>美蓮子さん 美蓮子さんの会社では食用と清掃用が同じかもしれませんが、他のメーカーから発売されている重曹でも同じ基準で製造されているかは分かりませんよね。 とくに清掃用具専門で、食品を扱っていない会社が製造した重曹でも、食べても大丈夫と保証できますか? 私も同じく食品衛生関係の業務に携わっておりますが、食品を扱う会社で働いておられるなら、無責任な書き込みをされない方が良いですよ。 他人の注意喚起に対して、「笑ってしまいました」とは、あまりに程度が低く、反省された方が宜しいかと思います。 りんごさん 2018年08月08日 21時52分 そちらの関係で働いてる=食品を扱う会社…とは限らないような? 2018年08月09日 01時10分 薬品、食品、工業用のレベル分けされていると理解しています。 衛生管理、品質管理には費用がかかります。 工業用レベルにそういう費用をかけているはずがない。 そう考えたら適切なレベルのものを使わないと、製造過程でホコリなど、何が混ざっているかわからないんじゃないかな、と、私は不安で使えない。 2018年08月09日 11時13分 調理器具に関する話題 トップに戻る
<はじめに> ナチュラル洗浄のために重曹を使う人が増えています。 合成洗剤の使用を減らし、環境に優しい物を使うことはとてもいいことです。 何しろ、いくら家の中がキレイになっても健康や美容を害したのでは何にもならないですからね。 ところで、重曹には3種類売られているってご存知ですか? 価格で選ぶ人もいますが、お店でどれを買えばいいのか迷う!って云う人も少なくないです。 あなたの用途によって上手な選び方や買い方をアドバイスさせていただきます。 整理ist 佐藤 困ってる女性 重曹には3種類ある! 重曹には3タイプ売られています。 医薬用 食品用 工業用(掃除用) それぞれについて説明しますね。 医薬用重曹とは? 【2021年最新版】食用重曹の人気おすすめランキング15選｜セレクト - gooランキング. 「 炭酸水素ナトリウム」という商品名で売られていますが重曹の事です。 医薬用の重曹は、ドラッグストアや薬局で買えます。 使用目的は、胃酸過多、胃もたれ、胸やけ、吐き気などの時に薬として使用できる物です。 パッケージの表面や裏表示に「第3類医薬品」と掲載されています。 食品用重曹とは? 食品用重曹は、食品にも使える物 です。簡単に言うと、口にしても大丈夫です。 例えばケーキなどのベーキングパウダーの代用や野菜のあく抜きなどに使うことができます。 パッケージの表面や裏の一括表示に「食品添加物」と書いていたり、調理例などが載っていれば「食品用重曹」です。 工業用(掃除用)重曹とは? 医薬用、食品用の下に工業用(掃除用)重曹があります。 この重曹は、当然医薬用としても食品用としても使用することはできません。 パッケージに何の表示もなければ、工業用重曹です。 100円ショップで売っている重曹は工業用重曹です。 ただし、絶対に工業用重曹を食品用に使えないのかというと、そうでもないというお話を後ほどさせていただきます。 容量と価格で比較してみると・・・ Amazonで販売されている商品で比較してみました。 グラム単価で比較すると、安いのは、工業用 > 食品用 > 医薬用 という順番になります。 医薬用の重曹を掃除や洗濯に使うのはしないと思いますが、もしも使っていらっしゃる方がいるとしたら経済的ではありませんよね。 そして、何よりも合成洗剤よりもコスト的には安いのです。 いろいろな汚れを落とせて、家計にも優しくて、健康や環境にも優しいとなれば、使わない理由はないですよね。 そもそも3種類の重曹は成分や純度が違うの?
