たまに作る保育園のお弁当に、何を入れようかと考えるママは多いのではないでしょうか。2歳の子どものお弁当作りで特に意識したことや、2歳でも簡単に食べられるアレンジおかずを、ママたちの体験談と共にご紹介します。 2歳児の食べたい意欲を高める保育園のお弁当 ママたちに、2歳の子どもが喜んで食べられるお弁当作りの工夫を聞いてみました。 苦手なものは入れる?入れない?
なお、温め直すときは、ペーパータオルで包んでからホイルに包み、オーブントースターで温めるとサクッと仕上がりますよ。」 味の濃いおかずに合う、貝柱の風味漂う炊き込みおにぎり 最後に紹介するのは、炊き込みごはんのレシピです。 味のしっかりとしたおかず2品に合わせるなら、ほんのりと貝柱の風味が豊かなシンプルな炊き込みごはんが相性抜群 。これを食べやすいサイズのおにぎりにして持っていくのがオススメです。 干し貝柱ごはん (冷蔵保存目安:3〜4日間 ※炊き立てをラップに包み、冷ましてから冷蔵した場合) <材料(ごはん3合分)> 干し貝柱(大)…3個 白米…3合 昆布(10cm角)…1切れ 水(貝柱を戻す用)…1カップ 酒…50ml しょうゆ…大さじ2 塩…小さじ1 干し貝柱は水につけ、半日かけて戻す。 炊飯器にといだ白米、干し貝柱の戻し汁、酒を入れ、3合の目盛りまで水(分量外)を足す。 2にしょうゆ、塩、昆布、ほぐした貝柱を入れ、30分おいて炊飯する。 炊き上がったらよく混ぜ、食べやすいサイズのおにぎりにする。 <アドバイス> 「炊き込みごはんは少量でも満足感があるので、おかずが少ないお弁当のときに大活躍! また、海苔を巻かなくてもおいしいので、手を汚さずに済みます。炊飯するときは、普通モードで炊けばOKです。おにぎりにしたら、冷ましてからラップやアルミホイルに包みましょう。おにぎりにするとき、梅干を加えると殺菌効果が高まるのでおすすめです。」 簡単なのに片手で食べられ、食中毒予防に繋がるなど、メリットがいっぱいの「作りおきおかず」たち。お弁当作りの参考にしてみてください。 ※参考書籍 『決定版! 2歳のお弁当おかず…簡単にできる人参肉巻き＆鮭スティック竜田揚！ | 日々ナビブログ. 週末作って毎日簡単!作りおきのラクうまおかず350』著:平岡淳子/ナツメ社/1404円 ベストセラーとなった『朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350』の第二弾! 時間のあるときにまとめて買い物し、日持ちのするおかずを多めに作ったり、食材の下ごしらえをしたりして冷蔵・冷凍保存。忙しい日は冷蔵庫の作りおきやストック食材を使って簡単に。「作りおきおかず」を使えば、毎日無理なくおいしいごはんがいただけます。パパッと作れる簡単おかずから、ちょっと時間をかけるごちそうおかずまで、350品を紹介した一冊です。
親子遠足ということで、親子分まとめた量ですね。見た目の大きさと国旗の楊枝とのバランスがなんとも可愛らしくて素敵です。デザートもあって栄養バランスもバッチリです! このおにぎりがなんとも(笑)好き嫌いが多いお子さん向けのお弁当ですが、緑と赤のアクセントでおかずの種類が少なくても、そんなに気にならない感じになっています。 ・・・すごいですね。ウインナーに執念さえ感じてしまうこの出来栄え。細長いお弁当箱を舟に例えて賑やかなキャラクターたちがとっても活き活きとして見てて楽しいお弁当ですね。 まとめ いかがでしたでしょうか。写真のようなお弁当までとはいかないまでも、 赤・緑・黄 の色合いをアクセントにすれば見た目のバランスもとれてきますよ。 せっかくの親子遠足です せっかくのお弁当です 少しでも楽しくて思い出に残る遠足になればいいですね!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (※クリックすると拡大します) お好み焼きです! たまに変化をつけたくて、お弁当にいれてます。 小腹が空いた時にも、食べられるので、我が家ではいつも多めに作ってます。 働いているママさんは、あまり時間がとれないです。 だから余裕がある時に、大量にストックしておくといいですよ! コツ3:お弁当グッズは取り出しやすく収納しておく 子供のお弁当を可愛くできるアイテムは、細かいものが多いですね。 お弁当のおかずカップ 型抜き 仕切りのバラン カラフルなピック などなど… ホームセンターに行って帰ってくると、なぜかどんどん増えていきます… これらのアイテムは、探したり取り出したりする時間が、かなりかかったりします。 私は調理している場所から、二歩は動く距離に収納していました。 そして乱雑な中からカップやピックを探し出して、調理している場所へ戻って、盛り付けをしていました。 たった二歩です。 でも、 この二歩が 結構な時間をロス する原因 だったんです。 乱雑なのも原因ですが… そこで少し収納を見直して、すぐ後ろのカウンターにまとめて取り出しやすくしました。 こんな感じです! 【2歳10ヵ月のお弁当献立1週間】 簡単なお弁当と便利なお弁当作りグッズ | まますてっぷ。いちにのさん. ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (※クリックすると拡大します) おかずのカップは、今までパッケージにいれたままでした。 それを取り出して、並べました。 アイテムをすぐに取り出せるようになったので、本当にストレスフリーです! お弁当箱ピカピカ!