トルコ共和国の公用語 日本から9, 000kmも離れた遠い国トルコですが、トルコ人がたいへん親日的であることはよく知られています。事実、2012年に日本の外務省が行った世論調査では、8割以上のトルコ人がトルコと日本は友好関係にあると回答しています。 さて、そんなトルコと日本ですが、両国の言語には不思議なくらい多くの共通点があります。その昔、アルタイ語系の言語を持つ民族が東西へ分かれ、西はトルコへ、東はモンゴル、朝鮮、日本へと流れたという説もあります。そのためトルコ語、モンゴル語、朝鮮語、日本語の文法構造はとてもよく似ています。 たとえばトルコ語と日本語は、語順や助詞の使い方に共通点があります。 また、トルコ語は日本語同様、語順を比較的自由に入れ替えることができる、という点でも共通しています。 さらに、日本語のように語幹の後ろに語尾などを一定の順序で重ねて付けることができるという共通点もあります。 たとえば、giyin- (服などを身に着ける)という語幹に、-dir(~させる)「使役」、-il(~られる)「受身」、-di(~した)「完了」をつけると、giyindirildi となります。 「子供は服を着させられた。」 また、gel-(来る)という語幹に、- me(~ない)「否定」、-di(~した)「完了」をつけると、gelmedi となります。 Hayir, o gelmedi.
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トップ > 日常よく使う英単語 > 仕事をする > 契約/契約書 契約/契約書 cancel the contract : 契約を解消する 【例文】 A: What's the problem? B: ABC corporation told us that they'd like to cancel the sales contract. A: どんな問題が起こったの? B: ABC社が申し入れしてきたんだけど、販売契約を解消したいって言っているんです。 【解説】 ・「契約を破棄する、解消する」という意味を表わすには、動詞のcancel を用いるのが一般的です。 ・公式の文書や法的な文脈においては、cancel の代わりに dissolve や annul といった動詞が使われる傾向があります。 ・ dissolve :【自動】 〔契約・関係などが〕解消される、解除される、取り消される ・ annul :【他動】 〔契約・結婚などを〕無効にする、取り消す、破棄する sign a contract : 契約を結ぶ A: How's it going with A & B Engineering? B: Very well. We are almost signing a contract with them. A: エー・アンド・ビー エンジニアリング社とはどんな具合ですか? 間の契約 – 英語への翻訳 – 日本語の例文 | Reverso Context. B: とてもうまくいってます。もうじき契約を結ベそう。 ・名詞 contractは、「契約」という抽象的な意味と「契約書」という物理的な意味の2つを持っています。 ・この表現では「契約書」の意味で使われていて、直訳すれば「契約書に署名する」となりますが、実際には「契約を結ぶ、契約する」という意味を表します。 violate the contract : 契約を破る A: Why is Premier, Incorporated suing Mr. Brown? B: Apparently, Mr. Brown violated their contract by giving some sensitive information to a client. A: どうしてプレミア社はブラウンさんを訴えているの? B: どうやらブラウンさんが契約を破ったからのようだよ。デリケートな情報を客に漏らしたんだ。 ・violateは、「…〈規則や法律など〉に違反する」という意味の動詞です。 ・一般的に、約束などを「破る」というときには動詞の break を用いますが、contract と結びつくのは break ではなく、この violate になります。 ■関連のページです ・ 職/仕事 ・ アイデア/考え ・ 指示/指図 ・ 会議/打合せ ・ 役職/地位 ・ 面会の約束 ・ 商売/事業 ・ 苦情 ・ 取引/契約 ・ 見積/見積額 ・ 市場 ・ 交渉 a:8466 t:3 y:5
海外メーカーの総代理店に国際弁護士も契約書も英語も中国語もいらん!必殺交渉定型文付 - YouTube
詳しいかたに質問です。 小分けにし、ジップロックにいれて冷凍していた野菜を使って先日野菜炒めを作りました。 野菜を解凍するために解凍機能のついた電子レンジでチンして使いました。 が、 解凍し終えた野菜はべちゃべちゃでシャキシャキが特徴の野菜炒めが台無しでしたm(__)m 冷凍した野菜を解凍した時に、べちゃべちゃにならないようにするにはどうしたらいいでしょうか...?? よろしくお願いします。 レシピ ・ 3, 082 閲覧 ・ xmlns="> 50 基本的に野菜を家庭で冷凍保存することはお勧めできません。 細胞壁が破壊されて水分が出てきてしまうためです。 ホウレンソウ、小松菜など、もともと水分が少ない物なら、 ゆでるなど火を通した後に冷凍して使用すれば比較的うまくいきます。 質問者様がどのような野菜を冷凍していたのかわからないのですが、 家庭で冷凍した野菜は野菜炒めには向いていないと思います… もし、どうしても使いたいのなら、レンジの解凍機能は使わずに、 普通にチンして半分くらい解凍できたらそのまま使った方がいいかもしれません。 