レグリ グルメ・レストラン 東京 渋谷 宮益坂 マレーアジアンクイジーン 画像提供元 まれーあじあんくいじーん 東京 ・ 宮益坂 アジア・エスニック料理 5, 500円〜 ジュワっと口に広がるチリの辛味と、海老や魚の奥深い旨みがマレーシア料理の特徴渋谷 青山通りのビル2階と横浜 元町中華街の2店舗MALAYASIANCUISINE渋谷店おすすめサテ・ミーゴレン・ローストチキン・カレー&ロティなど多彩な料理をお届け当店についてマレーシアの老舗食品メーカーブラヒムフードの系列レストラン本場の味マレーシア人スタッフによる、本場のマレーシア料理を楽しめる空間ソファ席ー・テーブル・カウンター席2名様20名様50名様迄貸切OK!ランチバイキング。本場のマレーシアの味。半個室でゆっくりお食事。 ディナー ソフトシェルクラブ チキン料理が選べるコース全9品タイガービール1本+飲み放題付5, 000円税抜 → 1名様5, 500円〜 貸切は30名様以上で3, 800円のコースから承ります。 平日は12万円税抜以上のご利用、金土日は要相談。 クーポン 15名以上幹事様1名無料』 基本情報 店舗名 マレーアジアンクイジーン 店舗名かな 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L. O. 14:30 ドリンクL. Webサイトをリニューアル. 14:30)17:30~22:30 (料理L. 21:30 ドリンクL. 21:30) 定休日 無休(年末年始お休み) 住所 東京都渋谷区渋谷2丁目9-9 SANWA青山ビル2F 交通アクセス 渋谷駅を降り宮益坂を登り青山通り沿いのファミリーマート2F 禁煙 / 喫煙 全面禁煙 クレジットカード 利用不可 お子様連れ お子様連れ歓迎 ペット可 不可 Wifi有無 あり ウェディング・二次会 お問い合わせください。 バリアフリー なし テレビ・プロジェクター その他の設備 プロジェクター、マイクなどの設備あり。送別会、歓迎会承ります。 飲み放題 個室 あり :半個室のご用意になります。 駐車場 情報元 地図・アクセス
マレーシアのハーブを使ったスパ ランカウイ産のなまこ石けんの正規輸入代理店「マレーシア・セレクション」が、直営スパを大阪・梅田にオープン! 大阪・茨木に続く2店舗めで、スパで使用するオイルやスクラブ、ハーブティーはすべてマレーシアから直輸入。現地の高級ホテルのスパでも使用されている上質なブランドで、フェイシャルからボディまで10種以上の施術を提供しています。人気のスパメニューは、体内からじっくり温め、深いリラックスを促すハーブスチーム。女性ホルモンのバランスを整え、ダイエットや美肌の効果もあるそう。また「ファティマコース」は、子宮を正常な位置に戻すランカウイ島に伝わる伝統ケアを施したあと、バストケアで女性らしいボディラインに。体形が気になり出す40代以上の女性におすすめのコースです。 MALAYSIA selection梅田店 住所:大阪市北区中崎西1-9-22 電話:06-7777-4971 web: 「ナシレマッ」(1, 100円)は、ご飯、サンバル、 サンバル煮干し、チキンルンダンがセット オンラインショップでマレーシア料理店を支援しよう! 湯煎で簡単。ナシレマッやサテーをご自宅で 東京、横浜でマレーシア料理を提供する「マレーアジアンクイジーン」が、コロナ禍を乗り切るために、オンラインショップに力を入れています。マレーシアの国民食といわれる人気のごはん「ナシレマッ」、ピーナッツソースが特徴の鶏の串焼き「サテー」、炒めものやタレとして使える万能調味料「サンバル」などを冷凍パックにて販売。どれも湯煎で温めるだけで、マレーシア人シェフが作る本場の味を自宅で楽しめます。冷凍なので長期保存が可能なのもうれしいところ。マレーシアが恋しくなったときやアジア料理好きの方への贈りものにもぴったりです。現在、「ビーフルンダン」「ナシゴレン」などの新商品を開発中とのこと。みんなで応援しましょう! [ マレーアジアンクイジーン ] オンラインショップはこちら