子供がおかずを残さずにキレイに食べてくれるポイント 保育園に行く子どものために頑張って作ったお弁当。 キレイに食べてくれたら、うれしいですね! そこで子どもに、保育園で楽しくお弁当を食べてもらうためのポイントを、いくつかお伝えします! お弁当ポイント1:時間内に食べられる量を心掛ける 家では子どもが食べ終わるまで、待っているママさんもいると思います。 でも保育園は会社と同じように、お昼の時間が決まっています。 だから… 「保育園のお昼の時間内で食べられる量のおかずを詰めること」 そう考えると、家で食べさせる量より少なくて良かったりします。 また、保育園に通い始めの頃は、食事をする場所や一緒に居る人が違います。 そんな環境に慣れないうちは、食べるのが遅くなって、残してしまうんです。 我が家の子どもも、何度も食べ残しがありました。 そこで、お弁当箱のサイズを一回り小さくしました。 そうすると詰める量が自然と少なくなって、キレイに食べてくれるようになりました。 空っぽになったお弁当箱が返ってきて、とてもうれしかったですよ。 お弁当ポイント2:道具を使わず、手づかみで食べられるおかずにする 保育園ぐらいだと、お箸・スプーン・フォークなどの道具を上手に使えないことありますよね。 そんなときは、 手で掴んで食べられるおかず を入れてください。 残さず食べてくれることが多いのでオススメです。 おかずではないですが、おにぎりもおススメです。 大きさは、二口くらいにすると食べやすいですね。 具を変えたり炊き込みご飯で握ったり… レパートリーを簡単に増やせるのも、おススメポイントですね!
保育園のお弁当作りは、朝からフル回転! 朝からのひと仕事は、ほんと大変ですよね。 できれば、楽したいですね。 さらに、同じようなおかずが続いてしまったり… やたらと茶色が多かったり… レパートリーが少なくなってしまうのも、悩みどころです。 そこで今回は、 保育園のお弁当を簡単に作れる技やコツ 簡単に作れるおかず など、 同じような悩みを持っていた私、紅葉ママが、 実際に実践してみて、本当に簡単だったお弁当作りのアレコレをお伝えします! この春から保育園に通うお子さんがいるママさん お弁当つくりで、毎日が大変なママさん ぜひ参考にしてくださいね。 保育園のお弁当作りを楽しもう!簡単におかずを詰めるコツやワザ ここでは私が、保育園にいく子どものお弁当を作るときに、意識していたことを紹介します。 慣れてくると、お弁当作りが楽しくなってきますよ! なお別の記事で、料理の時短テクについてお伝えしているので、チェックしてみてくださいね。 コツ1:夕食のメニューは保育園のお弁当を意識!ついでにストックも作る! ２歳児 親子遠足のお弁当のおかずについて 参考写真も載せてみました. 朝から、手をかけて一からお弁当のおかずを作るのは、めちゃくちゃタイヘンですね。 そこで私は、前日の夕飯メニューを 『保育園で持たせるお弁当にも入れられるおかず』 主体で決めることが多いです。 例えば、定番の卵焼き。 卵焼きも少し工夫します。 ツナ入り 玉ねぎみじん切り&ベーコン ほうれん草とスライスチーズ だし巻き卵 などなど。 ただの卵焼きを夕飯にすると、寂しいけれど、アレンジすれば立派なディナーです。 そして翌日は、ちょっと手の込んだお弁当のおかずになるのです。 そしてこれが我が家の、ある日の夕飯です。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (※クリックすると拡大します) <下段> 左から ジャーマンポテト(これは前日の余りです) ミツカン酢で作った鶏肉の照り焼き ブロッコリー <上段左> 蓮根のきんぴら <上段右> だし巻き卵 これらを次の日のお弁当に入れます。 朝詰めるだけと思うと、 めちゃくちゃ気分が楽 です。 そして次の日、子どもが保育園に持っていったお弁当が、こちら! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (※クリックすると拡大します) 子どもは、キレイに食べてくれました! ちなみにジャーマンポテトは、夕食で食べ終わってしまったので入れていません。 コツ2:お弁当用に副菜として常備菜(作り置きおかず)を準備する 保育園に持っていくお弁当のおかずで、よく入れるものは、作り置きしておくとラクですよ。 時々アレンジして、夕飯にも出せるので、一石二鳥です。 <定番でオススメの簡単おかず> 豆腐ハンバーグ ほうれん草や小松菜のお浸し きんぴらごぼう ひじき煮 ポテトサラダ マカロニサラダ などなど… 私は余裕がある時に、夕飯の献立と一緒に作り置きしています。 例えばハンバーグなら、こんな感じ… ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (※クリックすると拡大します) その日の夕飯の献立と同時に、一口サイズやお弁当サイズのおかずを作ってしまいます。 我が家では、こんなおかずも作り置きしています。 なんだかわかりますか?
今度、親子遠足がありお弁当を作るのですが、2歳児となると食べられるものも増えてきてくるし、他のママさんたちも気合入れて作ってくるのかと思うと不安になりますよね~ どんなおかずにしようか? 見た目も大切だろうな~ と悩んでいるママさんのご参考になれば幸いです。 2歳児 親子遠足のお弁当に悩む!
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