7/9(金) 0:00配信 ◆キッコーマンの「中の人」が教えてくれる、簡単・絶品おつまみレシピ:ストック食材と"濃いだし"本つゆで即ウマおつまみ オズモール 家飲みの機会が増えている今、おうちでバルや居酒屋のようにお酒を楽しむ人も多いのでは? そこで食品メーカーの「中の人」が、自社の商品を使って簡単に作れるおつまみレシピを伝授。今回ご紹介するのは、冷蔵庫にありがちなストック食材と「キッコーマン 濃いだし本つゆ」でパパッと作れる、毎日頼りにしたい救世主レシピ。"とりあえず1杯"のお供にどうぞ。 オズモール 今回使用するのは「キッコーマン 濃いだし本つゆ」 「だしの原料はすべて国産です。だしを抽出する前の削り節を蒸らして香りを出す"だし香り抽出製法"で、豊かな香りを引き出しています。コク深くまろやかな味わいの秘密は、独自の"熟成かえし製法"によるもの。だしを生かすつゆ用特製しょうゆ、コクとうまみのある特選丸大豆しょうゆの2種を合わせ、加熱してから寝かせています」(キッコーマンメニュー開発・中野琴恵さん) 丁寧に抽出されただしの豊かな風味に、コクがありまろやかな味わいのしょうゆが重なり、だし感もしょうゆ感もしっかり。 「お蕎麦屋さんのつゆと同じく"かえし"を作ってからだしを合わせているので、しょうゆが立ちすぎずまろやかで、だしの風味もしっかり感じられると思います」 少量で味が決まる濃縮4倍なので高コスパで、活用の幅もアップ。めんつゆや煮物にはもちろん、味玉のつけ汁や冷奴、炒め物、ぶっかけうどんなどには希釈せずにそのまま使うと、だしの風味がさらに濃厚でおいしい。これからの季節はそうめんのつゆにもぴったり! キッコーマン 濃いだし本つゆ 容量・価格/500ml 346円、1L 492円 オズモール 豊かなだしの香りとまろやかしょうゆの揚げだし風。辛口の日本酒や焼酎がさらにおいしく 豆腐に本つゆと水を加えてレンジで3分加熱し、天かすと青ネギをトッピングするだけ。揚げないのでヘルシーで、すぐに食べればカリッ、つゆに浸ったところはジュワッと柔らかな天かすの食感も決め手。青ネギの代わりにあおさ海苔、またラー油や七味、ゴマなどを好みでプラスしても。辛口の日本酒、麦焼酎の水割りとのペアリングがぴったり。 <さらにおいしいプラスポイント> 天かすは、サクサク好きなら食べる直前にトッピングを。プラスする薬味はチューブのニンニクやワサビ、ブラックペッパー、コチュジャンにラー油など、自由にアレンジしてみて。キムチもおいしい。 レンジで簡単!揚げだし風豆腐 <材料(2人前)> 絹ごし豆腐 小1丁 キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ1 水 大さじ3 天かす 10g 青ネギ(小口切り) 適宜 <作り方(調理時間 約5分)> 1.
