+にゃんコラム 【医】おうちケアで病気を予防|第11回 春に多い猫の体調不良とその予防法 寒さが緩み、春らしさを感じ始める季節の変わり目。 こうした季節の節目は、人もそうですが猫にも体調の変化が現れやすいため、しっかりと健康管理をしてあげたい時期です。 そこで今回は、春に行いたい猫の健康管理についてお伝えします。 暖かくなる前に行いたい2つの予防 寒さが和らいで気温が上がってくる前に対処したいのが以下の2つ。 1. ノミやマダニなどへの対策 ノミもマダニも猫の体に寄生して皮膚を噛み、激しいかゆみを起こします。特にノミはかゆみがひどいので、猫が掻きむしってしまい、脱毛や皮膚トラブルに発展することも。また、ダニはウイルスなどの病原体を媒介して、猫にヘモバルトネラ症(※)などのさまざまな病気を感染させる可能性があります。ノミやマダニが繁殖しやすい季節に入る前に、獣医師に適切な薬剤を処方してもらい、予防を済ませておきましょう。 (※ヘモバルトネラ・フェリスという病原体が赤血球の表面に付着することにより、赤血球がどんどん破壊されて貧血になる病気) 2. フィラリアの予防 犬の病気として考えられていたフィラリアが、最近では猫にも感染する病気だということが話題になっています。 フィラリアは蚊が媒介する病気です。犬とは異なり、主に以下のような3つの症状を示します。 (1) 呼吸が早くなったり、舌を出して呼吸をする開口呼吸などの症状 (2) フィラリアの成虫が死滅するときにおこる急性症状(突然死など) (3) 咳などの慢性的な呼吸症状を起こす慢性犬糸状虫症 予防には月1回のフィラリア予防薬が効果的とされています。 春に気をつけたい2つの体調不良 次に、春に起こりやすい2つの体調不良と対処法をご紹介します。 1. 猫は季節の変わり目に体調を崩すから食欲がなくなったり下痢をしたり | 独居中年・オタン子パパが初めて猫を飼ったら？. 毛の抜け変わりの時期は毛球症に注意 毛が抜け変わる換毛期。この時期に心配なのは、猫が毛づくろいのときに大量の毛を飲み込んでしまうことです。その結果、胃の中で毛球が作られて、吐き出すことができずに消化管内に毛球が滞る「毛球症」になったりします。 そこで、換毛期には余分な被毛を取り除くために飼い主さんがグルーミングの手助けをすることが大切です。 2.
季節の変わり目は体調を崩しやすくなる時期。猫も同じように、不調が起こることがあるって知っていますか? 夏から秋への季節の変わり目で注意したい猫の不調 について、ねこのきもち獣医師相談室の先生にくわしく聞いてみました! 夏→秋の季節の変わり目で、猫に起こる不調とは? 夏から秋の季節の変わり目で不調になる猫は少なくありません。 秋の始まりは真夏のような暑い日があったり、急に涼しくなる日があります。また、昼間は夏のように暑くても徐々に朝晩は気温が低くなり、一日の中の気温差が大きくなる季節でもあります。 このような 気温差に対して体温を調節していると体力は消耗し、免疫力も低下 しがちに。 そうすると、 猫カゼや腎臓病、アレルギーなどのほか、持病がある猫は症状が悪化 することがあるのです。 シニア猫は要注意! 健康な猫でも油断しないで 高齢の猫などは、季節の変わり目で 隠れていた病気が発病 することもあるでしょう。また、元々は元気な猫でも 食欲不振、下痢や嘔吐など消化器の症状 が出ることがあります。 また、涼しくなって食欲旺盛になったと安心していると、夏の暑さで弱っている胃腸に負担がかかり、下痢や嘔吐などを起こすこともあります。 換毛期が体調不良の原因にも 秋の始まりは、夏毛から冬毛に変わる「換毛期」。冬毛から夏毛に変わる春ほどではありませんが、やはり抜け毛が多くなり、 飲み込んだ毛の量によっては毛玉を吐く回数が増えたり、食欲不振などの消化器症状の原因 になります。 愛猫が不調そうだったら、早めの受診を 体力や免疫力が低下していると、回復が遅れることがあります。この時期に愛猫に不調が見られたら、早めの受診をお勧めします。 家庭では、気候の変化に注意して 室温や湿度をこまめに管理し、静かに休める環境作り をしてあげましょう。 愛猫が「不調にならないお世話」 4つの心がけとは? 季節の変わり目に飼い主さんが愛猫に対してできることは、 「不調にさせないように予防すること」 が一番大切! そのためには、夏の間に愛猫の体力が落ちないようなお世話をしてあげましょう。たとえば、以下の4つのことを心がけてみてください。 ①室内を快適な温度と湿度に保つ エアコンを利用したり、猫が過ごしやすい場所に移動できるようにしておくとよいでしょう。 ②消化の良さも考慮しつつ、食欲がアップするような食事を与える いつものドライフードに少量のおやつやふりかけをトッピングしたり、ウェットフードを温めたりと、愛猫の好みに合わせましょう。 ③夏に起こりがちな脱水をさせないように、飲水量を保つ 水飲み場所を増やし、飲みやすいように飲み口の広いボウルや高さのあるボウルを用意してあげましょう。 ④ブラッシングを忘れずに 換毛期の抜け毛を減らすだけではなく、余分な被毛を取り除いて皮膚の蒸れを防ぎ、血行をよくして皮膚の健康を保つためにも続けましょう。 飼い主さんが愛猫のためにできることがたくさんありますよね。愛猫の不調を予防できるように、ぜひ意識してみてください!
