写真 by しゃなママさん レシピ: 44, 973 品 新着順 人気順 皆さんこんにちは! kazです! 今回は、 「豚肉と ナス の甘酢炒めの」 作り方をご紹介します。 実はここ最近、胃腸炎を患っていまして禁固形物、禁コーヒー、禁酒をしておりました。... 続きを読む>> 「Clovers Cooking 」by kazさん 6件... て感じで私は大好きだわ 自然を感じる野菜の味って感じだわね)伊賀市の道の駅で買った万願寺唐辛子と小 茄子 です。小 茄子 が150円で万願...... 「SAKE TO RYOURI」by かめきちパパさん 19件 ここんとこ、冷ややっこで、お豆腐を良く頂くんだけれど… 買い置きの麻婆豆腐の素をそろそろ使っちゃおうと ナス とキムチを入れて麻婆豆腐🍺 ス... 「きままにスマイル♪」by スマイルミーさん 7件 今日はリーズナブルな豚こま肉と、今が旬の 茄子 を使って、柔らかジューシーなポークチャップを作ってみました(*・ᴗ・*)و! ナスを使った簡単レシピ特集！手間をかけずに絶品料理を作ろう♪ - 趣味女子を応援するメディア「めるも」. お子さまから大人まで、幅広く愛されるポークチャップ♬ 工程も簡単でぜひぜひ... 「しにゃごはんblog」by しにゃさん 29件 おはようございます 今回は、 茄子 をサッパリ食べられる簡単な一品のご紹介 残った 茄子 をサッパリと食べたくて作ったとっても「簡単&時短」な一品 茄子 に香味野菜とポン酢がジュワっと染み込み冷たくて美... 続きを読む>> 人数:4人分 調理時間:5~15分 「** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **」by bvividさん 1件... は少しでも食欲がアップするように、酸味やパンチのある味付けを意識しました 昨日夫が職場の方から沢山の ナス を頂いて来てくれたので、 ナス の南蛮漬け を作ってみました🍆 まずは ナス を一口サイズに乱切りして... 「◇◆HOME MADE LIFE◆◇ 〜創る日々〜」by mieさん 1件 食欲がない人や疲れている人へ、 ナス とピーマンの豚肉コチュジャン炒めはいかがでしょうか。コチュジャンに含まれるカプサイシンは代謝を上げ、疲労回復効果があります。辛味のある味付けで食欲が増進し、元気が出ま... 「共働き夫婦の言い訳料理」by たこべいさん ここ最近、豚肉ばかり食べてる気がする・・・夏だから?
4g なすとペンネのミートグラタン 【材料】 (1人分) なす 1/2本 トマト 1/4個 ペンネ 40g 牛ひき肉 25g オリーブオイル 小さじ1/2 ★ケチャップ 小さじ1 ★中濃ソース 小さじ1 胡椒 少々 オリーブオイル 小さじ1/2 ピザ用チーズ 20g 【作り方】 1.ペンネは規定分数茹で、冷ます。 2.鍋にオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を炒める。火が通り、そぼろ状になったら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、★を加え数分煮詰め、火を止める。 3.なすは輪切りに、トマトはいちょう切りにする。 4.耐熱容器にペンネを入れ、ひき肉をのせる。 5.4の上になすとトマトを交互にのせ、野菜の表面にオリーブオイルを塗る。 6.ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼く。チーズに焦げ目が付いたら完成。 みずみずしいトマトとジューシーななすがぴったりのグラタンです。 塩分に気をつければ、市販のミートソースでも作れるレシピとなっています。 なすは変色しやすいので、使用する直前に切るようにしましょう。 また、焼く時にオリーブオイルを塗ることで表面を油でコーティング。 乾燥・水分の過剰な蒸発を防止し、油と相性のよいビタミンの吸収をサポートします。 食塩相当量:1. 2g * * * なすなどの夏野菜は体を冷やす効果があります。 まだまだ暑い日が続くので、水分補給だけではなくしっかり栄養を摂り、熱中症に注意しましょう。 文/矢崎海里(やざき・かいり) 管理栄養士やフードスペシャリストなどの資格を生かし、企業で働く傍ら、Webメディアでも活動。おいしく食べて健康になれるごはんを研究中。
なすを使ったレシピコンテスト キャンペーンは終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
温泉卵をからめながらいただきましょう。 ナスと肉みその和えそば 出典: 濃厚な肉みそと、蕎麦の香りが絡み合った一品。これならお蕎麦で栄養もしっかりとれますね。 手に入ったら試してみて!「変わりなす」レシピいろいろ 全国各地でさまざまな種類が栽培されている「なす」。それぞれの特徴をいかしたおいしい食べ方で、なすレシピの幅を広げてみませんか? 出典: 緑色のへたが特徴の「米なす」。身が硬くしまっているので生食には向きませんが、煮崩れしにくいので炒め煮等に最適。また、厚い肉質をいかしてじっくり焼き上げるレシピもオススメです。繊維が残るので縦向きのスライスはNG。輪切りや、さいの目切りが正解! 米ナスとアジのオーブン焼き 出典: 肉厚の米なすにチーズを絡めて焼き上げて、食べごたえあるメインディッシュに。 出典: 大阪・泉州特産のものが特に有名な「水なす」。絞れば水がしたたるくらいのみずみずしさが特徴です。肉質が柔らかくアクが少ないので、生で食べられます。 水茄子と無花果のサラダ 出典: さまざまなフルーツで楽しめるこのサラダですが、いちじくが一番!だそうです。旬×旬の組合せを楽しんで。 長なす(大長なす) 出典: 大長茄子(おおながなす)は果肉の柔らかさが特徴。ダシをたっぷり含ませる煮物や、なす本来の味を楽しめる蒸し物などがオススメ。炒め物・揚げ物は油をたっぷり吸うので要注意。 蒸しナスのネギダレがけ 出典: さっぱりした蒸しなすを、ネギダレの味でひきしめて。火の通りをよくするために、蒸す前にすりこぎで軽く叩く裏ワザも。 出典: おいしく元気に夏を乗り切るのにぴったりの「なす」。相性のよい食材も多く、調理法しだいで主菜・副菜どちらにも大活躍の頼もしい野菜です。今日のメニューに、早速取り入れてみませんか?