さらに絞り込む 1 位 濃いだし本つゆで★簡単おでん 大根、焼きちくわ、結びこんにゃく、ゆで卵、魚河岸揚げ、お好みの練物(さつま揚げ、揚げボール等)、*水、*濃いだし本つゆ(4倍濃縮) by yunachi つくったよ 2 辛ラーメンの残り汁で作る☆月見チーズリゾット風 辛ラーメンの残り汁、ご飯、★にんにくチューブ、★濃いだし本つゆ、モッツァレラシュレッドチーズ、卵、乾燥パセリ by やっすん 5 3 レンジで簡単☆激ウマ 一風堂もやし もやし、★ごま油、★醤油、★塩、★濃いだし本つゆ、★味の素、★にんにくチューブ、★一味唐辛子、★いりごま 7 公式 おすすめレシピ PR 4 レンジで簡単♪本つゆで茄子の煮びたし 茄子、ごま油、キッコーマン 濃いだし 本つゆ、水、しょうが チューブ、小ねぎ、冷凍でもよい、砂糖 by かつ楽々kitchen 生芋こんにゃくとちくわぶの簡単煮 生芋こんにゃく、ちくわぶ、ごま油、★濃いだしほんつゆ、★水 6 濃い出汁でいただく♪おろし豚しゃぶ 豚薄切り肉、大根、小松菜、昆布、茅乃舎だしパック、料理酒、醤油、塩、水、片栗粉 by M@H 簡単・安いつまみ!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
【レシピ】キッコーマン 濃いだし本つゆ 「夏野菜の揚げびたし」 - YouTube
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プロフィール 出演・出版 講演等 斉田季実治 (Saita, Kimiharu) 気象予報士/気象キャスター ( NHK総合 ニュースウオッチ9 21:00-22:00) 防災士、 危機管理士1級、 星空案内人(星のソムリエ) ABLab宇宙天気プロジェクトマネージャ
気象予報士でNHKの お天気キャスター の 斉田季実治(さいた きみはる) さんという方をご存知でしょうか。 クールで物静かな感じの イケメン のお天気キャスターなので、どんな人物なのか気になっていた人も多いのではないでしょうか。 ここではその斉田さんの結婚や妻や子供、wikiプロフィールやメガネについてをまとめてみました。 斉田季実治さんは結婚して妻と子供がいた! 常に落ち着いた雰囲気の斉田さんですが実は 結婚されていました。 子供も 2人 います 。 女性の方はがっかりしたでしょうか。 斉田さんは現在 43歳 なので、妻子がいてもおかしくないですよね。 ツイッターでは次のように言っています。 妻が入院したため、熊本で息子2人と格闘していました。月曜日から仕事に復帰します。 参考:ツイッター(2014年6月13日) 妻といっているので、これは奥さんのことですよね。 また2人の子供は 男の子 ということもわかりますね。 このころは5年前で、子供たちは小学生低学年だと思いますので、現在は中学生くらいになっていると思います。 息子たちからすると、テレビで頑張る斉田さんは かっこよく 映っているのでしょうね。 もしかすると、息子たちは斉田さんのことを友達に 自慢 しているかかもしれませんね。 また、斉田さんは 2006年度 にはNHK熊本で「ひのくにYOU」を担当しています。 ですから、今ではキャリア 10年以上 のベテランのお天気キャスターといえますね。 斉田季実治さんのwikiプロフィールと学歴は? ☀気象予報士･斉田さんの #なるほど天気 vol.３☀🌈おかえりモネ - 猫好き父さんのはてなノート. 名前 : 斉田季実治(さいた きみはる) 年齢 : 44歳(2019年) 生年月日 : 1975年10月3日 血液型 : B型 出身地 : 熊本県 出身高校 : 熊本県立済々黌(せいせいこう)高校卒業 出身大学 : 北海道大学水産学部卒業 斉田さんの出身校、 済々黌高校 ですが、偏差値はなんと、 71 の超難関校ですね。 熊本県内の偏差値ランキングでは、2位と、かなり学力のレベルが高いですね。 そして大学は国立の 北海道大学 になります。 北海道大学といったら、 「少年よ、大志を抱け」 のクラーク博士で有名ですね。 ここの偏差値は55~58ほどとなっていますよ。 斉田季実治さんはメガネが似合ってる? 斉田さんお天気予報を見ていると気になる点があります。 それは メガネ です。 斉田さんは場合によって、メガネを かけたり外したり しているのです。 メガネをかけていないときには、おそらくコンタクトをつけておられるのだと思います。 私も経験があるのですが、私の場合メガネを使っているときは、資料を作成しているや人の話を聞く時が多かったと思います。 アナウンサーの場合、 朝 がものすごく早かったりするので、コンタクトをつける暇がなかったり、コンタクトのケアが間に合わなかったりするのかもしれませんね。 斉田さんがメガネとコンタクトをどのように使い分けてるのか、気になりますね。 まとめ ここでは斉田さんについてまとめてみました。 これからも斉田さんの天気予報が聞きたくなりましたよね。 今後も斉田さんを応援したいと思います!