新プロジェクトスタート!! 自宅で簡単に、本格マレーシア料理を味わえる冷凍商品の販売をスタートします。 「ぐるりマレーシアごはん旅」シリーズ、商品第1弾は、首都クアラルンプールで人気の料理を商品化しました。 ●ナシレマ Nasi Lemak 1食分/1100円税込 ・ココナッツミルクが香るご飯 ・チキンレンダン ・サンバル煮干し ・サンバルソースがセットになっています。 ●サテー Satay (8本入り) 1500円税込 ・サテー(鶏肉) ・ピーナッツソース がセットになっています。 湯煎で温めるだけ、手軽に当店自慢の味が楽しめます。冷凍便なので長期保存もOK! 4食や6食、2セットや4セットなどまとめ買いしていただき(その方が送料がお得! )、お好きなときに調理してお召し上がりください。おともだちとシェア、贈り物にも最適です。 ●冷凍便でお送りします。 送料は 関東・東北・信越・関西とその他一律 1400円 北海道・九州 1650円 沖縄 2000円 可愛いポストカード付き! ●お問合せは、こちらのWebメールまでご遠慮なくお知らせください。
白霧島とは違うんです。もう宮崎限定でしか出ていない、やはりこの普通の霧島が落ち着きます。 Amazon:【霧島 宮崎限定 芋 20度 900ml】 霧島酒造の別銘柄の焼酎 霧島酒造では、霧島ブランド以外にも別な銘柄の焼酎がつくられいます。 吉助 「吉助」は、麹も厳選したさつまいものみでつくられた芋麹焼酎です。そのため、芋本来の味わいや香りが楽しめます。「吉助」には、白麹を使った「白」、黒麹を使った「黒」、原料のさつまいもに「ムラサキマサリ」だけを使用した「赤」の3種類があります。 「ほ」 「ほ」は、霧島酒造がつくる唯一の麦焼酎です。原料には麦と麦麹を使い、麦の爽やかな香りとコク、そしてまろやかな旨みが特徴です。 まとめ 今回は、日本を代表する焼酎酒造メーカー「霧島酒造」が創業100年を記念して発売した「霧島《宮崎限定》」をご紹介しました。宮崎エリア限定での販売なので、なかなか入手が難しいですが、興味のある人はインターネット通販などを利用して手に入れてはいかがでしょうか。
なにやら落ち着いた佇まいの白霧島 サツマイモに黄金千貫を使うのは黒霧島と同じですが、麹に白麹を使った焼酎です。白麹はもともと黒麹の突然変異したものだそうで、芋焼酎造りでは黒麹とならんで主流をなしています。白麹の特徴を調べてみると、爽やかで軽快という記述がある一方、優しく丸みがある、という表現もありました。仕込みによって色んなキャラクターになる、ということでしょうか。メーカーHPのキャッチフレーズは「どしっと ほわんと」ですが、さて、実際のお味は? 確かに、黒霧島とはかなりキャラクターが異なります。黒霧と比較してアルコール感が強く、飲みごたえがありますね。焼酎好きの私としてはとっても好印象です。白霧島の元になっているのは、創業当時からほぼ地元だけで飲まれていた「霧島」という銘柄だそうです。こういうガツっと来る感じが、芋焼酎のふるさとで愛される、芋焼酎らしい味わいなのかもしれません。 編集部のコメントの中に「ジンに似ている」というのがありますが、詳しく聞いてみると、彼の脳裏に飛来したイメージとは「ジュネバ」という伝統的製法で作るタイプのジンだったとの事。本格焼酎と同じく、単式蒸留機(ポットスチル)で蒸留するので原料の風味がよく残る製法だそうです。たまたま編集部のスタジオにBOLSというメーカーのジュネバが転がっていたので、飲んでみると、確かにニュアンスがとっても似ています。原料も全然違うのに、面白い! 「白霧島」と「黒霧島」の違いに迫る | 芋焼酎白霧島ライフ＆ちょっと気になるお酒の情報. さて、白の次は赤。赤霧島を飲んでみましょう。 赤霧島は繊細な味わい ドレッシーな雰囲気を漂わせた赤霧島 黒霧島の黒は黒麹の黒、白霧島の白は白麹の白。