その② 耳のにおいが気になったら »
見た目が地味になりがちなポテトサラダですが、このレシピでは青じその緑色が彩りを添えて見た目にもさわやかですね。梅の酸味が絶妙で、箸が進む一品です。和風献立の副菜としても、おつまみとしてもおすすめですよ。 鶏胸肉でボリュームアップ「カレー風味ポテトサラダ」 お子さまから大人まで楽しめる、カレー風味のポテトサラダです。鶏胸肉を使用しているので、ボリューム満点ですよ。カレーのスパイシーさで食欲もアップしそうです。 じゃがいもとにんじんは皮をむいて切って茹で、鶏肉も酒を加えた湯で茹でていきます。ボウルにじゃがいも、にんじん、裂いた鶏肉を入れ調味料を加えて完成です。 鶏肉は小さくしすぎない方が食感を楽しめますよ。カレー風味のポテトサラダはどんな献立でも相性が良さそうですね。是非お試しください。 「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!
明日から10月。今年も残すところ後2ヶ月です。月日の流れは早いですね… 皆様変わらずお元気に過ごしていらっしゃいますか?梅マイスターの豊島です。 今年の夏、SNSで話題になりニュースでも取り上げられていた「ポテサラ論争」。 覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? ポテトサラダは、ジャガイモを蒸して、潰して、野菜を切って、卵を茹でて…と行う工程は盛り沢山。副菜に位置付けられるポテトサラダですが、ポテトサラダを自分で作ってみて、改めて思うこと「やっぱり手作りは大変」ということですよね。 そして、張り切ってたくさん作りすぎて、少し残ってしまうということも多いと思います。 そこで今回は、今年話題になった「ポテトサラダ」に焦点を当てて、覚えておきたい基本のポテトサラダのレシピから、手作りでも市販でも、ポテトサラダが少し余ってしまった時の万能アレンジレシピなど、丸ごとポテトサラダレシピをご紹介したいと思います! @ ■知っておきたい基礎知識。ジャガイモの下ごしらえ 保存性が高く、一年中手に入るジャガイモは、熱に強いビタミンCが豊富で「畑のリンゴ」と呼ばれています。ジャガイモは、ポテトサラダやコロッケ、グラタン、炒め物や煮物など、料理のレパートリーも豊富で使い勝手の良い便利な野菜です。 保存性が高いのですが、しばらく置いておくとジャガイモから芽が出てきてしまいます。 このジャガイモの芽には、有毒物質が含まれているので必ず取り除くようにしましょう。 ジャガイモの芽の取り方 包丁の根本の部分を使い、円を描くようにジャガイモの芽を取っていきます。この機会に動画をチェックしておきましょう!