[天気が転機] 先日、神戸の上空を飛ぶ機会がありました。 あの大震災を、神戸は数年で乗り越えました。 日本中の多くの人が、 ボランティアの大切さを知った震災でもあったと思います。 復興のひとつの形を上空から眺めながら、 自分にできることは何かを考えていました。 私は記者時代、 2003年にFNNフジニュースネットワークの 地震プロジェクトに参加していました。 北海道南西沖地震から10年の奥尻島を取材、 この地震の津波の第一波はわずか2、3分で到達していました。 すぐに高台に避難して助かった人がいた一方で、 過去の経験から 津波が来るまでには時間があると、誤った判断をした人もいたようです。 今回の東北地方太平洋沖地震を 過去にない巨大地震だから、、で済ませていいはずがありません。 情報の重要さを改めて感じました。 私はNHKの気象キャスターとして、何を伝えることができただろうか? 十分な衣服や毛布も無い人たちが 聞いているかもしれないのに 「暖かくしてお過ごし下さい」などとはとても言えない。 できうる限り、実況を詳しく調べ、 天気や気温の変化の予想を端的に伝える。 余計な修飾語は省いて。 『天気予報の専門家』として、 そのこと自体は 間違っていなかったと思っています。 ただ、何かが足りないとずっと考えていました。 自分の言葉で語れないことのモドカシサ。 そのためには 『防災の専門家』として、今以上の技量と立場が必要。 自分にできることが見えてきた。 パートナーは、都市計画・まちづくりの専門家で、デンマークの政策等に詳しい。 ともに何ができるかを考え、行動していきたいと思う。 子どもたちの未来のために。 この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。
気象予報士としての気持ちが盛り込まれているところだと思います。 今担当しているニュースウオッチ9はもう少し長いのですが、全国の天気は2分30秒くらいの枠が多くて、そのような番組を担当している時は短いなぁと思っていました。 全国の天気は、やはり伝えることが沢山あって、その中から優先順位をつけて、重要な方からお伝えしています。あとは生放送なので急に短くなったりすることもあります。 マスメディアで伝えられることは限られているので、皆さんに天気や、気象・防災に興味を持ってもらうことがすごく大事だと思っています。おかえりモネを見ていただいて、気象や防災に興味を持ったり、空を見上げたりすることが多くの人の習慣になれば、より情報が活かされると思います。 -おかえりモネの中でお気に入りのセリフはありますか? 「永浦さんは海で育って海のことを知っている人ですし、山のことも知ろうとしている。なら、空のことも知るべきです。」というセリフですね。私もそうだったので。父が林野庁に勤めていて、大学では水産学部で学びました。 自然に興味をもつきっかけになるドラマだと思います。参考書を使った勉強の話もありますが、彩雲を探して空を見上げるのも、気象の勉強の一つだと思っています。 楽しみながら、皆さんに気象に興味を持ってもらえたら良いなと思いますね。 ドラマで一躍話題に!「彩雲」の見つけ方 -おかえりモネといえば彩雲が印象的ですが、斉田さんのお気に入りの雲はなんですか? 最近はやっぱり彩雲ですね。おかえりモネが始まってからは、より見るようになりましたし、より見つけるのが上手になりました。 -彩雲を見つけるコツはありますか? 基本的には、太陽のすぐそばでできる現象なので、太陽を直視しないよう建物や電柱で隠して、近くの雲を見ることです。雲の種類としては、積雲や高積雲、巻積雲とよばれる、モコモコした雲ですね。 そういった雲が出ていると、すぐに見られますよ。 -斉田さんアドバイスの通りに写真を撮影してみると…彩雲が撮れました! ※太陽の光を直接見ると大変危険です。見つける際は、必ず手や指、または周りの建物や標識などで上手に太陽を隠しながら観察しましょう。 現在開催中の「おかえりモネ展」、その見どころは? 気象予報士 さいたさん. 現在、「NHKプラスクロスSHIBUYA」では、ドラマの魅力を体感することができる「おかえりモネ」展が開催されています。 -ぜひ「おかえりモネ」展の見どころを教えてください!
2020/5/22 2020/5/23 *やさしい刺激, ニュース TVに出演している数多い気象予報士のなかで、 NHK「ニュースウォッチ9」の気象コーナーを担当している斉田季実治さんが人気です。 身長が高くやさしい顔立ちの斉田さんの経歴が気になったので調べてみたところ、 すごくアクティブ!に人生を歩んでこられてきたようです。 今回は、そんな斉田さんについて書いてみます。 スポンサーリンク 気象予報士・斉田季実治は元ラガーマンだった!