という場合も重曹でワックスを落とせば安心ですよね。 いろいろな用途でお料理に使える重曹。 ただ、量を入れすぎたり十分洗い流していなかったりすると苦みが出てしまうこともあるので使う量には十分注意しましょう。 重曹を使うと、お料理の美味しさがUPする効果ばかりなので、積極的に使いたいですね。 重曹を使うお掃除はどんなところが向いているの? 続いて、どんなお掃除に向いているのかご紹介します。 重曹の性質はアルカリ性です。基本的に汚れというものは中和することで落ちるので、アルカリ性の重曹が効果を発揮するのは酸性の汚れ、ということになりますね。 酸性の汚れとは・・・? 油汚れ、焦げつき、手垢などです。 頑固な汚れは、なかなか落とすのに一苦労しますよね・・・。 けれど重曹を使うと、力を使わずにピカピカに! 重曹を使ってはいけないモノや場所もあります。重曹は研磨効果が高いので傷をつけたくない銅やアルミの製品はやめておいた方がいいでしょう。 キッチン キッチン掃除で厄介なのは油汚れと、焦げ付き・・・。 軽い油汚れは重曹水(水100mlに重曹小さじ1)をスプレーして拭き取ればOK! 五徳やお鍋などの頑固な油汚れ、焦げ付きには、水200mlに重曹大さじ1の割合で10分ほど煮れば汚れが落ちてきます。 煮るのが難しい場合は同じ分量で水を熱湯に変え、2時間程つけ置きしてから、こするときれいになりますよ。 お風呂 毎日入るお風呂には、皮脂汚れやぬめりなどの酸性の汚れが・・・。 毎日の簡単なお掃除には、重曹水スプレーを。 しっかりお掃除出来る時は、重曹ペースト(水大さじ1に重曹大さじ2)を汚れが気になる部分に塗り、しばらく置いてからこするときれいになります。 カーペット 大きいカーペットは家では洗濯できない・・・。 掃除機で掃除してはいるけれど、なんだか臭いも気になるし・・・。 そんな時は、重曹を粉のままカーペットに撒いてみましょう。 2時間程放置してから掃除機で重曹を吸い取ります。すると、匂いもすっきりです! 重曹ひとつでいろいろな場所がお掃除出来てしまうなんて、重曹ってすごいですよね! これなら、場所ごとに専用洗剤を買い揃えなくても良さそうです。ぜひ、試してみてくださいね! けれども重曹は残念ながら、完全ではありません。 モノの材質にもよりますし、使ってはいけないモノもあるのです。万能ではないということなんですね。 まとめ 今回は重曹の効果や用途をご紹介しました。 食用、掃除用共に、重曹の用途と効果は幅広いですよね。 安心できる成分なので、小さなお子さんやペットがいるご家庭には特におすすめです。 重曹?
調理用の「重曹」と洗い物用の「重曹」は何が違うのでしょうか? 「洗い物用」をは「調理」に使えないのでしょうか? (わざわざ「キッチン(洗い物)用」とあるので「使えないだろうな・・」とは感じていますが) 成分が「食用」と違ってるんでしょうか? 最新の発言9件 (全9件) 同じです 同じです。 "重曹 " と書いてある限り、両方に使えます。 ただし、洗浄用と書いてあれば成分が変わりますので(腐食性)食用には使えません。 わが家では冷蔵庫に常備して(消臭のため。)掃除や料理に使っています。 つるみさん ひみつ 2013年04月16日 11時31分 0 成分は同じだと思いますが 成分は同じだと思いますが、洗浄用のものは製造している過程が食品に 適している環境とは限らないので洗浄用のものを食用に使うのは避けた方が いいと思います。 おーさかや 2013年04月16日 14時00分 純度と品質が違います 純度と品質が違います。 一番良いのが薬用、次が食用、最後が掃除用です。 掃除用として販売されているものは、食用として使うのに適した基準で製造されていませんので、どんな不純物が混入しているか分かりません。掃除目的以外には使わない方が良いです。 品質の良い薬用や食用の重曹を掃除に使うのは問題ありません(^^) さつき. 2013年04月16日 14時33分 回答ありがとうございます >つるみさんさん 回答ありがとうございます。 「洗い物用」をジップロックに移して保管していた為、正確な事が不明になってしまいここで質問させて頂きました。 「食用」は別にありますのでそちらを使います! ま~ぼ 2013年04月17日 16時27分 食用レベルと工業用レベルの違いでしょう 食用レベルと工業用レベルの違いでしょう。 工業用レベルのものは洗い物や掃除、消臭には使えますが、お風呂や料理には使えません。 ウィンディ❤ 2013年06月03日 15時31分 掃除用重曹と調理用重曹の違いは? 私は、そちらの関係で働いていますから申し上げます。 全く問題なく同じ物です。色々言われていますが正直言って笑ってしまいました。知ったかぶりさんがいるな~って 何が違うか? 保健機関に届けて有るか、無いかの違いだけです。届けると書類上色々面倒な為に価格が高くなります。又少し時間も掛かります。ですので本当は、どちらも使えます。日本は、そういう所がしっかりしているから掃除用と調理用に分けて有ります。 美蓮子 40代 2018年04月08日 11時03分 全てのメーカーで同じですか?
