「 ハムやベーコン 」は日常的に食べている食材ですが、「体に悪い・発がん性がある」と聞いたことはありますか?ハム・ベーコンだけに関わらず、ソーセージなどの加工肉全般に危険性があるようです。そこで今回は、 ハム/ベーコンに発がん性はある? 加工肉による発がん性の根拠・添加物 ハム/ベーコンを毎日耐えるリスク 安全なハム/ベーコンとは? これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク ハムやベーコンって体に悪いの? ハム･ベーコンは体に悪い？加工肉の発がん性の根拠｜毎日食べても大丈夫？ | | お役立ち！季節の耳より情報局. 朝食に便利なハムやベーコンですが、「体に悪いの?」という疑問を持つ方も多いのではないでしょうか?子供も好きな食べ物ですが、その安全性の実態に迫りたいと思います。 …結論からお答えすると、 「ハムやベーコンなどの加工肉は体に悪い」 と言えます…!というのも、ハムやベーコンには 「AGE」 という成分が大量に含まれています。 AGEは日本語で「 終末糖化産物 」と言う:体を老化させる物質で、食べるとでシミ・しわができたり肌のハリを失ったりと老化現象を促進させる この老化を進める物質であるAGEが、ハムやソーセージなどの加工肉には多く含まれてしまっているのです。AGEは加工肉だけに含まれる物質ではなく、白米などその他の食材にも含まれています。しかし、 加工肉の含有量は比べ物にならないほど高いため、危険性がある とされているのです。 ハム・ベーコンに発がん性はある? ハムをはじめとする加工肉には、 「人に対し発がん性がある」とWHO(世界保健機関)の附属機関である国際がん研究機関が2015年に発表しています 。 加工肉には発がん性がある、とはっきり断言されているのです。普段ソーセージやハムなどの加工肉を食べている方、そろそろ怖くなってきたのではないでしょうか…? 加工肉による発がん性の根拠 「加工肉に発がん性がある」と言われる根拠ですが、加工肉には「 発がん性があるとわかっている添加物 」が使用されていることや、「 発がん性がある可能性があると言われる添加物」 など、可能性の大小はありますが 確実にガンに関連する添加物が使用されている からです。 添加物 ハムやベーコンに含まれる添加物の中でも、特に体に悪いものはこちらです。 加工肉の添加物 リン酸ナトリウム 亜硝酸ナトリウム リン酸ナトリウムを摂取しすぎると 骨粗しょう症になるリスク があることや、発色剤として亜硝酸ナトリウムは 発がん性物質そのもの と言われているのです。 生ハムは体に悪い?
カロリー だけで言えば、 スパム1缶(340g)で1000kcal以上 あります。 同じぐらいのカロリーで例えると、カツカレーを食べるのと同じぐらいです。 「たった1缶で、こんなにっ! !」 ちょっと、驚きですよね・・・ しかし、問題はカロリーが高いことではなく、「 なぜスパムはカロリーが高いのか? 」ということなのです。 成分表示だけ見てみると、主にエネルギーとなるのは スパム(100gあたり) タンパク質 12g 脂質 29g 炭水化物 2g これだけみると、炭水化物が少ないので 「糖質制限ダイエットに向いているじゃん!」 などと思うかもしれません。 単に、糖質を制限したい人には向いているかもしれませんが、ダイエットに向いているかというとそうでもありません。 なぜかというと 脂質が高いからです!! ハム・ベーコン・ソーセージは絶対NG！猛毒の化学物質含有、強い発がん性のおそれも. そして、この 脂質がカロリーの高い原因 となっています。 では、なぜ脂質が高いといけないのか? 人間の体は、代謝するエネルギーとしてタンパク質・脂質・炭水化物を必要としますが、脂質も炭水化物と同様で摂りすぎると、脂肪として蓄積され太ります。 また、 コレステロール値の上昇や高血圧、動脈硬化になる可能性もあります。 なので、脂質量の高いスパムを食べるときに注意するべきなのは 塩分の摂りすぎと同じく、過剰摂取にならないように食べる量に気をつけましょう! また、気になる人は下茹ですることで脂分を少しでも落としてから食べるのもいいかもしれませんね! 添加物が多い スパムのような 加工品には、添加物が多く含まれています。 添加物が多く含まれているのは、スパムだけではなく食肉加工品であるウインナー・ハム・ベーコンも同じです。 ここでは、スパムに含まれている添加物の中で危険性があるものを、まず知っていただけたらと思います。 加工デンプン :天然のデンプンに化学薬品を混ぜて造られた添加物 →天然デンプンに含まれるタンパク質に化学物質がくっつくと、合成タンパク質が生まれアレルギーになる可能性がある。 亜硝酸ナトリウム :食品の色・見た目をよくしたり、細菌が増えるのを抑える役割 →魚肉・魚卵・食肉などに含まれるアミンに反応することで、発がん性物質に変化します。 さらに、スパムには減塩タイプの商品がありますよね? 塩分を抑えたい人は、好んで買っているのではないでしょうか。 しかし、 減塩タイプのスパムには通常の商品より多くの添加物が入っているのです!