では、赤霧島の赤は? これは原料のサツマイモの品種に秘密があります。赤霧島に使われるサツマイモは、紫優(むらさきまさり)というポリフェノール豊富な品種。このサツマイモ由来のポリフェノールと、麹が作り出すクエン酸が反応しあい、もろみが真っ赤に染まるのだそうです。それで「赤」霧島。 さらにこの紫優というサツマイモは、でんぷん量が多く、香りも華やかなのだとか。メーカーHPによるとキャッチフレーズは「みやびに するっと」ですが……。ではさっそく味わってみましょう。 実は今回飲んだ中で(黒霧を別にすると)編集部内で最も好感度が高かったのがこの赤霧島でした。白霧島とは真逆の方向で黒霧とのキャラの違いが際立ちます。芋焼酎でありながら、繊細な香りと飽きさせない酸味が魅力的です。造りの過程やブレンドなど、いろいろと手をかけての事だとは思いますが、芋の品種が違うだけでこれほど味わいが異なるとは驚きです。黒霧島はどんな食事でも合う万能食中酒だと思いますが、この赤霧島は、食事を結構選ぶ感じはしますね。食中酒というよりは単独で味わう系のお酒かもしれません。 発売当初は限定販売だったので品薄感がありましたが、現在では普通に手に入るようになりましたね。うれしい限りです。 さて、黒、白、赤と来て、次はちょっとだけ高価格帯の茜霧島です。 茜霧島は もはや芋焼酎ではない?
エレガント&ゴージャスな雰囲気で登場、茜霧島 茜霧島の原料は、いわゆるオレンジ芋と呼ばれる「タマアカネ」という品種。オレンジ色をしたフルーティーなサツマイモだそうです。これに加えて、発酵に使う酵母に特徴があります。酵母は、霧島酒造独自の「芋の花酵母」を使用。これは「花らんまん」という観賞用のサツマイモ(そんなものがあったんですね)の花から採取された酵母菌だそうです。香り豊かで、キャッチフレーズは「キラッと はなやか」。さて、どんな芋焼酎なのでしょうか。 これは驚きです! 芋焼酎とはまったく違う世界の酒を造ってしまったのでは? というぐらい「芋っぽさ」がない。不思議なお酒です。日本酒でもワイン酵母を使った日本酒らしからぬフルーティで美味なお酒がありますが、それの芋焼酎版、といったところでしょうか。赤霧島の方向性をさらに遠くに伸ばした感じで、これまた黒霧とは一線を画すキャラクターです。これは芋焼酎としてどうこういうよりも、ジャンルを超えた「なんだかおいしいお酒」という新ジャンルのスピリッツになっているのでは? 華やかな香りで、繊細な甘みと酸味があります。さらに、トロピカルな雰囲気も感じますね。食事と合わせるというより、チョコやナッツ、ドライフルーツなんかをちょっとつまみながら、ゆったり飲みたいです。 さて、最後に飲んでみるのは、黒霧島のパワーアップ版、黒霧島EXです。 黒霧島EX はぐいぐい来る! エナジードリンクを思わせるパワフルなルックス 黒霧島EXは、黒霧をベースに、味わいをさらにパワーアップしたものだそうです。黒霧島の味わいの特徴である「トロッと」「キリっと」に加え「あまみ」「うまみ」「まるみ」といった5つの評価軸をすべて引き上げ、アップデート版黒霧島として登場した銘柄です。ラベルに五角形が刻印されていますが、これは上記の「5つの評価軸=おいしさ(デリシャスペンタゴンと呼ぶようです)」を象徴したものだそうです。さて、この黒霧島EX、従来版黒霧をどう超えてくるのか? 従来版黒霧島に比べ、際立つのは圧倒的な「旨味」でしょうか。黒霧、お前一回り大きくなって帰ってきたな! という印象です。従来版黒霧島が食事のそばに寄り添うイメージなのに対して、この黒霧島EXは、食事とがっぷり四つになる、というイメージかな。まさしく、すべての味わいが濃くなった黒霧島リッチバージョンです。ぐいぐい迫ってくる、肉食系芋焼酎?合わせる食事も白身の魚から、脂っこくて甘じょっぱいお肉まで何でも受け止めてもらえそうな、懐の深さを感じます。 黒・白・赤・茜・黒EX、どれにする?