日常生活 2018. 05. 26 重曹を活用できるものって、いろいろありますよね。 お料理、お掃除、薬用など、とっても万能な重曹。 お料理ではふくらし粉やアク抜きとして、 お掃除に使えば、油汚れに強く、焦げやこびりつきなどにも効果バツグン。 薬用では、胃薬などにも配合されていたり、歯磨きやうがいにも利用できます。また、お風呂に入れて入浴剤として使うこともあります。 何にでも使えるけど、お掃除用として販売している重曹って食べたり飲んだり、食用に使っていいの? 今回はこちらをテーマにして重曹についてのご紹介です。 重曹にはお料理用と掃除用がある 市販されているものには、 ・お薬コーナーにある薬用のもの ・食品のコーナーにある食用のもの ・洗剤のコーナーにあるお掃除用のもの おおまかにこの3つが売られています。 重曹の料理用と掃除用、違いはあるの? 重曹はもともとそれほど高いものではありませんが、薬用とお掃除用ではかなり値段も異なります。 これの中身は違うのでしょうか? いずれも成分表には「炭酸水素ナトリウム」で同じです。 成分としては同じですが、食用として製造・販売するには、保健所の許可を得て衛生面等で安全基準を満たしている必要があります。 一方、掃除用ではその必要がありません。 この違いは大きいですね。 実際、何か混入していても、掃除用ならOKでも食用となったらNGとなる可能性があるということ。 さらに、料理用は粒子が細かく、溶けやすくなっていますが、お掃除用は粒子が荒く、油汚れなどに強く力を発揮します。やはり、用途に合ったものを選ぶのが最適なんです。 お料理用の重曹なら掃除用でも大丈夫 粒子は細かいですが、お料理用の重曹を掃除用に使うのであればもちろん問題はありません。 ただ、お掃除用のものは、安価で気軽にお掃除に使えるように大きめの袋に入っているものが多いですね。 ですから、お掃除に頻繁に活用するならば、やはりお掃除用を使うのが経済的。 ですが、食品を扱うものを掃除するとき、例えばポットややかん、電子レンジ、お子様が舐めてしまうものなどの汚れ落としなら、食用の重曹を使えうと安心ですね。 重曹の特徴、有効な使い方は?
掃除用の重曹を食用として使用するのは、やめた方が良いですが、食用の重曹を掃除用として使用するのは全く問題ありません。 食用の重曹を購入するだけで、料理の分も掃除の分も足りそうだと感じる場合には、食用の重曹を購入して、使用しても良いでしょう。 もしくは、食用の重曹の賞味期限が切れたら、掃除に使用するという方法もあります。 ちなみに、薬用の重曹であれば、食用にも掃除用にも使うことができますが、薬用は最も高い重曹なので、掃除用にも食品用にも、もったいない重曹なり、わざわざ薬品用の重曹を買う必要性はないでしょう。 それに薬用は、基本的に量が少ないので、掃除用に使おうにも、少ししか掃除に使用できない難点があります。 薬用の重曹の期限が切れているなら、掃除用に使ってもいいと思いますが・・。 当たり前ですが、期限切れの薬用重曹は食用として使用しないでください。 ○薬用の重曹は一体何に使用するの? 食用の重曹はかろうじて聞いたことがある人でも、薬用の重曹のことを知らない人は多いでしょう。 そこで、薬用の重曹は一体どんなことに使用されているか、説明していきたいと思います。 薬用の重曹は胃酸を抑える効果があるため、胃酸過多や胸やけを抑える効果があり、薬局で販売されています。 ただ、パッケージに「重曹」と書いてあったら、知らない人から見れば怖いので、「炭酸水素ナトリウム」と書いてあります。 私も掃除用の重曹しか知らない場合、薬剤師に「胸やけなら重曹がいいですよ」と言われたら、「この人なに言ってんの?」と心の中で思うことでしょう。 薬用の重曹がほしい人は、「炭酸水素ナトリウム」探してみてください。 胃酸過多や胸やけに効果があります。 食用の重曹も多少は効果があるでしょうが、分量が分からないと思うので、薬を目的として使用する時は、薬用の者を購入して下さいね。 また、食用の重曹も、薬用の重曹もうがいに使用できるので、口の中をキレイにしたい場合は重曹うがいをしてみましょう。 もちろん、掃除用はやめてください。 重曹には、目的に合わせて3つの使い方あります。3種類に重曹を使い分けて、生活を向上させましょう。 - 生活向上
瞑想やヨガの人気ととももに「禅」に関心を寄せる人が増えています。最近は思想の側面を除いた英語の「ZEN」としても人気が高く、企業研修に取り入れる企業も増えています。しかし「禅」について、その思想や概要を説明できる人は少ないのではないでしょうか? ここでは、「禅」の起源などの概要とともに、日本における「禅宗」の概要もあわせて解説します。 「禅」とは何か?