下ごしらえをする 1 鶏肉は厚い部分に包丁をねかせて入れて開き、厚みを均一にしてから、食べやすい大きさのそぎ切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。半熟状に仕上げたい場合は、卵黄も別のボウルで溶きほぐす。【割下】の材料は混ぜ合わせる。! ポイント 鶏肉は、厚みを残したぶつ切りでは火が通るのに時間がかかるので、薄いそぎ切りにして手早く火を通し、柔らかく仕上げる。 煮る 2 1人分ずつつくる。親子鍋(なければ小さめのフライパン)に【割下】の半量を入れ、 1 の鶏肉、たまねぎの半量を加えて中火にかける。煮立ったらアクを取る。1分間ほど煮て鶏肉に火が通ったら、ねぎの半量を加える。 卵でとじる 3 1 の溶き卵(全卵)の半量を回しかけ、ふたをして5~10秒間蒸らす。半熟状に仕上げたい場合は、ふたを取って 1 の卵黄の半量を回し入れ、再びふたをして火を止め、余熱で火を通す。丼に盛ったご飯の上にのせる。もう1人分も同様にしてつくる。! ポイント 最後に卵黄を加えたら火を止め、余熱で濃厚な半熟状に仕上げる。卵黄に火を通す加減は好みでよい。 全体備考 【一・五番だし】(つくりやすい分量) 1 昆布(あれば利尻昆布)10cm四方1枚は、乾いた布巾で汚れを落とし、水1リットルとともに鍋に入れて中火にかける。昆布が広がったら、削り節25gをほぐしながら加える。 2 フツフツと沸いたら、火を弱めてアクをすくい、表面がユラユラするくらいの火加減で3分間、煮出す。 3 ペーパータオルを敷いたざるをボウルに重ね、ゆっくり流し入れてこす。 【道具メモ】 ◆親子鍋◆ 親子丼、カツ丼などの丼物の具を1人分ずつ煮るための専用の浅鍋。直径は16cmくらい。
親子丼の献立やおすすめの副菜が知りたい! 卵でとじる丼としては、カツ丼と親子丼が双璧ではないでしょうか。どちらも、日本人に広く愛されてきている食べ物です。その 親子丼に合う副菜や具材が知りたい!
給料日前のお助け鍋「親子鍋」のレシピです。親子丼の具を土鍋でビッグサイズに作りましょう。15分ほどでできるので、忙しい日のお助け鍋でもあります。 15分で作れて一人前50円! 親子鍋のレシピ [毎日のお助けレシピ] All About ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2020年11月24日 編集部おすすめまとめ まとめコンテンツカテゴリ一覧
2019年7月24日 親子丼のレシピで人気 のある作り方をご紹介します! クックパッドでつくれぽ1000以上の絶品殿堂入り、つくれぽ100以上の簡単にできるレシピ、レンジで超簡単にできる親子丼を集めました。 親子丼の1位はつくれぽ10000超え♪ レシピ名の横に、目安人数(1人分~4人分)を表示しました。 作るときの参考にしてみてください^^ 「クックパッドつくれぽ1000」の記事一覧はこちら 人気1位の親子丼レシピ【殿堂】 【つくれぽ13, 231】☆親子丼☆(1人分) (出典: つくれぽ10000超え!クックパッドの親子丼人気1位です。調味料と玉ねぎを煮て、鶏肉を加えて煮て、溶き卵を加えてササっと作れます。卵はあまり混ぜすぎないのがコツです。栄養士のれしぴさんの作り方。 >詳しいレシピはこちら! 親子 丼 レシピ 一男子. スポンサーリンク つくれぽ1000!親子丼の人気レシピ【殿堂】 【つくれぽ5, 197】親子丼 つくれぽ5000超えの親子丼レシピ。調味料をひと煮立ちさせて、玉ねぎと鶏肉を加えて煮て、火を強めてから卵を入れて完成。 【つくれぽ1, 523】めんつゆでウマっ!簡単!親子丼! (2人分) めんつゆを使ったフライパンで作る親子丼のレシピ。調味料はめんつゆ、砂糖だけで簡単!16秒のレシピ動画があります。 【つくれぽ1, 267】母直伝!定食屋さんの親子丼♬(4人分) 鶏モモ肉は300gくらいのものを使います。クックパッドのレシピ本にも掲載された親子丼レシピです。 簡単!親子丼のレシピ【つくれぽ100】 【つくれぽ611】【基本】フライパンで簡単♪親子丼の黄金比(2~3人分) フライパンで作る簡単親子丼。調味料は「しょうゆ」「みりん」「砂糖」「顆粒だし」。