どうしても冷凍野菜にしなくてはいけないときは 凍らせることで野菜の繊維が崩れて味が染みやすくなるので スープや煮物の具にすると調理時間も節約できるのでいいと思いますよ! 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 回答ありがとうございました(^^) 冷凍したもんは出来るだけ野菜すーぷなどでかつようしたいと思います。笑 お礼日時: 2010/9/1 15:14 その他の回答(2件) 生の野菜を家庭の冷凍庫で冷凍し、それを解凍すればほぼ100%、繊維が壊れますよ。家庭用冷蔵庫では冷凍する段階で内部の水分が凍って膨張するときに、細胞壁や繊維を壊します。それを解凍すると今度はその氷が溶けて水に戻り、壊れた細胞壁から流れ出します。 ということで、しゃきしゃきの野菜炒めを、家庭用冷凍庫で生から冷凍した野菜で作る、のはまぁ無理です。そのまま冷凍して、炒めて使えるのはキノコくらいですね。どうしてもというなら、固めに茹でてしっかり絞り、水分を減らしてからならマシになるものはいくつかあります。こういうものを、凍ったまま強火で炒めるのが一番マシですが。。。たとえばほうれん草、ブロッコリー、小松菜などは茹でてしっかり水気を絞ってから小さく切った物を金属バットなどを使って急速冷凍、使うときは思い切り熱くした鍋で強火で炒めれば多少は改善できます。 何の野菜かにもよりますが、自分は解凍せずに そのまま使用してます。基本ミックスべジくらいですが きのこも解凍しない方がいいようです。
かぼちゃ を1つ丸ごと買った時は、なかなかすぐに食べ切れませんよね。 そんな時は冷凍することが多いのですが、 冷凍したかぼちゃを解凍するとべちゃべちゃ になることもしばしば。 それだけではなく、なんだか味もまずくなるような気がします。 そこで、 かぼちゃを冷凍するとべちゃべちゃになってしまう原因、上手な冷凍方法、それに美味しく食べる解凍方法や調理方法 をご紹介します。 かぼちゃを冷凍するとまずいのはなぜ?べちゃべちゃのカボチャを美味しく食べるには? 冷凍したかぼちゃがべちゃっとしてまずくなる のは、解凍する間に 水分 が出てしまうからなんです。 かぼちゃは固いので一見水分が少ないように思いますが、実は水分を多く含んでいるんですね。 冷凍したかぼちゃを解凍する時には、さらに水分だけではなく、どうしても旨味も出てしまうためにまずくなるわけです。 もし冷凍かぼちゃがべちゃべちゃになってしまった場合は、煮物には向きませんので、 スープ にして食べるのがおすすめです。 牛乳や水を加えればかぼちゃがべちゃっとしていても気になりませんし、コンソメやバターなどで味付けすれば旨味も補えますよ。 かぼちゃをおいしい冷凍の仕方と冷凍保存期間は?
霜のような氷があまり付いていない 冷凍食品を選ぶ 「むきえびなどの氷は酸化防止用に あえて 付着させている、 いわば冷凍食品の品質担保」 冷凍されたむきエビ、むきアサリなどを買ってくると、霜のような氷が付いてることがありますよね。なんとなく古そうに感じてしまい、つい、付いていないものはないかなと探してしまいますが、これもまた勘違い。「魚介類に付いているのを見て、良くないものと思い込んでいる人が本当に多いのですが、その氷はグレーズといって酸化防止のためにあえて氷の膜を付けたものです。氷がカチカチに付いているのは、鮮度の証しだと思ってください。ちなみに、グレーズが付いたまま調理するとべちゃっとなるので、水やお湯をかけてグレーズをきちんと取り、水気をふき取ってから加熱調理をしましょう。どの食材も驚くほど食感や風味が良くなりますよ」 NG! 冷凍野菜はゆでるとべちゃべちゃになる 「冷凍野菜は 8割ゆでて冷凍 したもの。 ゆですぎの可能性があるかも」 私も、冷凍野菜はゆでると水っぽくなっておいしくないと思っていました。でもそれは、冷凍野菜は生野菜を凍らせたものだという勘違いからくるゆですぎに原因があるそう。「冷凍野菜には、『加熱してありません』と表示されていますが、それは調理としての加熱をしていないだけ。生鮮からのゆで時間を10としたら、冷凍野菜は凍結前の下ゆで(ブランチング)で8割加熱済みと考えてください。そのため、生野菜と同じように調理すると、カボチャは皮がむけてボロボロ、ホウレンソウもゆでるとドロドロになってしまいます。汁ものなどは、最後に冷凍野菜をそのまま入れて火を止める程度でOKです。ごぼうのような根菜も加熱してあるので、残り2割の加熱と心得てください」 NG! レンジは温めボタンで済ませちゃう 「レンジの自動温めや長時間加熱はダメ! 表示時間通りが最もおいしく 仕上がります」 冷凍食品はレンチンすればOKという思いから、自動温めに任せっきりにしていたり、逆にちゃんと火が通るか心配だからと長時間加熱していませんか?「どちらもよく聞きますし、決してやってはダメというわけではないのですが、もったいないですね。というのも、冷凍食品の裏側に記載されている解凍・調理時間は、その商品がベストな仕上がりになるようにメーカー側が計算して出している数字です。できれば、あわてず、急がず、500Wでの加熱をおすすめします。裏面の調理方法に従って、最もいい状態で召し上がってください!」 ・・・・・ 取材をするまで全て裏の行動をしていました…(反省)。どれもちょっとした心掛けでできることなので、早速実践して冷凍食品をもっとおいしく活用していきたいと思います。 取材したのはこちら 冷凍食品ジャーナリスト。冷凍食品専門紙の記者・編集長・主幹を34年務めたのちに2015年10月に独立。「冷凍食品エフエフプレス」を立ち上げ、本当においしくて楽しい冷凍食品の情報をお届けすべく活動中。自称"冷凍食品おばさん"。 冷凍食品エフエフプレス代表 山本純子さん