続いては 「つぶし方」 です。 ポテトサラダの味や食感に関わってくるのがお芋のつぶし方。今回は 「粗つぶし」 と 「マッシュ状」 のどちらが、芋の味を活かしているのかを検証しました。 検証の結果、じゃがいもは「粗つぶし」がベスト! 粗くつぶすことでホクホクな食感とうま味が保たれ、マヨネーズと合わせてもお芋の存在感が消えず、バランスのいい状態に仕上がりました。 マッシュ状にしてしまうと、芋の食感はほぼなく、マヨネーズを食べているような感覚に。また、粗つぶしに比べてマッシュ状のほうがくどさが目立つという点も大きな違いでした。 粗つぶし:◎ 芋感がしっかり残る 粗つぶしは、大小さまざまな大きさができるところがグッド。大きめはホクッとした食感、小さめはなめらかさをで、マヨネーズと合わせても芋感がしっかり残りました。また芋のうま味が濃く、同時に甘みも感じられたのには驚き。食感と味を両方楽しめました。 マッシュ:△ 芋感が薄れました マッシュにすると、マヨネーズと合わせたときに肝心な芋感が薄れ、食べ応えが半減。舌触りのなめらかさとザラザラ感が混ざって食感も微妙でした。食べ進むうちに、ややくどさもありました。 マヨネーズと和えても負けず、お芋の味が引き立つのはやっぱり粗つぶしでした。 芋のホクホク感はポテトサラダに重要です! 【究極レシピ】絶品ポテトサラダのためのじゃがいもとマヨネーズは？｜料理のプロと材料を徹底比較【前編】 - the360.life（サンロクマル）. ポテサラに最適のマヨネーズは? そしていよいよ、 「マヨネーズ」 の登場です。お芋の味をさらにおいしくさせる、相性バツグンの1本を探しました。 13製品を試した結果、いちばん味を引き立たせたのは トップバリュの「グリーンアイ」 。自然な味わいで食べやすい味になりました。また、 じゃがいも100gあたりにマヨネーズ30gにすると、芋の甘みやうま味をしっかり活かしながら全体をまろやかにし、バツグンの味わいとなりました。 13製品の結果は以下のとおりです。 【評価◎】トップバリュ「グリーンアイマヨネーズ」 トップバリュ グリーンアイマヨネーズ 実勢価格:170円 酸味はありますが穏やかな味。 マヨネーズが強く主張せず、芋の味を引き 立てる調味料として高評価でした。お芋と合わせても馴染みがよく、マヨネーズのしつこさが全くありませんでした! このマヨネーズは味が穏やかでくどさが全くないです!
ほら! ローストビーフをいっそうおいしくさせる、副菜レシピ18選 | moguna(モグナ). よく見てみなよ!」と厳しい追及。そんな会話も楽しみつつ…。 ●いつものポテトも燻味塩で風味がアップ いつものポテトに、「燻味塩」をかけていただきました。うん、やっぱり塩って少しだけれども大きく味わいを変えてくれる調味料だし、それぞれおいしいくてなんだか楽しいな、と。「燻味塩」は、後日素揚げしたレンコンにかけていただいたのですが、個人的にはこれが抜群に合う…! ぜひお試しください。 ●サラダにはクレイジーソルト&オリーブオイルで サラダのときにちょっと塩をふりかけていただくとおいしいですよね。オリーブオイルと塩があればドレッシングいらず。 あとは、お肉をシンプルに焼いていただきたいとき。ゲランドの塩をふってコショウも加えて、仕上げにレモンをきゅーっと絞って食べたり…ああ、絶対おいしいですよね。 パン教室のときもお伝えしていることがあります。 「粉を変えるよりも塩を変えるほうが、パンのおいしさがぐっと増しますよ」と。 これは料理にも言えることではないでしょうか。高い塩を買うのはちょっと気が引けてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、これを機にぜひお塩を見直してみてください。日々の料理が驚くほど違うものになるはずです。 【幸栄(ゆきえ)】 1979年広島県生まれ。「はな」と「ひな」2人の娘をもつ。モデルとして活躍したのち、長女の出産を機にパンづくりに出合う。ベッカライダブルハウスにて、製造補助をしながらパンについて学び、2010年から卵とバターを使わないパン教室、toiroを始める。現在はオンラインパン教室『 パン教室toiro【パンとひとさら】 』にてレッスン中。 近著に『 日々たんたんとパン 』(光文社刊)、『 でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん! 』(主婦と生活社刊) このライターの記事一覧 この記事を シェア
グラタンに合うサラダのメニュー特集 グラタンはこれからの季節、登場回数が多くなってくる料理ですよね。グラタンと合うおかずはサラダが良いのではないでしょうか。 サラダと言っても様々な種類があるので、バリエーションを増やしておくと役立ちますよ。 そこで今回はグラタンに合うサラダのレシピを大公開♪洋風や和風、中華のサラダをいくつかピックアップしました。早速グラタンに合うサラダのメニューを見ていきましょう!
ポテトサラダの具材は何が合うか知っていますか?今回は、ポテトサラダの〈定番〜変わり種〉の具材おすすめランキング33選をレシピとともに紹介します。ポテトサラダの具沢山・具なしでも美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 ポテトサラダが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?