卵を2回にわけて入れるのがポイント。 【つくれぽ593】★簡単★すぐにできちゃう! !親子丼(1人分) だし汁なしで作る親子丼。 【つくれぽ361】親子丼フライパン♪鶏胸肉めんつゆで簡単♪(4人分) フライパンで一度に4人分が作れるレシピです。鶏むね肉を使って節約&簡単な親子丼。 【つくれぽ265】5分でできる とろとろ親子丼(1人分) 作る時間はあまりないけどがっつり食べたいってときにもおすすめ^^5分でできる親子丼レシピ。 【つくれぽ224】簡単なのに絶品♪プロの親子丼 **゜。(2人分) みりん多めで作る親子丼。しょうゆとみりんの量は同じレシピが多いですが、こちらはみりんがしょうゆの2倍!
親子丼におすすめの 献立 レシピ☆特集 手軽にできて甘めの味付けがほっこり美味しい親子丼は、おうちで作る定番料理という方も多いのではないでしょうか。 親子丼はそれだけでも満足度が高いですが、もう一品副菜をそえて栄養も味もバランスのとれた献立にできるといいですね。 今回は、そんな人気の親子丼に付け合わせるとバランスのいい副菜をご紹介します!
衝撃!お肉が柔らか〜♪フライパンで作る『即席♡親子丼』《簡単*節約》 by Yuu*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ひき肉を使うので包丁いらずで、だしも使わない簡単レシピです。そぼろなのでお子さんにも食べやすいと思います。 簡単そぼろ親子丼のレシピ/作り方:白ごはん 人気メーカーのめんつゆや白だしで作る簡単親子丼レシピ ダイエット中なら必見!ヘルシーで食べ応え抜群な親子丼のレシピです。紹介されているタレの代用にめんつゆを使って作る事も出来るので、忙しくて料理に時間をかけられない時にもうってつけです。鶏ひき肉から出るだしで、旨みたっぷりな一品です。 豆腐でヘルシー! お手軽親子丼 [簡単スピード料理] All About 調味料少なめで簡単に作れる親子丼のレシピを紹介します。「ミツカン プロが使う味 白だし」とみりんだけで味付けするから、とても簡単♪見た目もきれいで、やさしい味わいの親子丼は家族に大人気の一品です。 親子丼:メニュー・レシピ|ミツカングループ商品・メニューサイト めんつゆ(つゆの素)3倍希釈を使った親子丼のおいしい作り方レシピです。めんつゆ1/4カップに対して、水1/2カップだけで他の調味料は使いません。これだけで、簡単に親子丼が作れます。 親子丼|レシピ|株式会社にんべん めんつゆ(キッコーマン本つゆ)大さじ2に対して、水大さじ4だけで作れる簡単親子丼のレシピです。調味料と一緒に入れた鶏肉とたまねぎに火が通ったら、卵を半熟になるまで煮るだけ♪分量の目安など、料理初心者でもわかりやすい解説が満載です。 親子丼 | ホームクッキング【キッコーマン】 親子丼を作るとき、大急ぎで作ると、鶏肉に味がしみこんでなくて…なんてことがあったので、鶏肉に味がよくなじむように、切ったお肉に下味をつけます。ちょっしたことなのですが、この下ごしらえをしておくといいですよ。 【1週間節約献立】一工夫で美味しさアップ!一工夫した親子丼献立 by 武田真由美さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 1人分だけさっと作りたい時におすすめです。うどんに添えたいけどコンロ1つしかないっていう時や、フライパンだと火を通しすぎてしまう!! 親子 丼 レシピ 一周精. なんて人にもおすすめです! 【簡単! !】レンジで5分*とろとろ親子丼 by 山本ゆりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
1 位 定食屋さんの味再現‼︎1人前ずつ作る美味しい親子丼 鶏モモ肉(ムネでも、ササミでも)、玉ねぎ、三つ葉、卵、◎だし(水+粉末昆布だし小さじ1/4)、◎みりん、◎醤油、ごはん by u_smyles つくったよ 96 2 簡単にお店の味☆とろ〜り親子丼 鶏もも肉、玉ねぎ、卵、麺つゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、ご飯 by itigoame 24 3 もも肉より人気!?