生ハム原木を買ってはいけない
cGMPとは何かご存知ですか? アメリカのFDAが定め まとめ 身近なところにこそ危険があります。 しかしこれらは、意識していなければ、正しい知識と考える力がなければ見分けられないもの。 テレビやネットの広告だけに惑わされず、本当に良い物を自分で見極められる力を身につけましょう。 その力は、 自分の身だけでなく、あなたの子どもや家族、友人などを救う力になるのですから。 SNSでいいね&シェア! この記事が気に入ったら いいね!しよう 最新情報をお届けします
ハムは健康に良くない?加工肉・赤肉による大腸がんのリスクは? 日本人の平均的な摂取の範囲ならば問題ありません 「加工肉を毎日食べた場合、50gごとに18%大腸がんにかかる可能性が上昇する」「赤肉(※)は人に対して恐らく発がん性がある」とWHO(世界保健機関)が発表しました。今回の調査のもとになった全世界地域の論文における赤肉摂取量の範囲は、おおむね一日50~100gで、中には200g以上にわたる非常に高い地域もあったようです。では、日本人は通常どれくらいの肉を摂取しているのでしょう?
やっぱり?
これは面白い!NHKの番組 「プロフェッショナル 仕事の流儀」風の動画が作れる 、おもしろアプリがあるんです。その名は、 「NHK プロフェッショナル 私の流儀」 。なんと、NHK公式アプリです。早速、どんなアプリか、使い方とあわせてご紹介いたします。 一度は妄想したことがあるのではないでしょうか? みなさんも、一度は "自分の「プロフェッショナル 仕事の流儀」" を妄想したことがあるのではないでしょうか?
プロフェッショナル 仕事の流儀 の「効果音」サウンドエフェクト - YouTube
過去曲もダウンロード可能!魔王魂のサブスク始まりました! 魔王魂の中の人こと森田交一のファンクラブ『魔王軍』が正式サービス開始しました! 魔王軍では過去に公開していた『枯れない花(旧バージョン)』といった現在非公開となっている楽曲や姉妹サイトMUSiX51で販売していた楽曲がダウンロード可能となる予定です! 限定素材の他に森田交一の過去の写真やレアな人気曲のデモサウンドが聴けたり限定グッズ(現在準備中)がお楽しみにいただけます!
