それでも書いてくださる方がいたから続けられたのかなと思います。 さいごに 今回は、WEB小説投稿サイト『ハーメルン』について紹介させて頂きました。 自身の妄想を文章にしたい、という方は是非とも『ハーメルン』に投稿してはいかがでしょうか? 二次創作の小説は、一次創作(オリジナル)と違い、 小説が人気になって書籍化することはありません。しかも、二次創作自体グレーな位置づけです。 それでも二次創作の作品が多いのは、お金にならなくても好きだから書きたいという方が沢山いて、読みたいという方も同じく沢山いるからです。 もし二次創作を読んでいて、自分も書きたいと思っているのであれば、試しに投稿してみるくらいの感覚で良いでしょう。 人気原作は作品数が多い分競争率が高いですし、マイナー原作だと見てもらう割合は少ないです。正直、どっちがとか考えるよりは、好きな原作で書けば良いよ思います。 やらずに後悔するよりは、やって後悔する方がいいと思います。 マナーは守りつつ、二次創作の執筆をお楽しみください。 それでは、失礼いたします。
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