「禅」とは本来の自分に立ち返るための修行 インド生まれの「禅」は、中国から日本に伝わり、そして全世界へと広がっていきました。そもそも禅とは、大乗仏教の一派「禅宗」、"心を統一して真理を追究すること"を意味するサンスクリット語を音訳した「禅那」、もしくは「座禅」の略とされています。 「禅」は信仰ではなく修行、とよく言われます。特定の神様をあがめるのではなく、生まれながらにして持つ「本来の自分」に立ち返ることを目指すのです。 出典: "今ここにいる自分"に意識を向けて、日々の所作を丁寧に行う。そこに心を穏やかに保つ秘訣があります。今回は、日常に活かせる「禅」の思想をご紹介します。 禅から学ぶ、こんなことはもうやめよう!
禅僧になるには、まず禅寺の弟子になること。それから専門道場に入門して修行することで禅を学ぶことができます。そこまで本格的ではなく、禅宗に触れてみたいと思う人は、坐禅体験や写経体験を受け付けている禅宗寺院に行ってみることをおすすめします。また、禅の修行は日常生活の中でも実践することができるもので、坐禅や写経をはじめ、掃除や勤労奉仕などをとおして、みずから学ぶことが大切だとされています。 仙厓義梵『坐禅蛙画賛』 (せんがいぎぼん ざぜんかえるがさん) したり顔のかわいいカエルに「坐禅して人が仏になるならば厓菩薩(がいぼさつ)」の賛。坐禅をして仏になれるのなら、1日中坐禅を組んでいる自分だって…という心境か。 6 禅にはどんなアートがあるの? 禅宗では、達磨大師など悟りを開いた祖師が描かれた、悟りへと導くための「禅機図」(ぜんきず)などの絵画が重視されます。また、禅寺の開山の祖を描いた肖像画「頂相」、禅の教えが正しく伝わったことを表す「印可状」や「遺偈」(ゆいげ)などの書が重要で、仏像も独特です。さらに、禅僧が描いた絵や布教のために描かれた「禅画」も禅ならでは。禅宗寺院の方丈の障壁画の作者には狩野派をはじめとした錚々たる絵師が筆をとっています。 7 禅画ってどんな絵? 【禅語】あなたの人生にヒントを与えてくれる、禅のことば5選 | ホトカミ. 禅の絵画で代表的なものに、祖師たちが悟りを開くきっかけとなった場面や高僧と俗人が問答する場面を描いた、中国からもたらされた「禅機図」があります。江戸時代になって一般庶民にも禅が広がると、禅機図の漢詩は難しいので、だれもが禅の教えを理解しやすいように用いられたのが「禅画」。禅機図の題材をわかりやすく、また、寓話などを取り入れて、ユニークなタッチで描かれていることも禅画の特徴です。 8 だれがどこで禅画を描いたの? 禅画の描き手は禅僧。余技として、また楽しみとして描かれた禅画には、優れた書がしたためられているのも面白いところです。禅画の名手としては、臨済宗中興(りんざいしゅうちゅうこう)の祖である高僧・白隠慧鶴と、博多の聖福寺(の住持であった仙厓義梵(せんがいぎぼん)が双璧。駿河国の出身で全国を行脚した白隠の禅画は全国の臨済宗の寺院で見られ、博多の町衆に慕われていた仙厓は求められればいつでも禅画を描いたそうで、多くの作品が残されています。 9 禅画の上にある文字にはどんな意味があるの? 絵の中に書かれた文字は「賛」と呼ばれ、禅機図では高僧と弟子の問答の「公案」などが漢語で書かれています。禅画の場合は、ひらがなやカタカナを交えて、一般庶民でもわかりやすく書かれているのが特徴です。しかし、そこに書かれた内容は必ずしも絵の説明ではなく、まさに禅問答のよう。ちょっと考えてみないとわからないものが多いのも禅画ならではで、絵と照らし合わせてその意味を考えるところに意味があるのです。 10 禅や禅画は海外でも有名?