②主役の語りには字幕をつける 実際の番組では、プロフェッショナルの語りには全て字幕がつけられています。これを真似して、主役のセリフにはできるだけ字幕をつけるようにして下さい。 字幕には、プロフェッショナルっぽさをアピールする目的以外に、式場が騒がしくても視覚から内容を伝えられる効果も期待できます。 撮影に使用するスマホやカメラの性能によって音声に不安が残る場合もありますから、字幕の効果を最大限に利用し、プロフェッショナル感を思い切り強調しましょう! ③ナレーションの挿入 本物のプロフェッショナルでは、主役本人の語りの他、橋本さとるさんや貫地谷しほりさんの ナレーション が挿入されています。 橋本さんが番組の公式サイトで「自分の感情が出ないようにしている」と語っている通り、淡々とした語り口でナレーションを吹き込みましょう。 ナレーションは自分で準備するのもいいですし、「テキストーク」といった音声読み上げソフトを使うのもOK。 どんな内容にするかは一度本物のプロフェッショナルを見て、あらかじめ台本を作ってしまうと動画が作りやすくなるのでオススメです! ④プロフィール紹介で主役をクローズアップ 結婚式に出席するゲストはみんな主役のことを知っているはずですが、余興ムービーの中ではあえてプロフィール紹介のシーンを作ってみて下さい。 プロフェッショナルたちのプロフィール紹介にはいくつかパターンがあるようですね! プロフィール紹介といっても、動画に盛り込むのは名前や年齢、職業だけで十分です。 プロフェッショナル感を出すのはもちろん、余興ムービーにメリハリを出したり、見る人の意識を動画に向けさせる効果も期待できます。 ⑤余興ムービーの後半には「Progress」挿入 今回紹介する4つのポイントのうち、絶対にハズさないでほしいのが プロフェッショナルの主題歌 である スガシカオ さんの「 Progress 」を挿入することです。 この曲を聞くだけでプロフェッショナルを連想する人は非常に多い ですから、その効果を利用しない手はないですよね! 挿入するタイミングは、余興ムービーの エンディング部分 もしくは動画内で 一番盛り上がるシーン がオススメ。 「ずっと探していた〜♪」のフレーズが聞こえてくるだけで、動画を見た人はリアルなプロフェッショナルを見ているような気持ちになります。 動画制作に自信がなくても、曲が持つイメージの助けを借りて余興ムービーをプロフェッショナル風に大変身させましょう!
今回はその作り方も分かりやすく公開! ①インストール まずはアプリをインストール&ダウンロード! ②アプリを起動→「同意してサービスを利用する」 ③「ムービーを作る 」 ④作り方4STEP(オープニング, ドキュメント, インタビュー, エンディング)を確認して、「OK」 ⑤オープニング 必要事項(肩書き, 名前(漢字&ひらがな), 年齢)を記入し、「OK」 完成イメージはこんな感じ! ⑥ドキュメントシーンの撮影 プロフェッショナルな様子を15秒間で撮影します!既に良い素材がある人は「ライブラリから選択」で動画を選択すればOK! ない場合は、「カメラで撮影する」へ 撮影のため、カメラへのアクセスを求められるので「OK」(マイクも求められるので「OK」) 画面右側の赤いボタンが「録画」ボタンです! 押している間だけ録画され、離すと止まり ます。(「OK」) もちろん、カット数は撮影者のあなた次第で何回でもカットできます!まさに腕の見せ所!笑 ※ちなみに、15秒の内訳は、9秒が前半、間に「流儀」を挿み、6秒が後半です! (目安) 途中、「顔を枠内に収めて撮影スタート!」とか 「位置を移動して撮影してみましょう。」とか 「別アングルから撮影してみましょう。」とか出ますが、 思い思いのプロフェッショナルを好きなようにお撮り下さい 。笑 ※注意※ 一番最初のオープニングに使用される写真は、最初のカットの枠内の部分が使用されますので、そこだけは合わせるように! これでドキュメントシーンの完成!「次へ」 ⑦インタビューシーン 続いて、11秒のインタビューシーンです!「カメラで撮影する」へ ここでも「カメラ目線はNG。質問を投げかけてから撮影スタート!」とありますが、前述したように、 お好きなようにお撮り下さい 。笑 ※11秒の目安ですが、7秒が前半、決めポーズが4秒 という感じで撮りました! こちらも「最後は笑顔で決めましょう!」と出ますが、 好きなポーズで決めちゃって下さい 。笑 これでインタビューシーンも完成!「次へ」 ⑧エンディング エンディングや途中挿入される、「私の流儀」を20文字以内で入力。 10文字×2行で表示されるので、10文字を超える場合は、うまく10文字に抑えるか、10文字目と11文字目で言葉がまたがらないようにしましょう!「完成!>」 そしてムービーが作成されていき... ようやくムービーの完成!お疲れさまでした!「ムービーを端末に保存する」をタップすれば、カメラロールに動画が保存されます!