こんにちは。 大阪府在住の芋焼酎好き!やぶお(男・40代)です。 芋焼酎好きなら誰もが知っている!と言っても言い過ぎにはならないであろう霧島。 しかし、霧島には 「白霧島・黒霧島・赤霧島」 と種類があって、ぶっちゃけ 「何が違うのかわからな〜い…」 と言う方も多いのではないでしょうか? 実は私、普段から芋焼酎好きの友人と霧島を家呑みしているので、味の違いはわかっているつもりです。 そんな私が 最近ハマっているのは白霧島! 「はぁ?芋焼酎なら赤霧でしょ!」 そんなツッコミも聞こえて来そうですが、私が白霧島にハマる理由はちゃんとあります。 どうして私が白霧島にハマったのか? 白霧島・黒霧島・赤霧島は何が違うのか? こういったところをこれよりお伝えしていきます。 では、まずは「白霧島・黒霧島・赤霧島」の違いからみていきましょう! 芋焼酎「白霧島・黒霧島・赤霧島」の違いって何? 白霧島 黒霧島 赤霧島 画像 商品分類 本格芋焼酎 アルコール度数 20度/25度 25度 原材料 さつまいも、米こうじ、芋こうじ さつまいも、米こうじ さつまいも(ムラサキマサリ)、米こうじ 違いはアルコール度数と原材料でした。 白霧・黒霧・赤霧の違い 白霧島と黒霧島は、アルコール度数20度と25度の両方がある 赤霧島はアルコール度数が25度のものしかない 白霧島は原材料に「さつまいも・米こうじ・芋こうじ」の3種類を使用 黒霧島は原材料に「さつまいも・米こうじ」の2種類を使用 赤霧島は原材料に「ムラサキマサリのさつまいも・米こうじ」を使用 では、味の違いはどうでしょうか? 白霧島・黒霧島・赤霧島の味の違いは?私個人の感想 白霧島・黒霧島・赤霧島の味の違いを「優等生・番長・転校生」として分けてみました。 白霧島の味は優等生タイプ 芋焼酎特有の臭さが無くかなりマイルドなので 優等生タイプ 黒霧島の味は番長タイプ 芋焼酎特有の香りや口当たりが強いので 番長タイプ 黒霧島を飲んでみたレビュー記事はこちらからどうぞ。 赤霧島の味は転校生タイプ 芋焼酎なのに香りはフルーティー。ポリフェノールたっぷりの少しワイン寄り。口当たりもマイルドで注目を集める。といった 転校生タイプ 。 「気になるな〜コイツ」 という味以外のところも転校生のようであります。 赤霧島を飲んでみたレビュー記事はこちらからどうぞ。 発見!白霧島・黒霧島・赤霧島はラベルの刻印が違う 白霧島→ 霧島酒造 黒霧島→ 霧島酒造 赤霧島→ 百花爛漫 赤霧島のみ百花爛漫(ひゃっからんまん)という刻印がされていました。 赤霧島はムラサキマサリという新品種の紫芋を使っています。 ムラサキマサリを原料にした赤霧島は香りと甘みに優れており、まるで「 花が咲き乱れる様子を思わせる味わい 」があります。 その証として「百花爛漫」と刻印されています。赤霧島へのこだわりが感じられますね!